Nánzǐhàn Lāmiàn Shítáng - Xìnyì Yǒngchūn Diàn

Un combo de valor para compartir para dos personas. Incluye dos platos principales (ramen o donburi), aperitivo, croquetas crujientes y gambas fritas. Porciones generosas para disfrutar de múltiples delicias a la vez.

Kimchi marinado, de color dorado. Textura agridulce y crujiente, con un ligero aroma a ajo. Es adecuado como aperitivo o para acompañar el ramen.

Algas finamente cortadas, mezcladas con condimentos japoneses. Textura suave y crujiente, sabor fresco.

Croqueta japonesa frita, capa exterior dorada y crujiente, relleno de puré de patata suave mezclado con curry japonés. Textura crujiente por fuera y suave por dentro, con un rico aroma a curry.

Hecho con calabaza de Hokkaido. La capa exterior crujiente envuelve un relleno de calabaza dulce y suave. Tiene un dulzor natural de verduras.

Croqueta frita con queso cremoso. Después de romper la capa crujiente, el queso caliente fluirá, con un rico sabor a leche.

Filete de gambas hecho envolviendo carne de gambas en pan rallado y friéndola. La capa exterior es crujiente y en el interior se puede sentir la dulzura de la carne de gambas.

Croqueta de carne picada frita. Crujiente por fuera y tierna por dentro, rica en jugo y con un intenso aroma a carne de res.

Gambas enteras rebozadas y fritas. La masa es crujiente y la carne de gambas es firme y elástica. Es un plato frito clásico de la cocina japonesa.

Albóndigas de pollo fritas de estilo japonés. Se utiliza carne de muslo de pollo, marinada y luego frita. La capa exterior es fina y crujiente, y la carne de pollo es tierna y jugosa.

Filete de pescado frito hecho con pescado de carne blanca. La carne de pescado es delicada y suave, sin espinas. La capa exterior está frita hasta quedar dorada y crujiente.

Chuleta de cerdo frita gruesa al estilo japonés. Se utiliza lomo de cerdo, con carne firme y masticable. La capa exterior es crujiente, no solo deliciosa sino que también tiene un significado de buena suerte.

Caldo de huesos de pollo como base, sazonado con salsa de soja japonesa. El caldo es de color ámbar semitransparente, con un sabor salado, fresco y limpio, es un ramen clásico de estilo Tokio.

Caldo de huesos de pollo con miso rojo estilo Hokkaido. El aroma del miso es rico, pero se mantiene fresco y no grasoso gracias al caldo de huesos de pollo.

Los huesos de cerdo se cocinan a fuego lento hasta que el caldo se vuelve blanco lechoso. El caldo es espeso, rico en colágeno, con un sabor rico y suave. Acompañado de chashu tierno, es un sabor clásico de Kyushu.

Se añade salsa de soja al rico caldo de tonkotsu. Combina la riqueza del cerdo con el umami de la salsa de soja, con un sabor rico en capas.

Combina caldo de tonkotsu espeso con miso rojo de fuerte aroma. El caldo es espeso, salado y fragante, generalmente se acompaña con chashu, adecuado para los amantes de los sabores intensos.

Se añade una gran cantidad de puré de ajo o aceite de ajo a la base de sopa de tonkotsu. El rico aroma a ajo se fusiona perfectamente con el caldo de cerdo, con un sabor fuerte y estimulante, muy apetitoso.

Ramen de tonkotsu picante. Se añade aceite de chile especial y pimienta de Sichuan, el caldo es rojo brillante. Picante y adormecedor al morder, adecuado para los amantes del picante.

Combina la riqueza del miso con el picante del chile. El caldo es salado y ligeramente picante, con ricas capas de sabor, ¡cálido y satisfactorio de comer.

Caldo blanco hecho a fuego lento con muchos huesos de pollo. La textura es suave y el sabor es más refrescante y delicado que el caldo de tonkotsu, rico en colágeno.

Ramen con doble caldo que combina caldo de pollo blanco y caldo de tonkotsu. Combina la dulzura del caldo de pollo y la riqueza del caldo de cerdo, con un sabor equilibrado y rico en capas.

En el rico caldo de pollo blanco se añade un refrescante sabor a yuzu. El aroma cítrico del yuzu alivia la pesadez, haciendo que el rico caldo sea más refrescante y apetitoso.

El ramen de tonkotsu insignia de la tienda. El rico caldo de tonkotsu se sazona con salsa picante coreana especial, con un sabor único, rico y ligeramente picante.

Ramen de sabor intenso que combina pimienta de Sichuan, ajo y caldo de tonkotsu. Se añade aceite de pimienta de Sichuan y puré de ajo, con un aroma abrumador y un sabor picante y adormecedor.

Ramen de tonkotsu con aceite de ajo negro (aceite de ajo quemado) añadido. El aceite de ajo negro tiene un rico aroma a quemado y ajo, lo que hace que el caldo sea más oscuro y su sabor más profundo y rico.

Combina el caldo de tonkotsu de Hakata con el estilo de Kumamoto. Se añade aceite de sésamo y pimienta, con un aroma único y un sabor rico y en capas.

Ramen que enfatiza el sabor original del caldo de tonkotsu. El caldo es blanco lechoso, con una textura suave y el dulzor natural de los huesos de cerdo, rico pero no grasoso.

Ramen de tonkotsu miso extra espeso. Utiliza miso de soja de sabor más intenso, combinado con rico caldo de cerdo, con un sabor espeso y un aroma fuerte.

Arroz al curry negro japonés con croqueta de queso. La salsa de curry oscura tiene un dulzor de frutas y verduras y un ligero picante. La croqueta es crujiente por fuera y suave por dentro, llena de queso cremoso.

Arroz al curry negro con dos gambas grandes fritas. Las gambas fritas crujientes se mojan en una rica salsa de curry ligeramente picante, muy sabrosa con el arroz.

Arroz al curry negro con pollo karaage japonés. Las jugosas piezas de pollo karaage se combinan perfectamente con la rica salsa de curry negro llena de especias.

Arroz al curry con filete de bacalao frito. La carne de pescado es tierna y sin espinas, la capa exterior es crujiente y combina muy bien con la suave y ligeramente picante salsa de curry.

Clásico arroz al curry con chuleta de cerdo frita. La gruesa chuleta de cerdo frita es crujiente por fuera y tierna por dentro, cubierta con una rica salsa de curry negro, porciones generosas.

Arroz al curry con mariscos mixtos fritos. Incluye gambas fritas, filete de gambas y filete de bacalao, para disfrutar de la dulzura y la textura crujiente de varios mariscos a la vez.

Donburi de ternera japonés. Finas rodajas de ternera con vetas de grasa y cebolla guisadas en una salsa dulce y salada, servidas sobre arroz blanco. La carne es tierna y la salsa va bien con el arroz.

Un cuenco de arroz que combina pollo karaage y huevo escalfado. El pollo karaage es crujiente y jugoso, el huevo escalfado es tierno y la salsa tiene un dulce sabor a caldo japonés.

Donburi de chuleta de cerdo frita japonesa. Chuleta de cerdo frita gruesa cubierta con huevo batido y salsa, servida sobre arroz. La chuleta de cerdo absorbe la salsa, con una textura húmeda y rica.

Opciones para cambiar los fideos del ramen.

Cambiar los fideos del ramen por udon.

Huevo japonés marinado con clara cuajada y yema semi-líquida. Textura suave, con aroma a salsa de soja.

Añadir una porción de fideos udon.

Añadir rodajas extra de chashu. Carne tierna y sabrosa, con un equilibrio entre magro y graso.