ป้านางหมูจุ่มลาดหญ้า

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ป้านางหมูจุ่มลาดหญ้า
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ป้านางหมูจุ่มลาดหญ้า

タイ・イーサーン料理レストラン。ジュムサップ、ソムタム、ヤム、スパイシーな一品料理を提供。

4.3

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豚肉の種類
肉の種類
シーフードの種類
ソムタム(青パパイヤサラダ)
ヤム各種
おすすめメニュー
飲み物
豚肉の種類

ムー ジュム(豚肉のしゃぶしゃぶ鍋)

หมูจุ่ม

新鮮な豚肉のセット。熱々の土鍋でしゃぶしゃぶ。ハーブスープの香りが良く、スパイシーなソースと新鮮な野菜と一緒に。

฿100
$3.00

豚レバー

ตับหมู

スライスした新鮮な豚レバー。スープで茹でると甘く柔らかい。

฿100
$3.00

セアンチー(豚の腎臓)

เซี่ยงจี๊

セアンチー(豚の腎臓)。きれいに掃除され、しゃぶしゃぶ用。独特のコリコリとした食感。

฿100
$3.00

心臓

หัวใจ

一口大にカットした豚の心臓。コリコリとした食感。スープでしゃぶしゃぶ。

฿100
$3.00

豚の腸

ไส้หมู

きれいに掃除された豚の腸。茹でたりしゃぶしゃぶに。適度な歯ごたえ。

฿100
$3.00

豚肉盛り合わせ 小セット

หมูรวมชุดเล็ก

豚肉と内臓の盛り合わせ 小セット。1〜2名様用。豚肉と各種内臓が含まれます。

฿100
$3.00

豚肉盛り合わせ 大セット

หมูรวมชุดใหญ่

豚肉と内臓の盛り合わせ 大セット。数名で楽しむのに最適。肉と内臓がすべて揃っています。

฿200
$6.00

トムサップムー(豚肉のトムサップスープ)

ต้มแซ่บหมู

トムサップムー(豚肉のトムサップスープ)。スパイシーで酸味のあるスープに柔らかい豚肉。唐辛子、ライム、タイハーブで味付け。酸味、辛味、熱さ。

฿60
$2.00

トムサップネイナイ(内臓のトムサップスープ)

ต้มแซ่บเครื่องใน

トムサップネイナイ(豚の内臓のトムサップスープ)。様々な豚の内臓、ロースト米粉とハーブの香り。

฿60
$2.00

トムサップクラドオン(豚軟骨のトムサップスープ)

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

トムサップクラドオンオン(豚軟骨のトムサップスープ)。コリコリとした軟骨、スパイシーで酸味のあるスープ。

฿60
$2.00

グリルまたは揚げた豚の腸

ไส้ย่าง/ทอด

スパイスでマリネした豚の腸。グリルまたはフライを選択可能。ジャオソースと一緒に。

฿80
$2.00

グリルポークネック

คอหมูย่าง

スパイスでマリネした豚ロース肉。グリルされ、香ばしく、柔らかくジューシー。ジャオソースと一緒に。

฿60~

ナムトックコームーヤーン(グリルポークネックのナムトック風サラダ)

น้ำตกคอหมูย่าง

グリルポークネックをラープナムトック風に味付け。スパイシーでロースト米粉とチリパウダーの香り。

฿60~

タンワンムー(豚レバーの甘辛炒め)

ตับหวานหมู

茹でた豚レバーをラープ風に味付け。新鮮なレバーの甘みと調味料の辛味、酸味。

฿60
$2.00

ラープムー(豚ひき肉のラープ風サラダ)

ลาบหมู

炒めた豚ひき肉をチリパウダー、ロースト米粉、ライム、ナンプラーで味付け。赤玉ねぎとミント入り。本格的なイーサーンの味。

฿60
$2.00

ナムトックムー(豚肉のラープ風サラダ)

น้ำตกหมู

グリルした豚肉をスライスし、ラープ風に味付け。汁気があり、辛味、酸味、塩味、ロースト米粉の香りがする。

฿60
$2.00

ヤム・ナーンムー(豚皮のヤムサラダ)

ยำหนังหมู

薄切りにした豚皮をヤム(サラダ)に。コリコリとした食感とハーブ、調味料。

฿60
$2.00

ルアクチムムー/ネイナイ(豚肉/内臓の茹で物)

ลวกจิ้มหมู/เครื่องใน

茹でた豚肉と内臓。スパイシーなソースでディップして、おつまみに。

฿80
$2.00

新鮮な野菜セット

ผักสดชุดละ

新鮮な野菜のセット。ラープ、ソムタム、ジュム鍋と一緒に。

฿20
$1.00
肉の種類

ヌアジュム(牛肉のしゃぶしゃぶ鍋)

เนื้อจุ่ม

スライスした新鮮な牛肉。熱々のスープでしゃぶしゃぶ。柔らかく、牛肉本来の甘み。

฿100
$3.00

ハチノス

ผ้าขี้ริ้ว

白くて清潔な牛のハチノス。コリコリとした食感。しゃぶしゃぶ用。

฿100
$3.00

牛肉と内臓の盛り合わせ 小セット

เนื้อรวมชุดเล็ก

牛肉と内臓の盛り合わせ 小セット。1〜2名様用。

฿100
$3.00

牛肉と内臓の盛り合わせ 大セット

เนื้อรวมชุดใหญ่

牛肉と内臓の盛り合わせ 大セット。肉好きのために。

฿200
$6.00

グリルした牛肉

เนื้อย่าง

グリルした牛肉。火で炙った香りが食欲をそそり、ジャオソースと一緒に。

฿80
$2.00

ヤムヌアヤーン(グリル牛肉のヤムサラダ)

ยำเนื้อย่าง

グリルした牛肉をスパイシーなヤム(サラダ)に。酸味、辛味、すべての味が揃っています。

฿80
$2.00

ラープヌア(牛肉のラープ風サラダ)

ลาบเนื้อ

牛ひき肉のラープ。イーサーン風ハーブとスパイスで味付け。濃厚な味わい。

฿60
$2.00

ナムトックヌア(牛肉のナムトック風サラダ)

น้ำตกเนื้อ

グリルした牛肉をスライスし、ナムトック風に味付け。スパイシーでロースト米粉の香りがする。

฿60
$2.00

ヤムパカーキーオ(牛のハチノスのヤムサラダ)

ยำผ้าขี้ริ้ว

牛のハチノスをヤム(サラダ)に。コリコリとした食感とスパイシーなドレッシング。

฿80
$2.00

クイヌア(牛肉のクイ風サラダ)

ก้อยเนื้อ

人気のイーサーン料理。新鮮な牛ひき肉をラープ調味料と牛の血で味付け。濃厚な味わい(生)。

฿60
$2.00

ルアクチムヌア(牛肉の茹で物)

ลวกจิ้มเนื้อ

茹でた牛肉。スパイシーなジャオソースで。

฿80
$2.00
シーフードの種類

イカのしゃぶしゃぶ鍋

ปลาหมึกจุ่ม

新鮮なイカを一口大にカット。スープでしゃぶしゃぶ。プリプリとした食感。

฿100~

クンジュム(エビのしゃぶしゃぶ鍋)

กุ้งจุ่ม

しゃぶしゃぶ用の新鮮なエビ。火が通ると甘くプリプリになり、シーフードソースで。

฿100~

クンチャーンナムプラー(エビの魚醤漬け)

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮なエビを味付けした魚醤に漬け込み、ニンニク、生唐辛子、ゴーヤと一緒に提供。スパイシーな味わい。

฿80
$2.00

ラーププラーモック/クン(イカ/エビのラープ風サラダ)

ลาบปลาหมึก/กุ้ง

茹でたイカまたはエビをイーサーン風ラープで味付け。酸味、辛味、ロースト米粉の香りが特徴。

฿80
$2.00
ソムタム(青パパイヤサラダ)

ソムタムタイ(タイ風ソムタム)

ส้มตำไทย

甘酸っぱくまろやかなソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。プラーラ(発酵魚醤)なし。

฿40
$1.00

ソムタムタイプー(タイ風ソムタム、カニ入り)

ส้มตำไทยปู

ソムタムタイプーケム(タイ風ソムタム、塩漬けカニ入り)。塩味とカニの香りをプラス。

฿40
$1.00

ソムタムプー(ソムタム、カニ入り)

ส้มตำปู

ソムタムプーケム(ソムタム、塩漬けカニ入り)。伝統的なスパイシーで塩辛い味わい。

฿40
$1.00

ソムタムプーパラー(ソムタム、カニ、プラーラ入り)

ส้มตำปูปลาร้า

塩漬けカニと茹でたプラーラ(発酵魚醤)が入ったソムタム。本格的なイーサーン風の濃厚でコクのある味わい。

฿40
$1.00

ソムタム(青パパイヤサラダ)と塩漬け卵

ส้มตำไข่เค็ม

ソムタムタイ(タイ風ソムタム)と塩漬け卵。甘酸っぱさと塩漬け卵の塩味とコクのバランスが良い。

฿60
$2.00

ソムタムコームーヤーン(ソムタムとグリルポークネック)

ส้มตำคอหมูย่าง

ソムタムとスライスしたグリルポークネックのセット。美味しさと食感をプラス。

฿60
$2.00

ソムタムムーヨー(ソムタムと豚ソーセージ)

ส้มตำหมูยอ

ソムタムとプリプリの豚ソーセージ。よく合います。

฿60~

ソムタムタレー(ソムタム、シーフード入り)

ส้มตำทะเล

新鮮なシーフード(エビ、イカなど)が入ったソムタム。スパイシーな味わい。

฿80
$2.00

ソムタムクンソット(ソムタム、生エビ入り)

ส้มตำกุ้งสด

ソムタムと新鮮でプリプリのエビ。スパイシーなソムタムのタレとよく合います。

฿80
$2.00

タムソア(ソムタムとカノムジーン)

ตำซั่ว

ソムタムとカノムジーン(米麺)。麺がソムタムのタレを吸い込み、濃厚な味わい。

฿40~

ソムタム(青パパイヤサラダ)とタケノコ

ซุปหน่อไม้

細切りタケノコをヤーンガイの葉、ロースト米粉、チリパウダー、プラーラで味付けし、ハーブの香りがする。

฿40
$1.00

タムコラート(ソムタムの一種)

ตำโคราช

ソムタムタイ(タイ風ソムタム)とプラーラ(発酵魚醤)。タイの甘酸っぱさとプラーラのコクが融合。

฿40
$1.00
ヤム各種

ヤムルアムミット(シーフードミックスヤムサラダ)

ยำรวมมิตร

ヤムウンセン(春雨サラダ)。豚ひき肉、エビ、イカ、豚ソーセージなど様々な具材と酸味と辛味の調味料。

฿80
$2.00

ヤムタレー(シーフードミックスヤムサラダ)

ยำทะเล

新鮮なシーフード(エビ、イカなど)が入ったスパイシーなヤム(サラダ)。

฿80
$2.00

ヤムコームーヤーン(グリルポークネックのヤムサラダ)

ยำคอหมูย่าง

香ばしいグリルポークネックをキュウリ、トマト、玉ねぎと一緒にヤム(サラダ)に。すべての味が揃っています。

฿80
$2.00

ヤムムーヨー(豚ソーセージのヤムサラダ)

ยำหมูยอ

スライスした豚ソーセージを茹で、スパイシーなヤム(サラダ)に。

฿80
$2.00

ヤムホイクラン(アカガイのヤムサラダ)

ยำหอยแครง

茹でたアカガイをレモングラスやコブミカンの葉などのハーブでヤム(サラダ)に。スパイシーな味わい。

฿80
$2.00

ヤムプラーモック/クン(イカ/エビのヤムサラダ)

ยำปลาหมึก/กุ้ง

スパイシーなヤム(サラダ)。イカまたはエビ、またはミックス。

฿80
$2.00

ヤム・ナーンムー(豚皮のヤムサラダ)

ยำหนังหมู

薄切りにした豚皮を茹でて、スパイシーなヤム(サラダ)に。

฿60
$2.00

ヤムパカーキーオ(牛のハチノスのヤムサラダ)

ยำผ้าขี้ริ้ว

コリコリとした牛のハチノスをスパイシーなヤム(サラダ)に。

฿80
$2.00

ヤムヌアヤーン(グリル牛肉のヤムサラダ)

ยำเนื้อย่าง

グリルした牛肉を様々な野菜と一緒にヤム(サラダ)に。酸味と辛味のバランスが良い。

฿80
$2.00
おすすめメニュー

グリルまたは揚げたアヒルの首

ปากเป็ดย่าง/ทอด

スパイスでマリネしたアヒルの首。グリルまたはフライを選択可能。カリカリで美味しい。

฿80
$2.00

ラープペット(アヒルのラープ風サラダ)

ลาบเป็ด

炒めたアヒルひき肉をラープ風に味付け。アヒルの内臓とカリカリに揚げたアヒル皮をトッピング。

฿60
$2.00

手羽先のフライ

ปีกไก่ทอด

スパイスでマリネした手羽先。黄金色にカリッと揚げる。おやつやおつまみに。

฿80
$2.00

茹でる/グリルするアカガイ

หอยแครงลวก/เผา

新鮮なアカガイ。茹でるかグリルするか選択可能。スパイシーなシーフードソースで。

฿60
$2.00

グリルティラピア

ปลาทับทิมเผา

塩をまぶしてグリルしたティラピア。皮は香ばしく、身は白く柔らかく甘い。野菜とソースで。

฿230~

カオニャオ(もち米)

ข้าวเหนียว

温かいカオニャオ(もち米)。柔らかく香りが良く、竹の籠入り。ソムタムやラープと一緒に。

฿10
$0.00

ジャスミンライス

ข้าวจ้าว

炊きたてのジャスミンライス。一粒一粒が美しい。

฿10
$0.00

カノムジーン(米麺)

ขนมจีน

新鮮なカノムジーン(米麺)。ソムタムやヤム(サラダ)と一緒に。

฿10
$0.00

鶏卵/塩漬け卵

ไข่ไก่/ไข่เค็ม

茹でた鶏卵または塩漬け卵。スパイシーな料理と一緒に。

฿5~

春雨

วุ้นเส้น

茹でた春雨。ジュム鍋やソムタムと一緒に。

฿10
$0.00
飲み物

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイのラガービール。濃厚でユニークな味わい。

ビア・レオ

เบียร์ลีโอ

人気のタイビール。まろやかで飲みやすい。

チャーンビール

เบียร์ช้าง

濃厚で爽やかなタイビール。

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

オランダ産のプレミアムビール。まろやかな味わいとホップの香り。

サングソム(タイウイスキー)

เหล้าแสงโสม

タイのラム酒。人気があり、まろやかな味わいと独特の香り。

ホン・トン(タイウイスキー)

เหล้าหงส์

人気のタイ製スピリッツ。飲みやすく、まろやかな味わい。

シンハー飲料水

น้ำดื่มสิงห์

清潔で純粋な飲料水。

コカ・コーラ

โค้ก

甘くて爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。

น้ำแข็ง

清潔な氷。飲み物用。

料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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4.3

120人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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