トマトスープ
TOMATO SOUP
赤と黄色のベリートマトの鮮やかなミックスに、フレッシュタイム、全粒粉クラッカー、ポマースオリーブオイルを添えました。
新鮮なトマトとハーブで作られた、滑らかで風味豊かなスープ。タンギで、満足感があり、豊かな赤い色。温かくして食べるのが一番、パンを添えて。
฿180
≈ ¥874
0
norma
norma
スープ
トリュフマッシュルームスープ
TRUFFLE MUSHROOM SOUP
黒トリュフソースと白トリュフオイル、クリーミーなホイップクリーム、カリカリのサワードウを贅沢にブレンドし、マッシュルームチップを添えました。
トリュフとマッシュルームの土のような香りがする、濃厚でクリーミーなスープ。ベルベットのような食感と風味豊かな深み。熱々で提供。
฿190
≈ ¥922
0
チキンスープ
CHICKEN CLEAR SOUP
鶏むね肉とクリアブロスが入った、軽くて満足感のあるスープ。ポテト、ニンジン、玉ねぎ、フレッシュタイムで風味を加えています。
鶏肉と野菜が入ったクリアブロススープ。軽やかで、風味豊かで、癒されます。通常、前菜または軽い食事として熱々で提供。
฿140
≈ ¥679
0
マカロニ入りチキンスープ
CHICKEN CLEAR SOUP WITH MACARONI
チキンスープにマカロニパスタを加えたバリエーション。ボリュームがあり、満足感があります。スプーンで、スープとパスタを一緒に楽しむ。
฿160
≈ ¥776
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サラダ
ノルマ シグネチャーサラダ
NORMA SIGNATURE SALAD
レタス、マリネした鶏むね肉、赤と黄色のベリートマト、きゅうり、ジャンボアスパラガス、赤玉ねぎ、卵のカラフルなミックス。ロースト米、ライムの皮、タンギなラッブドレッシングで仕上げ。
鶏肉とミックス野菜をタイ風ドレッシングで和えたフレッシュサラダ。ラッブドレッシングのシャキシャキ感、風味豊かさ、スパイシーさ、酸味。冷製で提供。
฿260
≈ ¥1,262
0
シーザーサラダ、テンプラチップ添え
CAESAR SALAD WITH TEMPURA CHIPS
カリカリのベビーコスレタス、グラナパダーノチーズ、セラーノハムをシーザードレッシングで和え、カリカリのテンプラチップをトッピングした、楽しいひねりのあるサラダ。
カリカリのテンプラビットを加えたクラシックなシーザーサラダのバリエーション。クリーミーで、塩味があり、カリカリ。冷たい前菜として提供。
฿270
≈ ¥1,310
0
スモークサーモンサラダ
SMOKED SALMON SALAD
'COHO'スモークサーモン、クリーミーなアボカド、ワイルドルッコラ、レタス、ベビーキャロット。レモンの皮、ゴマ、ドライクランベリーをトッピングし、マスタードドレッシングをかけました。
スモークサーモンとフレッシュグリーンを組み合わせたサラダ。塩味、スモーク風味、シャキシャキ感、タンギードレッシング。軽いヘルシーな食事として。
฿290
≈ ¥1,407
0
エビのサマーサラダ
SUMMER SALAD WITH SHRIMP
エビ、ポメロ、韓国いちご、熟したマンゴー、グリーンブドウ、ワイルドルッコラ、レッドコーラル、フリルアイスバーグの鮮やかなミックス。ココナッツチップ、ホールアーモンド、サンキストオレンジを飾り、ポン酢ドレッシングをかけました。
エビと各種フルーツの鮮やかなミックスサラダ。甘く、酸っぱく、風味豊かで、柑橘系のドレッシング。暑い季節にぴったりの爽やかな一品。
฿320
≈ ¥1,553
0
パスタ
トリュフパスタ
TRUFFLE PASTA
黒トリュフソースと白トリュフオイルの Мафальде パスタ、炒めた玉ねぎとミックスマッシュルーム。チーズソース、カリカリのマッシュルームチップ、チキンジュを添えて。
リボン状のパスタを濃厚なトリュフクリームソースで提供。土のような風味、クリーミーで、風味豊か。熱々で提供、パスタをソースに絡めて。
฿290
≈ ¥1,407
0
ベーコンとソーセージのアリオオリペペロンチーノ（AOP）
AGLIO OLIO PEPERONCINO (AOP) WITH BACON AND SAUSAGE
スモークベーコン、ポークソーセージ、チリオイル入りAOPソースのカペリーニパスタ。ニンニク、乾燥唐辛子、玉ねぎ、ブラックオリーブと炒めました。タイムとグラナパダーノを添えて。
細いパスタをニンニク、オイル、唐辛子、肉と一緒に炒めたもの。スパイシーで、風味豊かで、香ばしい。熱々のドライスタイルのパスタ料理。
฿270
≈ ¥1,310
0
ベーコン入りスパゲッティカルボナーラ
SPAGHETTI CARBONARA WITH BACON
厚切りスモークベーコン、クリーミーなカルボナーラ、秘伝のストックを少し加えたクラシックなスパゲッティカルボナーラ。
クリーミーなソースとベーコンのスパゲッティ。濃厚で、塩味があり、満足感がある。熱々で提供。
฿240
≈ ¥1,165
0
フェットチーネ オッソブーコ
FETTUCCINE OSSO BUCO
濃厚なオッソブーコソースで和えたフェットチーネパスタ、削りたてのグラナパダーノ、イタリアンパセリを添えて。
ゆっくり煮込んだミートソースで提供される平たいパスタ。深く風味豊かで肉厚。ボリュームのあるメインコースとして熱々で提供。
฿380
≈ ¥1,844
0
トリュフマカロニ＆チーズ
TRUFFLE MAC AND CHEESE
黒トリュフソースと白トリュフオイル、クリーミーなホイップクリーム、カリカリのサワードウを贅沢にブレンドし、マッシュルームチップを添えました。
チーズソースで焼いたマカロニパスタにトリュフ風味を加えたもの。とろとろで、チーズたっぷりで、香ばしい。コンフォートフードとして熱々で提供。
฿230
≈ ¥1,116
0
ブランチ＆ステーキ
ノルマ ブレッキー
NORMA BREKKIE
厚切りスモークベーコン、スモークポークソーセージ、トーストしたサワードウのボリュームある朝食。グリルしたベリートマト、ジャンボアスパラガス、レッドコーラルレタスを添えて。トルネードオムレツとポン酢ドレッシングで仕上げ。
卵、肉、トースト、野菜が入った大きな朝食プラッター。風味豊かで満足感がある。様々な要素をフォークで組み合わせて楽しむ。
฿340
≈ ¥1,650
0
チキンワッフル エッグ添え
CHICKEN WAFFLE WITH EGG
カリカリにマリネした鶏もも肉をふわふわのワッフルに乗せ、濃厚なメープルシロップをかけたもの。黒胡椒を少し効かせ、クリーミーな無塩バターを添えて。
ワッフルと卵、シロップを乗せたフライドチキン。甘さと塩味の組み合わせで、カリカリとふわふわの食感。ナイフとフォークで食べる。
฿270
≈ ¥1,310
0
エッグベネディクトとスモークサーモン
EGG BENEDICT AND SMOKED SALMON
トーストしたサワードウにポーチドエッグ、スモークサーモン、クリーミーなオランデーズソースを乗せたクラシックなエッグベネディクト。パプリカパウダーを振りかけて仕上げ。
トーストにポーチドエッグとスモークサーモンを乗せ、濃厚なソースをかけたもの。クリーミーで、風味豊かで、シルキー。温かい状態で提供。
฿280
≈ ¥1,359
0
ローストチキンとスタッフィング、シラチャーソース添え
ROAST CHICKEN AND STUFFING SERVED WITH SRIRACHA SAUCE
マリネした鶏もも肉をローストし、風味豊かなポテトとベーコンのスタッフィングを詰めました。ミックスグリル野菜とフレッシュタイム、ピリ辛自家製シラチャーソースとレモンを添えて。
スタッフィングを詰めてスパイシーソースで提供するローストチキン。ジューシーで、風味豊かで、香ばしい。メインディッシュとして提供。
฿390
≈ ¥1,893
0
イチボビーフステーキ（200g）
PICANHA BEEF STEAK (200G)
塩、黒胡椒、チリフレークで完璧に味付け。お好みの焼き加減でグリルし、ローストカクテルポテト、ベビーキャロット、ブロッコリーニ、チミチュリソースを添えて提供。
ランプキャップから取ったグリルビーフステーキ。脂肪の層があり、風味豊かで柔らかい。野菜とソースを添えて提供。
฿890
≈ ¥4,319
0
サーロインビーフステーキ（300g）
STRIPLOIN BEEF STEAK (300G)
ジューシーな300gのサーロインステーキ。ローストカクテルポテト、ベビーキャロット、ブロッコリーニ、丸ごとニンニクのコンフィ、チミチュリソースを添えて提供。
柔らかさと風味で知られる大きなカットのビーフステーキ。ジューシーで風味豊か。サイドを添えて提供。
฿1,190
≈ ¥5,775
0
トースト：サワードウ
トーストアボカド
FRESH AVOCADO ON TOAST
トーストしたサワードウに無塩バター、マッシュアボカド、フレッシュブルーベリー、イエローベリートマトを乗せた、完璧な風味のブレンド。
マッシュアボカドとフレッシュフルーツを乗せたトースト。クリーミーで、ナッツのような風味、わずかに甘い。オープンサンドとして提供。
฿230
≈ ¥1,116
0
トリュフスクランブルエッグ トースト
TRUFFLE SCRAMBLED EGG ON TOAST
クリーミーなスクランブルエッグに黒トリュフソースと白トリュフオイルを加え、炒めたミックスマッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、ワイルドルッコラを乗せたトースト。
ソフトスクランブルエッグとトリュフを乗せたトースト。濃厚でクリーミーで香ばしい。温かい状態で提供。
฿230
≈ ¥1,116
0
トーストのスモークサーモン
SMOKED SALMON ON TOAST
トーストしたサワードウにスモークサーモン、ハーブクリームチーズ、自家製ピクルスきゅうり、ラディッシュ、ディルを乗せたもの。レモンウェッジを添えて提供。
トーストにスモークサーモンとクリームチーズを乗せたもの。風味豊かで、クリーミーで、スモーク風味、パンのカリカリ感。冷たい状態から温かい状態まで提供。
฿250
≈ ¥1,213
0
ステーキ トースト
BEEF STEAK ON TOAST
グリルハンガーステーキをトーストしたサワードウに乗せ、ワイルドルッコラ、ベリートマト、カリカリのフライドガーリック、チミチュリクリームチーズをトッピング。バルサミコソースで仕上げ。
グリルステーキのスライスを乗せたトースト。肉厚で、風味豊かで、ボリューム満点。温かい状態で提供。
฿280
≈ ¥1,359
0
DIYプレート：3品以上選択
サニーサイドアップ（目玉焼き）
SUNNY SIDE ON (FRIED EGG)
片面を焼いて白身を固め、黄身を半熟にした目玉焼き。シンプルで風味豊か。
฿50
≈ ¥243
0
ポーチドエッグ
POACHED EGG
沸騰したお湯で優しく調理した卵。白身は柔らかく、黄身はとろり。繊細な食感。
฿50
≈ ¥243
0
トルネードオムレツ
TORNADO OMELETTE
ツイストしたらせん状のオムレツ。柔らかく、ふわふわで、見た目も印象的。
฿70
≈ ¥340
0
サワードウ
SOURDOUGH
酸味があり、噛み応えのある発酵パンのスライス。カリカリのクラストと柔らかい内側。
฿70
≈ ¥340
0
グリルチキンブレスト
GRILLED CHICKEN BREAST
グリルで調理した鶏むね肉。風味豊かでしっかりした食感。
฿80
≈ ¥388
0
アボカド
AVOCADO
新鮮なアボカド、スライスまたはマッシュ。クリーミーで、ナッツのような風味、濃厚。
฿90
≈ ¥437
0
スモークサーモン
SMOKED SALMON
スモーク風味の cured salmon。シルキーな食感と塩味。
฿90
≈ ¥437
0
スライススモークベーコン
SLICED SMOKED BACON
スライスした cured and smoked pork belly。カリカリで、塩味があり、風味豊か。
฿60
≈ ¥291
0
厚切りベーコン（70g）
THICK BACON (70G)
厚切りのスモークベーコン。噛み応えがあり、肉厚で、濃厚。
฿80
≈ ¥388
0
スモークポークソーセージ
SMOKED PORK SAUSAGE
スモークシーズニングの豚肉を使った風味豊かなソーセージ。ジューシーでしっかりした食感。
฿100
≈ ¥485
0
コーヒー
ノルマブレンド - ライトからミディアムロースト - ブラジルハニーナッツネスナチュラル 60% エチオピアイエガチェフェナチュラ 40% - テイスノート：ミルクチョコレート、フルーティー、フローラル、ベリー ダークノルマブレンド - ミディアムからダークロースト - ラオスパクソンウォッシュド 80% ブラジルセハードナチュラル 20% - テイスノート：チョコレート、ナッツ、マイルドな酸味、ミディアムボディ
エスプレッソ
Espresso
濃縮されたエスプレッソショット。濃厚で、風味豊かで、香ばしく、クレマの層がある。小さなカップで提供。
฿90
≈ ¥437
0
アメリカーノ
Americano
水で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーに似た滑らかなコーヒー風味。ブラックで提供。
฿90~
≈ ¥437
ラテ
Latte
スチームミルクと少量のフォームのエスプレッソ。クリーミーでミルクが多く、マイルドなコーヒー風味。
฿100~
≈ ¥485
ピッコララテ
Piccolo Latte
ラテの小さいバージョンでミルクが少なめ。通常のラテよりもコーヒーの風味が強い。小さなグラスで温かく提供。
฿100
≈ ¥485
0
シトラスラテ
Citrus Latte
ラテに柑橘系の風味を加えたコーヒー飲料。クリーミーで、爽やかなツイスト。アイスで提供。
฿120
≈ ¥582
0
カプチーノ
Cappuccino
スチームミルクと濃厚なミルクフォームのエスプレッソ。ラテよりも濃厚で泡立ちが多い。ココアパウダーを振りかけることが多い。
฿100~
≈ ¥485
モカ
Mocha
エスプレッソにチョコレートとスチームミルクを混ぜたもの。甘く、クリーミーで、チョコレート風味。デザートのようなコーヒー。
฿110~
≈ ¥534
キャラメルマキアート
Caramel Macchiato
スチームミルクとバニラシロップのエスプレッソに、キャラメルソースをかけたもの。甘くクリーミー。
฿120~
≈ ¥582
エス イェン
Es Yen
タイ風アイスコーヒー。非常に甘くクリーミーで、通常コンデンスミルクと濃いコーヒーで作られる。氷の上で提供。
฿120
≈ ¥582
0
フレッシュオレンジアメリカーノ
Fresh Orange Americano
フレッシュオレンジジュースと混ぜたアイスアメリカーノ。爽やかで、フルーティーで、カフェイン入り。氷の上で提供。
฿120
≈ ¥582
0
ダーティクラシック
Dirty Classic
冷たいミルクの上に熱いエスプレッソを注いだもの。温度と風味のレイヤー効果を生み出します。混ぜずに飲む。
฿110
≈ ¥534
0
ダーティスモークオーク
Dirty Smoke Oak
ダーティコーヒーのバリエーション、おそらくスモーキーな風味。濃厚で独特。氷なしで冷たく提供。
฿120
≈ ¥582
0
スペシャルビーンズ
コーヒーの追加／アップグレードオプション。
ホンジュラス リチラン：樽熟成
Honduras Litchilan : Barrels Aged
テイスノート：バター、キャラメル、バニラ
樽で熟成させた特別なコーヒー豆。バター、キャラメル、バニラのような複雑な風味を提供。
฿40
≈ ¥194
フルーティ・ルーム・ブレンド：ライトロースト
Fruity Room Blend : Light Roast
テイスノート：ベリー、フルーティー、フローラル
エチオピア・グジ・モルモラ・ナチュラル 80%
エチオピア・アルベゴナ・ウォッシュド 20%
フルーティーでフローラルな香りのライトローストブレンド。エチオピア産豆を使用。
฿40
≈ ¥194
ノンコーヒー
プレミアムココア
Premium Cocoa
濃厚なチョコレートドリンク。甘くクリーミー。ホット、アイス、またはブレンドで提供可能。
฿120~
≈ ¥582
プレミアムココアミント
Premium Cocoa Mint
冷たいミント風味のチョコレートドリンク。甘く爽やか。
฿140~
≈ ¥679
抹茶ラテ
Matcha Latte
抹茶パウダーとミルクを混ぜたもの。土のような風味、わずかに苦く、クリーミー。
฿110~
≈ ¥534
クリア抹茶シュグレタ
Clear Matcha Sugureta
ミルクなし、または水で割った、より軽いスタイルの抹茶ドリンク。純粋な緑茶の風味。
฿120~
≈ ¥582
ほうじ茶ラテ
Hojicha Latte
ローストした緑茶のミルクドリンク。ナッツのような、トーストのような、クリーミーでカフェインは少なめ。
฿120~
≈ ¥582
タイミルクティー
Thai Milk Tea
スパイスとコンデンスミルクで淹れた甘い紅茶。オレンジ色で独特のクリーミーな風味。
฿100~
≈ ¥485
レモンティー
Lemon Tea
レモンジュースで淹れたお茶。甘く、酸っぱく、爽やか。
฿120
≈ ¥582
0
フレッシュオレンジジュース
Fresh Orange Juice
新鮮なオレンジを絞ったジュース。甘く、タンギで、ビタミン豊富。
฿100
≈ ¥485
0
コーヒーフラッペ
ラテフラッペ
Latte Frappe
ミルク入りのブレンドアイスコーヒー。滑らかで冷たく、クリーミーなスラッシュ状。
฿130
≈ ¥631
0
モカフラッペ
Mocha Frappe
チョコレート入りのブレンドアイスコーヒー。甘く爽やか。
฿140
≈ ¥679
0
キャラメルマキアートフラッペ
Caramel Macchiato Frappe
キャラメルとバニラ入りのブレンドアイスコーヒー。デザートのようで冷たい。
฿150
≈ ¥728
0
追加トッピング
追加ショット
Extra Shot
より強いコーヒーのための追加エスプレッソショット。
฿50
≈ ¥243
ホイップクリーム
Whipped Cream
甘くふわふわのクリームトッピング。
฿25
≈ ¥121
オーツミルク
Oat Milk
オーツ麦で作られた植物性ミルク代替品。
฿35
≈ ¥170
アーモンドミルク
Almond Milk
アーモンドで作られた植物性ミルク代替品。
฿15
≈ ¥73
蜂蜜／シロップ
Honey / Syrup
追加甘味料
฿15
≈ ¥73
缶
Can
ドリンクを缶に密封するパッケージオプション。
฿25
≈ ¥121
爽やか
ピーチライチ
Peach Lychee
桃とライチ風味の冷たいドリンク。甘く、フローラルで、フルーティー。
฿130
≈ ¥631
0
スイカミント
Watermelon Mint
フレッシュミント入りのスイカドリンク。爽やかでクール。
฿120
≈ ¥582
0
スイカ梅
Watermelon Ume
スイカドリンクに梅風味を加えたもの。甘さと酸っぱさ、塩味のツイスト。
฿130
≈ ¥631
0
ストロベリーライム
Strawberry Lime
ストロベリードリンクにライムジュースを加えたもの。甘く、タンギ。
฿120
≈ ¥582
0
サマードリンク
Summer Drink
フレッシュオレンジジュース、白桃、ストロベリーシロップ、ソーダを爽やかにブレンドし、ミントの葉を添えました。
シグネチャーミックスフルーツソーダ。炭酸、甘く、複雑なフルーツの風味。
฿130
≈ ¥631
0
ハニーレモン
Honey Lemon
クラシックな蜂蜜とレモンのドリンク。甘く、酸っぱく、癒されます。
฿130
≈ ¥631
0
スムージー
スイカ
Watermelon
ブレンドしたスイカのスムージー。氷のように冷たく、甘く、爽やか。
฿130
≈ ¥631
0
マンゴー
Mango
ブレンドしたマンゴースムージー。トロピカルで、クリーミーで、甘い。
฿130
≈ ¥631
0
ストロベリー
Strawberry
ブレンドしたストロベリーのスムージー。甘酸っぱいベリー風味。
฿140
≈ ¥679
0
ミックスベリー
Mix Berries
ブレンドしたミックスベリーのスムージー。濃厚な抗酸化フルーツ風味。
฿140
≈ ¥679
0
ソフトドリンク
水（500ml）
Water (500 ml.)
ボトル入り飲料水。
฿25
≈ ¥121
0
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。
฿40
≈ ¥194
0
コーラ
Coke
クラシックなコーラ炭酸ソフトドリンク。
฿40
≈ ¥194
0
コークゼロ
Coke Zero
シュガーフリーコーラ炭酸ソフトドリンク。
฿40
≈ ¥194
0
ワイン＆ビール
すべてのワインはオーガニックまたはビオオーガニックです。ワインとビールのリストについてはお問い合わせください。
シンハービール（320ml）
Singha Beer (320 ml.)
タイのラガービール。クリスピーで、爽やかで、フルボディ。
฿120
≈ ¥582
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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