Nonno Mino








ラザニア
Lasagnes
シェフ特製!ひき肉のラザニア!
広いパスタシートを重ね、肉入りトマトソース(ボロネーゼ)とベシャメルソースをかけ、チーズをかけて焼いたイタリア料理。濃厚で溶けるような食感。メインとして温かい状態で。
リゾット
Risotto
お選びください:鶏肉&マッシュルーム、トリュフ&マッシュルーム、ズッキーニとエビ
ブイヨンでゆっくりと煮込み、クリーミーな食感になるまで調理したイタリア米。柔らかい粒と豊かな風味。温かい状態で提供。
ツナ
Thon
サラダ、トマト、オリーブオイル漬けツナ、ピーマン、パセリポテト、卵、アンチョビ、ヴィネグレット
ツナ、野菜、卵を使った新鮮なミックスサラダ。野菜のフレッシュさとアンチョビとツナの塩味のバランスが良い。冷たい状態で。
ヤギチーズ
Chèvre
サラダ、コンフィトマト、温かいヤギチーズ、バルサミコクリーム、ヴィネグレット
温かい状態で提供されるヤギのチーズサラダ、しばしばトーストに乗せて提供されます。甘塩っぱい味とバルサミコクリームの組み合わせ。前菜または軽いメインとして。
アーティチョーク
Artichaut
サラダ、アーティチョーク、コンフィトマト、玉ねぎ、チャイブ、ヴィネグレット
アーティチョークの芯を強調したベジタリアンサラダ。フレッシュでドレッシングのおかげでわずかに酸味がある。冷たい状態で提供。
シーザー
César
サラダ、コンフィトマト、卵、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング
鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使った定番のミックスサラダ。クリーミーで濃厚なシーザードレッシング。カリカリとした食感と風味豊か。
サーモン
Saumon
サラダ、コンフィトマト、スモークサーモン、チャイブクリーム
スモークサーモンのスライスを添えたフレッシュサラダ。繊細でスモーキーな味、ハーブクリーム添え。冷たい状態で提供。
ブッラータ
Buratta
サラダ、コンフィトマト、ブッラータ、コンフィトマト、オリーブオイル、バルサミコクリーム、ヴィネグレット
ブッラータチーズ(中心がクリーミーなフィラータチーズ)を中心としたイタリアンサラダ。非常にクリーミーな食感とマイルドな乳製品の味。トマトとオリーブオイルとよく合います。
リングイネまたはペンネをお選びください
アラビアータ
Arrabbiata
ピリ辛トマトソース
唐辛子で味付けしたトマトソースのパスタ。スパイシーで酸味のある味。シンプルで温かい料理。
ポモドーロ
Pomodoro
トマトソース、パルメザンチーズ、バジル、コンフィトマト
バジルで香りをつけたマイルドなトマトソースの定番パスタ。シンプルで心安らぐベジタリアン料理。チーズを添えて温かい状態で提供。
ズッキーニ
Zucchini
ズッキーニクリーム、グリーンピース、パルメザンチーズ、バジル
緑の野菜を使ったクリーミーなソースのパスタ。マイルドで野菜の風味。温かい状態で提供。
ペスト
Pesto
バジルペスト、ブッラータ、パルメザンチーズ、バジル
ブッラータを添えた緑のペストソース(バジル、オイル、松の実)のパスタ。フレッシュでハーブの香りが豊かでチーズたっぷり。温かい状態で提供。
トルファート
Tartufo
トリュフクリーム、マッシュルーム、パルメザンチーズ、バジル
トリュフとマッシュルームの濃厚なソースをかけたパスタ。土と森の香りが強く、クリーミーな食感。グルメな一品。
トンノ
Tonno
トマトソース、ツナ、ピーマンピューレ、ケッパー、オリーブ、パセリ
ツナと地中海風ハーブ(ケッパー、オリーブ)を加えて煮込んだトマトソースのパスタ。海の風味と塩味。温かい状態で提供。
フォレスティエール
Forestière
フレッシュクリーム、鶏肉、マッシュルーム、パルメザンチーズ、バジル
鶏肉とマッシュルームを使ったクリーミーなホワイトソースのパスタ。マイルドな味とクリーミーな食感。定番のファミリー向け料理。
カルボナーラ
Carbonara
フレッシュクリーム、仔牛のベーコン、卵黄、パルメザンチーズ
卵、チーズ、ベーコンをベースにした濃厚なソースのパスタ。非常にクリーミーで塩味と胡椒が効いている。イタリアの定番。
ボロネーゼ
Bolognaise
トマトソース、ひき肉、パルメザンチーズ、バジル
ひき肉を煮込んだトマトソースをかけたパスタ。濃厚でボリューム満点。食べる前にパルメザンチーズを振りかける。
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
ゴルゴンゾーラソース、パルメザンチーズ
ゴルゴンゾーラチーズソースのパスタ。強い個性的な味、非常にクリーミーな食感。チーズ好きに。
4種のチーズ
4 Fromaggi
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ヤギチーズ、パルメザンチーズ
4種類のチーズを混ぜ合わせた濃厚なソースのパスタ。非常にクリーミーで風味豊か。贅沢な一品。
ピンクチキン
Pink Chicken
ピンクソース(トマト・クリーム)、鶏肉、パルメザンチーズ、バジル
ロゼソース(トマトとクリームのミックス)で提供される鶏肉パスタ。トマトの酸味とクリームの甘さの完璧なバランス。
デル・マール
Del Marre
シーフード、コンフィトマト、パセリ
シーフードパスタ。海の風味が豊かで香り高い。シーフード好きに最適。
サーモン
Salmon
フレッシュクリーム、スモークサーモン、チャイブ
クリームソースのスモークサーモンパスタ。濃厚でマイルドでスモーキー。温かい状態で提供。
トマトベース
マルゲリータ
Marguerite
トマトソース、モッツァレラ
トマトソースと溶けたモッツァレラをトッピングしたシンプルな定番ピザ。薄くてカリカリの生地。イタリアンピザのピュアな味。
レジーヌ
Régine
トマトソース、モッツァレラ、ターキーハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのピザ(定番の「レジーナ」)。風味豊かで人気。
4シーズン
4 Temps
トマトソース、モッツァレラ、ターキーハム、マッシュルーム、アーティチョーク、チェリートマト、オリーブ
様々な具材がピザの上に散りばめられた「クアトロ・スタジオーニ」ピザ。野菜と風味が豊富。
農家風
Fermière
トマトソース、モッツァレラ、マリネした鶏肉、マッシュルーム、ピーマン、コンフィオニオン
野菜を添えた鶏肉ピザ。濃厚な味と様々な食感。
ベジータ
Végéta
トマトソース、モッツァレラ、ピーマン、マッシュルーム、ズッキーニ、チェリートマト、アーティチョーク、バジルペスト、バルサミコクリーム
グリル野菜とフレッシュ野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。カラフルでペストの香りがする。
ブルマ
Bulma
トマトソース、ブッラータ、バジルペスト
焼成後に新鮮でクリーミーなブッラータを乗せたグルメピザ。美味しいホット/コールドのコントラスト。
チーズラバー
Cheesy Love
トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ヤギチーズ、パルメザンチーズ
4種のチーズピザ。非常に溶けて風味が豊か。チーズ好きに。
チョリソー
Chorizo
トマトソース、モッツァレラ、ビーフチョリソー、パルメザンチーズ
チョリソーのスライスをトッピングしたスパイシーなピザ。グリルしたソーセージのスパイシーで油っぽい味。
トンノ
Tonno
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、ピーマン、コンフィオニオン、卵、オリーブ
玉ねぎとピーマンを添えたツナピザ。塩味の地中海風。
ナポリ
Napoli
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビフィレ、ケッパーの花、オリーブ
アンチョビとケッパーを使った伝統的なナポリ風ピザ。非常に塩辛く、海の風味が強い味。
カントリー風
Paysanne
トマトソース、モッツァレラ、仔牛のベーコン、コンフィオニオン、ラクレットチーズ、卵
ラクレットチーズとベーコンをトッピングした素朴でボリューム満点のピザ。濃厚で心安らぐ。
タランテーズ
Tarentaise
トマトソース、モッツァレラ、ターキーハム、ラクレットチーズ
ラクレットチーズを溶かした山のインスピレーションを受けたピザ。非常にグルメ。
ジェノヴァ
Genova
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉、マッシュルーム、コンフィオニオン
ひき肉と玉ねぎのピザ。風味豊かでボリューム満点。
チカノス
Chicanos
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉、メルゲーズ、コンフィオニオン、ピーマン
メルゲーズとピーマンを使ったスパイシーなテクス・メクス風ピザ。スパイシーな味。
リラ
Lila
トマトソース、モッツァレラ、メルゲーズ、ピーマン、コンフィオニオン、卵、オリーブ
メルゲーズと卵をトッピングしたピザ。スパイシーで濃厚な味。
牛肉入りアランチーニ
Arancini Bœuf
3個
パン粉をまぶして揚げたライスボール、牛肉入り。外はカリカリ、中は柔らかい。手で食べる。
チキンテンダー
Tenders
3個
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のピース。ゴールデンでカリカリ。ソースと一緒に提供されることが多い。
ポテト
Potatoes
皮付きのスパイス風味のポテトウェッジ。カリカリで中は柔らかい。
季節のスープ
Soupe de saison
季節の野菜で作られたスープ。温かく、心安らぐ。
鶏肉
Poulet
フレッシュクリーム、モッツァレラ、鶏肉
鶏肉と溶けたチーズを挟んだ、カリカリのパンの温かいグリルサンドイッチ。
メルゲーズ
Merguez
トマトソース、モッツァレラ、メルゲーズ
スパイシーなメルゲーズソーセージとチーズのグリルサンドイッチ。
牛肉
Bœuf
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉
ひき肉とチーズのグリルサンドイッチ。
サーモン
Saumon
フレッシュクリーム、モッツァレラ、サーモン
サーモンとクリームのグリルサンドイッチ。マイルドな味。
ティラミス
Tiramisu
マスカルポーネと浸したビスケットで作られたクリーミーなイタリアンデザート。マイルドでクリーミー。冷たい状態で提供。
パンナコッタ
Panna Cotta
レッドフルーツソース
ゼリー状のクリームデザート、滑らかでシルキーな食感。酸味のあるベリーソース添え。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
濃厚なダークチョコレートを使った軽くてエアリーなデザート。ムースのような食感で口溶けが良い。
新鮮なパイナップル
Ananas frais
カットされた新鮮なパイナップルのピース。ジューシーで甘く、爽やか。
ヌテラ・ピッツェッタ
Pizzeta Nutella
ヌテラ、スライスアーモンド、プラリネヘーゼルナッツ、粉砂糖
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをトッピングしたデザートピザ。温かく、甘く、カリカリ。
自家製レモネード
Limonade Artisanale
レモン、マンダリン、ブラッドオレンジ。27cl5
爽やかな柑橘系の炭酸飲料。炭酸入りで甘い。
ソーダ
Soda
33cl
定番の甘い炭酸飲料または工業用アイスティー。冷たい状態で提供。
エビアン
Evian
50cl
無糖ナチュラルミネラルウォーター。
サンペレグリノ
San Pellegrino
50cl
炭酸ナチュラルミネラルウォーター。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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