อาหารเวียดนามหง่อนหลำ Ngonlam Vietnames restaurant








越南餐厅 Ngon-Lam (หง่อน-หลำ) 提供各种越南菜肴,包括แหน名霓昂、河粉和单点菜肴。
猪肉米粉卷
ข้าวเกรียบปากหม้อหมู
越南猪肉末卷 价格 160-200
蒸熟的薄米粉皮包裹猪肉末和葱馅,搭配酸甜酱汁和炸葱,口感软糯,馅料味道鲜美。
什锦木瓜沙拉
ส้มตำทรงเครื่อง
越南木瓜沙拉
越南风味木瓜沙拉,加入脆木瓜丝和各种配料,如猪肉香肠、干虾,酸甜辣味适中,清爽提神。
烤猪肉米粉
เส้นหมี่หมูย่าง
烤猪肉配米粉 价格 160-180
香料烤猪肉,配以煮过的米粉和新鲜蔬菜,搭配Jaew酱或越南蘸酱,味道完美。
越南杯子蛋糕
ขนมถ้วยญวน
越南煎饼 无(售罄)
咸味杯子蛋糕,由米粉制成,配以猪肉末和炸猪皮,搭配蘸酱。
什锦杯子蛋糕
ขนมถ้วยทรงเครื่อง
越南什锦肉椰奶 价格 160-240
越南式杯子蛋糕,加入各种配料,味道浓郁,口感丰富。
猫耳朵
ขนมหูแมว
Ban Tai Miew 价格 160-200
越南小吃,面团捏成猫耳或毛虫状,蒸熟后拌以调味料和猪肉末,口感Q弹,令人愉悦。
越南煎饼
ขนมเบื้องญวน
越南煎饼
金黄酥脆的面糊包裹虾、猪肉末、豆芽和香草馅,搭配黄瓜阿扎德酱,口感酥脆,蔬菜清爽。
蒸/炸猪肉香肠
หมูยอนึ่ง / ทอด
蒸/炸猪肉香肠
紧实弹牙的猪肉香肠,可选嫩滑蒸制或外酥内软炸制,是受欢迎的零食或下酒菜。
香兰叶烤猪肉
หมูย่างใบชะพลู
香兰叶烤猪肉
猪肉末用香兰叶包裹后烤制,香兰叶的独特香味与猪肉完美搭配,搭配米粉和蘸酱。
越南粥
ข้าวต้มญวน
越南粥
越南风味浓郁粥,用猪骨熬制汤底,加入猪肉香肠和各种配菜,适合清淡餐点或开胃。
猪肉/鸡肉河粉
เฝอหมู / ไก่
越南猪肉/鸡肉河粉
越南细米粉,口感Q弹,汤底清淡鲜美,带有淡淡的香料味,配以新鲜蔬菜、罗勒叶和豆芽。
牛肉/鱼肉/虾河粉
เฝอเนื้อ / ปลา / กุ้ง
越南河粉(牛肉/鱼肉/虾) 价格 150-
正宗越南河粉,可选切片牛肉、鱼肉或鲜虾,汤底用骨头熬制,味道鲜甜,热气腾腾,清爽可口。
牛肉咖喱米粉
ขนมจีนแกงเนื้อ
牛肉咖喱
米粉配浓郁的牛肉咖喱,咖喱香料浓郁,椰奶浓稠,牛肉炖至软烂,搭配新鲜蔬菜。
鸡肉/虾汤
ซุปไก่ / กุ้ง
越南鸡肉/虾汤
清汤,清爽开胃,有鸡肉或虾可选,适合搭配其他主菜。
什锦米粉配猪肉
ขนมจีนทรงเครื่องเนื้อ / หมู
牛肉/猪肉粉沙拉
干米粉拌以调味料和香草,加入烤肉或炒肉,淋上酸甜酱汁,清爽可口。
牛肉 Luc Lac
เนื้อลูกลั้ก
越南牛肉排
越南风味骰子牛肉炒饭(Bo Luc Lac),牛肉嫩滑多汁,味道浓郁,锅气十足,配以沙拉。
猪肉 Luc Lac
หมูลูกลั้ก
越南猪肉排
越南风味骰子猪肉炒饭,猪肉嫩滑,用秘制酱汁调味,搭配热米饭,非常美味。
炸鱼饼
ทอดมันปลา
越南鱼饼
刮成丝的鱼肉,调味后捏成团炸至金黄,口感弹牙,带有淡淡的咖喱香料味,搭配阿扎德蘸酱。
大份แหน名霓昂配配菜
套餐A
Set A
แหน名霓昂套餐和配菜
全套越南套餐,包含แหน名霓昂和推荐菜肴,适合多人享用。
套餐B
Set B
แหน名霓昂套餐和配菜
中等大小的越南套餐,配以新鲜蔬菜和美味蘸酱。
套餐C
Set C
แหน名霓昂套餐和配菜
大型越南套餐,包含各种受欢迎的菜肴,适合家庭聚会。
套餐D
Set D
แหน名霓昂套餐和配菜
最大的越南套餐,包含肉类和配菜,适合多人享用。
虾/蟹肉炒饭
ข้าวผัดกุ้ง / ปู
虾/蟹肉炒饭 价格 150-300
米饭与鸡蛋和鲜虾或蟹肉炒制,锅气十足,米饭粒粒分明,味道鲜美。
猪肉/鸡肉/腌肉炒饭
ข้าวผัดหมู / ไก่ / แหนมสด
猪肉/鸡肉炒饭 价格 150-300
猪肉/鸡肉/腌肉炒饭,炒至干爽,用秘制酱汁调味。
冬枣炒饭
ข้าวผัดหน้าเลียบ
冬枣炒饭 价格 150-300
冬枣炒饭,带有冬枣和炸蒜的香味,咸鲜适中,搭配柠檬和切碎的辣椒。
咸鱼炒饭
ข้าวผัดปลาเค็ม
咸鱼炒饭 价格 150-300
炒饭配香咸鱼,搭配脆芥蓝,咸味为主,咸鱼味浓郁。
香茅炒饭
ข้าตอบตะไคร้
越南香茅虾炒饭 价格 150-300
香茅炒饭,加入切碎的香茅和鲜虾,香茅味浓郁,带有泰国和越南风味的辛辣。
黑胡椒炒饭(猪肉/虾/鸡肉)
ข้าวผัดพริกไทยดำหมู / กุ้ง / ไก่
黑胡椒炒饭(猪肉/虾/鸡肉) 价格 150-300
用黑胡椒酱调味的炒饭,味道辛辣芳香,有助于开胃。
三味猪肉/虾/鸡肉炒饭
ข้าวผัด 3 รสหมู / กุ้ง / ไก่
猪肉/虾/鸡肉炒饭 价格 150-300
三味炒饭,酸、甜、咸,味道鲜美平衡,易于食用,适合所有人。
越南河粉
ก๋วยจั๊บญวน
越南米粉
越南河粉,口感Q弹,浓郁的猪骨汤底,加入猪肉香肠、猪骨和炸葱,味道温暖舒适。
猪肉椰奶米粉
หมี่กะทิหมู
椰奶炒米粉
米粉与椰奶和猪肉末炒制,味道浓郁香甜,是难以找到的独特风味菜肴。
鱼虾火锅
จิ้มจุ่มปลา-กุ้ง
虾、鱼丸火锅
东北-越南风味火锅,配以鱼肉和鲜虾,香草汤底,搭配美味蘸酱。
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวมมิตร
什锦肉火锅
什锦火锅,包含猪肉、鸡肉、鱼肉和海鲜,一锅满足所有美味。
三友
สามสหาย
炸虾肉、炸鸡肉和炸蟹肉 无(售罄)
什锦炸物拼盘,包含虾、鸡肉和蟹肉,适合休闲享用。
香茅鱼
ปลาตะไคร้
鱼肉香草辣沙拉
炸鱼肉拌以香草和切碎的香茅,味道辛辣,带有泰国香草的香味。
Ngorn-Lam 凉拌菜
ยำหง่อนหลำ
Ngon-Lam 辣沙拉
本店特色凉拌菜,加入各种配料,味道鲜美平衡。
莲花茎凉拌菜(莲花茎)
ยำหลอดบัว (ไหลบัว)
莲藕辣沙拉
脆爽的莲花茎凉拌菜,口感令人愉悦,凉拌酱汁酸辣入味,渗入莲花茎中,清爽可口。
猪肉香肠凉拌菜
ยำหมูยอ
猪肉香肠辣沙拉
弹牙猪肉香肠凉拌菜,酸辣味十足,加入芳香草药,是受欢迎的下酒菜。
什锦蘑菇凉拌菜
ยำเห็ดรวม
什锦蘑菇凉拌菜,口感爽脆,有益健康,凉拌酱汁浓郁入味。
香茅鸡肉凉拌菜
ยำไก่ตะไคร้
炸鸡配甜酱 无(售罄)
酥脆炸鸡配甜咸香茅酱。
越南少女凉拌菜
ยำสาวเวียดนาม
鸡肉辣沙拉
越南风味手撕鸡凉拌菜,酸甜可口,易于食用,搭配各种新鲜蔬菜,清爽提神。
炸棉花糖/金针菇凉拌菜
ยำปุยฝ้าย / ยำเห็ดเข็มทอง
雪蘑菇/金针菇辣沙拉
凉拌木耳或金针菇,口感爽脆,凉拌酱汁酸辣入味,与蘑菇搭配得当。
猪肘 Ngorn-Lam 凉拌菜
ยำขาหมูหง่อนหลำ
猪肘沙拉 无(售罄)
去骨猪肘凉拌菜,脆皮嫩肉,拌以辛辣的凉拌酱。
鸭肉/鱼肉/鸡肉/牛肉碎沙拉
ลาบเป็ด / ปลา / ไก่ / เนื้อ
鸭肉/鱼肉/鸡肉/牛肉拉布
辛辣的东北部拉布沙拉,带有烤米和辣椒粉的香味,可选择您喜欢的肉类,搭配新鲜蔬菜和糯米。
柠檬虾
กุ้งมะนาว
生虾辣酱
生虾浸泡在鱼露中,淋上辛辣的海鲜蘸酱,酸辣过瘾,搭配大蒜和薄荷。
冬阴功虾/鱼汤
ต้มยำกุ้ง / ปลา
热辣(冬阴功)虾/鱼汤
清汤或浓汤冬阴功汤,味道浓郁,带有香茅、高良姜、柠檬叶的香味,开胃。
干炒鱼鳔
กระเพาะปลาผัดแห้ง
炒鱼鳔
优质鱼鳔与鸡蛋和豆芽干炒,味道鲜美,锅气十足。
素食鲜/炸春卷
ปอเปี๊ยะสดเจ / ทอดเจ
新鲜/炸春卷
什锦蔬菜春卷,可选软糯的鲜皮或酥脆的炸皮,搭配素食蘸酱。
素食炒饭/素食粥
ข้าวผัดเจ / ข้าวต้มเจ
素食炒饭/素食粥配汤
素食米饭菜肴,味道鲜美,使用纯素调味料,饱足又美味。
素食河粉
เฝอเจ
素食河粉汤
带有芳香蔬菜汤底的越南河粉,加入豆腐和植物蛋白,配以新鲜蔬菜。
素食冬阴功汤
ต้มยำเจ
热辣素汤
清汤冬阴功汤,加入蘑菇和各种蔬菜,用柠檬和新鲜辣椒调味,酸辣开胃。
素食炒米粉
ผัดหมี่เจ
素食炒米粉
米粉与什锦蔬菜和豆腐炒制,味道鲜美,锅气十足。
素食什锦凉拌菜
ยำรวมมิตรเจ
素食辣沙拉
粉丝蘑菇和植物蛋白凉拌菜,酸甜辣味适中,味道浓郁。
玉米西米露
สาคูข้าวโพด
玉米椰奶 无(售罄)
煮熟的西米露,加入甜玉米,用甜咸的椰奶烹制。
香蕉椰奶
กล้วยบวชชี
香蕉椰奶
香蕉在甜咸适中的椰奶中煮熟,香蕉口感软糯,带有椰奶的香味。
芋头椰奶
เผือกบวช
芋头椰奶
切块的芋头在甜咸适中的椰奶中煮熟,芋头口感松软,带有椰奶的甜味和香味。
姜汁汤圆
บัวลอยน้ำขิง
糯米汤圆配姜汤 无(售罄)
黑芝麻汤圆配热姜汤,姜的辛辣有助于驱风,香甜可口。
椰奶棕榈果
ลูกตาลลอยแก้ว
糖棕榈果糖浆
嫩棕榈果浸在甜美的冰糖水中,加入碎冰,清爽可口。
银杏西米露
สาคูแปะก๊วย
菲奎椰奶
煮熟的银杏和西米露,用椰奶或糖浆烹制,甜而清爽,有益健康。
软饮料
蔬菜
ผัก
蔬菜(配菜)
新鲜蔬菜配菜,用于搭配菜肴。
蘸酱
น้ำจิ้ม
酱料(配菜)
本店秘制蘸酱
白米饭
ข้าวเปล่า
米饭
热米饭,米粒分明。
水
น้ำเปล่า
纯净水
瓶装纯净水
苏打水
น้ำอัดลม
软饮料
气泡饮料,清爽提神。
新鲜甘蔗汁
น้ำอ้อยสด
新鲜甘蔗汁 价格 40-90
新鲜甘蔗汁,天然甜美,不加糖。
香茅水
น้ำตะไคร้
新鲜香茅汁 价格 40-90
香茅水,清爽芳香,解渴。
红苏打水
น้ำแดงโซดา
红苏打水
混合海尔斯蓝男孩糖浆和苏打水,甜而气泡,令人耳目一新。
中国茶
ชาจีน
中国茶 价格 15-40
热或冷中国茶,香气浓郁,有助于解腻。
柠檬汁
น้ำมะนาว
新鲜柠檬汁
新鲜柠檬汁,酸甜可口,清爽,富含维生素C。
红洛神花茶
น้ำกระเจี๊ยบแดง
洛神花汁 价格 40-90
红洛神花饮,酸甜可口,颜色鲜艳,清爽解渴。
混合水果汁
น้ำพันช์
混合水果汁 价格 40-220
混合水果汁,酸甜可口,果香浓郁,易于饮用。
柠檬茶
ชามะนาว
柠檬茶
冰红茶配新鲜柠檬汁,浓郁,酸甜适中。
冰咖啡
กาแฟเย็น
咖啡 价格 50 / 40-90
浓郁的冰咖啡,甜而浓郁,适合咖啡爱好者。
菊花饮
น้ำเก๊กฮวย
菊花茶 价格 40-90
菊花水,甜美清爽,有助于清热。
新加坡啤酒
เบียร์สิงห์
新加坡啤酒
泰国拉格啤酒,口感浓郁,独具特色。
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
喜力啤酒
世界顶级优质啤酒,口感柔和,易于饮用。
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