ソムタム・タイ（タイ風ソムタム）
ส้มตำไทย
カリカリのパパイヤソムタム。ナンプラー、ライム、パームシュガーで味付けし、ピーナッツと干しエビ入り。甘酸っぱくまろやかな味わいで、プラーラーは使用していません。もち米やグリルチキンとの相性が良いです。
฿65
≈ ¥315
0
Nai T. Isaan Food Phatthanakan 30
Nai T. Isaan Food Phatthanakan 30
นาย ต. อาหารอีสาน พัฒนาการ30
ソムタムメニュー
ソムタム・プー（カニのソムタム）
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りのソムタム。塩味が強く、酸味が後を引きます。カリカリのパパイヤと塩漬けカニの相性が抜群です。
฿65
≈ ¥315
0
ソムタム・プー・プラーラー（カニと発酵魚醤のソムタム）
ส้มตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタムにプラーラーと塩漬けカニを使用。独特のプラーラーの香りと、塩味、辛味、まろやかな味わいが特徴です。カノムチーン麺やもち米と一緒にどうぞ。
฿65
≈ ¥315
0
ソムタム・カイ・ケム（塩漬け卵のソムタム）
ส้มตำไข่เค็ม
塩漬け卵入りのタイ風ソムタム。酸味と甘味に、塩漬け卵黄の濃厚な塩味が加わり、まろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
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ソムタム・ソワ・タイ
ส้มตำซั่วไทย
カノムチーン麺入りのタイ風ソムタム。パパイヤのシャキシャキ感とカノムチーン麺のモチモチ感が楽しめ、甘酸っぱい味わいです。
฿70
≈ ¥340
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ソムタム・ソワ・プー（カニとカノムチーン麺のソムタム）
ส้มตำซั่วปู
カノムチーン麺が入ったプー（カニ）のソムタム。塩味と酸味が特徴で、カノムチーン麺がソムタムのタレをよく吸い込みます。
฿70
≈ ¥340
0
ソムタム・ソワ・プー・プラーラー
ส้มตำซั่วปูปลาร้า
カノムチーン麺が入ったプー・プラーラー（カニと発酵魚醤のソムタム）。濃厚な味わいで、カノムチーン麺が香りの良いプラーラーによく絡みます。
฿70
≈ ¥340
0
ソムタム・コラート
ส้มตำโคราช
タイ風ソムタムとラーオ風ソムタムの融合。ピーナッツ、干しエビ、プラーラーを使用し、酸味、甘味、塩味、辛味のすべてが揃った濃厚な味わいです。
฿75
≈ ¥364
0
ソムタム・コー・ムー・ヤーン（グリル豚首肉のソムタム）
ส้มตำคอหมูย่าง
ソムタムと、柔らかく脂身の乗ったグリル豚首肉のスライス。香ばしくグリルした豚肉とスパイシーなソムタムの相性は抜群です。
฿90
≈ ¥437
0
ソムタム・ムーヨー（豚皮ソーセージのソムタム）
ส้มตำหมูยอ
豚皮ソーセージ入りのソムタム。噛み応えがあり、ソムタムのタレとの相性も良いです。
฿70
≈ ¥340
0
ソムタム・タン・クワ（キュウリのソムタム）
ส้มตำแตงกวา
新鮮でカリカリのキュウリを使ったソムタム。爽やかでジューシーな味わいです。
฿65
≈ ¥315
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ソムタム・トゥア・ファク・ヤオ（インゲンのソムタム）
ส้มตำถั่วฝักยาว
新鮮でカリカリのインゲン豆のソムタム。プラーラーとソムタムの調味料によく合います。
฿65
≈ ¥315
0
ソムタム・ママー・ムーヨー（インスタントラーメンと豚皮ソーセージのソムタム）
ส้มตำมาม่าหมูยอ
パパイヤの代わりに茹でたインスタントラーメンを使ったソムタム。豚皮ソーセージ入りで、濃厚な味わいが麺によく絡みます。
฿80
≈ ¥388
0
ナムトックメニュー
ナムトック・ガイ（鶏肉のナムトック）
น้ำตกไก่
グリルチキンをラープ・ナムトック風に味付け。ライスクラッカー、唐辛子粉、ナンプラー、ライム入りで、スパイシーでライスクラッカーの香りが豊かです。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトック・ムー（豚肉のナムトック）
น้ำตกหมู
一口サイズのグリル豚肉をラープ風に味付け。ライスクラッカーとハーブの風味豊かで、酸味、塩味、辛味のバランスが良いです。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトック・ヌア（牛肉のナムトック）
น้ำตกเนื้อ
脂身の少ないグリル牛肉をナムトック風に味付け。濃厚な味わいで、グリルした牛肉とライスクラッカーの香りが食欲をそそります。
฿100
≈ ¥485
0
ナムトック・コー・ムー・ヤーン（グリル豚首肉のナムトック）
น้ำตกคอหมูย่าง
柔らかくジューシーなグリル豚首肉を、本格的なイサーン風ナムトックに仕上げました。スパイシーでハーブの風味が豊かです。
฿100
≈ ¥485
0
ラープメニュー
ラープ・ガイ（鶏肉のラープ）
ลาบไก่
加熱済みの豚ひき肉を、唐辛子粉、ライスクラッカー、ナンプラー、ライムで味付け。玉ねぎ、ネギ、パクチー入りで、酸味と辛味のバランスが良いです。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ・ムー（豚ひき肉のラープ）
ลาบหมู
加熱済みの豚ひき肉をラープの調味料で和えました。まろやかな味わいで、ライスクラッカーとミントの葉の香りが豊かです。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ・ヌア（牛肉のラープ）
ลาบเนื้อ
細かく刻んだ牛肉をイサーン風ラープに味付け。濃厚でハーブが効いています。
฿90
≈ ¥437
0
ラープ・ペット（鴨肉のラープ）
ลาบเป็ด
鴨ひき肉をラープ風に味付け。鴨の内臓とカリカリに揚げた鴨皮をトッピングし、食感をプラスしています。
฿90
≈ ¥437
0
ヤムメニュー
ヤム・ウンセン・ムーサブ/ガイサブ（春雨とひき肉のヤム）
ยำวุ้นเส้นหมูสับ/ไก่สับ
スパイシーなヤム・ウンセン（春雨サラダ）。細かく刻んだ肉と、酸味、甘味、辛味のバランスが良い絶品ヤムソースで和えています。
฿90~
≈ ¥437
ヤム・ウンセン・タレー（シーフードと春雨のヤム）
ยำวุ้นเส้นทะเล
新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入ったヤム・ウンセン（春雨サラダ）。スパイシーで爽やかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
ヤム・ママー・ムーサブ/ガイサブ（インスタントラーメンとひき肉のヤム）
ยำมาม่าหมูสับ/ไก่สับ
茹でたインスタントラーメンを、刻んだ肉と野菜で和えたヤム。濃厚で、酸味と辛味のバランスが良いです。
฿90~
≈ ¥437
ヤム・ムーヨー（豚皮ソーセージのヤム）
ยำหมูยอ
スライスした豚の皮をスパイシーなヤムソースで和えました。玉ねぎ、トマト、セロリ入りで、味のバランスが取れています。
฿90
≈ ¥437
0
ヤム・ヌア・ヤーン（グリル牛肉のヤム）
ยำเนื้อย่าง
香ばしくグリルした牛肉を、キュウリ、玉ねぎ、トマトと和えたヤム。酸味と辛味が効いた爽やかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・ムーヤーン（グリル豚肉のヤム）
ยำหมูย่าง
香ばしくグリルした豚肉を、タイのハーブをふんだんに使ったスパイシーなヤム（和え物）にしました。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・コー・ムー・ヤーン（グリル豚首肉のヤム）
ยำคอหมูย่าง
柔らかくジューシーなグリル豚首肉を、絶品ヤムソースで和えました。新鮮な野菜との相性も抜群です。
฿100
≈ ¥485
0
クイッティアオ/その他
クイッティアオ・ムー・スック/ディップ（豚肉のクイッティアオ、生または加熱）
ก้อยหมูสุก/ดิบ
イサーン風ラープ・ルアット（血入りラープ）。豚肉は生または加熱済みをお選びいただけます。唐辛子、ライスクラッカー、ハーブでスパイシーに味付けしています。
฿70~
≈ ¥340
クイッティアオ・ヌア・スック/ディップ（牛肉のクイッティアオ、生または加熱）
ก้อยเนื้อสุก/ดิบ
牛肉のクイッティアオ。ビターソースとハーブで濃厚に味付け。生（ソイチュー）または加熱済みをお選びいただけます。
฿90~
≈ ¥437
スープ・ノックマイ（タケノコのスープ）
ซุปหน่อไม้
茹でたタケノコを細切りにし、バイヤナン（バナナの葉）、ライスクラッカー、唐辛子粉、ハーブで味付け。まろやかな味わいで、ゴマとミントの香りが豊かです。
฿70
≈ ¥340
0
タプワン（豚レバーの甘辛和え）
ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバーをラープ風に味付け。新鮮なレバーの甘みと、調味料の酸味と辛味が調和しています。
฿75
≈ ¥364
0
温かい料理メニュー
トムセーブ・ムー/ガイ（豚肉/鶏肉のトムセーブ）
ต้มแซ่บหมู/ไก่
スパイシーなスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが豊かです。酸味と辛味のバランスが良く、飲みやすいです。
฿90~
≈ ¥437
トムセーブ・ヌア（牛肉のトムセーブ）
ต้มแซ่บเนื้อ
トムセーブ・ヌア（牛肉のトムセーブ）。濃厚なスープで、煮込んだ牛肉とスパイスの香りが豊かです。ジューシーでパンチの効いた味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
トムセーブ・クラドゥーク・オン（豚軟骨のトムセーブ）
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨のチムチュム。カリカリの軟骨と、酸味と辛味が効いた熱々のスープが特徴です。
฿100
≈ ¥485
0
トムセーブ・タレー（シーフードのトムセーブ）
ต้มแซ่บทะเล
トムセーブ・タレー（ミックスシーフードのトムセーブ）。エビ、イカ入り。スパイシーなハーブスープが特徴です。
฿150
≈ ¥728
0
ゲーンオーム・パック（野菜のゲーンオーム）
แกงอ่อมผัก
汁気の少ないイサーン風カレー。数種類の野菜とディルの香りが特徴で、まろやかな味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
ゲーンオーム・ムー/ガイ（豚肉/鶏肉のゲーンオーム）
แกงอ่อมหมู/ไก่
豚肉または鶏肉入りのแกงอ่อม（ゲーンオーム）。地元の野菜とディル入りで、マイルドなプラーラー風味です。
฿90~
≈ ¥437
ゲーンオーム・ヌア（牛肉のゲーンオーム）
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉のゲーンオーム。濃厚な味わいで、カレーペーストとハーブの香りが豊かです。
฿100
≈ ¥485
0
ゲーンオーム・クラドゥーク・オン（豚軟骨のゲーンオーム）
แกงอ่อมกระดูกอ่อน
豚軟骨のゲーンオーム。柔らかい軟骨と香りの良いスープが楽しめます。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ物メニュー
揚げ豚皮ソーセージ
หมูยอทอด
黄金色に揚げた豚皮ソーセージ。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しいです。
฿60
≈ ¥291
0
ムーデッダオ（豚肉の干し肉揚げ）
หมูแดดเดียว
乾燥させてから揚げた豚肉。塩味と甘味のバランスが良く、柔らかく歯切れが良いです。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ・ムー・トート（揚げ豚ひき肉のラープ）
ลาบหมูทอด
ラープ風に味付けした豚ひき肉を丸めて揚げたもの。外はカリッと、中はジューシー。ライスクラッカーとハーブの香りが豊かです。
฿100
≈ ¥485
0
追加セット
生卵：個
ไข่ไก่สด : ฟอง
チムチュム用の生卵
฿15
≈ ¥73
0
塩漬け卵：個
ไข่เค็ม : ฟอง
塩漬けアヒルの卵。塩味とまろやかさが特徴です。
฿20
≈ ¥97
0
グリルメニュー
グリルチキン
ไก่ย่าง
スパイスでマリネしたグリルチキン。皮はパリッと、身は柔らかく、炭火焼きの香ばしさが楽しめます。ジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿70
≈ ¥340
0
グリル豚肉
หมูย่าง
スパイスでマリネしたグリル豚肉。柔らかくまろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
グリル豚首肉
คอหมูย่าง
スパイスでマリネした豚の首肉。脂身とのバランスが良く、グリルすると香ばしくジューシーに仕上がります。絶品ジャオ・ウェンソースにつけてお召し上がりください。
฿90
≈ ¥437
0
グリル豚肉
หมูยอย่าง
弱火でじっくりグリルした豚肉。香ばしく、ジューシーで温かいです。
฿60
≈ ¥291
0
グリル牛肉
เนื้อย่าง
イサーン風グリル牛肉（サイコロステーキ）。ミディアムレアまたはお好みの焼き加減で。ビターソースまたはジャオソースにつけてお召し上がりください。
฿100
≈ ¥485
0
ご飯
ご飯
ข้าวสวย
炊きたての香り高いジャスミンライス
฿15
≈ ¥73
0
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米。カノムチーンバスケットに入っており、イサーン料理との相性が抜群です。
฿15
≈ ¥73
0
カノムチーン麺
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン麺。ソムタムやカレースープと一緒にどうぞ。
฿15
≈ ¥73
0
チムチュム
野菜/きのこのチムチュム
จิ้มจุ่มผัก/เห็ด
土鍋のチムチュムセット。新鮮な野菜と数種類のきのこ、香りの良いハーブスープ、そして絶品ソースが特徴です。
฿170
≈ ¥825
0
チムチュム・ムー/ガイ（豚肉/鶏肉のチムチュム）
จิ้มจุ่มหมู/ไก่
柔らかくマリネした豚肉または鶏肉、新鮮な野菜、春雨、卵が入ったチムチュムセット。ハーブスープで煮込みます。
฿200~
≈ ¥971
チムチュム・ヌア（牛肉のチムチュム）
จิ้มจุ่มเนื้อ
マリネ牛肉のチムチュムセット。牛肉好きにはたまらない一品。ジャオ・ウェンまたはハーブスープでお楽しみください。
฿220
≈ ¥1,068
0
チムチュム・タレー（シーフードのチムチュム）
จิ้มจุ่มทะเล
ミックスシーフードチムチュムセット。エビ、イカ、魚など新鮮なシーフードを使用しています。
฿280
≈ ¥1,359
0
野菜/きのこセット追加
เพิ่มชุดผัก/เห็ด
追加用ミックス野菜＆きのこセット
฿60
≈ ¥291
0
豚肉/鶏肉セット追加
เพิ่มชุดหมู/ไก่
追加用マリネ豚肉/鶏肉トレー
฿100~
≈ ¥485
牛肉セット追加
เพิ่มชุดเนื้อวัว
追加用マリネ牛トレー
฿120
≈ ¥582
0
シーフードセット追加
เพิ่มชุดทะเล
追加用ミックスシーフードトレー
฿180
≈ ¥874
0
春雨
วุ้นเส้น
チムチュム鍋用の乾燥春雨
฿30
≈ ¥146
0
ドリンク
水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿15
≈ ¥73
0
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
（オレンジ、赤、緑、7UP）
炭酸飲料。様々な味からお選びいただけます。
฿15~
≈ ¥73
リプトンアイスティー
ลิปตันไอซ์ที
レモン風味のブレンドティー。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿15
≈ ¥73
0
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクの割り材としてお使いいただけます。
฿20
≈ ¥97
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用の氷バケツ
฿20
≈ ¥97
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
シンハービール。独特の濃厚なラガービールの味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
レオビール
เบียร์Leo
レオビール。まろやかで飲みやすい味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
チャーンビール。爽やかな味わいとクリーミーな泡が特徴です。
฿80
≈ ¥388
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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