Nihonshu Genka Sakagura Shinjuku Higashi guchi East Exit

Name: Nihonshu Genka Sakagura Shinjuku Higashi guchi East Exit
Address: Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−5−3 高山ランド会館 B2F, 東京
Price range: ¥218 - ¥591

日本酒原価酒蔵日本酒をあまり知らない方でも「自分だけのお好きな味」を見つけてもらう為、〔日本酒度〕と〔酸度〕をもとに5種類のタイプに分類しております。 For those unfamiliar with sake, we classify our sake into 5 types based on 'Sake Meter Value' and 'Acidity' to help you find your favorite taste.

★ 4.6 (1,010) $$Moderate 📍 Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−5−3 高山ランド会館 B2F

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日本酒タイプ分類表 - バランス (Sake: Balance Type)

バランスオブバランス！！すべての日本酒の基準としてお楽しみください！甘口が良いのか、辛口が良いのか、それを基準に味が濃いのが良いのか等、様々な位置の日本酒をお飲み頂くことによりお客様のお好みの味のお酒に、辿り着きやすくなっております。

紀土純米酒

和歌山 / 平和酒造酒を育てる風土を感じて頂けるような飲み手・育てていきたい！そんな思いで造っています。食事と一緒にどうぞ。すっきりとしたキレイで穏やかな香り。

Junmai Sake from Wakayama (Heiwa Shuzo). A balanced sake with a clean, gentle aroma. It is brewed to reflect the local terroir and is designed to be enjoyed with food.

¥218

獺祭純米大吟醸45

山口 / 旭酒造きれいな甘みと果実味のバランスが良い口当たりの純米吟醸。当店限定商品です！！

Junmai Daiginjo from Yamaguchi (Asahi Shuzo). Famous globally as 'Dassai'. It features a beautiful balance of sweetness and fruity aroma.

¥345

彩珠純米吟醸

埼玉 / 北西酒造絶妙なバランス柔らかで繊細な香りがきれいで新鮮な味と口の中で描きながら、笑顔を思い描きながら、社員一同心をこめて酒造りをしています。

Junmai Ginjo from Saitama (Kitanishi Shuzo). A sake with exquisite balance, featuring a soft, delicate aroma and fresh taste.

¥336

今月のおすすめ酒 (Recommended Sake)

笑四季 Sensation WHITE Gen2

滋賀古式生もと生酒白はバランス系で、やや甘。

Fresh 'Namazake' (unpasteurized sake) from Shiga. Uses the traditional Kimoto method. The 'White' version is balanced and slightly sweet.

¥255

笑四季 Sensation BLACK Gen2

滋賀古式生もと生酒黒は酸の系で、辛口より。

Fresh 'Namazake' (unpasteurized sake) from Shiga. The 'Black' version focuses on acidity and is drier in taste.

¥255

楽器正宗

福島県 / 本醸造中取り大人気ベンチャー(風)酒蔵マッドサイエンティストが造る、通年商品の冬期限定生酒！マスカットのようなフレッシュでジューシーな味わい。日本酒決定版！ポスト十四代の噂を確かめてみて！

Honjozo sake from Fukushima. A popular fresh sake with juicy, muscat grape-like flavors. Often compared to high-end brands like Juyondai for its quality.

¥245

紀土 (季節限定)

和歌山県 / 純米吟醸しぼりたて新卒採用希望者が採用枠1名に200人?! 冬期限定生酒!!

Junmai Ginjo from Wakayama. 'Shiboritate' means freshly pressed. A seasonal winter release that is fresh and lively.

¥255

喜久泉

青森県 / 吟醸青森県西田酒造といえば「田酒」。その影に隠れた銘酒あり同蔵のアル添酒の実力を見よ！

Ginjo sake from Aomori (Nishida Shuzo). Brewed by the same famous brewery that makes 'Denshu'. A hidden gem showcasing the brewery's skill.

¥264

真澄

長野県 / 純米吟醸白妙、アニス、フレッシュなメロン、白い花。幸せにします。

Junmai Ginjo from Nagano. Aromatic with notes of anise, fresh melon, and white flowers.