本日のミニサラダ 今日沙拉 (小) 季節のグリーンサラダ / ナッツ ソースは選べません 新鮮でシャキシャキの季節のグリーンサラダにナッツを散らしました。さっぱりとした味わいで、前菜にぴったりです。 TWD55 ≈ ¥274 − 0 +
ポテトサラダ 馬鈴薯沙拉 じゃがいも / マヨネーズ / 卵 / 季節のグリーンサラダ / ナッツ ソースは選べません 卵・乳製品可 クリーミーなマッシュポテトにマヨネーズと卵を混ぜ合わせ、グリーンサラダとナッツを添えました。滑らかで豊かな食感に卵の風味が加わっています。 TWD70 ≈ ¥349 − 0 +
シーザーサラダ 凱撒沙拉 季節のグリーンサラダ / ロメインレタス / ブラックオリーブ / トマト / ベーコンビッツ / クルトン / ナッツ / 粉チーズ 定番のシーザーサラダ。新鮮なロメインレタスに、カリカリのクルトンと香ばしいベーコンビッツを散らし、粉チーズをかけました。濃厚な味わいです。 TWD180~ ≈ ¥897 選択0
ハーブチキンサラダ 香草雞腿排凱撒沙拉 季節のグリーンサラダ / ロメインレタス / ブラックオリーブ / トマト / ベーコンビッツ / クルトン / ナッツ / 粉チーズ / 骨なしハーブチキン 定番のシーザーサラダに、黄金色に焼き上げた骨なしハーブチキンをトッピング。お肉は柔らかくジューシーで、ボリューム満点です。 TWD290~ ≈ ¥1,445 選択0
スモークサーモンサラダ 煙燻鮭魚沙拉 スモークサーモン / 季節のグリーンサラダ / ロメインレタス / ブラックオリーブ / トマト / ベーコンビッツ / クルトン / ナッツ / 粉チーズ / 玉ねぎ 柔らかいスモークサーモンとシャキシャキのレタス、細切り玉ねぎの組み合わせ。スモークの香りと野菜の甘みが絶妙に調和しています。 TWD330~ ≈ ¥1,645 選択0
獅子頭スープ 獅子頭湯 毎日数量限定 温体黒毛豚肩ロース / 宜蘭三星ネギ / 特製漢方スパイス / 霊芝卵 / 白菜 / 特製スープ 毎日数量限定の手作り獅子頭。黒毛豚肉を使用し、柔らかくジューシーな食感です。甘みのある白菜と特製スープと共に、あっさりとした上品な味わいです。 TWD220 ≈ ¥1,097 − 0 +
海鮮クリームホワイトソースペンネグラタン 焗烤白醬海鮮斜管麵 クリームホワイトソース / イカリング / アサリ / 殻付きエビ / ズッキーニ / チーズ シェフ特製のクリームホワイトソースが、ちょうど良い硬さのペンネにしっかりと絡みます。もちもちのイカリング、新鮮なアサリと白エビ、みずみずしく甘いズッキーニを添えて。濃厚ながらも後味はさっぱり、やみつきになる味わいです。 濃厚なクリームホワイトソースの海鮮パスタ。ソースがよく絡むペンネを使用し、エビやアサリなどの海鮮を加え、チーズをかけてオーブンで焼き上げました。濃厚でとろーりとした食感です。 TWD459~ ≈ ¥2,288 選択0
ボロネーゼソースとグリルチキンのペンネ 波隆納肉醬焗雞排斜管麵 アメリカ産牛肉、台湾産豚肉 特製ミートソース / 骨なし鶏もも肉 / チーズ シェフがじっくり煮込んだ濃厚ボロネーゼソースを、もちもちのペンネに絡めて。皮はパリッとジューシーに焼き上げた骨なし鶏もも肉を乗せ、たっぷりのチーズをかけてオーブンで焼き上げます。熱々を召し上がれば、とろーりチーズがイタリア料理の情熱を感じさせます。 クラシックなボロネーゼソースのペンネに、カリッとジューシーな骨なし鶏もも肉を乗せ、たっぷりのグリルチーズをトッピング。濃厚で満足感のある一品です。 TWD459~ ≈ ¥2,288 選択0
トリュフクリームパスタ 松露奶油義大利麵 卵・乳製品可 黒トリュフソース / イタリアンホワイトソース / 季節のきのこ / アスパラガス 最高級黒トリュフソースを調合した濃厚なイタリアンホワイトソースが、もちもちのパスタによく絡み、味わいに深みを与えています。繊細でエレガントな一品です。 黒トリュフソースと濃厚なホワイトソースで調理したパスタ。数種類のきのこやアスパラガスを添え、独特のトリュフの香りが広がります。卵・乳製品可のベジタリアンの方にもおすすめです。 TWD339~ ≈ ¥1,690 選択0
ガーリックポークソテーとクリームきのこリゾット 蒜香豬排佐奶油野菇燉飯 骨付き豚ロース / 季節のきのこ / クリームホワイトソース / 玉ねぎ / ニンニクチップ 特製ソースで味付けされた厚さ2cmの骨付き豚肉は、柔らかくジューシー!ポルチーニ茸と数種類のきのこを煮込んだ風味豊かなリゾットを添えました。手作りの薄切りカリカリニンニクチップと数種類のきのこをトッピング。香りも食感も素晴らしい一品です。 厚切りの骨付き豚肉をガーリック風味豊かに焼き上げ、ポルチーニ茸と数種類のきのこを煮込んだクリームリゾットを添えました。米は旨味を吸い込み、一口ごとに香りが広がります。 TWD459~ ≈ ¥2,288 選択0
帆立貝柱とズッキーニのトマトソースリゾット 茄汁鮮貝佐櫛瓜燉飯 帆立貝柱なしの場合は卵・乳製品可 帆立貝柱 / ズッキーニ(緑・黄) / ヤングコーン / トマトソース / 季節のきのこ 肉厚で甘みのある帆立貝柱に、たっぷりの野菜とトマトソースを加えて煮込み、甘みを引き出しました。シャキシャキのヤングコーン、パルメザンチーズの濃厚な香り、そして輸入のイタリア産ズッキーニ(緑・黄)の独特な味わいが楽しめます。 トマトソースベースのリゾットに、甘みのある帆立貝柱とズッキーニ、ヤングコーンなどの野菜を加えました。酸味と甘みが食欲をそそり、豊かな味わいです。 TWD369~ ≈ ¥1,839 選択0
翡翠エビと卵のチャーハン 翡翠蝦仁蛋炒飯 台梗九號米 / 手剥き殻付きエビの切り身 / タイ産ハバネロ唐辛子 / 霊芝卵 / チンゲン菜 / 宜蘭ネギ 台梗九號米と霊芝卵を強火で炒め、一粒一粒がはっきりした「黄金チャーハン」に。エビの切り身、チンゲン菜、タイ産ハバネロ唐辛子、宜蘭ネギ、玉ねぎを添え、エビ油と特製胡椒で味付け。口の中に香りが広がります。 一粒一粒がはっきりした黄金チャーハンに、エビの切り身とチンゲン菜を加えて強火で炒めました。特製エビ油の香りが食欲をそそり、ピリ辛の味付けがさらに食欲を増します。 TWD280~ ≈ ¥1,396 選択0
エビと卵のチャーハン 蝦仁蛋炒飯 台梗九號米 / 手剥き殻付き丸ごと車エビ / 霊芝卵 / 宜蘭ネギ / 玉ねぎ 台梗九號米と霊芝卵を強火で炒め、一粒一粒がはっきりした「金包銀チャーハン」に。海老、宜蘭ネギ、玉ねぎを添え、エビ油と特製胡椒で味付け。海鮮の甘みと卵の香りが融合し、鮮やかな味わいです。 定番のエビと卵のチャーハン。殻付きエビと台梗九號米を強火で炒め、米は黄金色で一粒一粒がはっきり。卵とネギの香りが交差します。 TWD319~ ≈ ¥1,590 選択0
サーモンチャーハン 鮭魚炒飯 台梗九號米 / サーモン / 鮭卵 / 霊芝卵 / 宜蘭ネギ / 玉ねぎ 深海サーモン、玉ねぎ、霊芝卵、台梗九號米の絶妙な組み合わせ。巧みに炒め上げ、最後に新鮮な鮭卵をトッピング。究極の美味しさをお届けします。 深海サーモンと玉ねぎ、卵を強火で炒め、上に新鮮な鮭卵をトッピング。海の風味が満載で、一口ごとにサーモンの塩味と鮭卵の甘みを感じられます。 TWD339~ ≈ ¥1,690 選択0
ピーマンと牛肉のチャーハン 青椒牛肉炒飯 台梗九號米 / アメリカ産フラップミート / 霊芝卵 / ピーマン 厳選されたアメリカ産最高級フラップミートと、さっぱりとしたピーマンを巧みに炒め上げた定番チャーハン。黄金色の霊芝目玉焼きをトッピング。よく混ぜていただくと、最高の味覚体験ができます。 アメリカ産フラップミートとピーマンを強火で炒めました。牛肉は柔らかく、ピーマンはシャキシャキ。目玉焼きを乗せており、卵黄を混ぜて食べるとさらに風味豊かになります。 TWD339~ ≈ ¥1,690 選択0