Olle oven roasted

甘い醤油ベースのタレに漬け込んだカルビともちもちしたソマッチャン（牛の小腸）が含まれた、ボリューム満点のセットメニューです。肉の柔らかさと内臓の香ばしい食感を同時に楽しめます。複数人で分けて食べるのに適しています。

韓国人が最も好むサムギョプサル（または、もちもちした皮のあるオギョプサル）と、特部位であるハンジョンサル（豚の首肉）で構成されたセットです。豚肉の香ばしい脂の旨味と、シャキシャキした食感を豊かに感じられます。焼いたキムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。

厚切りの豚肉と、薄くて早く焼ける牛肉のチャドルバギを一緒に楽しめるセットです。異なる食感と風味を一度に味わえるため人気が高いです。チャドルバギは塩で、サムギョプサルはサムジャン（合わせ味噌）につけてお召し上がりください。

醤油ベースの甘くてしょっぱいタレに漬け込んだカルビです。炭火で焼くことで、ほのかな炭の香りと柔らかい肉質が特徴です。老若男女問わず人気の味です。

赤身と脂肪が層をなしている豚肉の部位です。焼いた時に出る香ばしい脂の旨味が絶品で、韓国BBQの代表メニューです。サンチュに包んでサムジャンとニンニクを添えてお召し上がりください。

豚の首の部分から取れる特部位で、マーブリングが優れています。赤身の間にきめ細かく入った脂肪のおかげで、シャキシャキともちもちした独特の食感が自慢です。塩に軽くつけて本来の味をお楽しみください。

牛の第四胃の部分で、もちもちした食感が魅力的です。噛むほどに香ばしい味が染み出し、お酒のおつまみにぴったりです。カリカリに焼いて食べることをおすすめします。

牛の胸の部分の肉で、白い脂肪質がしっかりと混ざっています。薄くスライスされて出てくるため、鉄板に乗せるとすぐに焼け、香ばしく歯ごたえのある食感が特徴です。

新鮮な生の牛肉を薄く千切りにし、梨、ごま油、ニンニクなどの調味料で和えた料理です。火を通していないため、肉本来の柔らかさと香ばしさを感じられます。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいてすっきりした味わいが特徴です。サムギョプサルなど脂っこい肉料理と完璧な調和をなし、韓国の食文化に欠かせないお酒です。

冷たくて爽快感のあるラガースタイルのビールです。はじける炭酸が肉の脂っこさを洗い流してくれるので、軽く添えるのに適しています。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、まろやかで甘く、わずかな炭酸があるため飲みやすいです。

米を低温発酵させて作った、澄んでいてすっきりしたお酒です。ソジュよりまろやかで香りが良く、軽く一杯飲むのに適しています。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に爽快感を加えます。

よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国のソウルフードです。ピリッとして後味の良いスープがご飯によく合います。

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン（味噌）を溶かし、野菜と豆腐を入れて煮込んだ香ばしいチゲ（鍋）です。辛くなく深い味わいがあり、肉を食べた後にご飯と一緒に食べるのに適しています。

卵を溶いて水と一緒に柔らかく蒸した料理です。プリンのような滑らかな食感と淡白な味わいで、辛い料理や肉料理によく合います。

シャキシャキしたヨルムキムチ（大根の葉キムチ）と冷たいキムチスープで和えた麺料理です。酸っぱくて冷たい味わいが、肉を食べた後の脂っこさをすっきりと取ってくれます。

辛くて甘いヤンニョンジャン（合わせ調味料）で和えた、茹でた素麺の麺料理です。食欲をそそる旨味が特徴です。

温かい煮干しだしに素麺を入れ、具材を乗せた麺料理です。淡白でさっぱりした味わいで、寒い日や胃を休めたい時に適しています。

シャーベット状の冷たいスープに、もちもちしたそば粉の麺を入れた料理です。酢とからしを添えて食べると、さらに冷たく爽やかに楽しめます。

辛いコチュジャン（唐辛子味噌）のタレで、もちもちした麺を和えて食べる冷麺です。辛いものが好きな方におすすめで、一緒に出されるスープを少し加えるとさらに美味しくなります。

店で直接漬けた、冷たくてシャキシャキしたヨルムキムチ（大根の葉キムチ）を包装販売します。家でも美味しいキムチを楽しめます。

店の秘伝のタレに漬け込んだ美味しいカルビをお持ち帰り用に包装します。