ココナッツクリーム入りフリッター20個 20 Beignets fourrés coco (ココナッツクリーム入り、とろけるような食感) 自分で揚げる冷凍フリッター、ココナッツクリーム入り。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
煮込みチキンヤッサ Yassa au poulet braisé 煮込みチキン、玉ねぎソース、白米 レモンとマスタードでマリネし、煮込んだチキン料理。キャラメル状の玉ねぎソースと白米添え。酸味とコクのある味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ベジヤッサ Yassa végé 揚げたプランテン、玉ねぎソース、白米 ヤッサのベジタリアンバージョンで、肉の代わりに揚げたプランテンを使用。レモンとマスタード風味の玉ねぎソースと白米添え。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
チエブフィッシュ "thieboudienne" Thiéb poisson "thieboudienne" 魚、赤米、野菜ソース セネガル国民食。魚と様々な野菜が入った濃厚なトマトソースで炊いたご飯。深みと複雑な味わいの完全な一皿。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チエブチキン "thiebouguinar" Thiéb poulet "thiebouguinar" チキン、赤米、野菜ソース セネガル国民食のバリエーションで、魚の代わりにチキンを使用。トマトソースで炊いたご飯に野菜入り。風味豊かで複雑な味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ラムディビ Dibi agneau スパイスでグリルしたラム肉、グリーンソース&マリネ玉ねぎ添え(付け合わせなし) グリルして味付けしたラム肉の塊、マリネした玉ねぎとグリーンソース添え。スモーキーでスパイシーな味わい。付け合わせは含まれません。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チキンディビ Dibi poulet スパイスで煮込んだチキンもも肉、グリーンソース&マリネ玉ねぎ添え(お好みの付け合わせ付き) ピリ辛の煮込み鶏もも肉、マリネした玉ねぎとマスタード添え。お好みの付け合わせを添えて。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
マフェチキンまたはラム Mafé poulet ou agneau ピーナッツバターベースのソース、白米添えのチキンまたはラム ピーナッツバターとトマトのクリーミーなソースで煮込んだ肉の煮込み。白米添え。濃厚でナッツのような味わい。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
ココナッツクリーム入りフリッター Beignets fourrés au coco ココナッツミルクベースのクリーム入り、とろけるような食感 揚げた生地のボール、外はサクサク、中はクリーミーなココナッツクリーム入り。 €3~ ≈ ¥544 選択0
チアクリ/デゲ Thiakry/Dégué バニラ風味の甘いヨーグルトとミレットのセモリナ 西アフリカの伝統的なデザートで、ミレットのクスクスに甘くて香りの良いヨーグルト(またはカード)を混ぜたもの。クリーミーなテクスチャーとしっかりした粒感。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +