menufans

norma

★ 4.5 (301)

Sopa

SOPA DE TOMATE
TOMATO SOUP
Una vibrante mezcla de tomates rojos y amarillos, realzada con tomillo fresco, galletas integrales y un chorrito de aceite de orujo de oliva.
Una sopa suave y sabrosa hecha de tomates frescos y hierbas. Ácida y reconfortante con un rico color rojo. Se disfruta mejor caliente, a menudo con una guarnición de pan.
฿180 ≈ €5.00
SOPA DE CHAMPIÑONES CON TRUFA
TRUFFLE MUSHROOM SOUP
Una lujosa mezcla de salsa de trufa negra y aceite de trufa blanca, nata montada cremosa y trozos crujientes de masa madre, adornada con chips de champiñones.
Una sopa rica y cremosa con el aroma terroso de trufas y champiñones. Textura aterciopelada con profundidad salada. Servida caliente.
฿190 ≈ €5.00
SOPA CLARA DE POLLO
CHICKEN CLEAR SOUP
Una sopa ligera y reconfortante con pechuga de pollo tierna y un caldo claro. Realzada con patatas, zanahorias, cebolla, tomillo fresco.
Una sopa de caldo claro con trozos de pollo y verduras. Ligera, sabrosa y reconfortante. Normalmente se sirve caliente como entrante o comida ligera.
฿140 ≈ €4.00
SOPA CLARA DE POLLO CON MACARRONES
CHICKEN CLEAR SOUP WITH MACARONI
Una variación de sopa clara de pollo con pasta de macarrones añadida. Sustanciosa y reconfortante. Se come con cuchara, disfrutando del caldo y la pasta juntos.
฿160 ≈ €4.00

Ensalada

ENSALADA ESPECIAL DE NORMA
NORMA SIGNATURE SALAD
Una colorida mezcla de lechuga iceberg, pechuga de pollo marinada, tomates rojos y amarillos, pepino japonés, espárragos jumbo, cebolla roja y huevo. Terminado con arroz tostado, ralladura de limón y un aderezo larb ácido.
Una ensalada fresca que combina pollo y verduras mixtas con un aderezo de inspiración tailandesa. Crujiente, sabrosa y picante con notas ácidas del aderezo larb. Servida fría.
฿260 ≈ €7.00
ENSALADA CÉSAR CON CHIPS DE TEMPURA
CAESAR SALAD WITH TEMPURA CHIPS
Lechuga romana baby crujiente, queso grana padano, jamón serrano, aliñado con aderezo césar y cubierto con crujientes chips de tempura para un toque delicioso.
Una versión diferente de la ensalada César clásica con trozos crujientes de tempura. Cremosa, salada y crujiente. Servida fría como aperitivo refrescante.
฿270 ≈ €7.00
ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO
SMOKED SALMON SALAD
Salmón ahumado 'COHO', aguacate cremoso, rúcula silvestre, lechuga y zanahorias baby. Cubierto con ralladura de limón, semillas de sésamo, arándanos secos y rociado con aderezo de mostaza.
Una ensalada con rodajas de salmón ahumado y hojas verdes frescas. Salada, ahumada y crujiente con un aderezo ácido. Disfrutada como una comida ligera y saludable.
฿290 ≈ €8.00
ENSALADA DE VERANO CON GAMBAS
SUMMER SALAD WITH SHRIMP
Una refrescante mezcla de gambas, pomelo, fresas coreanas, mango maduro, uvas verdes, rúcula silvestre, coral rojo, lechuga iceberg rizada. Adornado con chips de coco, almendras enteras, naranja sunkist y rociado con aderezo ponzu.
Una ensalada vibrante con gambas y frutas variadas. Dulce, ácida y sabrosa con un aderezo cítrico. Un plato refrescante perfecto para el clima cálido.
฿320 ≈ €9.00

Pasta

PASTA CON TRUFA
TRUFFLE PASTA
Pasta Mafalde en salsa de trufa negra y aceite de trufa blanca, con cebolla salteada y champiñones mixtos. Cubierto con salsa de queso, chips de champiñones crujientes y jugo de pollo.
Pasta en forma de cinta servida en una rica salsa cremosa de trufa. Terrosa, cremosa y sabrosa. Servida caliente, enrolla la pasta para cubrirla con la salsa.
฿290 ≈ €8.00
AGLIO OLIO PEPERONCINO (AOP) CON BEICON Y SALCHICHA
AGLIO OLIO PEPERONCINO (AOP) WITH BACON AND SAUSAGE
Pasta Capellini en salsa AOP con beicon ahumado, salchicha de cerdo y aceite de chile. Salteado con ajo, chile seco, cebolla y aceitunas negras. Adornado con tomillo y grana padano.
Pasta fina salteada con ajo, aceite, chile y carnes. Picante, sabrosa y aromática. Un plato de pasta seco servido caliente.
฿270 ≈ €7.00
ESPAGUETIS CARBONARA CON BEICON
SPAGHETTI CARBONARA WITH BACON
Espaguetis carbonara clásicos con beicon ahumado en trozos gruesos, carbonara cremosa y un toque de nuestro caldo secreto.
Espaguetis servidos en una salsa cremosa con beicon. Rica, salada y saciante. Servida caliente.
฿240 ≈ €6.00
FETTUCCINE OSSO BUCO
Pasta fettuccine tierna cubierta con una rica salsa Ossobuco, coronada con grana padano recién rallado y adornada con perejil italiano.
Pasta plana servida con una salsa de carne cocinada a fuego lento. Profundamente sabrosa y carnosa. Un plato principal sustancioso servido caliente.
฿380 ≈ €10.00
MACARRONES CON TRUFA
TRUFFLE MAC AND CHEESE
Macarrones con queso cremosos con rica bechamel, mozzarella y Grana Padano, infusionados con salsa de trufa negra y aceite de trufa blanca. Cubierto con tomillo y un toque de jugo de pollo.
Pasta de macarrones horneada en una salsa de queso con sabor a trufa. Pegajosa, quesuda y aromática. Servida caliente como plato reconfortante.
฿230 ≈ €6.00

Brunch y Bistec

DESAYUNO NORMA
NORMA BREKKIE
Un contundente desayuno con beicon ahumado en trozos gruesos, salchicha de cerdo ahumada y tostada de masa madre. Servido con tomates cherry a la parrilla, espárragos jumbo y lechuga coral roja. Terminado con tortilla tornado y aderezo ponzu.
Una gran bandeja de desayuno con huevos, carnes, tostadas y verduras. Sabroso y saciante. Disfrutar combinando diferentes elementos en el tenedor.
฿340 ≈ €9.00
POLLO CON GOFRE Y HUEVO
CHICKEN WAFFLE WITH EGG
Crujiente muslo de pollo marinado sobre un esponjoso gofre, rociado con rico sirope de arce. Servido con un toque de pimienta negra y una guarnición de cremosa mantequilla sin sal.
Pollo frito servido sobre un gofre con huevo y sirope. Combinación dulce y salada con texturas crujientes y esponjosas. Comer con cuchillo y tenedor.
฿270 ≈ €7.00
HUEVOS BENEDICT Y SALMÓN AHUMADO
EGG BENEDICT AND SMOKED SALMON
Huevos escalfados clásicos sobre tostada de masa madre, cubiertos con salmón ahumado y cremosa salsa holandesa. Terminado con una pizca de pimentón.
Huevos escalfados y salmón ahumado sobre tostada cubiertos con rica salsa. Cremoso, sabroso y sedoso. Servido caliente.
฿280 ≈ €8.00
POLLO ASADO Y RELLENO SERVIDO CON SALSA SRIRACHA
ROAST CHICKEN AND STUFFING SERVED WITH SRIRACHA SAUCE
Muslo de pollo marinado asado a la perfección, relleno de sabroso puré de patatas y beicon. Acompañado de verduras mixtas a la parrilla y tomillo fresco, con una sabrosa salsa sriracha casera y un toque de limón.
Muslo de pollo asado relleno y servido con salsa picante. Jugoso, sabroso y aromático. Servido como plato principal.
฿390 ≈ €10.00
BISTEC DE TERNERA PICANHA (200G)
PICANHA BEEF STEAK (200G)
Perfectamente sazonado con sal, granos de pimienta negra y hojuelas de chile. A la parrilla a su gusto y servido con patatas cocktail asadas, zanahorias baby, brócolis y salsa chimichurri.
Bistec de ternera a la parrilla cortado de la tapa de cadera. Tierno con una capa de grasa para dar sabor. Servido con verduras y salsa.
฿890 ≈ €24.00
BISTEC DE SOLOMILLO (300G)
STRIPLOIN BEEF STEAK (300G)
Un jugoso bistec de solomillo de 300g. Servido con patatas cocktail asadas, zanahorias baby, brócolis, confit de ajo entero y salsa chimichurri.
Un gran corte de bistec de ternera conocido por su ternura y sabor. Jugoso y sabroso. Servido con guarniciones.
฿1,190 ≈ €32.00

Sobre Tostada: Masa Madre

AGUACATE FRESCO SOBRE TOSTADA
FRESH AVOCADO ON TOAST
Tostada de masa madre con mantequilla sin sal, aguacate machacado, arándanos frescos y tomates amarillos para una mezcla perfecta de sabores.
Tostada cubierta con aguacate machacado y frutas frescas. Cremosa, crujiente y ligeramente dulce. Servida como sándwich abierto.
฿230 ≈ €6.00
HUEVO REVUELTO CON TRUFA SOBRE TOSTADA
TRUFFLE SCRAMBLED EGG ON TOAST
Tostada de masa madre cubierta con huevos revueltos cremosos infusionados con salsa de trufa negra y aceite de trufa blanca, champiñones salteados, cebolla, ajo, rúcula silvestre.
Tostada cubierta con huevos revueltos suaves y trufa. Rica, cremosa y aromática. Servida caliente.
฿230 ≈ €6.00
SALMÓN AHUMADO SOBRE TOSTADA
SMOKED SALMON ON TOAST
Salmón ahumado sobre tostada de masa madre con queso crema de hierbas, nuestro pepino japonés encurtido casero, rábano rojo y eneldo. Servido con una rodaja de limón.
Tostada cubierta con salmón ahumado y queso crema. Sabrosa, cremosa y ahumada con un toque crujiente del pan. Servida fría o templada.
฿250 ≈ €7.00
BISTEC DE TERNERA SOBRE TOSTADA
BEEF STEAK ON TOAST
Bistec de ternera a la parrilla sobre tostada de masa madre. Cubierto con rúcula silvestre, tomates cherry, ajo frito crujiente y queso crema chimichurri. Terminado con reducción balsámica.
Tostada cubierta con lonchas de bistec a la parrilla. Carnoso, sabroso y sustancioso. Servido caliente.
฿280 ≈ €8.00

Plato DIY: Elige 3 o más

HUEVO FRITO (SUNNY SIDE UP)
SUNNY SIDE ON (FRIED EGG)
Un huevo frito cocinado por un lado hasta que la clara esté cuajada y la yema líquida. Sencillo y sabroso.
฿50 ≈ €1.00
HUEVO ESCALFADO
POACHED EGG
Un huevo cocido suavemente en agua a fuego lento. Clara suave y yema líquida. Textura delicada.
฿50 ≈ €1.00
OMELETTE TORNADO
TORNADO OMELETTE
Una tortilla retorcida en espiral. Suave, esponjosa y visualmente llamativa.
฿70 ≈ €2.00
MASA MADRE
SOURDOUGH
Una rebanada de pan fermentado, ácido y masticable. Corteza crujiente e interior suave.
฿70 ≈ €2.00
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA
GRILLED CHICKEN BREAST
Pechuga de pollo magra cocinada a la parrilla. Sabrosa y firme.
฿80 ≈ €2.00
AGUACATE
AVOCADO
Aguacate fresco, probablemente en rodajas o machacado. Cremoso, a nuez y rico.
฿90 ≈ €2.00
SALMÓN AHUMADO
SMOKED SALMON
Salmón curado con sabor ahumado. Textura sedosa y sabor salado.
฿90 ≈ €2.00
BEICON AHUMADO EN LONCHAS
SLICED SMOKED BACON
Finas lonchas de panceta curada y ahumada. Crujiente, salada y sabrosa.
฿60 ≈ €2.00
BEICON GRUESO (70G)
THICK BACON (70G)
Un trozo grueso de beicon ahumado. Masticable, carnoso y rico.
฿80 ≈ €2.00
SALCHICHA DE CERDO AHUMADA
SMOKED PORK SAUSAGE
Una sabrosa salchicha de cerdo con condimento ahumado. Jugosa y firme.
฿100 ≈ €3.00

Café

mezcla norma - tueste ligero a medio - Brasil Miel Frutos Secos Natural 60% Etiopía Yirgacheffe Natura 40% - Nota de Sabor: Chocolate con Leche, Frutal, Floral, Bayas mezcla norma oscura - tueste medio a oscuro - Laos Paksong Lavado 80% Brasil Cerrado Natural 20% - Nota de Sabor: Chocolate, Frutos Secos, Acidez Suave, Cuerpo Medio

Espresso
Un chorrito de espresso concentrado. Fuerte, rico y aromático con una capa de crema. Servido en una taza pequeña.
฿90 ≈ €2.00
Americano
Espresso diluido con agua. Sabor a café suave similar al café de filtro. Servido solo.
฿90~ ≈ €2.00
Latte
Espresso con leche vaporizada y una fina capa de espuma. Cremoso y lácteo con un suave sabor a café.
฿100~ ≈ €3.00
Piccolo Latte
Una versión más pequeña de un latte con menos leche. Sabor a café más fuerte que un latte normal. Servido caliente en un vaso pequeño.
฿100 ≈ €3.00
Latte Cítrico
Citrus Latte
Una bebida de café que combina latte con notas cítricas. Cremosa con un toque cítrico y refrescante. Servida helada.
฿120 ≈ €3.00
Cappuccino
Espresso con leche vaporizada y una gruesa capa de espuma de leche. Más rico y espumoso que un latte. A menudo se añade una pizca de cacao en polvo.
฿100~ ≈ €3.00
Moca
Mocha
Espresso mezclado con chocolate y leche vaporizada. Dulce, cremoso y achocolatado. Un café parecido a un postre.
฿110~ ≈ €3.00
Caramelo Macchiato
Caramel Macchiato
Espresso con leche vaporizada y sirope de vainilla, cubierto con un chorrito de caramelo. Dulce y cremoso.
฿120~ ≈ €3.00
Es Yen
Café tailandés helado. Muy dulce y cremoso, generalmente hecho con leche condensada y café fuerte. Servido sobre hielo.
฿120 ≈ €3.00
Americano de Naranja Fresca
Fresh Orange Americano
Americano helado mezclado con zumo de naranja fresco. Refrescante, afrutado y con cafeína. Servido sobre hielo.
฿120 ≈ €3.00
Dirty Classic
Un chorrito de espresso caliente vertido sobre leche fría sin hielo. Crea una experiencia de temperatura y sabor en capas. Beber sin remover.
฿110 ≈ €3.00
Dirty Smoke Oak
Una variación de café dirty, probablemente con una nota de sabor ahumado. Rico y distintivo. Servido frío sin hielo.
฿120 ≈ €3.00

Granos Especiales

Opciones de complemento / mejora para el café.

Honduras Litchilan: Envejecido en Barrica
Honduras Litchilan : Barrels Aged
Nota de Sabor: Caramelo, Caramelo, Vainilla
Un grano de café especial envejecido en barricas. Ofrece sabores complejos como caramelo y vainilla.
฿40 ≈ €1.00
Mezcla Frutal Room: Tueste Ligero
Fruity Room Blend : Light Roast
Nota de Sabor: Bayas, Frutal, Floral Etiopía Guji Mormora Natural 80% Etiopía Arbegona Lavado 20%
Una mezcla de tueste ligero con notas frutales y florales. Hecho con granos etíopes.
฿40 ≈ €1.00

No Café

Cacao Premium
Premium Cocoa
Una rica bebida de chocolate. Dulce y cremosa. Disponible caliente, helada o licuada.
฿120~ ≈ €3.00
Cacao Premium Menta
Premium Cocoa Mint
Bebida de chocolate con sabor refrescante a menta. Dulce y refrescante.
฿140~ ≈ €4.00
Latte de Matcha
Matcha Latte
Bebida de leche de té verde en polvo. Terroso, ligeramente amargo y cremoso.
฿110~ ≈ €3.00
Matcha Claro Sugureta
Clear Matcha Sugureta
Una bebida de matcha de estilo más ligero, probablemente sin leche o con agua. Sabor puro a té verde.
฿120~ ≈ €3.00
Latte de Hojicha
Hojicha Latte
Bebida de leche de té verde tostado. A nuez, tostado y cremoso con baja cafeína.
฿120~ ≈ €3.00
Té Tailandés
Thai Milk Tea
Té dulce infusionado con especias y leche condensada. Color naranja y sabor cremoso distintivo.
฿100~ ≈ €3.00
Té de Limón
Lemon Tea
Té infusionado con zumo de limón. Dulce, ácido y refrescante.
฿120 ≈ €3.00
Zumo de Naranja Fresca
Fresh Orange Juice
Zumo exprimido de naranjas frescas. Dulce, ácido y rico en vitaminas.
฿100 ≈ €3.00

Café Frappé

Latte Frappé
Latte Frappe
Bebida de café helado licuado con leche. Textura suave, fría y cremosa de granizado.
฿130 ≈ €3.00
Moca Frappé
Mocha Frappe
Café helado licuado con chocolate. Dulce y refrescante.
฿140 ≈ €4.00
Caramelo Macchiato Frappé
Caramel Macchiato Frappe
Café helado licuado con caramelo y vainilla. Parecido a un postre y frío.
฿150 ≈ €4.00

Complemento Extra

Chorro Extra
Extra Shot
Chorro adicional de espresso para un café más fuerte.
฿50 ≈ €1.00
Nata Montada
Whipped Cream
Cobertura de nata dulce y esponjosa.
฿25 ≈ €1.00
Leche de Avena
Oat Milk
Alternativa de leche vegetal hecha de avena.
฿35 ≈ €1.00
Leche de Almendras
Almond Milk
Alternativa de leche vegetal hecha de almendras.
฿15 ≈ €0.00
Miel / Sirope
Honey / Syrup
Edulcorante adicional.
฿15 ≈ €0.00
Lata
Can
Opción de empaquetado para sellar la bebida en una lata.
฿25 ≈ €1.00

Refrescante

Melocotón Lichi
Peach Lychee
Una bebida fría con sabores a melocotón y lichi. Dulce, floral y afrutado.
฿130 ≈ €3.00
Sandía Menta
Watermelon Mint
Bebida de sandía con menta fresca. Refrescante y enfriadora.
฿120 ≈ €3.00
Sandía Ume
Watermelon Ume
Bebida de sandía con sabor a ciruela (ume). Dulce con un toque salado y ácido.
฿130 ≈ €3.00
Fresa Lima
Strawberry Lime
Bebida de fresa con zumo de lima. Dulce y ácida.
฿120 ≈ €3.00
Bebida de Verano
Summer Drink
Una refrescante mezcla de zumo de naranja fresco, melocotón blanco, sirope de fresa y soda, adornada con una hoja de menta.
Una soda de frutas mixtas especial. Burbujeante, dulce y con complejos sabores afrutados.
฿130 ≈ €3.00
Miel y Limón
Honey Lemon
Bebida clásica de miel y limón. Dulce, ácida y reconfortante.
฿130 ≈ €3.00

Batido

Sandía
Watermelon
Batido de sandía licuada. Helado, dulce y refrescante.
฿130 ≈ €3.00
Mango
Batido de mango licuado. Tropical, cremoso y dulce.
฿130 ≈ €3.00
Fresa
Strawberry
Batido de fresa licuado. Sabor dulce y ácido a bayas.
฿140 ≈ €4.00
Frutos Rojos Mixtos
Mix Berries
Batido licuado con frutos rojos mixtos. Rico sabor a fruta antioxidante.
฿140 ≈ €4.00

Refresco

Agua (500 ml.)
Water (500 ml.)
Agua potable embotellada.
฿25 ≈ €1.00
Sprite
Refresco carbonatado con sabor a lima-limón.
฿40 ≈ €1.00
Coca-Cola
Coke
Refresco carbonatado clásico de cola.
฿40 ≈ €1.00
Coca-Cola Zero
Coke Zero
Refresco carbonatado de cola sin azúcar.
฿40 ≈ €1.00

Vinos y Cervezas

Todos los vinos son ecológicos o bioecológicos. Por favor, pregunte por nuestra carta de vinos y cervezas.

Cerveza Singha (320 ml.)
Singha Beer (320 ml.)
Cerveza lager tailandesa. Crujiente, refrescante y con cuerpo.
฿120 ≈ €3.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.5
301 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Mae Mangkon Buffet Seafood @ Ladprao 87 Branch
Mae Mangkon Buffet Seafood @ Ladprao 87 Branch
★ 4.9
 Baan Sen Sai
Baan Sen Sai
★ 5.0
 Shu Daxia Tienda de Mala en Bangkok @CDC
Shu Daxia Tienda de Mala en Bangkok @CDC
★ 4.8
 Song Ped Palo Wang Hin
Song Ped Palo Wang Hin
★ 4.4
 Khai Wan Ban Sushi, sucursal Liap Thang Duan Ekkamai-Ramintra
Khai Wan Ban Sushi, sucursal Liap Thang Duan Ekkamai-Ramintra
★ 4.9
 Heng Hoi Tod - Chokchai 4
Heng Hoi Tod - Chokchai 4
★ 4.8

Comidas imprescindibles en Bangkok

Tom Yum Goong
Tom Yum Goong
 Som Tum
Som Tum
 Pad Thai
Pad Thai
 Curry Massaman
Curry Massaman
 Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
 Pad Kra Pao
Pad Kra Pao