Pa Bua Mu Jum

Olla caliente al estilo noreste de Tailandia con cerdo. El caldo está infusionado con hierbas como hierba limón y galanga. Cocine los ingredientes en una olla de barro sobre carbón.

Olla caliente al estilo noreste de Tailandia con ternera. Sabroso caldo herbal servido en una olla de barro.

Olla caliente al estilo noreste de Tailandia con mariscos mixtos. Aromático caldo herbal servido en una olla de barro tradicional.

Carne de pollo

Palitos de cangrejo.

Salchicha de cerdo al estilo vietnamita.

Conjunto de champiñones surtidos.

Conjunto de verduras mixtas para olla caliente.

Conjunto de huevo y fideos de cristal.

Picos de pato fritos, sazonados y crujientes.

Picos de pato fritos, masticables y sabrosos.

Intestinos de cerdo fritos.

Cuello de cerdo frito.

Alitas de pollo fritas.

Tendones de pollo fritos (hueso blando/cartílago), textura crujiente.

Salchicha vietnamita frita.

Albóndigas picantes de cerdo picado fritas con hierbas.

Cerdo frito con hierbas.

Ternera frita con hierbas.

Costillas de cerdo fritas.

Panceta de cerdo crujiente y frita.

Útero de cerdo frito crujiente.

Camarones rebozados y fritos.

Calamares rebozados y fritos.

Cuello de cerdo a la parrilla, tierno y marinado.

Intestino de cerdo a la parrilla.

Cerdo picante a la parrilla.

Cerdo picante a la parrilla cubierto con polvo de arroz tostado y chile.

Pezón/pecho de cerdo a la parrilla, textura masticable y lechosa.

Lengua de cerdo a la parrilla.

Corazón de cerdo a la parrilla.

Hígado de cerdo a la parrilla.

Cola de cerdo a la parrilla.

Riñón de cerdo a la parrilla.

Costillas de cerdo a la parrilla.

Pecho de ternera a la parrilla, servido con salsa picante para mojar. Conocido como 'Tigre Llorón'.

Cerdo picante a la parrilla cubierto con polvo de arroz tostado y chile.

Hígado de ternera a la parrilla.

Tendones de ternera a la parrilla, textura masticable.

Médula espinal de ternera a la parrilla.

Lonchas de ternera cruda servidas con salsa picante para mojar.

Ensalada picante de pollo picado con hierbas, lima, chile y polvo de arroz tostado.

Ensalada picante de pato picado con hierbas y especias.

Ensalada picante de cerdo picado con hierbas y lima.

Ensalada picante de carne de res picada cocida. Elija entre amargo (con bilis) o no amargo.

Ensalada picante de calamares con hierbas.

Ensalada picante de camarones con hierbas.

Ensalada picante de fideos de cristal con cerdo picado.

Ensalada picante de fideos de cristal con cerdo y mariscos.

Ensalada picante de berberechos con hierbas.

Ensalada picante de cerdo a la parrilla con polvo de arroz tostado.

Ensalada picante de cuello de cerdo.

Ensalada picante de ternera a la parrilla.

Ensalada picante de hígado de cerdo, cocida tierna ('hígado dulce').

Ensalada picante de hígado de ternera.

Ensalada picante de camarones.

Ensalada picante de calamares.

Ensalada picante de medusa.

Ensalada picante de patas de pollo.

Ensalada picante de cuello de cerdo.

Ensalada picante de útero de cerdo.

Ensalada picante de huevo salado.

Ensalada picante a elegir entre palitos de cangrejo o salchicha vietnamita.

Ensalada picante de fideos de cristal con cerdo picado o salchicha vietnamita.

Ensalada picante de fideos instantáneos con cerdo picado o salchicha vietnamita.

Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos.

Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos.

Ensalada picante de berberechos.

Ensalada picante de huevo de cien años.

Ensalada picante de ostras.

Ensalada mixta picante con varias carnes y mariscos.

Ensalada picante de fideos de cristal con carnes y mariscos mixtos.

Ensalada picante de cerdo sazonada con hierbas y chile. Elija entre cocido o crudo.

Ensalada Koi de cerdo a la parrilla.

Ensalada picante de ternera cruda. Elija amargo (bilis) o no amargo.

Ensalada picante de ternera a la parrilla. Elija amargo o no amargo.

Ensalada Koi de ternera a la parrilla. Elija amargo o no amargo.

Ensalada picante de ternera tailandesa con hierba limón y pasta de chile.

Ensalada picante de cerdo tailandesa con hierba limón y pasta de chile.

Ensalada picante de camarones tailandesa con hierba limón y pasta de chile.

Lonchas de cerdo hervidas con aderezo picante de lima.

Lonchas de ternera hervidas con aderezo picante de lima.

Calamares hervidos con aderezo picante de lima.

Camarones hervidos con aderezo picante de lima.

Cerdo hervido servido con salsa para mojar.

Partes mixtas de cerdo hervidas servidas con salsa para mojar.

Morcillo de ternera hervido servido con salsa para mojar.

Callos de ternera hervidos servidos con salsa para mojar.

Ternera hervida servida con salsa para mojar.

Partes mixtas de ternera hervidas servidas con salsa para mojar.

Sopa picante y agria al estilo noreste con cerdo.

Sopa picante y agria al estilo noreste con entrañas de ternera.

Sopa picante y agria con costillas de cerdo tiernas.

Sopa picante y agria con cola de cerdo.

Sopa picante y agria solo con carne de res. Elija amargo o no amargo.

Sopa picante y agria con partes mixtas de ternera. Elija amargo o no amargo.

Sopa picante y agria con carne de res tierna y tendones. Elija amargo o no amargo.

Sopa picante y agria al estilo noreste con mariscos mixtos.

Sopa picante y agria con patas de pollo estofadas ('sopa Super').

Sopa de curry herbal Isan con cerdo o costillas de cerdo tiernas.

Sopa de curry herbal Isan con ternera.

Sopa de curry herbal Isan con pollo.

Sopa de curry herbal Isan con mariscos.

Sopa de curry herbal Isan con champiñones mixtos.

Sopa Tom Yum picante y agria con camarones o calamares.

Ensalada de brotes de bambú con hierbas y especias.

Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.

Ensalada de papaya con cangrejo salado.

Ensalada de papaya estilo tailandés central con cacahuetes y camarones secos (sin salsa de pescado fermentado).

Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado.

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado.

Ensalada de papaya tailandesa con cuello de cerdo a la parrilla.

Ensalada de papaya tailandesa con camarones y calamares.

Ensalada picante de maíz.

Ensalada picante de maíz con huevo salado.

Ensalada picante de maíz con cuello de cerdo a la parrilla.

Ensalada picante de maíz con camarones y calamares.

Ensalada picante de judías largas con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.

Ensalada picante de judías largas con huevo duro.

Ensalada picante de pepino con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.

Ensalada picante de pepino con cangrejo salado, salsa de pescado fermentado y huevo duro.

Ensalada de papaya con fideos de arroz y cangrejo salado.

Ensalada de papaya con fideos de arroz, cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.

Ensalada de papaya con berberechos encurtidos.

Ensalada de papaya estilo Korat (estilo tailandés con salsa de pescado fermentado).

Ensalada mixta de la selva con papaya, fideos, caracoles y varias hierbas.

Ensalada picante de fideos instantáneos con salchicha vietnamita.

Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos.

Ensalada de papaya con berberechos y salsa de pescado fermentado.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado y camarones crudos frescos.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado, berberechos y camarones crudos frescos.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado y mariscos mixtos.

Ensalada de papaya frita servida con aderezo picante.

Ensalada de papaya con patas de pollo.

Ensalada de tallo de loto con camarones (frescos crudos o cocidos).

Ensalada de tallo de loto con mariscos.

Bandeja grande de ensalada de papaya servida con varios acompañamientos como fideos, chicharrones de cerdo y verduras.

Ensalada picante de judías largas con panceta de cerdo crujiente.

Ensalada picante de pepino con panceta de cerdo crujiente.

Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.