リコッタの雲
NUVOLE DI RICOTTA
リコッタチーズとピスタチオ入りモルタデッラ
クリーミーなリコッタチーズとピスタチオ入りの風味豊かなモルタデッラソーセージをトッピングした、柔らかいフォカッチャ。乳製品のフレッシュさと熟成肉の風味のバランスが良い、軽くてエアリーなスナック。前菜やシェアに最適です。
฿280
≈ ¥1,359
0
Opera Italian Restaurant
Opera Italian Restaurant
オペラ イタリアンレストラン。チケッティ、アンティパスティ、自家製パスタ、メイン、ピザを提供する本格的なイタリア料理。
チケッティ / 小さなスナック
シチリア風アランチーニ
ARANCINI SICILIANI
ひき肉、グリーンピース、モッツァレラを詰めた揚げご飯
シチリアの屋台料理の定番、黄金色に揚げたご飯のボール。ひき肉のラグー、グリーンピース、とろけるモッツァレラチーズの風味豊かな詰め物。外はカリッと、中は柔らかいです。
฿320
≈ ¥1,553
0
ポレンタフリット（ベジタリアン）
POLENTA FRITTA (V)
クリスピーポレンタ、黒トリュフ、タレッジョ「フォンデュ」
タレッジョチーズで作った濃厚なチーズソースを添えた、揚げたポレンタスティック。土のような香りの黒トリュフで風味付け。カリカリで風味豊かなベジタリアンスナックです。
฿280
≈ ¥1,359
0
ポルペッティ アッラ アッラビアータ
POLPETTE ALL'ARRABBIATA
スパイシーソースのミートボール、パルメザンチーズ、フレッシュパセリ
スパイシーなトマト「アラビアータ」ソースで煮込んだイタリア風ミートボール。パルメザンチーズとフレッシュハーブをトッピング。風味豊かで柔らかく、辛さが効いています。
฿360
≈ ¥1,747
0
ブルスケッタ3種盛り合わせ
TRIO DI BRUSCHETTE
ブルスケッタ3種：トマト＆バジル、ブッラータ＆アンチョビ、ゴルゴンゾーラ＆フレッシュフィグ
3枚のトーストしたパンに異なるトッピングを乗せた盛り合わせ。クラシックなトマトバジル、クリーミーなブッラータと塩味のアンチョビ、濃厚なゴルゴンゾーラチーズと甘いイチジクが含まれます。様々な食感と風味のプロファイルを提供します。
฿420
≈ ¥2,038
0
アンティパスティ / 前菜
ルッコラとソーセージのサラダ
INSALATA DI RUCOLA E SALSICCIA
ルッコラ、伝統野菜のトマト、ブッラータ、イタリアンソーセージ、イチジク、自家製バルサミコソース
ピリッとしたルッコラと甘い伝統野菜のトマトを使ったフレッシュサラダ。クリーミーなブッラータチーズ、風味豊かなイタリアンソーセージ、イチジクを組み合わせ、酸味のあるバルサミコソースでドレッシング。濃厚で風味豊かです。
฿490
≈ ¥2,378
0
ブッラータカプレーゼ（ベジタリアン）
BURRATA CAPRESE (V)
伝統野菜のトマト、ブッラータ、エクストラバージンオリーブオイル
熟した伝統野菜のトマトと丸ごとのフレッシュブッラータチーズのクラシックなサラダ。高品質なオリーブオイルをかけています。クリーミーでミルキー、そして爽やかです。
฿580
≈ ¥2,815
0
マグロのタルタル
TARTARE DI TONNO
マグロのタルタル、冷製トマトクーリ、ストラッチャテッラチーズ、ラズベリーピクルス、オリーブダスト
刻んだ生のマグロにトマトソースとクリーミーなストラッチャテッラチーズを添えて。酸味のあるピクルス玉ねぎと風味豊かなオリーブダストでアクセント。繊細でフレッシュなシーフード前菜です。
฿650
≈ ¥3,155
0
ホタテのカルパッチョ
CARPACCIO DI CAPESANTE
北海道産ホタテのカルパッチョ、ハニー・ジンジャー・レモンソース、ルッコラ、トーストヘーゼルナッツ添え
北海道産ホタテの薄切りカルパッチョ、甘酸っぱいハニー・ジンジャー・レモンソース、ルッコラ、トーストしたヘーゼルナッツ添え。滑らかな食感で、甘みと柑橘系のノートのバランスが良いです。
฿790
≈ ¥3,834
0
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DI MANZO
和牛A5フィレ肉、伝統野菜のトマト、ルッコラ、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンソース
厳選された和牛A5フィレ肉の薄切りを生のまま提供。熟成パルメザンチーズ、ルッコラ、トマトを添えて。濃厚で口の中でとろけるような食感に、風味豊かなチーズのノート。
฿650
≈ ¥3,155
0
フリット・ミスト（魚介のフリット）
FRITTO MISTO
揚げイカ、海老、イワシ、タルタルソースとレモンウェッジ添え
イカ、海老、イワシなどの魚介類をミックスして揚げたもの。クリーミーなタルタルソースとレモンを添えてカリッと提供。クラシックなイタリアの海岸料理です。
฿590
≈ ¥2,863
0
タコとポテト
POLPO E PATATE
グリルしたタコ、茹でたポテト、伝統野菜のトマト、セロリ、レモンソース
柔らかく茹でたポテトと新鮮な野菜を添えた、グリルしたタコ。軽いレモンビネグレットでドレッシング。スモーキーで風味豊かで爽やかです。
฿550
≈ ¥2,669
0
ナスとパルメザンチーズ（ベジタリアン）
MELANZANE ALLA PARMIGIANA (V)
ナポリ風ティンバッロ、揚げナスとトマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズ
トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズを重ねて焼いたナス。ナポリ風に調理。濃厚でチーズたっぷりで心地よい味わいです。
฿450
≈ ¥2,184
0
スープ
ミネストローネ（ベジタリアン）
MINESTRONE (V)
伝統的な野菜スープ、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ添え
季節の野菜を使った伝統的なイタリアの野菜スープ。熟成パルメザンチーズの風味で強化されています。温かく、軽く、ヘルシーです。
฿320
≈ ¥1,553
0
魚介のスープ
ZUPPETTA DI MARE
魚介の出汁、クリスピーガーリックブルスケッタ添え
魚介の出汁を使った濃厚な魚介スープ。ディップ用のガーリックブレッドを添えて提供。濃厚な魚介の風味と風味豊かなスープ。
฿650
≈ ¥3,155
0
ポルチーニ茸とトリュフのクリーミーなスープ（ベジタリアン）
VELLUTATA AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO (V)
セップ茸のクリーム、トリュフ風味、クリスピーなサワードウブレッド添え
ポルチーニ茸（セップ）で作ったクリーミーなスープで、トリュフオイルで風味付け。トーストしたサワードウを添えて。濃厚で土のような風味、ベルベットのような食感です。
฿550
≈ ¥2,669
0
自家製卵麺
タリアテッレ ボロネーゼ
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
自家製タリアテッレ、ボロネーゼソース、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ添え
ゆっくり調理したミートソース（ボロネーゼ）と熟成チーズを添えた、リボン状のパスタ。ボローニャ地方のボリューム満点で伝統的な料理。風味豊かで満足感があります。
฿580
≈ ¥2,815
0
イカ墨のタリアolini
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA
黒インク自家製タリアolini、ベビーイカ、シーアスパラガス、バーニャカウダソース、パセリ
イカ墨で色付けした平たい黒いパスタ麺。イカ、シーアスパラガス、風味豊かなガーリックアンチョビソース（バーニャカウダ）で和えています。塩味、旨味、ユニークな味わいです。
฿780
≈ ¥3,785
0
フェットチーネ アルフレッド 1919（ベジタリアン）
FETTUCCINE ALFREDO 1919 (V)
自家製ほうれん草フェットチーネ、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、泡立てたバター
バターと熟成パルメザンチーズの濃厚なソースで和えた、ほうれん草フェットチーネを使ったクラシックなアルフレッドパスタ。生クリームを使わずにクリーミーで滑らか。有名なローマ料理です。
฿390
≈ ¥1,893
0
フェットチーネアルフレッドとキノコ（ベジタリアン）
TAGLIATELLE ALFREDO CON FUNGHI (V)
自家製フェットチーネアルフレッド、クリーム、マッシュルーム
キノコ入りクリーミーなアルフレッドソースのフェットチーネ。濃厚で土のような風味、満足感があります。熱々を食べるのが一番です。
฿390
≈ ¥1,893
0
コールドカット＆チーズ
チーズとコールドカットの盛り合わせ（小）
TAGLIERE DI FORMAGGI E SALUMI PICCOLO
イタリア産コールドカット3種とチーズ3種、フレッシュフルーツ、ハニーのプレミアム盛り合わせ
イタリアの生ハムとチーズの盛り合わせ。フルーツとハニーを添えて。前菜に最適です。
฿1,400
≈ ¥6,794
0
チーズとコールドカットの盛り合わせ（大）
TAGLIERE DI FORMAGGI E SALUMI GRANDE
イタリア産コールドカット5種とチーズ5種、フレッシュフルーツ、ハニーのプレミアム盛り合わせ
5種類の肉と5種類のチーズをより多く取り揃えたテイスティングボード。ハニーとフルーツを添えて提供。グループでのシェアに最適です。
฿1,900
≈ ¥9,221
0
マッサ・カッラーラ産ラルド
LARDO DI MASSA CARRARA
マッサ・カッラーラ産の豚背脂をハーブとスパイスで味付け。繊細でとろけるような食感と濃厚な風味。温かいパンと一緒に食べることが多いです。
฿200~
≈ ¥971
コッパ・ピアチェンティーナ
COPPA PIACENTINA
ピアチェンツァ産の熟成豚首肉のコールドカット。脂肪のマーブル模様とスパイスで味付け。濃厚で甘く、風味豊かな味わいです。
฿250~
≈ ¥1,213
チンタセネーゼサラミ
SALAME DI CINTA SENESE
高級チンタセネーゼ豚種のサラミ。その濃厚な風味と高品質な脂肪で知られています。プレミアムなトスカーナ産熟成肉です。
฿300~
≈ ¥1,456
トスカーナサラミ
SALAME TOSCANO
トスカーナ地方の伝統的なサラミ。大きな脂肪の塊と黒胡椒が入っています。風味豊かで芳香があります。イタリアのシャルキュトリーの定番です。
฿250~
≈ ¥1,213
カポコッロ スパイシー
CAPOCOLLO PICCANTE
スパイシーな豚首肉のコールドカット。唐辛子で味付け。コッパに似ていますが、辛さが加わっています。
฿250~
≈ ¥1,213
パルミジャーノ・レッジャーノ 36ヶ月熟成（100g）
PARMIGIANO REGGIANO 36 MONTHS (100g)
36ヶ月熟成パルメザンチーズ
3年間熟成させたハードで粒状のチーズ。結晶質のカリカリとした食感と強烈な旨味。塊で提供されます。
฿500
≈ ¥2,427
0
ペコリーノ・ディ・フォッサ（100g）
PECORINO DI FOSSA (100g)
ピットで熟成させた羊乳チーズ
地下のピットで熟成させたユニークな羊乳チーズ。力強く、土のような、そしてシャープな風味があります。愛好家のための特別なチーズです。
฿650
≈ ¥3,155
0
カステルマーニョ（100g）
CASTELMAGNO (100g)
中熟成チーズ
ピエモンテ地方のセミハードチーズで、崩れやすい食感。その古い起源と独特の、わずかにシャープな風味で知られています。蜂蜜やワインと一緒に楽しむことが多いです。
฿600
≈ ¥2,912
0
オッチェリ 栗の葉包み（100g）
OCCELLI FOGLIE DI CASTAGNO (100g)
栗の葉で包んだ中熟成チーズ
熟成中に栗の葉で包まれた特別なチーズ。独特の土のような香りと風味をもたらします。見た目も印象的でプレミアムなチーズです。
฿950
≈ ¥4,610
0
フィオーレ・サルド（100g）
PECORINO FIORE SARDO (100g)
自然に熟成させた羊乳チーズ、わずかにスモーク風味
サルデーニャ島産のハードな羊乳チーズ。製造中に軽くスモークされ、独特の風味があります。塩味と濃厚な味わい。
฿650
≈ ¥3,155
0
ブロンズダイスで打ったパスタ＆リゾット
クラシックイタリアン / イタリアンクラシックス
スパゲッティ アッリョ・オーリオとロブスター
SPAGHETTI AGLIO & OLIO CON ASTICE
丸ごとロブスターのスパゲッティ、ガーリック、オリーブオイル、チリ
丸ごとロブスターを添えた、ガーリック、オリーブオイル、チリのスパゲッティ。贅沢なシーフードパスタ料理です。
฿2,100
≈ ¥10,191
0
トルティリョーニ カルボナーラ
TORTIGLIONI ALLA CARBONARA
トルティリョーニパスタ、卵黄、熟成豚頬肉、挽きたての黒胡椒、ペコリーノ・ロマーノ
卵黄、チーズ、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）のクリーミーなソースで和えた、中心に穴の開いたチューブパスタ。黒胡椒で味付け。濃厚なローマの定番です。
฿480
≈ ¥2,329
0
メッツェマニケ カチョエペペ（ベジタリアン）
MEZZE MANICHE CACIO E PEPE (V)
ペコリーノチーズソース、トーストした黒胡椒のメッツェマニケパスタ
ペコリーノチーズと黒胡椒のクリーミーなソースで和えたショートパスタ。シンプルながらも強烈な旨味とクリーミーさ。有名なベジタリアンローマ料理です。
฿480
≈ ¥2,329
0
スパゲッティ スコリオ
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
魚介の出汁、ムール貝、タイガー海老、ホタテ、イカ、高級チェリートマト、レモンの皮
海老、ホタテ、イカ、ムール貝などの魚介類をメドレーにしたスパゲッティ。魚介の出汁とトマトで調理しました。海の味。
฿750
≈ ¥3,640
0
リングイネ アッレ ヴォンゴレ
LINGUINE ALLE VONGOLE
イタリア産クラム、ボッタルガ（赤むつ卵）、ガーリック、白ワイン
平たいパスタ麺に、白ワインとガーリックソースで調理したクラムを添えて。旨味を増すために、ボッタルガ（熟成魚卵）のすりおろしで仕上げています。塩味があり洗練された味わいです。
฿750
≈ ¥3,640
0
ソーセージとポルチーニのリゾット
RISOTTO ALLA SALSICCIA E PORCINI
「ヴィアローネ・ナノ・プレミアム米」、イタリアンソーセージ＆セップ茸
厳選されたイタリア米、風味豊かなソーセージ、ポルチーニ茸で調理したクリーミーなリゾット。濃厚で心地よい、土のような風味です。
฿720
≈ ¥3,494
0
リガトーニグラタン（ベジタリアン）
RIGATONI GRATINATI AL FORNO (V)
ピンクソースとモッツァレラチーズのパスタグラタン
クリーミーなトマトの「ピンク」ソースで和えたベイクドパスタ。モッツァレラチーズをトッピングしてオーブンで焼き上げました。チーズたっぷりで満足感があります。
฿480
≈ ¥2,329
0
ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ
BUCATINI ALLA AMATRICIANA
ブカティーニパスタ、熟成豚頬肉、トマトソース、玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ
中心に穴の開いた太いスパゲッティのようなパスタ。トマトソース、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）、玉ねぎで調理。ペコリーノチーズをトッピング。風味豊かで少しスパイシーです。
฿520
≈ ¥2,524
0
トロフィエ アル ペスト（ベジタリアン）
TROFIE AL PESTO (V)
オリジナルのペストソースのトロフィエ
リグーリア地方のねじれたパスタに、クラシックな緑のバジルペストソースを添えて。フレッシュでハーブのような、ナッツのような風味です。
฿480
≈ ¥2,329
0
ペンネ アッラ ンデュヤ
PENNE ALLA NDUJA
ペンネパスタ、ンドゥイヤ、ブッラータ、トマトソース
ンドゥイヤ（スプレッド可能なスパイシーポークソーセージ）でスパイシーにしたトマトソースのペンネパスタ。クリーミーで冷たいブッラータチーズでバランスを取っています。
฿490
≈ ¥2,378
0
パルメザンとトリュフのリゾット（ベジタリアン）
RISOTTO AL PARMIGIANO E TARTUFO (V)
「ヴィアローネ・ナノ・プレミアム」米、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ＆サマートリュフ
熟成パルメザンチーズとサマートリュフを使った贅沢なリゾット。クリーミーな食感と芳醇なトリュフの香り。濃厚で風味豊かです。
฿800
≈ ¥3,882
0
ピザ
マリナーラ（ベジタリアン）
MARINARA (V)
トマトソース、オレガノ、ガーリック
チーズを使わない伝統的なピザ。トマトソース、ガーリック、オレガノをトッピング。シンプルでビーガンフレンドリー、ソースの風味に重点を置いています。
฿380
≈ ¥1,844
0
4種のチーズ（ベジタリアン）
4 FORMAGGI (V)
タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレラ
タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラのブレンドを使った4種のチーズピザ。濃厚でクリーミー、そして独特のチーズ風味。
฿560
≈ ¥2,718
0
ソーセージとフリアリエッリ
SALSICCIA E FRIARELLI
イタリアンソーセージ、フリアリエッリ、スカモルツァチーズ、モッツァレラ
イタリアンソーセージとフリアリエッリ（苦味のある菜の花）をトッピングしたピザ。スモークスカモルツァチーズとモッツァレラで仕上げ。ナポリの定番の組み合わせです。
฿670
≈ ¥3,252
0
ブッラータとンドゥイヤ
BURRATA & NDUJA
トマトソース、モッツァレラ、ブッラータ、ンドゥイヤ
スパイシーなスプレッド可能なサラミ（ンドゥイヤ）と、トマトベースのクリーミーで冷たいブッラータチーズの組み合わせ。スパイシーさとクリーミーさのコントラストを提供します。
฿630
≈ ¥3,057
0
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミのスライスをトッピングしたスパイシーピザ。少し辛いものが好きな方に人気の選択肢です。
฿520
≈ ¥2,524
0
マルゲリータ（ベジタリアン）
MARGHERITA (V)
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル
最もクラシックなイタリアンピザ。シンプルなトマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルの葉をトッピング。イタリア国旗の色を表現しています。
฿480
≈ ¥2,329
0
スペックとブリー
SPECK E BRIE
トマトソース、モッツァレラ、スペック、ブリー
スモークハム（スペック）とクリーミーなブリーチーズをトッピングしたピザ。トマトとモッツァレラのベースに、風味豊かで濃厚な組み合わせです。
฿520
≈ ¥2,524
0
ハムとマッシュルーム
COTTO E FUNGHI
トマトソース、モッツァレラ、ハム、パリ産マッシュルーム
ハムとマッシュルームのクラシックピザ。トマトソースとモッツァレラの上に、ハムとマッシュルームのスライスを乗せています。マイルドで子供向けです。
฿490
≈ ¥2,378
0
生ハムとルッコラ
CRUDO E RUCOLA
トマトソース、モッツァレラ、生ハム、ルッコラ、パルメザン
焼き上げたピザに、フレッシュなルッコラとパルマハムのスライスをトッピング。パルメザンチーズの削り節で仕上げ。フレッシュで風味豊かです。
฿630
≈ ¥3,057
0
カルツォーネ
CALZONE
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームを詰めた折り畳みピザ。黄金色に焼き上げました。外はカリッと、中はとろり。
฿490
≈ ¥2,378
0
メインコース / ピエッティ・プリンチパーリ
牛フィレ肉のグリーンペッパーソース
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
200g A4和牛フィレ肉のグリーンペッパーソース、マッシュポテト添え
クリーミーなグリーンペッパーソースを添えた、厳選された和牛フィレ肉ステーキ。滑らかなマッシュポテトを添えて。柔らかい肉にピリッとした辛さがアクセント。
฿2,200
≈ ¥10,677
0
蜂蜜グラズしたノルウェー産サーモン
SALMONE GLASSATO AL MIELE
蜂蜜グラズしたノルウェー産サーモン、ポーチドアスパラガス、オランデーズソース
蜂蜜でグラズしたノルウェー産サーモンのフィレ。柔らかいアスパラガスと濃厚なオランデーズソースを添えて。濃厚でほぐれやすい食感です。
฿720
≈ ¥3,494
0
ポークチョップのロースト、野菜添え
BRACIOLA DI MAIALE CON VERDURE
500gのポークチョップのロースト、グリル野菜添え
厳選された500gのポークチョップを完璧にロースト。季節のグリル野菜を添えて。ボリューム満点で風味豊かです。
฿1,350
≈ ¥6,552
0
牛肉のタリアータ、ルッコラ添え
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA
500g A4和牛リブロース、ルッコラ、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、伝統野菜のトマト添え
ルッコラとトマトの上にスライスした和牛リブロースステーキを乗せて提供。熟成パルメザンチーズの削り節をトッピング。濃厚なステーキを軽やかに楽しむ方法です。
฿2,800
≈ ¥13,589
0
イタリア産チーズの盛り合わせ（ベジタリアン）
TAGLIERE DI FORMAGGI ITALIANI (V)
ゴルゴンゾーラD.O.P、フィオーレ・サルド、タレッジョD.O.P、ペコリーノ・ロマーノ、30ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ、ハニー、フルーツ、オニオンジャム添え
ゴルゴンゾーラやパルメザンなどのイタリアチーズのセレクション。風味を高めるためにハニーやオニオンジャムなどの調味料を添えて提供。チーズ好きに最適です。
฿990
≈ ¥4,805
0
マスカルポーネフォカッチャ（ベジタリアン）
SPIANATA AL MASCARPONE (V)
マスカルポーネ、モッツァレラチーズ、トリュフオイル
クリーミーなマスカルポーネとモッツァレラチーズをトッピングしたフラットブレッドまたはピザ風料理。トリュフオイルの香りで仕上げ。濃厚で贅沢な味わいです。
฿620
≈ ¥3,009
0
低温調理した牛ホホ肉
GUANCIA DI MANZO A BASSA TEMPERATURA
24時間低温調理したA5和牛ホホ肉、
「ヴィアローネ・ナノ・プレミアム」米のサフランリゾット、グレモラータ、赤ワインソース
24時間かけてゆっくり調理した、非常に柔らかい牛ホホ肉。サフランリゾットと赤ワインソースを添えて。口の中でとろけるような食感です。
฿980
≈ ¥4,756
0
スズキのグリル
BRANZINO ALLA PIASTRA
チリ海塩バスのグリル、グリーンピースピューレ、ローストチェリートマト、クラム、バーニャカウダソース
クリスピーに皮目を焼いたチリ海塩バスのフィレ。グリーンピースのピューレ、クラム、風味豊かなバーニャカウダソースを添えて。繊細な白身魚に濃厚な付け合わせ。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
トマホーク
TOMAHAWK
1.2kg A4和牛トマホークステーキ、ロースト野菜、クリーミーなトリュフポレンタ添え
巨大な1.2kgの骨付きリブロース（トマホーク）。野菜とトリュフポレンタを添えて。シェアするための見栄えの良い一皿です。
฿5,000
≈ ¥24,265
0
塩釜焼き風スズキ
BRANZINO AL SALE
塩釜焼き風スズキ、グリルアスパラガス、ローストポテト添え
塩のクラストで焼いたスズキのフィレ。水分と風味を閉じ込めています。ポテトとアスパラガスを添えて。しっとりとした繊細な魚に濃厚な付け合わせ。
฿1,900
≈ ¥9,221
0
イタリア産コールドカットの盛り合わせ
TAGLIERE DI AFFETTATI ITALIANI
クルトゥッロ・ディ・ジベッロ、スペック、スパイシーサラミ、24ヶ月熟成パルマハム、ピスタチオ入りモルタデッラ、ンドゥイヤ
パルマハム、サラミ、モルタデッラなどのイタリア産コールドカットの盛り合わせ。シャルキュトリーの包括的なセレクションです。
฿1,050
≈ ¥5,096
0
生ハムのフォカッチャ
SPIANATA AL PROSCIUTTO CRUDO
マスカルポーネ、モッツァレラチーズ、24ヶ月熟成パルマハム、ルッコラ
チーズ、フレッシュルッコラ、熟成パルマハムのスライスをトッピングしたフラットブレッド。風味豊かでフレッシュなメインまたはシェア料理です。
฿720
≈ ¥3,494
0
サイドディッシュ
マッシュポテト（ベジタリアン）
MASHED POTATO (V)
クリーミーなマッシュポテト。
฿180
≈ ¥874
0
オペラサラダ（ベジタリアン）
OPERA SALAD (V)
新鮮なハウスグリーンサラダ。
฿120
≈ ¥582
0
ソテーしたほうれん草（ベジタリアン）
SAUTEED SPINACH (V)
ニンニクとオイルでソテーしたほうれん草。
฿150
≈ ¥728
0
ローストポテト（ベジタリアン）
ROASTED POTATO (V)
オーブンでローストしたポテトウェッジ。
฿150
≈ ¥728
0
ドルチェ / デザート
ティラミス
TIRAMISU
エスプレッソビスケット、マスカルポーネクリーム、ココア
コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリームを重ねた、有名なイタリアのデザート。ココアパウダーを振りかけています。クリーミーでコーヒー風味。
฿280
≈ ¥1,359
0
伝統的なババ
TRADITIONAL BABA
リモンチェッロとラム酒に浸し、バニラホイップクリーム、レモンの皮
ラム酒とリモンチェッロで作ったシロップに浸したスポンジケーキ。ホイップクリームを添えて提供。甘く、アルコールが効いていて、柑橘系の風味。
฿280
≈ ¥1,359
0
フォンダンショコラ
MOLTEN CAKE
70%ダークチョコレートの半熟ケーキ、バニラジェラート＆カカオニブチュイル
とろりとした中心部を持つ温かいチョコレートケーキ。冷たいバニラジェラートを添えて温度差を楽しめます。濃厚なチョコレートの風味。
฿280
≈ ¥1,359
0
ミルフィーユ
MILLEFEUILLE
カリカリでキャラメリゼしたパフペストリー、フレッシュラズベリー、バニラナメラカ
カリカリのパフペストリーとクリーミーなバニラフィリングの層になったデザート。フレッシュラズベリーでアクセント。食感が複雑で甘すぎません。
฿280
≈ ¥1,359
0
焦がしレモンメレンゲケーキ
BURNT LEMON MERINGUE CAKE
甘酸っぱいレモンカードとトーストしたメレンゲのケーキ。甘さと酸味のバランスが良いです。
฿280
≈ ¥1,359
0
ジェラート＆カンパニー
イタリア風にしましょう：
カップ
CUP
カップに入った本格的なイタリアンジェラート。通常の氷菓よりもクリーミーで濃厚です。
฿180~
≈ ¥874
コーン
CONE
クリスピーなワッフルコーンに入った本格的なイタリアンジェラート。
฿240~
≈ ¥1,165
レモンチーズケーキ、アーモンドクラスト
Lemon Cheese Cake With Almond Crust
ケーキ（一切れ）
レモンの風味が効いたチーズケーキに、ナッツのようなアーモンドクラスト。クリーミーで酸味があります。
฿220
≈ ¥1,068
0
チョコレートヘーゼルナッツタルト
Chocolate Hazelnut Tart
ケーキ（一切れ）
チョコレートとヘーゼルナッツ（ジャンドゥーヤ）のクラシックな組み合わせの濃厚なタルト。贅沢でナッツのような風味。
฿220
≈ ¥1,068
0
リキュール
ディサローノ
DISARONNO
アマレットアーモンド風味のリキュール。
฿240
≈ ¥1,165
0
マリブ
MALIBU
ココナッツ風味のラム酒。
฿240
≈ ¥1,165
0
モリーナリ サンブーカ
SAMBUCA MOLINARI
アニス風味のイタリアのリキュール。
฿240
≈ ¥1,165
0
ルクサルド サンブーカ
SAMBUCA LUXARDO
クラシックなイタリアンサンブーカ。
฿240
≈ ¥1,165
0
ルクサルド リモンチェッロ
LIMONCELLO LUXARDO
イタリア産の甘いレモンリキュール。
฿240
≈ ¥1,165
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ベイリーズ
BAILEYS
アイリッシュクリームリキュール。
฿260
≈ ¥1,262
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フランジェリコ
FRANGELICO
ヘーゼルナッツリキュール。
฿320
≈ ¥1,553
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グランマルニエ
GRAND MARNIER
オレンジ風味のコニャックリキュール。
฿420
≈ ¥2,038
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ソフトドリンク
コカ・コーラ / ダイエットコーク
COCA COLA / DIET COKE
炭酸入りソフトドリンク。
฿80
≈ ¥388
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スプライト
SPRITE
レモンライムソーダ。
฿80
≈ ¥388
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シュウェップスレモン
SCHWEPPES LEMON
スパークリングレモンソーダ。
฿80
≈ ¥388
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シュウェップスジンジャーエール
SCHWEPPES GINGER ALE
炭酸入りジンジャー風味飲料。
฿80
≈ ¥388
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フェアバーンズ地中海風トニック
FEVER-TREE MEDITERRANEAN TONIC
ハーブの香りがするプレミアムトニックウォーター。
฿140
≈ ¥679
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フェアバーンズプレミアムインディアントニック
FEVER-TREE PREMIUM INDIAN TONIC
クラシックなプレミアムトニックウォーター。
฿140
≈ ¥679
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アクアパンナ
ACQUA PANNA
トスカーナ産のミネラルウォーター（ガスなし）。
฿140~
≈ ¥679
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
スパークリングミネラルウォーター。
฿150~
≈ ¥728
エイラ ミネラルウォーター 750ML
EIRA MINERAL WATER 750ML
ミネラルウォーター（ガスなし）。
฿180
≈ ¥874
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エイラ スパークリングウォーター 750ML
EIRA SPARKLING WATER 750ML
炭酸ミネラルウォーター。
฿190
≈ ¥922
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コーヒー
エスプレッソ
ESPRESSO
濃厚なブラックコーヒーショット。
฿90
≈ ¥437
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マッキアート
MACCHIATO
エスプレッソにミルクフォームを少量加えたもの。
฿90
≈ ¥437
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アメリカーノ
AMERICANO
熱湯で薄めたエスプレッソ。
฿100
≈ ¥485
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カプチーノ
CAPPUCCINO
スチームミルクとフォームを加えたエスプレッソ。
฿120
≈ ¥582
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カフェラテ
CAFFE' LATTE
たっぷりのスチームミルクを加えたコーヒー。
฿120
≈ ¥582
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ティー
アールグレイ
EARL GREY
ベルガモットオイルで風味付けした紅茶。
฿120
≈ ¥582
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イングリッシュブレックファスト
ENGLISH BREAKFAST
濃厚なブラックティーブレンド。
฿120
≈ ¥582
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ペパーミント
PEPPERMINT
ペパーミントの葉から作られたハーブティー。
฿120
≈ ¥582
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クラシックグリーンティー
CLASSIC GREEN TEA
伝統的な無酸化茶。
฿120
≈ ¥582
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カモミール
CHAMOMILE
カモミール花から作られた、心地よいハーブティー。
฿120
≈ ¥582
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