Otako Kanda

鶏肉を特製のタレに漬け込み、カリッと揚げた唐揚げの定食です。ジューシーな肉質と香ばしい衣が特徴で、ご飯が進む一品。ご飯、味噌汁、小鉢と共に、人気の和食としてお楽しみください。

その日に仕入れた新鮮な魚介や野菜などを揚げたフライの定食です。サクサクの衣と中の具材の旨味が楽しめます。日替わりで内容が変わるため、毎日違う味を楽しめるのも魅力です。ご飯、味噌汁、小鉢が付きます。

その日に獲れた新鮮な魚介を厳選し、職人が丁寧に切り分けた刺身の定食です。とろけるような食感と、魚本来の繊細な旨味が味わえます。日本の海の幸を存分にお楽しみいただけます。ご飯、味噌汁、小鉢が付きます。

新鮮な鯵などの魚を味噌やネギ、生姜などと一緒に細かく叩き混ぜた、千葉県の郷土料理「なめろう」の定食です。ねっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴で、ご飯にもお酒にもよく合います。ご飯、味噌汁、小鉢が付きます。

その日に仕入れた新鮮な魚を丁寧に焼き上げた定食です。魚の種類は日替わりで、素材の味を活かしたシンプルな調理法で提供されます。ご飯、味噌汁、小鉢などが付き、バランスの取れた和食としてお楽しみいただけます。

通常の味噌汁を、魚介の旨味が凝縮されたあら汁に変更したり、スパイスと出汁が香る季節のオリジナルカレーを小鉢として追加できるオプションです。定食に彩りと風味を加えたい方におすすめです。