豚肉のチムチュム鍋
จิ้มจุ่มหมู
豚肉のイサーン風チムチュム鍋。レモングラスやガランガルなどのハーブが効いたスープ。炭火の土鍋で調理。
฿150~
≈ ¥728
Pa Bua Moo Jum
Pa Bua Moo Jum
ป้าบัวหมูจุ่ม
チムチュム鍋
牛肉のチムチュム鍋
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉のイサーン風ハーブ鍋。土鍋で提供される風味豊かなハーブスープ。
฿170~
≈ ¥825
シーフードのチムチュム鍋
จิ้มจุ่มทะเล
ミックスシーフードのイサーン風ハーブ鍋。伝統的な土鍋で提供される香り高いハーブスープ。
฿170~
≈ ¥825
小皿追加注文
鍋用追加食材。
豚肉
หมู
鍋用生豚肉
฿70
≈ ¥340
0
レバー
ตับ
鍋用生レバー
฿70
≈ ¥340
0
豚の腎臓
เซี่ยงจี๊
鍋用豚腎臓
฿70
≈ ¥340
0
心臓
หัวใจ
鍋用豚心臓
฿70
≈ ¥340
0
豚小腸
ไส้อ่อน
鍋用豚小腸
฿70
≈ ¥340
0
生牛肉
เนื้อสด
鍋用生牛肉スライス
฿80
≈ ¥388
0
牛すじ
น่องลาย
鍋用牛すじスライス、噛み応えのある食感。
฿80
≈ ¥388
0
牛の血管
สไบนาง
鍋用牛の第四胃（ギアラ）
฿70
≈ ¥340
0
エビ
กุ้ง
鍋用生エビ
฿80
≈ ¥388
0
イカ
ปลาหมึก
鍋用生イカ
฿80
≈ ¥388
0
クリスピーイカ
หมึกกรอบ
鍋用クリスピートマト
฿70
≈ ¥340
0
クラゲ
แมงกะพรุน
鍋用クラゲ
฿70
≈ ¥340
0
追加セット
鶏肉
เนื้อไก่
鶏肉
฿60
≈ ¥291
0
カニカマ
ปูอัด
カニカマ
฿60
≈ ¥291
0
豚肉のソーセージ
หมูยอ
ベトナム風豚肉ソーセージ。
฿60
≈ ¥291
0
キノコの盛り合わせ
ชุดเห็ดรวม
ミックスキノコセット。
฿60
≈ ¥291
0
野菜セット
ชุดผัก
鍋用ミックス野菜セット。
฿30
≈ ¥146
0
卵と春雨
ไข่-วุ้นเส้น
卵と春雨セット
฿30
≈ ¥146
0
揚げ物の種類
鴨の口ばしのフライ
ปากเป็ดทอด
味付けされたクリスピー揚げ鴨のくちばし。
฿70
≈ ¥340
0
鴨の舌のフライ
ลิ้นเป็ดทอด
鴨の舌のフライ、噛み応えと風味豊か。
฿70
≈ ¥340
0
揚げ豚腸
ไส้ทอด
揚げ豚腸。
฿70
≈ ¥340
0
豚首肉のフライ。
คอหมูทอด
豚首肉のフライ。
฿70
≈ ¥340
0
鶏手羽先のフライ
ปีกไก่ทอด
鶏手羽先のフライ。
฿80
≈ ¥388
0
鶏軟骨のフライ
เอ็นไก่ทอด
鶏軟骨のフライ、カリカリ食感。
฿80
≈ ¥388
0
揚げ豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
揚げベトナムソーセージ
฿80
≈ ¥388
0
ハーブ風味の揚げ豚ひき肉ラープ
ลาบหมูทอดสมุนไพร
揚げたスパイシーな豚ひき肉団子とハーブ。
฿100
≈ ¥485
0
ハーブ風味の揚げ豚肉
หมูทอดสมุนไพร
ハーブ風味の揚げ豚肉。
฿100
≈ ¥485
0
ハーブ風味の揚げ牛肉
เนื้อทอดสมุนไพร
ハーブ風味の揚げ牛肉。
฿100
≈ ¥485
0
豚スペアリブのフライ
ซี่โครงหมูทอด
豚スペアリブのフライ。
฿100
≈ ¥485
0
クリスピー揚げ豚バラ肉
สามชั้นทอดกรอบ
クリスピー揚げ豚バラ肉。
฿100
≈ ¥485
0
クリスピー揚げ豚腸
ไส้ตันทอดกรอบ
クリスピー揚げ豚子宮。
฿100
≈ ¥485
0
エビのフリット
กุ้งชุปแป้งทอด
エビのフリット
฿100
≈ ¥485
0
イカのフリット
หมึกชุปแป้งทอด
イカのフリット
฿100
≈ ¥485
0
グリル物の種類
グリルした豚首肉
คอหมูย่าง
グリルした豚首肉、柔らかくマリネされています。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚腸
ไส้ย่าง
グリルした豚腸。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のサイ（泣き笑い）
หมูร้องไห้
スパイシープラージュークムー
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のクルックフン（粉まみれ）
หมูคลุกฝุ่น
ローストした米粉と唐辛子をまぶしたスパイシープラージュークムー。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚乳
นมหมูย่าง
グリルした豚乳首、噛み応えとミルキーな食感。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚舌
ลิ้นหมูย่าง
豚舌のグリル。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚心臓
หัวใจหมูย่าง
グリルした豚心臓。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚レバー
ตับหมูย่าง
豚レバーのグリル。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚尾
หางหมูย่าง
グリルした豚尾
฿70
≈ ¥340
0
豚のグリルした内臓
เซี่ยงจี๊หมูย่าง
豚腎臓のグリル。
฿70
≈ ¥340
0
豚スペアリブのグリル
ซี่โครงหมูย่าง
豚スペアリブのグリル。
฿80
≈ ¥388
0
タイ風牛ステーキ（サイコロステーキ）
เสือร้องไห้
グリルした牛バラ肉、スパイシーディップソース添え。「サイ（泣き笑い）タイガー」として知られています。
฿80
≈ ¥388
0
粉まみれの牛肉
เนื้อคลุกฝุ่น
ローストした米粉と唐辛子をまぶしたスパイシーグリルビーフ。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした牛レバー
ตับเนื้อย่าง
グリルした牛レバー。
฿80
≈ ¥388
0
グリルしたブレーキパッド（豚の血管）
ผ้าเบรคย่าง
グリルした牛すじ、噛み応えのある食感。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした牛の背肉
ไข่หลังเนื้อย่าง
グリルした牛髄
฿80
≈ ¥388
0
生牛肉のソイチュー
ซอยจุ๊เนื้อ
スパイシーディップソース添えの生牛肉スライス。
฿100
≈ ¥485
0
ラープとナムトックの種類
ひき肉とグリル肉のスパイシーサラダ。
鶏肉のラープ
ลาบไก่
ハーブ、ライム、唐辛子、ロースト米粉のスパイシー鶏ひき肉サラダ。
฿70
≈ ¥340
0
鴨のラープ
ลาบเป็ด
ハーブとスパイスのスパイシー鴨ひき肉サラダ。
฿70
≈ ¥340
0
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
ハーブとライムのスパイシー豚ひき肉サラダ。
฿70
≈ ¥340
0
調理済み牛肉ひき肉ラープ
ลาบเนื้อสุก
調理済みスパイシー牛肉ひき肉サラダ。苦味（胆汁入り）あり/なしを選択。
฿70~
≈ ¥340
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
ハーブ入りイカのスパイシーサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
エビのラープ
ลาบกุ้ง
ハーブ入りエビのスパイシーサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
豚ひき肉のラープウンセン
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
豚ひき肉のヤムウンセン
฿70
≈ ¥340
0
豚肉またはシーフードのラープウンセン
ลาบวุ้นเส้นหมู-ทะเล
豚肉とシーフードのヤムウンセン。
฿80
≈ ¥388
0
アカニシ貝のラープ
ลาบหอยแครง
ハーブ入りアカニシ貝のスパイシーサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
ロースト米粉のスパイシーグリルポークサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
豚首肉のナムトック
น้ำตกคอหมู
スパイシーグリルポークネックサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
スパイシーグリルビーフサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
豚レバーのヤム
ตับหวานหมู
スパイシー豚レバーサラダ、柔らかく調理（「甘いレバー」）。
฿70
≈ ¥340
0
豚レバーのヤム
ตับหวานเนื้อ
スパイシー牛肉レバーサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
ヤム（和え物）の種類
タイ風スパイシーサラダ（ヤム）。
エビの和え物
ยำกุ้ง
エビのスパイシーサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
イカのヤム
ยำปลาหมึก
イカのスパイシーサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
クラゲのヤム
ยำแมงกะพรุน
スパイシークラゲサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
鶏手羽のヤム
ยำขาไก่
鶏手羽のスパイシーサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした豚首肉のヤム
ยำคอหมูย่าง
スパイシーグリルポークネックサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
豚の腸の和え物
ยำไส้ตัน
スパイシー豚子宮サラダ。
฿70
≈ ¥340
0
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
スパイシー塩漬け卵サラダ。
฿70
≈ ¥340
0
カニカマ/豚肉ソーセージのヤム
ยำปูอัด / หมูยอ
カニカマまたはベトナムソーセージのスパイシーサラダ。
฿70~
≈ ¥340
豚ひき肉/豚肉ソーセージのヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นหมูสับ/หมูยอ
豚ひき肉またはベトナムソーセージのヤムウンセン。
฿70~
≈ ¥340
豚ひき肉/豚肉ソーセージのインスタント麺ヤム
ยำมาม่าหมูสับ/หมูยอ
豚ひき肉またはベトナムソーセージのインスタント麺サラダ。
฿70~
≈ ¥340
シーフードのヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นทะเล
シーフードのヤムウンセン
฿80
≈ ¥388
0
シーフードのヤムウンセン
ยำมาม่าทะเล
シーフードのインスタント麺サラダ。
฿80
≈ ¥388
0
アカニシ貝のヤム
ยำหอยแครง
スパイシーアカニシ貝サラダ。
฿80
≈ ¥388
0
センチュリーエッグのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
スパイシーセンチュリーエッグサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
カキのスパイシーサラダ。
ยำหอยนางรม
カキのスパイシーサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ミックスミートとシーフードのスパイシーサラダ。
฿100
≈ ¥485
0
ミックスシーフードのヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
ミックスミートとシーフードのヤムウンセン
฿100
≈ ¥485
0
コイ（和え物）の種類
生または調理済みの肉サラダ（コイ/プラ）。
豚肉のコイサラダ
ก้อยหมู
ハーブと唐辛子で味付けしたスパイシープラージュークムー。調理済みまたは生を選択。
฿70~
≈ ¥340
豚肉のコイサラダ
ย่างก้อยหมู
豚肉のコイサラダ
฿70
≈ ¥340
0
生牛肉のコイサラダ
ก้อยเนื้อดิบ
生牛肉のスパイシーサラダ。苦味（胆汁）あり/なしを選択。
฿70~
≈ ¥340
牛肉のコイ・クアサラダ
ก้อยคั่วเนื้อ
ローストスパイシービーフサラダ。苦味あり/なしを選択。
฿70~
≈ ¥340
牛肉のコイサラダ
ย่างก้อยเนื้อ
牛肉のコイサラダ。苦味あり/なしを選択。
฿70~
≈ ¥340
牛肉のプラースサラダ
พล่าเนื้อ
レモングラスと唐辛子ペーストのスパイシービーフサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のプラースサラダ
พล่าหมู
レモングラスと唐辛子ペーストのスパイシータイ風豚肉サラダ。
฿70
≈ ¥340
0
エビのプラースサラダ
พล่ากุ้ง
レモングラスと唐辛子ペーストのスパイシーエビサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉とライムの和え物
หมูมะนาว
茹で豚肉のスパイシーライムドレッシング和え。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉とライムの和え物
เนื้อมะนาว
茹で牛肉のスパイシーライムドレッシング和え。
฿80
≈ ¥388
0
イカとライムの和え物
ปลาหมึกมะนาว
茹でイカのスパイシーライムドレッシング和え。
฿80
≈ ¥388
0
エビとライムの和え物
กุ้งมะนาว
茹でエビのスパイシーライムドレッシング和え。
฿80
≈ ¥388
0
茹で豚肉の盛り合わせ、つけダレ添え
หมูลวกจิ้ม
茹で豚肉の盛り合わせ、つけダレ添え。
฿70
≈ ¥340
0
ミックスポークの茹で物、つけダレ添え
หมูรวมลวกจิ้ม
茹でた豚肉の盛り合わせ、つけダレ添え。
฿100
≈ ¥485
0
茹で牛すじ、つけダレ添え
น่องลายลวกจิ้ม
茹で牛すね肉、つけダレ添え。
฿80
≈ ¥388
0
茹でた牛の血管、つけダレ添え
สไบนางลวกจิ้ม
茹で牛の第四胃（ギアラ）、つけダレ添え。
฿80
≈ ¥388
0
茹で牛肉、つけダレ添え
เนื้อลวกจิ้ม
茹で牛肉、つけダレ添え。
฿80
≈ ¥388
0
ミックスビーフの茹で物、つけダレ添え
เนื้อรวมลวกจิ้ม
茹でたミックスビーフパーツ、つけダレ添え。
฿100
≈ ¥485
0
イサーン風ハーブカレーとスパイシースープ
イサーン風ハーブカレー（オム）とスパイシースープ（トムセーブ）。
豚肉のみのスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บหมูล้วน
豚肉のスパイシーで酸っぱい東北風スープ。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉の内臓のスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บเนื้อเครื่องใน
牛肉の内臓のスパイシーで酸っぱい東北風スープ。
฿70
≈ ¥340
0
柔らかい豚スペアリブのスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
柔らかい豚スペアリブのスパイシーで酸っぱいスープ。
฿70
≈ ¥340
0
豚尾のスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บหางหมู
豚尾のスパイシーで酸っぱいスープ。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のみのスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บเนื้อล้วน
牛肉のみのスパイシーで酸っぱいスープ。苦味あり/なしを選択。
฿80~
≈ ¥388
ミックスビーフのスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บเนื้อรวม
牛肉の盛り合わせのスパイシーで酸っぱいスープ。苦味あり/なしを選択。
฿80~
≈ ¥388
煮込み牛肉と牛すじのスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อยเอ็นแก้ว
煮込み牛肉と牛すじのスパイシーで酸っぱいスープ。苦味あり/なしを選択。
฿80~
≈ ¥388
ミックスシーフードのスパイシーで酸っぱいスープ
ต้มแซ่บทะเลรวม
ミックスシーフードのスパイシーで酸っぱい東北風スープ。
฿80
≈ ¥388
0
スーパーチキンフィート
ซุปเปอร์ขาไก่
鶏の足を煮込んだスパイシーで酸っぱいスープ（「スーパー」スープ）。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉または柔らかい豚スペアリブのイサーン風ハーブカレー
แกงอ่อมหมู/ กระดูกหมูอ่อน
豚肉または柔らかい豚スペアリブのイサーン風ハーブカレー。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のイサーン風ハーブカレー
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉のイサーン風ハーブカレー。
฿70
≈ ¥340
0
鶏肉のイサーン風ハーブカレー
แกงอ่อมไก่
鶏肉のイサーン風ハーブカレー
฿70
≈ ¥340
0
シーフードのイサーン風ハーブカレー
แกงอ่อมทะเล
シーフードのイサーン風ハーブカレー
฿80
≈ ¥388
0
ミックスキノコのイサーン風ハーブカレー。
แกงอ่อมเห็ดรวม
ミックスキノコのイサーン風ハーブカレー。
฿80
≈ ¥388
0
トムヤムクン/イカ
ต้มยำ กุ้ง/ ปลาหมึก
エビまたはイカのスパイシートムヤムスープ。
฿120
≈ ¥582
0
ソムタムの種類
ソムタムとその他のスパイシーサラダ。
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
ハーブとスパイスのタケノコサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
カニと発酵魚のソムタム
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニと発酵魚ソースのパパイヤサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
カニ入りソムタム
ตำปู
塩漬けカニのソムタム。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタム
ตำไทย
タイ風ソムタム、ピーナッツと干しエビ添え（発酵魚なし）。
฿50
≈ ¥243
0
カニ入りタイ風ソムタム
ตำไทยปู
塩漬けカニのタイ風ソムタム。
฿60
≈ ¥291
0
タイ風ソムタム、塩漬け卵添え
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵のタイ風ソムタム。
฿70
≈ ¥340
0
タイ風ソムタムと豚首肉
ตำไทยคอหมู
グリルした豚首肉のタイ風ソムタム。
฿70
≈ ¥340
0
タイ風シーフードソムタム（エビ・イカ）
ตำไทยทะเล (กุ้ง-หมึก)
タイ風ソムタム、エビとイカ添え。
฿80
≈ ¥388
0
コーンソムタム
ตำข้าวโพด
スパイシーコーンサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
コーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
塩漬け卵のコーンサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
コーンソムタムと豚首肉
ตำข้าวโพด คอหมู
グリルした豚首肉のコーンサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
タイ風コーンソムタム（エビ・イカ）
ตำข้าวโพดทะเล (กุ้ง-หมึก)
エビとイカのコーンサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
インゲンとカニと発酵魚のソムタム
ตำถั่วปูปลาร้า
塩漬けカニと発酵魚ソースのインゲンのサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
インゲンとゆで卵のソムタム
ตำถั่วไข่ต้ม
インゲンのサラダ、ゆで卵添え。
฿60
≈ ¥291
0
キュウリとカニと発酵魚のソムタム
ตำแตงปูปลาร้า
塩漬けカニと発酵魚ソースのキュウリサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
キュウリとカニと発酵魚のソムタム、ゆで卵添え
ตำแตงปูปลาร้า ไข่ต้ม
塩漬けカニ、発酵魚ソース、ゆで卵のキュウリサラダ。
฿60
≈ ¥291
0
カニと発酵魚のソムタム
ตำซั่วปู
米麺と塩漬けカニのパパイヤサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
カニと発酵魚のソムタム
ตำซั่วปูปลาร้า
米麺、塩漬けカニ、発酵魚ソースのパパイヤサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
塩漬けアカニシ貝のソムタム
ตำหอยดอง
塩漬けアカニシ貝のソムタム。
฿60
≈ ¥291
0
コラート風ソムタム
ตำโคราช
コラート風ソムタム（タイ風、発酵魚ソース使用）。
฿60
≈ ¥291
0
ジャングルソムタム
ตำป่า
パパイヤ、麺、カタツムリ、様々なハーブのミックスジャングルサラダ。
฿50
≈ ¥243
0
豚肉ソーセージのインスタント麺ソムタム
ตำมาม่าหมูยอ
ベトナムソーセージのインスタント麺サラダ。
฿60
≈ ¥291
0
シーフードのインスタント麺ソムタム
ตำมาม่าทะเล
シーフードのインスタント麺サラダ。
฿80
≈ ¥388
0
カニと発酵魚とアカニシ貝
ปูปลาร้าหอยแครง
発酵魚とアカニシ貝のパパイヤサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
発酵魚と生エビ
ปลาร้ากุ้งสด
発酵魚と生エビのパパイヤサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
発酵魚と生エビ
ปลาร้าหอยแครง+กุ้งสด
発酵魚、アカニシ貝、生エビのパパイヤサラダ。
฿120
≈ ¥582
0
ミックスシーフードと発酵魚
ปลาร้าทะเลรวม
発酵魚とミックスシーフードのパパイヤサラダ。
฿150
≈ ¥728
0
揚げパパイヤサラダ
ตำมะละกอทอด
揚げパパイヤサラダ、スパイシーなドレッシング添え。
฿100
≈ ¥485
0
鶏手羽のソムタム
ตำขาไก่
鶏手羽のパパイヤサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
蓮の茎とエビ（生または茹で）
ไหลบัวกุ้งสด-สุก
蓮の茎とエビのサラダ（生または茹でエビを選択）。
฿80~
≈ ¥388
シーフードの蓮の茎ソムタム
ตำไหลบัวทะเล
蓮の茎とシーフードのサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタムの盛り合わせ
ตำถาด
パパイヤサラダの大皿、麺、豚皮、野菜などのサイドディッシュ付き。
฿150
≈ ¥728
0
インゲンとクリスピーポークのソムタム
ตำถั่วหมูกรอบ
スパイシーなインゲンのサラダ、クリスピーな豚バラ肉添え。
฿80
≈ ¥388
0
キュウリとクリスピーポークのソムタム
ตำแตงหมูกรอบ
キュウリとクリスピーポークのサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
カニと発酵魚、クリスピーポーク
ปูปลาร้าหมูกรอบ
発酵魚とクリスピーポークのパパイヤサラダ。
฿80
≈ ¥388
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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