荻窪武茂

ラーメンなどによく合う、醤油ベースのたれで味付けされた半熟ゆで卵です。まろやかな味わいで、とろりとした黄身が特徴です。麺類やご飯ものと一緒にどうぞ。

シャキシャキとした食感が特徴の豆もやしです。軽い茹で加減で提供され、様々な料理のアクセントになります。ヘルシーな追加トッピングとしておすすめです。

細かく刻まれた新鮮な青ネギです。独特の香りとピリッとした辛味が料理の風味を引き立てます。ラーメンや丼ものに加えると、彩りと食感の良いアクセントになります。

発酵させた竹の子を乾燥させ、味付けしたものです。シャキシャキとした歯ごたえと、ほんのり甘辛い味が特徴で、ラーメンの定番トッピングです。

中国四川省のからし菜を漬け込んだものです。独特の風味と塩気、少しピリッとした辛さが特徴で、ご飯のお供やおつまみにぴったりです。

当店独自のブレンドスパイスです。料理に深みと香りを加え、風味を一層豊かにします。お好みの料理に少量振りかけてお楽しみください。

少量の温かいご飯です。ラーメンのスープに浸したり、おかずと一緒に食べたりするのにちょうど良いサイズです。