焼きホルモン 구이막창 豚のホルモンをカリッと焼き上げる料理です。もちもちとした香ばしい味わいが特徴です。ヤンニョムなしで本来の味を楽しんだり、サムジャン(合わせ味噌)と一緒に食べます。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ヤンニョムマクチャン(味付けホルモン) 양념막창 特製ヤンニョムに和えて焼き上げた豚のホルモンです。甘辛いヤンニョムがホルモンのもちもちとした食感とよく合います。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみに最適です。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ヤンニョムコプチャン(野菜入り) 야채곱창 JMT もちもちとしたホルモンを様々な野菜と一緒に辛く炒めた料理です。ホルモンの香ばしさと野菜のシャキシャキ感、そして甘辛いヤンニョムが調和します。ご飯と一緒に主食として食べるのに良いです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
スンデコプチャン(ソーセージ入りホルモン) 순대곱창 JMT スンデ(韓国風ソーセージ)とホルモンを野菜、春雨などと一緒に甘辛いヤンニョムで炒めた料理です。スンデの柔らかさとホルモンのもちもち感が特徴で、ボリューム満点に楽しめます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
アルコプチャン(小腸) 알곱창 JMT 脂がたっぷり詰まった新鮮な豚のホルモンを辛く炒めた料理です。ホルモン本来の濃厚で香ばしい味わいともちもちとした食感が特徴です。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
タッカルビ 닭갈비 鶏肉とキャベツ、サツマイモ、餅など様々な食材を甘辛いヤンニョムで炒めて食べる料理です。甘辛いヤンニョムで鶏肉が柔らかく仕上がり、老若男女問わず楽しめます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
オドルペ(軟骨) 오돌뼈 豚の軟骨を甘辛いヤンニョムで炒めた料理です。軟骨特有のコリコリとした食感が癖になり、辛いものが好きな人がお酒のおつまみとしてよく注文します。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
タッパル(鶏の足) 닭발 甘辛いヤンニョムに和えて炒めたり焼いたりした鶏の足料理です。もちもちとした食感と強烈な辛さが特徴で、コラーゲンが豊富と言われています。お酒のおつまみとして人気があります。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
炒めご飯 볶음밥 メイン料理を食べた後の残りのヤンニョムにご飯、刻み海苔、野菜などを入れて炒めて食べる韓国式炒めご飯です。香ばしく塩辛く、食事の締めくくりを飾る逸品です。 ₩2,000 ≈ ¥214 − 0 +