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Niku Oroshi Kojima

近江の牛は、その歴史も古く、小澤セレクシトの近江牛は一味違います。 藤井牧場が育てる「藤井哲郎牛」は日本最古の和牛飼育地の地である滋賀県東部郡に位置する 竜王町において、長い伝統と信頼ある和牛の飼育方法、広い牧草地を取り入れた飼育によって 「口どけの良い脂」と「濃厚な旨み」と二つがの確りる最上の美味し時間が守られています。 表示価格は全て税込です

近江牛

近江牛 雪降り和牛尾花沢 2種食べ比べ
サーロイン・リブロース Sir loin・Yukifuri wagyu beef - Sir loin 近江牛 100g・雪降り和牛尾花沢 100g
近江牛と雪降り和牛尾花沢の2種類の牛肉を一度に楽しめる贅沢な一品です。それぞれの肉質の違いや風味の食べ比べができます。ご飯やパン、サイドメニューと合わせてお召し上がりください。
¥7,500~
サーロイン・リブロースステーキ
- Sir loin・Rib loin steak -
柔らかく焼き上げられた牛肉のサーロインとリブロースのステーキです。肉の旨味が凝縮されており、ジューシーな味わい。ご飯やパンと一緒に、またはお好みのソースを添えてお召し上がりください。
¥4,200~
サーロイン・リブロースステーキ重
-Sir loin・Rib loin steak box- (漬物・スープ・付き)
特製のタレで味付けされたサーロインとリブロースの牛肉がご飯の上に盛り付けられた丼ぶりです。肉とタレのハーモニーが食欲をそそります。漬物とスープが付きます。
¥4,200~

数量限定メニュー

近江牛 赤身ステーキ
Omi beef・Beef round・Beef shoulder steak -
近江牛の赤身を厳選し、丁寧に焼き上げたステーキです。ヘルシーながらも肉本来の旨味をしっかりと感じられます。サイズを選んで、お好みの焼き加減でお楽しみください。
¥3,500~

山形県産 雪降り和牛 尾花沢

雪降り和牛ステーキサラダ仕立て
(スープ・ガーリックトースト付き) -Yukifuri wagyu Steak with Salad -
新鮮な野菜とグリルした雪降り和牛のステーキがたっぷりのサラダです。ドレッシングと肉の旨味がよく合います。スープとガーリックトーストが付き、軽めの食事や前菜としておすすめです。
¥3,680~
サーロイン・リブロースステーキ重
-sir-loin・Spencer roll steak rice box -
特製のタレで味付けされた雪降り和牛のサーロインとリブロースがご飯の上に盛り付けられた丼ぶりです。肉とタレのハーモニーが食欲をそそります。お好みで卵やご飯の増量も可能です。
¥3,540~
フィレステーキ重
-Tenderloin steak rice box-
特製のタレで味付けされた雪降り和牛のフィレ肉がご飯の上に盛り付けられた丼ぶりです。柔らかく上質なフィレ肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。お好みで卵やご飯の増量も可能です。
¥4,980~
赤身ステーキ丼 (モモ・肩肉)
-Lean meat steak rice bowl-
特製のタレで味付けされた雪降り和牛の赤身肉(モモ・肩肉)がご飯の上に盛り付けられた丼ぶりです。赤身肉のしっかりとした旨味と食べ応えをお楽しみいただけます。お好みで卵やご飯の増量も可能です。
¥2,480~

肉卸小島イチオシ

雪降り和牛3種食べ比べ
-Sir-loin・Spencer roll steak 100g / Beef round・Beef shoulder steak 100g / Tenderloin steak 50g -
山形県産雪降り和牛のサーロイン、モモ、フィレの3種類の部位を食べ比べできる贅沢な一品です。それぞれの部位が持つ異なる風味と食感をお楽しみください。ご飯やサイドメニューと合わせてどうぞ。
¥7,950~

ドリンク

PREMIUM BEER

ザ・プレミアム・モルツ
溢れ出す華やかな香り、深いコク。 厳選された素材を贅沢に使用し、手間を惜しまぬ 製法でつくられたプレミアムビールです。 グラスに注いだ瞬間が放つ、きめ細やかな泡、 一口飲んだ時に感じる、深いコクと華やかな香り。 どれをとっても、プレミアムと呼ぶにふさわしい。 麦芽100%
香り高く、深いコクが特徴のプレミアムビール。きめ細やかな泡立ちで、のどごし爽やか。食事との相性も抜群で、肉料理とのペアリングにおすすめです。
¥660

HIGHBALL

角瓶ハイボール
愛され続けるおいしさ 飲み飽きない、爽快な味。 白州蒸留所でつくられています。
ウイスキーを炭酸水で割った、すっきりとした味わいのハイボール。爽快な飲み口で、食事のお供に最適です。特に脂身の多い肉料理と相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。
¥550

CHUHAI

こだわり酒場のレモンサワー
こだわり酒場の しっかりレモンで甘くない 強炭酸でのどごし爽快 キンキン冷え冷え
しっかりとしたレモンの酸味と強炭酸が特徴の、甘さ控えめなレモンサワー。キンキンに冷えており、さっぱりと飲めます。揚げ物や濃い味付けの料理とよく合います。
¥550

ノンアルコールビールテイスト飲料

オールフリー
ALC.0.00% カロリーゼロ※ 糖質ゼロ※ プリン体ゼロ※ ※1栄養表示基準による。 2018年「食品表示基準」による100mlあたり0.5g未満を「ゼロ」と表示。
アルコールゼロ、カロリーゼロ、糖質ゼロのビールテイスト飲料。ビールの風味はそのままに、ヘルシーに楽しめます。運転される方や健康を気にする方におすすめです。
¥440

SOFT DRINK

コカコーラ
世界中で愛される定番の炭酸飲料。独特の爽やかな甘さと刺激的な炭酸が特徴です。食事のお供やリフレッシュしたい時に最適です。
¥330
サントリー烏龍茶
サントリーが提供する、香り高くすっきりとした味わいの烏龍茶。油っぽい料理とも相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。食事中はもちろん、食後にもおすすめです。
¥330
オレンジジュース
フレッシュなオレンジの甘酸っぱさが詰まった定番のジュース。爽やかな口当たりで、ビタミンCも豊富です。朝食や食後のデザートドリンクとしても人気です。
¥330

日本ワインの最高峰のマリアージュ

国産牛・銘柄牛と

サントリー塩尻ワイナリー 塩尻メルロ 2017
長野県産メルロ100% 豊かな果実味 アルコール度数 約13% 2017年メルロは、ブドウが凝縮した良い年で、 醸造では新樽(6日間中間発酵)と熟成(樽熟成) を組み合わせたことで、複雑で骨格のあるワインに 仕上がりました。豊かな香りと果実味のバランスが 良いワインです。
長野県産のメルロを100%使用した赤ワイン。豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、肉料理との相性が抜群です。グラスで気軽に、ボトルでゆっくりと贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
¥880~
サントリージャパンプレミアム かみのやまカベルネ・ソーヴィニヨン 2018
山梨県産カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 豊かな果実味と アルコール度数 約13% 2018年は、ブドウが凝縮した良い年で、 醸造では新樽(6日間中間発酵)と熟成(樽熟成) を組み合わせたことで、複雑で骨格のあるワインに 仕上がりました。豊かな香りと果実味のバランスが 良いワインです。
山梨県産カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用した赤ワイン。凝縮された果実味と力強いタンニンが特徴で、熟成感も楽しめます。重厚な肉料理とのマリアージュに最適です。グラスまたはボトルでお楽しみください。
¥880~
甲州酵母の泡
山梨県産甲州種から造った白ワインを、耐圧タンク内でじっくりと 二次発酵させて仕上げたスパークリングワインです。きめ細やかな 泡が特徴のほんのりな甘みのある複雑な香りと柔らかな酸味が バランスよく、心弾む口あたりの飲み心地を醸し出します。
日本の甲州種ブドウから作られたスパークリングワイン。きめ細やかな泡と、ほんのり甘く複雑な香りが特徴です。柔らかな酸味とバランスの良い口当たりで、乾杯や特別な日にぴったりです。
¥2,200

日本固有品種

日本人が育て、日本の食卓のために ブドウの特性を大切に、 品種がもつ個性を最大限引き出したワインです。

サントリージャパンプレミアム マスカット・ベリーA 2017
山梨県産マスカット・ベリーA 豊かな果実味と アルコール度数 約13%
山梨県産のマスカット・ベリーAを使用した赤ワイン。華やかな香りと軽やかな果実味が特徴で、様々な料理に合わせやすいです。普段使いにも適しており、グラスやボトルで気軽に楽しめます。
¥660~
サントリージャパンプレミアム 甲州
山梨県産甲州種100% 豊かな果実味と アルコール度数 約13%
山梨県産甲州種を100%使用した白ワイン。和柑橘のような繊細な香りと、すっきりとした味わいが特徴です。魚料理や和食との相性が良く、食事を引き立てます。グラスまたはボトルで提供しています。
¥660~

メニューの最後

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お店情報

4.0
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