Naju Sikdang

イミョンストゥを香ばしく焼いた魚の焼き物です。皮はパリパリで、身は柔らかく香ばしいです。ご飯と一緒に食べるのに適しています。

細長い銀色のタチウオをぶつ切りにして焼いた料理です。柔らかく淡白な味が特徴です。

身が厚く柔らかいサワラを焼いた料理です。淡白で香ばしい味で、老若男女問わず楽しめます。

国民的な魚であるサバを香ばしく焼き、外はパリパリ、中はしっとりしています。塩辛い味がご飯泥棒です。

조기 を塩漬けにして干したクルビを焼いた料理です。コリコリとした食感と塩辛い味が食欲をそそります。

数種類の魚の焼き物をたっぷり楽しめる盛り合わせメニューです。様々な魚の味を一度に味わえます。ご飯は別途注文が必要です。

タチウオと大根、ジャガイモなどを辛いヤンニョムで煮詰めた料理です。2人前基準です。

サバと熟成白菜キムチまたは大根を入れ、辛く煮込んだ料理です。深い旨味が特徴で、2人前基準です。

イカをたっぷり入れて辛く煮込んだチゲです。さっぱりとしたスープの味が絶品で、2人前基準です。

イカと各種野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。イカのコリコリとした食感と、甘辛いヤンニョムがよく合います。

冷凍していない新鮮なスケトウダラ（センテ）を使い煮込んだチゲです。身は非常に柔らかく、スープはさっぱりしています。2人前基準です。

冷凍スケトウダラ（トンテ）を入れて煮込んだチゲです。辛くてさっぱりしたスープの味が、食事にもお酒のおつまみにも良いです。2人前基準です。

卵がぎっしり詰まったドゥルムクを入れて煮込んだチゲです。プチプチとした卵の食感と、辛いスープが特徴です。2人前基準です。

조기 を入れて煮込んだチゲで、魚から溶け出したさっぱりで淡白なスープの味が楽しめます。2人前基準です。

明太子や白子など、魚卵と内臓をたっぷり入れて煮込んだ、辛い鍋料理です。2人前基準です。

ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れて煮込んだチゲです。濃厚で辛いスープが特徴です。2人前基準です。

コリコリとしたウロン（タニシ）を入れて煮込んだ、香ばしいテンジャンチゲです。ご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。

発酵させたチョングッチャン（納豆汁）の豆を使い、香ばしく深い味わいのチゲです。健康的な味を楽しめます。

柔らかい純豆腐を入れ、辛く煮込んだチゲです。卵を入れ、香ばしさを加えることもあります。

温かい豆腐と炒めキムチを添えて食べる料理です。お酒のおつまみとして人気が高いです。

豚肉とキムチを辛く炒めた料理です。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもよく合います。

アサリとオムク（おでん）を入れ、さっぱりと辛く煮込んだ鍋料理です。軽いおつまみに最適です。

ヨンタン（練炭）火で焼き、炭火の香りが満載の豚肉プルコギです。甘辛いヤンニョムの味が食欲をそそります。