อาหารเวียดนามหง่อนหลำ Ngonlam Vietnames restaurant








ベトナム料理店「Ngon-Lam(ンゴン・ラム)」では、生春巻き、フォー、一品料理など、様々なベトナム料理を提供しています。
豚肉入りクアイジャップクレープ
ข้าวเกรียบปากหม้อหมู
ベトナム風豚ひき肉巻き 価格 160-200
米粉の薄い生地で味付けした豚ひき肉とネギを包んで蒸したもの。甘酸っぱいタレと揚げネギを添えて。生地はもちもちで、餡はまろやかな味わいです。
ソムタム(タイ風サラダ)
ส้มตำทรงเครื่อง
ベトナム風パパイヤサラダ
ベトナム風ソムタム。カリカリのパパイヤ麺と、ヨーロピアンソーセージ、干しエビなどの具材を、酸味、甘味、辛味のバランスが良いタレで和えたもの。爽やかな味わいです。
豚肉グリルと米粉麺
เส้นหมี่หมูย่าง
豚肉のグリルと米粉麺 価格 160-180
スパイスでマリネした豚肉のグリル。茹でた米粉麺と新鮮な野菜を添え、ジャオソースまたはベトナムソースで。完璧な組み合わせです。
ベトナム風カップケーキ
ขนมถ้วยญวน
ベトナム風クレープ 品切れ
豚ひき肉、キャベツ、揚げネギを乗せた塩味のカップケーキ。タレを添えて。
デラックスカップケーキ
ขนมถ้วยทรงเครื่อง
ベトナム風ミックスミートココナッツミルク煮込み 価格 160-240
様々な具材を加えたベトナム風カップケーキ。より濃厚な味わいと多様な食感を楽しめます。
猫耳餃子
ขนมหูแมว
バンタイミウ 価格 160-200
ベトナム風前菜。猫の耳やイモムシのような形をした生地を蒸し、調味料と豚ひき肉で和えたもの。もちもちとした食感で、食べ飽きません。
ベトナム風クレープ
ขนมเบื้องญวน
ベトナム風クレープ
カリカリに揚げた黄色い生地でエビ、豚ひき肉、もやし、ハーブを包んだもの。キュウリのアチャードソースを添えて。カリカリでジューシー、野菜の爽やかさも楽しめます。
蒸し/揚げヨーロピアンソーセージ
หมูยอนึ่ง / ทอด
蒸し/揚げソーセージポーク
弾力のあるヨーロピアンソーセージ。蒸して柔らかくするか、揚げてカリカリにするか選べます。人気の前菜やおつまみです。
プーラオチャオの葉で包んだ豚肉のグリル
หมูย่างใบชะพลู
プーラオチャオの葉で包んだ豚肉のグリル
プーラオチャオの葉で包んで焼いた豚ひき肉。プーラオチャオの独特の香りが豚肉とよく合い、米粉麺とソースを添えて。
ベトナム風ボイルドライス
ข้าวต้มญวน
ベトナム風炊き込みご飯
具材たっぷりのベトナム風ボイルドライス。豚骨の甘く香りの良いスープに、ヨーロピアンソーセージと付け合わせが入っています。軽い食事や、喉越しの良いスープとして最適です。
豚肉・鶏肉フォー
เฝอหมู / ไก่
ベトナム風フォー(豚肉・鶏肉)
もちもちとした細麺のベトナム風うどん。まろやかなクリアスープは、ほのかなスパイスの香りが食欲をそそります。新鮮な野菜、バジル、もやしを添えて。
フォー(牛肉・魚・エビ)
เฝอเนื้อ / ปลา / กุ้ง
ベトナム風フォー(牛肉・魚・エビ) 価格 150-
伝統的なフォー。スライスした牛肉、魚、または新鮮なエビを選べます。骨から煮込んだ甘く香りの良いスープは、温かい状態で飲むと爽やかです。
牛肉カレーと米粉麺
ขนมจีนแกงเนื้อ
ビーフカレー
米粉麺に濃厚な牛肉カレーをかけたもの。カレーの香りが豊かで、ココナッツミルクが分離し、牛肉は柔らかく煮込まれています。新鮮な野菜を添えて。
チキンスープ / エビスープ
ซุปไก่ / กุ้ง
ベトナム風チキン / エビスープ
さっぱりとしたクリアスープ。鶏肉またはエビ入りから選べます。他のメイン料理との相性も抜群です。
豚ひき肉または牛肉のカレーと米粉麺
ขนมจีนทรงเครื่องเนื้อ / หมู
牛肉・豚肉の米粉麺サラダ
ドライ米粉麺に調味料とハーブを和え、グリルまたは炒めた肉を乗せ、甘酸っぱいソースをかけたもの。爽やかな味わいです。
ベトナム風豚肉団子
เนื้อลูกลั้ก
ベトナム風ビーフステーキ
ベトナム風サイコロ状ビーフステーキ(ボ・ルック・ラック)。柔らかくジューシーな牛肉を濃厚なソースで炒め、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。サラダを添えて。
ベトナム風豚肉団子
หมูลูกลั้ก
ベトナム風ポークステーキ
ベトナム風サイコロ状豚肉の炒め物。豚肉は柔らかく、特製ソースで味付けされています。炊き立てのご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
魚のすり身揚げ
ทอดมันปลา
ベトナム風フィッシュケーキ
ほぐした魚のすり身を団子状にして黄金色に揚げたもの。プリプリの食感で、ほのかなカレー風味。アチャードソースを添えて。
生春巻きセットと付け合わせ
セットA
Set A
生春巻きセットと付け合わせ
生春巻き、フォーなど、おすすめのベトナム料理がすべて揃ったセット。数名でのご利用に最適です。
セットB
Set B
生春巻きセットと付け合わせ
新鮮な野菜と特製ソースを添えた、中サイズのベトナムセット。
セットC
Set C
生春巻きセットと付け合わせ
人気のベトナム料理が豊富に揃った、大家族での集まりに最適な大型ベトナムセット。
セットD
Set D
生春巻きセットと付け合わせ
最もボリュームのあるベトナムセット。肉や野菜が豊富で、テーブル全体で楽しめます。
エビ・カニチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง / ปู
エビ・カニ肉チャーハン 価格 150-300
ご飯を卵とカニ肉または新鮮なエビと炒めたもの。鍋の香ばしい香りが食欲をそそり、ご飯はパラパラでまろやかな味わいです。
豚肉・鶏肉・生ナムのチャーハン
ข้าวผัดหมู / ไก่ / แหนมสด
豚肉・鶏肉チャーハン 価格 150-300
豚肉、鶏肉、または生ナムを選んで炒めたチャーハン。特製ソースで味付けし、ちょうど良い具合に炒めています。
黒オリーブチャーハン
ข้าวผัดหน้าเลียบ
黒オリーブチャーハン 価格 150-300
黒オリーブと揚げニンニクで炒めたチャーハン。塩味とコクのバランスが良く、ライムと刻み唐辛子を添えて。
塩漬け魚チャーハン
ข้าวผัดปลาเค็ม
塩漬け魚チャーハン 価格 150-300
塩漬け魚とカリカリのカイラン菜が入ったチャーハン。塩味が強く、塩漬け魚の香りが鼻をくすぐります。
レモングラス入りご飯
ข้าตอบตะไคร้
ベトナム風レモングラスエビチャーハン 価格 150-300
レモングラスと新鮮なエビが入ったハーブチャーハン。レモングラスの香りがはっきりしており、タイとベトナムのミックススパイシーな味わいです。
黒胡椒チャーハン(豚肉・エビ・鶏肉)
ข้าวผัดพริกไทยดำหมู / กุ้ง / ไก่
黒胡椒チャーハン(豚肉・エビ・鶏肉) 価格 150-300
黒胡椒ソースで味付けしたチャーハン。ピリ辛で胡椒の香りが食欲をそそります。
豚肉・エビ・鶏肉の三味チャーハン
ข้าวผัด 3 รสหมู / กุ้ง / ไก่
豚肉・エビ・鶏肉チャーハン 価格 150-300
酸味、甘味、塩味の三味が調和したチャーハン。誰にでも食べやすい味です。
ベトナム風クアイジャップ
ก๋วยจั๊บญวน
ベトナム風米粉麺
もちもちのクアイジャップ麺。濃厚な豚骨スープに、ヨーロピアンソーセージ、豚の骨、揚げネギが入っています。温かく優しい味わいです。
豚肉入りココナッツミルク米粉麺
หมี่กะทิหมู
米粉麺とココナッツミルク炒め
米粉麺をココナッツミルクと豚ひき肉で炒めたもの。ココナッツミルクのコクと甘い香りが特徴です。珍しいメニューで、独特の味わいです。
チムチュム(魚・エビ)
จิ้มจุ่มปลา-กุ้ง
チムチュム(エビ、フィッシュボール)
イサーン・ベトナム風ホットポット。魚と新鮮なエビ入り。ハーブの香りの良いスープと特製ソースで。
チムチュム(ミックス)
จิ้มจุ่มรวมมิตร
チムチュム(ミックスミート)
ミックスホットポット。豚肉、鶏肉、魚、シーフードがすべて入った、満足感のある一品。
三種盛り合わせ
สามสหาย
エビフライ・鶏肉フライ・カニフライ 品切れ
ミックスフライ。エビ、鶏肉、カニ。手軽に楽しめる一品です。
レモングラス風味の魚
ปลาตะไคร้
魚とハーブのスパイシーサラダ
揚げ魚とハーブ、刻みレモングラスを和えたヤム。スパイシーでタイハーブの香りが豊かです。
ンゴン・ラム風ヤム
ยำหง่อนหลำ
ンゴン・ラム風スパイシーサラダ
当店特製のヤム。様々な具材を使い、まろやかでバランスの取れた味わいです。
レンコンのヤム
ยำหลอดบัว (ไหลบัว)
レンコンのスパイシーサラダ
カリカリのレンコンのヤム。ピリ辛のヤムソースがレンコンに染み込み、爽やかな味わいです。
ヨーロピアンソーセージのヤム
ยำหมูยอ
豚肉ソーセージのスパイシーサラダ
弾力のあるヨーロピアンソーセージのヤム。酸味と辛味が効いたスパイシーな味わいで、香りの良いハーブ野菜が入っています。人気のサイドディッシュです。
ミックスキノコヤム
ยำเห็ดรวม
数種類のキノコの和え物。コリコリとした食感でヘルシー。濃厚なヤムソースが食欲をそそります。
鶏肉とレモングラスの和え物
ยำไก่ตะไคร้
鶏肉の甘酢炒め 品切れ
カリカリに揚げた鶏肉を甘辛いレモングラスソースで和えたもの。
ベトナム風ヤム
ยำสาวเวียดนาม
鶏肉のスパイシーサラダ
ベトナム風ほぐし鶏肉のヤム。酸味と甘味が前面に出ており、食べやすく、様々な野菜で爽やかに仕上げています。
スノーマッシュルームヤム / エリンギヤム
ยำปุยฝ้าย / ยำเห็ดเข็มทอง
スノーマッシュルーム / エリンギヤム
キクラゲまたはエリンギの和え物。コリコリとした食感で、ピリ辛のタレがキノコによく合います。
ンゴン・ラム風豚足ヤム
ยำขาหมูหง่อนหลำ
豚足のヤム 品切れ
骨抜き豚足のヤム。カリカリの皮と柔らかい肉を、スパイシーなヤムソースで和えたもの。
ラープ(ひき肉の和え物)鴨 / 魚 / 鶏肉 / 牛肉
ลาบเป็ด / ปลา / ไก่ / เนื้อ
ラープ(ひき肉の和え物)鴨 / 魚 / 鶏肉 / 牛肉
スパイシーなイサーン風ラープ。ローストした米と唐辛子パウダーの香りが豊かで、お好みの肉を選べます。新鮮な野菜ともち米と一緒に。
エビのレモン和え
กุ้งมะนาว
生エビのチリソース和え
生エビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソースをかけ、ニンニクとミントを添えて。
トムヤムクン / トムヤム魚
ต้มยำกุ้ง / ปลา
ホット&スパイシートムヤムクン(エビ・魚)スープ
クリアまたはクリーミーなトムヤムクン。トムヤムクン、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りが豊かで、喉越しが良いです。
フカヒレ炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
フカヒレ炒め
良質なフカヒレを卵ともやしと炒めたもの。まろやかな味わいで、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。
ベジタリアン生春巻き / 揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะสดเจ / ทอดเจ
生/揚げ野菜春巻き
野菜のミックスを包んだ生春巻きまたは揚げ春巻き。ベジタリアンソースを添えて。
ベジタブルチャーハン / ベジタブルボイルドライス
ข้าวผัดเจ / ข้าวต้มเจ
ベジタブルチャーハン / スープ付きボイルドライス
まろやかな味付けのベジタリアンライス料理。本格的なベジタリアン調味料を使用し、美味しくヘルシーです。
ベジタブルフォー
เฝอเจ
ベジタブルフォー
甘く香りの良い野菜スープのベトナム風フォー。豆腐と大豆ミート入り。新鮮な野菜を添えて。
ベジタブルトムヤムクン
ต้มยำเจ
ホット&スパイシーベジタブルスープ
キノコと野菜が入ったクリアトムヤムクン。ライムと新鮮な唐辛子で酸っぱ辛く味付けされています。飲みやすく、喉越しが良いです。
ベジタブル米粉麺炒め
ผัดหมี่เจ
ベジタブル米粉麺炒め
米粉麺を数種類の野菜と豆腐と炒めたもの。まろやかな味付けで、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。
ベジタブルミックスヤム
ยำรวมมิตรเจ
ベジタブルスパイシーサラダ
キノコと大豆ミート入り春雨サラダ。酸味、甘味、辛味のバランスが取れたスパイシーな味わいです。
コーン入りタピオカ
สาคูข้าวโพด
ココナッツミルク入りコーン 品切れ
透明なタピオカと甘いコーンをココナッツミルクで煮込んだもの。甘くてクリーミーな味わいです。
バナナのココナッツミルク煮
กล้วยบวชชี
バナナのココナッツミルク煮
バナナを甘じょっぱいココナッツミルクで煮込んだもの。バナナはもちもちで、ココナッツミルクの香りがします。
タロイモのココナッツミルク煮
เผือกบวช
タロイモのココナッツミルク煮
タロイモをココナッツミルクで煮込んだもの。タロイモはほろほろで、ココナッツミルクの甘さとコクが楽しめます。
生姜シロップ入り白玉団子
บัวลอยน้ำขิง
温かい生姜シロップ入りもち米団子 品切れ
黒ゴマ餡入り白玉団子を温かい生姜シロップに入れたもの。生姜のピリッとした辛さが風を追い出し、美味しくいただけます。
タピオカ入りヤシの実
ลูกตาลลอยแก้ว
シロップ漬けヤシの実
柔らかい若いヤシの実を甘いシロップで煮たもの。砕いた氷を入れてさらに冷たく。
タピオカと銀杏
สาคูแปะก๊วย
ココナッツミルク入りファイクイ
蒸した銀杏とタピオカをココナッツミルクまたはシロップで煮たもの。甘く冷たく、ヘルシーです。
ソフトドリンク
野菜
ผัก
野菜(サイドオーダー)
料理に添える新鮮な野菜セット。
ソース
น้ำจิ้ม
ソース(サイドオーダー)
当店特製ソース。
白米
ข้าวเปล่า
ご飯
炊き立てのご飯。一粒一粒がしっかりしています。
水
น้ำเปล่า
ミネラルウォーター
ボトル入りの清潔な飲料水。
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
ソフトドリンク
爽快な炭酸飲料。
フレッシュサトウキビジュース
น้ำอ้อยสด
フレッシュサトウキビジュース 価格 40-90
絞りたてのサトウキビジュース。砂糖不使用、自然な甘さ。
レモングラスジュース
น้ำตะไคร้
フレッシュレモングラスジュース 価格 40-90
煮込んだレモングラスハーブウォーター。爽やかな香りで、喉の渇きを癒します。
レッドソーダ
น้ำแดงโซดา
レッドソーダ
ハルツブルーボーイシロップとソーダを混ぜたもの。甘くて爽快。
中国茶
ชาจีน
中国茶 価格 15-40
温かいまたは冷たい中国茶。香りが良く、油っこい料理の箸休めに最適です。
レモンジュース
น้ำมะนาว
フレッシュレモンジュース
フレッシュレモンジュースを酸味と甘味に調味したもの。爽やかでビタミンCが豊富です。
ロゼラジュース
น้ำกระเจี๊ยบแดง
ロゼラジュース 価格 40-90
赤ハイビスカスハーブウォーター。甘酸っぱく、鮮やかな赤い色。爽やかな飲み物です。
パンチジュース
น้ำพันช์
フレッシュパンチジュース 価格 40-220
酸味と甘味に調味したミックスフルーツジュース。フルーティーな香りで飲みやすいです。
レモンティー
ชามะนาว
レモンティー
冷たいブラックティーにフレッシュレモンジュースを加えたもの。濃厚で、甘酸っぱさのバランスが良いです。
アイスコーヒー
กาแฟเย็น
コーヒー 価格 50 / 40-90
濃厚でクリーミーなアイスコーヒー。コーヒー好きにはたまらない一品です。
ハクチョウギク茶
น้ำเก๊กฮวย
クリサンセマムティー 価格 40-90
煮込んだハクチョウギク茶。甘く爽やかで、体の熱を冷まします。
シンハービール
เบียร์สิงห์
シンハービール
タイのラガービール。濃厚で個性的な味わいです。
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
ハイネケンビール
世界クラスのプレミアムビール。まろやかで飲みやすい味わいです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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