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Nánzǐhàn Lāmiàn Shítáng - Xìnyì Yǒngchūn Diàn

男子漢拉麵食堂-信義永春店

男子漢拉麵提供多種風味的日式拉麵，包含極厚系、濃厚系、清爽系湯頭，以及黑咖哩飯和丼飯定食。堅持傳統精神，每日精心熬煮湯頭。 店內免費加麵一球(需留下1/3碗的湯)/加飯一碗免費，共食無法免費加麵/飯。

★ 4.2 (1,334) $Budget

雙人雙饗套餐

雙人雙饗套餐
A. 160元(含以下)主餐 任選兩款 B. 黃金泡菜 / 日式海帶絲 (二選一) C. 咖哩 / 南瓜 / 起司 (可樂餅三選一) D. 炸蝦一份 (2隻)
適合兩人分享的超值套餐。包含兩份主餐(拉麵或丼飯)、開胃小菜、酥脆可樂餅以及炸蝦。份量十足，能一次品嚐多種美味。
TWD450~ ≈ HK$112

炸物/小菜

黃金泡菜
醃製入味的泡菜，色澤金黃。口感酸甜脆爽，帶有微微的蒜香。作為開胃菜或搭配拉麵都很合適。
TWD40 ≈ HK$10
日式海帶絲
細切的海帶絲，拌入日式調味料。口感滑順爽脆，味道清爽。
TWD40 ≈ HK$10
日本咖哩可樂餅
日本咖哩口味
日式炸肉餅，外皮金黃酥脆，內餡是綿密的馬鈴薯泥混合日式咖哩。口感外酥內軟，咖哩香氣濃郁。
TWD45 ≈ HK$11
北海道南瓜可樂餅
食材嚴選北海道栗子南瓜，綿密的南瓜泥讓人吃上癮！
使用北海道產的南瓜製作。酥脆的外皮包裹著香甜綿密的南瓜內餡。帶有自然的蔬菜甜味。
TWD45 ≈ HK$11
日式起司可樂餅
內餡採用卡門伯特乳酪，溫熱岩漿質地，味道濃郁美味！
內含濃郁起司的炸可樂餅。咬開酥脆外殼後，熱騰騰的起司會流出，奶香濃郁。
TWD45 ≈ HK$11
日式炸蝦排
每一口都可以吃到甜美的蝦子。
將蝦肉裹上麵包粉酥炸而成的蝦排。外皮酥脆，內裡可以吃到鮮甜的蝦肉口感。
TWD55 ≈ HK$14
日式炸牛肉餅
使用絞碎的牛肉製作的炸肉餅。外酥內嫩，肉汁豐富，充滿牛肉的香氣。
TWD65 ≈ HK$16
日式炸蝦2隻
肉質紮實有彈性，每隻蝦子裹上麵包粉，酥脆又入口綿密。
整隻蝦裹粉油炸。麵衣酥脆，蝦肉緊實彈牙。是日式料理中經典的炸物。
TWD70 ≈ HK$17
日式唐揚炸雞
外層炸得酥脆的麵衣，搭配鮮嫩多汁的雞腿肉！不乾柴！
日式風味的炸雞塊。選用雞腿肉，醃製後裹粉油炸。外皮薄脆，雞肉鮮嫩多汁。
TWD75 ≈ HK$19
炸白深魚排
採用阿拉斯加的峽鱈製作的鱈魚排，口感細嫩，也沒有魚刺，適合小孩與老年人食用！
使用白肉魚製作的炸魚排。魚肉質地細緻柔軟，沒有魚刺。外皮炸得金黃酥脆。
TWD80 ≈ HK$20
開運黃金豬排
特製醬汁包裹的台灣國產生鮮豬里肌肉，肉質紮實帶彈性！
厚切的日式炸豬排。選用豬里肌部位，肉質紮實有嚼勁。外皮酥脆，不僅美味也有帶來好運的寓意。
TWD95 ≈ HK$24

雞骨湯底 / 豚骨系列

清爽系 (粗麵) / 濃厚系 (粗麵)

東京醬油拉麵 (雞骨高湯)
使用雞骨高湯加上醬油成為半透明的風味，源自東京的經典味道。
以雞骨熬製的清湯為基底，加入日式醬油調味。湯頭呈現琥珀色半透明狀，味道鹹鮮清爽，是經典的東京風味拉麵。
TWD200~ ≈ HK$50
札幌味噌拉麵 (雞骨高湯)
源自北海道札幌的赤味噌風味，加上雞骨高湯調味，口感清爽！
使用雞骨高湯搭配北海道風味的紅味噌。味噌的香氣濃郁，但因為雞骨湯底而保持清爽不油膩的口感。
TWD200~ ≈ HK$50
豚骨叉燒拉麵
豚骨熬製的湯底含有較多的膠質，所以看起來雪白，口感厚重沒有豬腥味，是九州拉麵最經典的口味。
長時間熬煮豬骨至湯頭呈現乳白色。湯質濃稠富含膠質，味道香濃醇厚。搭配軟嫩的叉燒肉，是經典的九州風味。
TWD220~ ≈ HK$55
豚骨醬油叉燒拉麵
除了有基本的鹹味，醬油為大豆釀造發酵，飽含濃郁的鮮香，對拉麵的口感有很大的提升。
在濃郁的豚骨湯底中加入醬油調味。結合了豬骨的濃醇與醬油的鮮香，口味層次豐富。
TWD220~ ≈ HK$55
豚骨味噌叉燒拉麵
味噌拉麵主要起源於北海道札幌，使用赤味噌，香味十足，喜歡蒜味的你不要錯過喔！
將濃厚的豚骨湯與香氣強烈的紅味噌結合。湯頭濃郁鹹香，通常會搭配叉燒，適合喜歡重口味的食客。
TWD220~ ≈ HK$55
蒜味豚骨叉燒拉麵
重口味
在豚骨湯底中加入大量的蒜泥或蒜油。濃郁的蒜香與豬骨湯完美融合，風味強烈刺激，非常開胃。
TWD220~ ≈ HK$55
豚骨地獄叉燒拉麵
含牛油。運用豚骨高湯為底，加上特製花椒油的調味，香口蔥味麻辣鮮香！
辛辣口味的豚骨拉麵。加入了特製的辣油和花椒，湯頭紅亮。入口香辣帶麻，適合嗜辣者。
TWD220~ ≈ HK$55
辛辣味噌豚骨叉燒拉麵
鹹。味噌本身的風味與辛辣味搭配十分順口，也是日本近年來受歡迎的新興口味。
結合了味噌的濃厚與辣椒的辛香。湯頭鹹香微辣，口味層次豐富，吃起來暖身又過癮。
TWD220~ ≈ HK$55

雞白湯系列

系島雞白湯蔦拉麵
雞骨湯底呈現溫醇清爽的口感，也不像豚骨湯油膩鹹口，也是最適合女性以及小孩的口味！
使用大量雞骨長時間熬煮出的白色湯頭。口感滑順，味道比豚骨湯更為清爽細緻，富含膠原蛋白。
TWD260~ ≈ HK$64
系島豚雞白湯蔦拉麵
以清爽雞白湯為湯底，並注入濃醇的豬大骨湯，豐富了湯頭的層次感。豚與雞雙重的綜合，濃郁又清爽！
混合了雞白湯與豚骨湯的雙湯頭拉麵。結合了雞湯的鮮甜與豬骨湯的濃厚，口味平衡且層次豐富。
TWD260~ ≈ HK$64
柚香雞白湯蔦拉麵
雞骨熬製白湯搭配日本柚子皮入味，展現出湯頭與嗅覺的多層次變化，入口的微鹹微酸讓人食慾大開！
在濃郁的雞白湯中加入清新的柚子風味。柚子的果香能解膩，讓濃郁的湯頭喝起來更加清爽開胃。
TWD290~ ≈ HK$72

豚骨蔦拉麵系列

二片叉燒。極厚系 (細麵)。

男子漢元祖蔦拉麵
博多風味的豚骨湯並加上些許韓式辣醬提味，天滿宮為其著名的城市，層層交疊出的絕妙滋味！
店家的招牌豚骨拉麵。濃厚的豚骨湯底加入特製的韓式辣醬提味，風味獨特，香濃中帶有微微的辛香。
TWD260~ ≈ HK$64
赤焰椒麻蒜味豚骨蔦拉麵
含牛油。運用生蒜泥與特製花椒油、辣油調味，推薦給大蒜與重辣口味的重口味咪！
結合了椒麻、蒜香與豚骨湯的重口味拉麵。加入了花椒油與蒜泥，香氣逼人，口感麻辣鮮香。
TWD260~ ≈ HK$64
焦蒜黑武士豚骨蔦拉麵
焦蒜油是熊本拉麵使用的香料油，蒜味香氣十足，卻沒有辛辣感，請選「蒜味豚骨拉麵」。
加入了黑蒜油（焦蒜油）的豚骨拉麵。黑蒜油帶有濃郁的焦香與蒜味，使湯頭顏色較深，風味更加深沉濃厚。
TWD260~ ≈ HK$64
福岡鬥士豚骨蔦拉麵
來自福岡的博多風味豚骨湯與盛行在九州熊本的胡椒、麻油交織出多層次的香氣與口味，邀您品嚐！
結合了博多豚骨湯與熊本風味的特色。加入了麻油與胡椒，香氣獨特，口味濃郁而有層次。
TWD260~ ≈ HK$64
太宰府豚骨蔦拉麵
太宰府位於福岡中部，一個歷史悠久的城市，天滿宮為其著名的觀光景點，此款拉麵透過乳白的豚骨湯並隨這拉麵吸取湯汁緩慢入喉，濃郁又清爽！口中，細膩滑出清甜的鮮味！
強調豚骨湯頭原味的拉麵。湯頭呈現乳白色，口感滑順，帶有豬骨天然的鮮甜味，濃郁而不膩。
TWD260~ ≈ HK$64
藤元味噌豚骨蔦拉麵
甘醇香濃蘊含大豆的風味，混和豬骨的濃厚湯頭，比豚骨味噌叉燒拉麵的香濃度更高！
特濃的味噌豚骨拉麵。使用了風味更濃厚的大豆味噌，與濃郁的豚骨湯結合，口味厚重，香氣強烈。
TWD260~ ≈ HK$64

日本黑咖哩

小辣。咖哩是日本的家常菜，口味偏向蔬果自然的甘甜，再加上激黑的微辣口感！

起司可樂餅黑咖哩飯
酥脆外衣，咬下去是燙口綿軟的馬鈴薯餡及多到爆漿的融化起司！
日式黑咖哩飯搭配起司可樂餅。深色的咖哩醬汁帶有蔬果甜味和微辣。可樂餅外酥內軟，充滿濃郁起司。
TWD150 ≈ HK$37
炸蝦黑咖哩飯
2隻炸蝦
搭配兩隻酥炸大蝦的黑咖哩飯。酥脆的炸蝦沾裹濃郁的微辣咖哩醬，非常下飯。
TWD160 ≈ HK$40
唐揚炸雞黑咖哩飯
日式唐揚炸雞搭配黑咖哩。多汁的炸雞塊與香料豐富的黑咖哩醬汁完美結合。
TWD165 ≈ HK$41
鱈魚排黑咖哩飯
採用阿拉斯加的峽鱈製作的鱈魚排，口感細嫩，也沒有魚刺，適合小孩與老年人食用！
搭配炸鱈魚排的咖哩飯。魚肉細嫩無刺，外皮酥脆，與溫和微辣的咖哩醬很搭。
TWD170 ≈ HK$42
酥炸豬排黑咖哩飯
特製醬汁包裹的台灣國產生鮮豬里肌肉，肉質紮實帶彈性！
經典的炸豬排咖哩飯。厚實的炸豬排外酥內嫩，淋上濃郁的黑咖哩醬汁，份量十足。
TWD180 ≈ HK$45
大海的滋味黑咖哩飯
喜歡海鮮的看過來，大海的鮮味甜味全都在這！(炸蝦*1隻&蝦排*1份&鱈魚排*1份)
綜合海鮮炸物的咖哩飯。包含炸蝦、蝦排和鱈魚排，一次能吃到多種海鮮的鮮甜與酥脆口感。
TWD210 ≈ HK$52

丼飯定食系列

定食附2種小菜/甜點/時蔬。需全熟請先告知。

大盛牛丼
附湯。選用奶油、洋蔥，將軟嫩富有油花的美國進口牛肉片悶煮，帶有香甜的滋味！
日式牛肉蓋飯。肥瘦相間的牛肉片與洋蔥在甜鹹醬汁中燉煮，鋪在白飯上。肉質軟嫩，醬汁下飯。
TWD250~ ≈ HK$62
唐揚雞親子丼
附湯。外層炸得酥脆的麵衣，搭配鮮嫩多汁的雞腿肉！
結合了炸雞塊與滑蛋的蓋飯。炸雞酥脆多汁，滑蛋柔嫩，醬汁帶有日式高湯的鮮甜。
TWD250~ ≈ HK$62
酥炸豬排丼
附湯。特製醬汁包裹的台灣國產生鮮豬里肌肉，肉質紮實帶彈性！！
日式炸豬排蓋飯。厚切炸豬排淋上蛋液與醬汁烹煮，鋪在飯上。豬排吸附了醬汁，口感濕潤豐富。
TWD270~ ≈ HK$67

加點區

粗麵換細麵
更改拉麵麵條的選項。
TWD10 ≈ HK$2
拉麵 / 改烏龍麵
將拉麵的麵條更換為烏龍麵。
TWD20 ≈ HK$5
溏心蛋
蛋白凝固、蛋黃半熟呈膏狀的日式調味蛋。口感軟嫩，帶有醬油香氣。
TWD25 ≈ HK$6
名古屋烏龍麵
加點一份烏龍麵麵條。
TWD25 ≈ HK$6
秘製叉燒
加點額外的叉燒肉片。肉質軟嫩入味，肥瘦適中。
TWD50 ≈ HK$12

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.2
Google Maps上的1,334個評分
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