Olle oven roasted

Name: Olle oven roasted
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩64000

★ 3.8 (29)

スペシャルセットメニュー

カルビセット

갈비Set

ヤンニョムカルビ（味付けカルビ）(2人前/600g) + ソマッチャン（牛の小腸）(2人前/400g)

甘い醤油ベースのタレに漬け込んだカルビともちもちしたソマッチャン（牛の小腸）が含まれた、ボリューム満点のセットメニューです。肉の柔らかさと内臓の香ばしい食感を同時に楽しめます。複数人で分けて食べるのに適しています。

₩64,000 ≈ ¥6,834

サムギョプセット1

삼겹Set1

サムギョプサルまたはオギョプサル（2人前/400g） + ハンジョンサル（豚の首肉）（2人前/400g）

韓国人が最も好むサムギョプサル（または、もちもちした皮のあるオギョプサル）と、特部位であるハンジョンサル（豚の首肉）で構成されたセットです。豚肉の香ばしい脂の旨味と、シャキシャキした食感を豊かに感じられます。焼いたキムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩64,000~ ≈ ¥6,834

サムギョプセット2

삼겹Set2

サムギョプサルまたはオギョプサル（2人前/400g） + チャドルバギ（牛バラ肉の薄切り）（2人前/400g）

厚切りの豚肉と、薄くて早く焼ける牛肉のチャドルバギを一緒に楽しめるセットです。異なる食感と風味を一度に味わえるため人気が高いです。チャドルバギは塩で、サムギョプサルはサムジャン（合わせ味噌）につけてお召し上がりください。

₩64,000~ ≈ ¥6,834

石窯焼き

ヤンニョムカルビ（味付けカルビ）

양념갈비

(1人前/300g)

醤油ベースの甘くてしょっぱいタレに漬け込んだカルビです。炭火で焼くことで、ほのかな炭の香りと柔らかい肉質が特徴です。老若男女問わず人気の味です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

サムギョプサル（豚バラ肉）

삼겹살

(1人前/200g) 国内産

赤身と脂肪が層をなしている豚肉の部位です。焼いた時に出る香ばしい脂の旨味が絶品で、韓国BBQの代表メニューです。サンチュに包んでサムジャンとニンニクを添えてお召し上がりください。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ハンジョンサル（豚の首肉）

항정살

(1人前/200g) 国内産

豚の首の部分から取れる特部位で、マーブリングが優れています。赤身の間にきめ細かく入った脂肪のおかげで、シャキシャキともちもちした独特の食感が自慢です。塩に軽くつけて本来の味をお楽しみください。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ソマッチャン（牛の小腸）

소막창

(1人前/200g)

牛の第四胃の部分で、もちもちした食感が魅力的です。噛むほどに香ばしい味が染み出し、お酒のおつまみにぴったりです。カリカリに焼いて食べることをおすすめします。

₩18,000 ≈ ¥1,922

チャドルバギ（牛バラ肉の薄切り）

차돌박이

(1人前/200g)

牛の胸の部分の肉で、白い脂肪質がしっかりと混ざっています。薄くスライスされて出てくるため、鉄板に乗せるとすぐに焼け、香ばしく歯ごたえのある食感が特徴です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ユッケ（生肉の和え物）

육회

(1皿/200g)

新鮮な生の牛肉を薄く千切りにし、梨、ごま油、ニンニクなどの調味料で和えた料理です。火を通していないため、肉本来の柔らかさと香ばしさを感じられます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

アルコール類/飲料/追加メニュー

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいてすっきりした味わいが特徴です。サムギョプサルなど脂っこい肉料理と完璧な調和をなし、韓国の食文化に欠かせないお酒です。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

冷たくて爽快感のあるラガースタイルのビールです。はじける炭酸が肉の脂っこさを洗い流してくれるので、軽く添えるのに適しています。

₩4,000 ≈ ¥427

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、まろやかで甘く、わずかな炭酸があるため飲みやすいです。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ（韓国のり巻き用酒）

청하

米を低温発酵させて作った、澄んでいてすっきりしたお酒です。ソジュよりまろやかで香りが良く、軽く一杯飲むのに適しています。

₩6,000 ≈ ¥641

飲料

음료

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に爽快感を加えます。

₩2,000 ≈ ¥214

キムチチゲ（キムチ鍋）

김치찌개

よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国のソウルフードです。ピリッとして後味の良いスープがご飯によく合います。

₩7,000 ≈ ¥747

テンジャンチゲ（味噌チゲ）

된장찌개

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン（味噌）を溶かし、野菜と豆腐を入れて煮込んだ香ばしいチゲ（鍋）です。辛くなく深い味わいがあり、肉を食べた後にご飯と一緒に食べるのに適しています。

₩3,000 ≈ ¥320

ケランチム（茶碗蒸し）

계란찜

卵を溶いて水と一緒に柔らかく蒸した料理です。プリンのような滑らかな食感と淡白な味わいで、辛い料理や肉料理によく合います。

₩3,000 ≈ ¥320

肉を食べた後のデザート

ヨルムククス（大根の葉麺）

열무국수

シャキシャキしたヨルムキムチ（大根の葉キムチ）と冷たいキムチスープで和えた麺料理です。酸っぱくて冷たい味わいが、肉を食べた後の脂っこさをすっきりと取ってくれます。

ビビンククス（混ぜ麺）

비빔국수

辛くて甘いヤンニョンジャン（合わせ調味料）で和えた、茹でた素麺の麺料理です。食欲をそそる旨味が特徴です。

チャンチグクス（お祝い麺）

잔치국수

(冬期)

温かい煮干しだしに素麺を入れ、具材を乗せた麺料理です。淡白でさっぱりした味わいで、寒い日や胃を休めたい時に適しています。

ムルネンミョン（冷麺）

물냉면

シャーベット状の冷たいスープに、もちもちしたそば粉の麺を入れた料理です。酢とからしを添えて食べると、さらに冷たく爽やかに楽しめます。

₩6,000 ≈ ¥641

ビビンネンミョン（混ぜ冷麺）

비빔냉면

辛いコチュジャン（唐辛子味噌）のタレで、もちもちした麺を和えて食べる冷麺です。辛いものが好きな方におすすめで、一緒に出されるスープを少し加えるとさらに美味しくなります。

₩6,000 ≈ ¥641

持ち帰り

ヨルムキムチ（大根の葉キムチ）持ち帰り

열무포장

(2リットル)

店で直接漬けた、冷たくてシャキシャキしたヨルムキムチ（大根の葉キムチ）を包装販売します。家でも美味しいキムチを楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

ヤンニョムカルビ（味付けカルビ）持ち帰り

양념갈비포장

(1本...)

店の秘伝のタレに漬け込んだ美味しいカルビをお持ち帰り用に包装します。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.8

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