ムー ジュム（豚肉のしゃぶしゃぶ鍋）
หมูจุ่ม
新鮮な豚肉のセット。熱々の土鍋でしゃぶしゃぶ。ハーブスープの香りが良く、スパイシーなソースと新鮮な野菜と一緒に。
฿100
≈ ¥485
0
Paa Nang Moo Jum Lad Ya
Paa Nang Moo Jum Lad Ya
ป้านางหมูจุ่มลาดหญ้า
タイ・イーサーン料理レストラン。ジュムサップ、ソムタム、ヤム、スパイシーな一品料理を提供。
豚肉の種類
豚レバー
ตับหมู
スライスした新鮮な豚レバー。スープで茹でると甘く柔らかい。
฿100
≈ ¥485
0
セアンチー（豚の腎臓）
เซี่ยงจี๊
セアンチー（豚の腎臓）。きれいに掃除され、しゃぶしゃぶ用。独特のコリコリとした食感。
฿100
≈ ¥485
0
心臓
หัวใจ
一口大にカットした豚の心臓。コリコリとした食感。スープでしゃぶしゃぶ。
฿100
≈ ¥485
0
豚の腸
ไส้หมู
きれいに掃除された豚の腸。茹でたりしゃぶしゃぶに。適度な歯ごたえ。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉盛り合わせ 小セット
หมูรวมชุดเล็ก
豚肉と内臓の盛り合わせ 小セット。1〜2名様用。豚肉と各種内臓が含まれます。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉盛り合わせ 大セット
หมูรวมชุดใหญ่
豚肉と内臓の盛り合わせ 大セット。数名で楽しむのに最適。肉と内臓がすべて揃っています。
฿200
≈ ¥971
0
トムサップムー（豚肉のトムサップスープ）
ต้มแซ่บหมู
トムサップムー（豚肉のトムサップスープ）。スパイシーで酸味のあるスープに柔らかい豚肉。唐辛子、ライム、タイハーブで味付け。酸味、辛味、熱さ。
฿60
≈ ¥291
0
トムサップネイナイ（内臓のトムサップスープ）
ต้มแซ่บเครื่องใน
トムサップネイナイ（豚の内臓のトムサップスープ）。様々な豚の内臓、ロースト米粉とハーブの香り。
฿60
≈ ¥291
0
トムサップクラドオン（豚軟骨のトムサップスープ）
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
トムサップクラドオンオン（豚軟骨のトムサップスープ）。コリコリとした軟骨、スパイシーで酸味のあるスープ。
฿60
≈ ¥291
0
グリルまたは揚げた豚の腸
ไส้ย่าง/ทอด
スパイスでマリネした豚の腸。グリルまたはフライを選択可能。ジャオソースと一緒に。
฿80
≈ ¥388
0
グリルポークネック
คอหมูย่าง
スパイスでマリネした豚ロース肉。グリルされ、香ばしく、柔らかくジューシー。ジャオソースと一緒に。
฿60~
≈ ¥291
ナムトックコームーヤーン（グリルポークネックのナムトック風サラダ）
น้ำตกคอหมูย่าง
グリルポークネックをラープナムトック風に味付け。スパイシーでロースト米粉とチリパウダーの香り。
฿60~
≈ ¥291
タンワンムー（豚レバーの甘辛炒め）
ตับหวานหมู
茹でた豚レバーをラープ風に味付け。新鮮なレバーの甘みと調味料の辛味、酸味。
฿60
≈ ¥291
0
ラープムー（豚ひき肉のラープ風サラダ）
ลาบหมู
炒めた豚ひき肉をチリパウダー、ロースト米粉、ライム、ナンプラーで味付け。赤玉ねぎとミント入り。本格的なイーサーンの味。
฿60
≈ ¥291
0
ナムトックムー（豚肉のラープ風サラダ）
น้ำตกหมู
グリルした豚肉をスライスし、ラープ風に味付け。汁気があり、辛味、酸味、塩味、ロースト米粉の香りがする。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム・ナーンムー（豚皮のヤムサラダ）
ยำหนังหมู
薄切りにした豚皮をヤム（サラダ）に。コリコリとした食感とハーブ、調味料。
฿60
≈ ¥291
0
ルアクチムムー/ネイナイ（豚肉/内臓の茹で物）
ลวกจิ้มหมู/เครื่องใน
茹でた豚肉と内臓。スパイシーなソースでディップして、おつまみに。
฿80
≈ ¥388
0
新鮮な野菜セット
ผักสดชุดละ
新鮮な野菜のセット。ラープ、ソムタム、ジュム鍋と一緒に。
฿20
≈ ¥97
0
肉の種類
ヌアジュム（牛肉のしゃぶしゃぶ鍋）
เนื้อจุ่ม
スライスした新鮮な牛肉。熱々のスープでしゃぶしゃぶ。柔らかく、牛肉本来の甘み。
฿100
≈ ¥485
0
ハチノス
ผ้าขี้ริ้ว
白くて清潔な牛のハチノス。コリコリとした食感。しゃぶしゃぶ用。
฿100
≈ ¥485
0
牛肉と内臓の盛り合わせ 小セット
เนื้อรวมชุดเล็ก
牛肉と内臓の盛り合わせ 小セット。1〜2名様用。
฿100
≈ ¥485
0
牛肉と内臓の盛り合わせ 大セット
เนื้อรวมชุดใหญ่
牛肉と内臓の盛り合わせ 大セット。肉好きのために。
฿200
≈ ¥971
0
グリルした牛肉
เนื้อย่าง
グリルした牛肉。火で炙った香りが食欲をそそり、ジャオソースと一緒に。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムヌアヤーン（グリル牛肉のヤムサラダ）
ยำเนื้อย่าง
グリルした牛肉をスパイシーなヤム（サラダ）に。酸味、辛味、すべての味が揃っています。
฿80
≈ ¥388
0
ラープヌア（牛肉のラープ風サラダ）
ลาบเนื้อ
牛ひき肉のラープ。イーサーン風ハーブとスパイスで味付け。濃厚な味わい。
฿60
≈ ¥291
0
ナムトックヌア（牛肉のナムトック風サラダ）
น้ำตกเนื้อ
グリルした牛肉をスライスし、ナムトック風に味付け。スパイシーでロースト米粉の香りがする。
฿60
≈ ¥291
0
ヤムパカーキーオ（牛のハチノスのヤムサラダ）
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛のハチノスをヤム（サラダ）に。コリコリとした食感とスパイシーなドレッシング。
฿80
≈ ¥388
0
クイヌア（牛肉のクイ風サラダ）
ก้อยเนื้อ
人気のイーサーン料理。新鮮な牛ひき肉をラープ調味料と牛の血で味付け。濃厚な味わい（生）。
฿60
≈ ¥291
0
ルアクチムヌア（牛肉の茹で物）
ลวกจิ้มเนื้อ
茹でた牛肉。スパイシーなジャオソースで。
฿80
≈ ¥388
0
シーフードの種類
イカのしゃぶしゃぶ鍋
ปลาหมึกจุ่ม
新鮮なイカを一口大にカット。スープでしゃぶしゃぶ。プリプリとした食感。
฿100~
≈ ¥485
クンジュム（エビのしゃぶしゃぶ鍋）
กุ้งจุ่ม
しゃぶしゃぶ用の新鮮なエビ。火が通ると甘くプリプリになり、シーフードソースで。
฿100~
≈ ¥485
クンチャーンナムプラー（エビの魚醤漬け）
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを味付けした魚醤に漬け込み、ニンニク、生唐辛子、ゴーヤと一緒に提供。スパイシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ラーププラーモック/クン（イカ/エビのラープ風サラダ）
ลาบปลาหมึก/กุ้ง
茹でたイカまたはエビをイーサーン風ラープで味付け。酸味、辛味、ロースト米粉の香りが特徴。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム（青パパイヤサラダ）
ソムタムタイ（タイ風ソムタム）
ส้มตำไทย
甘酸っぱくまろやかなソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。プラーラ（発酵魚醤）なし。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムタイプー（タイ風ソムタム、カニ入り）
ส้มตำไทยปู
ソムタムタイプーケム（タイ風ソムタム、塩漬けカニ入り）。塩味とカニの香りをプラス。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムプー（ソムタム、カニ入り）
ส้มตำปู
ソムタムプーケム（ソムタム、塩漬けカニ入り）。伝統的なスパイシーで塩辛い味わい。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタムプーパラー（ソムタム、カニ、プラーラ入り）
ส้มตำปูปลาร้า
塩漬けカニと茹でたプラーラ（発酵魚醤）が入ったソムタム。本格的なイーサーン風の濃厚でコクのある味わい。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタム（青パパイヤサラダ）と塩漬け卵
ส้มตำไข่เค็ม
ソムタムタイ（タイ風ソムタム）と塩漬け卵。甘酸っぱさと塩漬け卵の塩味とコクのバランスが良い。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタムコームーヤーン（ソムタムとグリルポークネック）
ส้มตำคอหมูย่าง
ソムタムとスライスしたグリルポークネックのセット。美味しさと食感をプラス。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタムムーヨー（ソムタムと豚ソーセージ）
ส้มตำหมูยอ
ソムタムとプリプリの豚ソーセージ。よく合います。
฿60~
≈ ¥291
ソムタムタレー（ソムタム、シーフード入り）
ส้มตำทะเล
新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入ったソムタム。スパイシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタムクンソット（ソムタム、生エビ入り）
ส้มตำกุ้งสด
ソムタムと新鮮でプリプリのエビ。スパイシーなソムタムのタレとよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
タムソア（ソムタムとカノムジーン）
ตำซั่ว
ソムタムとカノムジーン（米麺）。麺がソムタムのタレを吸い込み、濃厚な味わい。
฿40~
≈ ¥194
ソムタム（青パパイヤサラダ）とタケノコ
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコをヤーンガイの葉、ロースト米粉、チリパウダー、プラーラで味付けし、ハーブの香りがする。
฿40
≈ ¥194
0
タムコラート（ソムタムの一種）
ตำโคราช
ソムタムタイ（タイ風ソムタム）とプラーラ（発酵魚醤）。タイの甘酸っぱさとプラーラのコクが融合。
฿40
≈ ¥194
0
ヤム各種
ヤムルアムミット（シーフードミックスヤムサラダ）
ยำรวมมิตร
ヤムウンセン（春雨サラダ）。豚ひき肉、エビ、イカ、豚ソーセージなど様々な具材と酸味と辛味の調味料。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムタレー（シーフードミックスヤムサラダ）
ยำทะเล
新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入ったスパイシーなヤム（サラダ）。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムコームーヤーン（グリルポークネックのヤムサラダ）
ยำคอหมูย่าง
香ばしいグリルポークネックをキュウリ、トマト、玉ねぎと一緒にヤム（サラダ）に。すべての味が揃っています。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムムーヨー（豚ソーセージのヤムサラダ）
ยำหมูยอ
スライスした豚ソーセージを茹で、スパイシーなヤム（サラダ）に。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムホイクラン（アカガイのヤムサラダ）
ยำหอยแครง
茹でたアカガイをレモングラスやコブミカンの葉などのハーブでヤム（サラダ）に。スパイシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムプラーモック/クン（イカ/エビのヤムサラダ）
ยำปลาหมึก/กุ้ง
スパイシーなヤム（サラダ）。イカまたはエビ、またはミックス。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ナーンムー（豚皮のヤムサラダ）
ยำหนังหมู
薄切りにした豚皮を茹でて、スパイシーなヤム（サラダ）に。
฿60
≈ ¥291
0
ヤムパカーキーオ（牛のハチノスのヤムサラダ）
ยำผ้าขี้ริ้ว
コリコリとした牛のハチノスをスパイシーなヤム（サラダ）に。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムヌアヤーン（グリル牛肉のヤムサラダ）
ยำเนื้อย่าง
グリルした牛肉を様々な野菜と一緒にヤム（サラダ）に。酸味と辛味のバランスが良い。
฿80
≈ ¥388
0
おすすめメニュー
グリルまたは揚げたアヒルの首
ปากเป็ดย่าง/ทอด
スパイスでマリネしたアヒルの首。グリルまたはフライを選択可能。カリカリで美味しい。
฿80
≈ ¥388
0
ラープペット（アヒルのラープ風サラダ）
ลาบเป็ด
炒めたアヒルひき肉をラープ風に味付け。アヒルの内臓とカリカリに揚げたアヒル皮をトッピング。
฿60
≈ ¥291
0
手羽先のフライ
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした手羽先。黄金色にカリッと揚げる。おやつやおつまみに。
฿80
≈ ¥388
0
茹でる/グリルするアカガイ
หอยแครงลวก/เผา
新鮮なアカガイ。茹でるかグリルするか選択可能。スパイシーなシーフードソースで。
฿60
≈ ¥291
0
グリルティラピア
ปลาทับทิมเผา
塩をまぶしてグリルしたティラピア。皮は香ばしく、身は白く柔らかく甘い。野菜とソースで。
฿230~
≈ ¥1,116
カオニャオ（もち米）
ข้าวเหนียว
温かいカオニャオ（もち米）。柔らかく香りが良く、竹の籠入り。ソムタムやラープと一緒に。
฿10
≈ ¥49
0
ジャスミンライス
ข้าวจ้าว
炊きたてのジャスミンライス。一粒一粒が美しい。
฿10
≈ ¥49
0
カノムジーン（米麺）
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン（米麺）。ソムタムやヤム（サラダ）と一緒に。
฿10
≈ ¥49
0
鶏卵/塩漬け卵
ไข่ไก่/ไข่เค็ม
茹でた鶏卵または塩漬け卵。スパイシーな料理と一緒に。
฿5~
≈ ¥24
春雨
วุ้นเส้น
茹でた春雨。ジュム鍋やソムタムと一緒に。
฿10
≈ ¥49
0
飲み物
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのラガービール。濃厚でユニークな味わい。
0
ビア・レオ
เบียร์ลีโอ
人気のタイビール。まろやかで飲みやすい。
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
濃厚で爽やかなタイビール。
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
オランダ産のプレミアムビール。まろやかな味わいとホップの香り。
0
サングソム（タイウイスキー）
เหล้าแสงโสม
タイのラム酒。人気があり、まろやかな味わいと独特の香り。
ホン・トン（タイウイスキー）
เหล้าหงส์
人気のタイ製スピリッツ。飲みやすく、まろやかな味わい。
シンハー飲料水
น้ำดื่มสิงห์
清潔で純粋な飲料水。
0
コカ・コーラ
โค้ก
甘くて爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。
氷
น้ำแข็ง
清潔な氷。飲み物用。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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