男子漢拉麵食堂-信義永春店






男子漢ラーメンは、極厚系、濃厚系、あっさり系スープの各種和風ラーメン、黒カレーライス、丼定食を提供しています。伝統を重んじ、毎日丁寧にスープを煮込んでいます。 店内では麺の大盛り1玉(スープを1/3残す必要あり)/ご飯の大盛り1杯無料。複数人でのシェアは無料大盛り不可。
二人用セット
雙人雙饗套餐
A. 160元(以下を含む)メインから2品選択 B. 黄金キムチ / 和風わかめ(どちらか1品) C. カレー / かぼちゃ / チーズ(コロッケから1品) D. エビフライ1皿(2尾)
2名様でシェアできるお得なセット。メイン2品(ラーメンまたは丼)、おつまみ、サクサクのコロッケ、エビフライが含まれています。ボリューム満点で、一度に色々な味が楽しめます。
黄金キムチ
黃金泡菜
漬け込んだキムチは黄金色。酸味と甘み、シャキシャキとした食感で、ほのかなニンニクの香りがあります。前菜としてもラーメンのお供としても最適です。
和風わかめ
日式海帶絲
細切りわかめを和風調味料で和えました。口当たりは滑らかでシャキシャキ、さっぱりとした味わいです。
日本のカレーコロッケ
日本咖哩可樂餅
日本のカレー味
日本の牛肉コロッケ。外はサクサク、中はクリーミーなマッシュポテトと和風カレー。外はサクサク、中は柔らかく、カレーの香りが濃厚です。
北海道かぼちゃコロッケ
北海道南瓜可樂餅
北海道産の栗かぼちゃを厳選。クリーミーなかぼちゃペーストは中毒性があります!
北海道産かぼちゃを使用。サクサクの衣の中に、甘くてクリーミーなかぼちゃ餡。自然な野菜の甘みがあります。
チーズコロッケ
日式起司可樂餅
カマンベールチーズを使用。温かい溶岩のような食感で、濃厚で美味しいです!
濃厚チーズ入りコロッケ。サクサクの衣を割ると、熱々のチーズが流れ出し、ミルクの風味が濃厚です。
海老フライ
日式炸蝦排
一口ごとに甘いエビの味が楽しめます。
エビのすり身にパン粉をつけて揚げた海老カツ。衣はサクサク、中は甘いエビの食感が楽しめます。
牛肉コロッケ
日式炸牛肉餅
ひき肉で作った牛肉コロッケ。外はサクサク、中は柔らかく、肉汁豊富で牛肉の香りがします。
エビフライ2尾
日式炸蝦2隻
肉質はしっかりとして弾力があり、エビはパン粉をつけて揚げられ、サクサクで口当たりはクリーミーです。
丸ごとエビに衣をつけて揚げています。衣はサクサク、エビの身はしっかりとして弾力があります。和食の定番揚げ物です。
鶏の唐揚げ
日式唐揚炸雞
外はサクサクの衣、中はジューシーで柔らかい鶏もも肉!パサつきません!
和風鶏の唐揚げ。鶏もも肉を使用し、下味をつけて衣をつけて揚げています。衣は薄くてカリカリ、鶏肉はジューシーで柔らかいです。
鱈フライ
炸白深魚排
アラスカ産のたらを使用した鱈フライ。身は繊細で骨がなく、お子様やお年寄りにも適しています!
白身魚で作ったフライ。魚の身は繊細で柔らかく、骨はありません。衣はきつね色に揚がっています。
開運黄金とんかつ
開運黃金豬排
特製タレで絡めた国産豚ロース肉。肉質はしっかりとして弾力があります!
厚切りのとんかつ。豚ロース肉を使用し、肉質はしっかりとして歯ごたえがあります。衣はサクサクで、美味しいだけでなく幸運を呼ぶ縁起物でもあります。
あっさり系(太麺) / こってり系(太麺)
東京醤油ラーメン(鶏骨スープ)
東京醬油拉麵 (雞骨高湯)
鶏骨スープに醤油を加えた半透明の風味。東京のクラシックな味です。
鶏骨スープをベースに、和風醤油で味付け。スープは琥珀色で半透明、塩味と旨味がさっぱりとしており、東京のクラシックな醤油ラーメンです。
札幌味噌ラーメン(鶏骨スープ)
札幌味噌拉麵 (雞骨高湯)
北海道札幌発祥の赤味噌風味に鶏骨スープで味付け。さっぱりとした味わいです!
鶏骨スープに北海道風の赤味噌を合わせました。味噌の香りは濃厚ですが、鶏骨スープのおかげでさっぱりとして油っぽくありません。
豚骨チャーシューラーメン
豚骨叉燒拉麵
豚骨を煮込んでスープが乳白色になり、コラーゲンが豊富で濃厚な味わいです。豚の臭みがなく、九州ラーメンの定番の味です。
豚骨を長時間煮込み、スープが乳白色になりました。スープは濃厚でコラーゲンが豊富、香りが豊かでまろやかです。柔らかいチャーシューと合わせ、クラシックな九州風味です。
豚骨醤油チャーシューラーメン
豚骨醬油叉燒拉麵
基本的な塩味に加え、大豆を発酵させた醤油は濃厚な旨味があり、ラーメンの味を大きく向上させます。
濃厚な豚骨スープに醤油で味付け。豚骨のコクと醤油の旨味が合わさり、豊かな味わいです。
豚骨味噌チャーシューラーメン
豚骨味噌叉燒拉麵
味噌ラーメンは主に北海道札幌発祥で、赤味噌を使用。香りが高く、ニンニク好きの方にはおすすめです!
濃厚な豚骨スープと香りの強い赤味噌を組み合わせました。スープは濃厚で塩味と旨味があり、通常チャーシューと合わせ、濃厚な味が好きな方におすすめです。
ニンニク豚骨チャーシューラーメン
蒜味豚骨叉燒拉麵
濃厚
豚骨スープにたっぷりのニンニクペーストまたはガーリックオイルを加えます。濃厚なニンニクの香りが豚骨スープと完璧に融合し、パンチの効いた刺激的な味わいで食欲をそそります。
豚骨地獄チャーシューラーメン
豚骨地獄叉燒拉麵
牛脂入り。豚骨スープをベースに、特製花椒油で味付け。香りが良く、ネギの風味と麻辣の鮮やかな味わいです!
辛味のある豚骨ラーメン。特製ラー油と花椒を加え、スープは赤く輝いています。口にすると香辛料と麻辣の刺激があり、辛いものが好きな方におすすめです。
辛味噌豚骨チャーシューラーメン
辛辣味噌豚骨叉燒拉麵
塩味。味噌自体の風味と辛味がよく合い、近年人気の新しい味です。
味噌の濃厚さと唐辛子の辛味が合わさっています。スープは塩味と辛味が豊かで、体が温まり、満足感があります。
糸島鶏白湯蔦ラーメン
系島雞白湯蔦拉麵
鶏骨スープはまろやかでさっぱりとした口当たりで、豚骨スープのように油っぽく塩辛くなく、女性やお子様にも最適な味です!
大量の鶏骨を長時間煮込んだ白いスープ。口当たりは滑らかで、豚骨スープよりもあっさりとして繊細な味わいで、コラーゲンが豊富です。
糸島豚鶏白湯蔦ラーメン
系島豚雞白湯蔦拉麵
あっさりとした鶏白湯をベースに、濃厚な豚骨スープを加え、スープの層を豊かにしました。豚と鶏のダブルスープで、濃厚かつさっぱり!
鶏白湯と豚骨スープを合わせたダブルスープのラーメン。鶏湯の旨味と豚骨スープの濃厚さが合わさり、バランスの取れた豊かな味わいです。
柚子鶏白湯蔦ラーメン
柚香雞白湯蔦拉麵
鶏骨スープに日本の柚子の皮を加えて風味付け。スープと香りの多層的な変化を楽しめます。口にした瞬間のほのかな塩味と酸味が食欲をそそります!
濃厚な鶏白湯に爽やかな柚子の風味を加えました。柚子の香りが脂っこさを軽減し、濃厚なスープをよりさっぱりと食欲をそそるものにします。
チャーシュー2枚。極厚系(細麺)。
男子漢元祖蔦ラーメン
男子漢元祖蔦拉麵
博多風豚骨スープに韓国の辛味噌を少量加えて風味付け。天満宮は有名な都市で、層をなす絶妙な味わいです!
お店自慢の豚骨ラーメン。濃厚な豚骨スープに特製韓国辛味噌を加えて風味付け。独特の風味で、濃厚ながらもほのかな辛味があります。
赤炎麻辣ニンニク豚骨蔦ラーメン
赤焰椒麻蒜味豚骨蔦拉麵
牛脂入り。生ニンニクペーストと特製花椒油、ラー油で味付け。ニンニクと激辛好きの方におすすめです!
花椒とニンニク、豚骨スープを組み合わせた濃厚なラーメン。花椒油とニンニクペーストを加え、香りが高く、麻辣で鮮やかな味わいです。
焦がし黒ニンニク豚骨蔦ラーメン
焦蒜黑武士豚骨蔦拉麵
焦がしニンニク油は熊本ラーメンに使用される香味油で、ニンニクの香りは十分ですが辛味はありません。「ニンニク豚骨ラーメン」をお選びください。
黒ニンニク油(焦がしニンニク油)を加えた豚骨ラーメン。黒ニンニク油は濃厚な焦げた香りとニンニクの風味があり、スープの色は濃く、より深みのある濃厚な味わいです。
福岡ファイター豚骨蔦ラーメン
福岡鬥士豚骨蔦拉麵
福岡の博多風豚骨スープと、九州熊本で流行の胡椒、ごま油が織りなす多層的な香りとお味をぜひお試しください!
博多豚骨スープと熊本風の特徴を組み合わせました。ごま油と胡椒を加え、香りが独特で、濃厚で層のある味わいです。
太宰府豚骨蔦ラーメン
太宰府豚骨蔦拉麵
太宰府は福岡中部にある歴史ある都市で、天満宮は有名な観光地です。このラーメンは乳白色の豚骨スープで、スープを吸い込みながらゆっくりと喉を通るにつれて、濃厚かつさっぱり!口の中で繊細に甘みが広がります!
豚骨スープ本来の味を強調したラーメン。スープは乳白色で、口当たりは滑らか、豚骨本来の自然な甘みがあり、濃厚ながらもくどくありません。
藤元味噌豚骨蔦ラーメン
藤元味噌豚骨蔦拉麵
大豆の風味が豊かでまろやかな、豚骨の濃厚スープ。豚骨味噌チャーシューラーメンよりもさらに濃厚で香り高いです!
濃厚味噌豚骨ラーメン。風味豊かな大豆味噌を使用し、濃厚な豚骨スープと合わせました。濃厚で香りが強い味わいです。
小辛。カレーは日本の家庭料理で、野菜と果物の自然な甘みが特徴です。さらに、真っ黒でピリ辛の味わいです!
チーズコロッケ黒カレー
起司可樂餅黑咖哩飯
サクサクの衣の中に、熱々のとろけるチーズがたっぷり入ったポテト餡!
黒カレーライスとチーズコロッケ。黒いカレーソースは野菜と果物の甘みと微かな辛味があります。コロッケは外はサクサク、中は柔らかく、濃厚なチーズがたっぷりです。
エビフライ黒カレー
炸蝦黑咖哩飯
エビフライ2尾
2尾の大きなエビのフライを添えた黒カレーライス。サクサクの揚げエビを濃厚でピリ辛のカレーソースに絡めて、ご飯が進みます。
鶏の唐揚げ黒カレー
唐揚炸雞黑咖哩飯
鶏の唐揚げ黒カレー。ジューシーな唐揚げとスパイス豊富な黒カレーソースが完璧にマッチしています。
鱈フライ黒カレー
鱈魚排黑咖哩飯
アラスカ産のたらを使用した鱈フライ。身は繊細で骨がなく、お子様やお年寄りにも適しています!
鱈フライのカレーライス。魚の身は繊細で骨がなく、衣はサクサク。マイルドでピリ辛のカレーソースによく合います。
とんかつ黒カレー
酥炸豬排黑咖哩飯
特製タレで絡めた国産豚ロース肉。肉質はしっかりとして弾力があります!
定番のとんかつカレーライス。厚切りのとんかつは外はサクサク、中は柔らかく、濃厚な黒カレーソースがかかっています。ボリューム満点です。
海の幸黒カレー
大海的滋味黑咖哩飯
海鮮好きの方必見!海の幸の甘みが凝縮されています!(エビフライx1、海老カツx1、鱈フライx1)
シーフードミックスフライのカレーライス。エビフライ、海老カツ、鱈フライが含まれており、一度に複数のシーフードの甘みとサクサクの食感を楽しめます。
定食には小鉢2品/デザート/季節の野菜が付きます。完全加熱をご希望の場合は事前にお知らせください。
大盛り牛丼
大盛牛丼
スープ付き。バターと玉ねぎを使用し、柔らかく脂身のあるアメリカ産輸入牛肉を煮込み、甘みのある味わいです!
牛肉丼。脂身と赤身のバランスが良い牛肉と玉ねぎを甘辛いタレで煮込み、ご飯に乗せました。肉は柔らかく、タレがご飯によく合います。
鶏の唐揚げ親子丼
唐揚雞親子丼
スープ付き。外はサクサクの衣、中はジューシーで柔らかい鶏もも肉!
鶏の唐揚げととろとろ卵の親子丼。唐揚げはサクサクジューシー、卵はとろとろ、タレは和風出汁の旨味があります。
とんかつ丼
酥炸豬排丼
スープ付き。特製タレで絡めた国産豚ロース肉。肉質はしっかりとして弾力があります!!
とんかつ丼。厚切りのとんかつを卵とタレで煮込み、ご飯に乗せました。とんかつがタレを吸い込み、ジューシーで豊かな味わいです。
太麺から細麺へ変更
粗麵換細麵
ラーメンの麺の種類を変更するオプション。
ラーメン / うどんに変更
拉麵 / 改烏龍麵
ラーメンの麺をうどんに変更します。
味玉
溏心蛋
白身は固まり、黄身は半熟でペースト状になった和風味付け玉子。口当たりは柔らかく、醤油の香りがします。
名古屋うどん
名古屋烏龍麵
うどん麺を追加で1玉。
特製チャーシュー
秘製叉燒
追加のチャーシュー。肉は柔らかく味があり、脂身と赤身のバランスが良いです。