korean bbq HWASEOL Yeonnam Branch

花カルビ、和牛ロース、カルビ肉で構成された2人前の盛り合わせメニューです。最高級肉の様々な味を一度に楽しむことができ、肉汁が豊富で柔らかい食感が特徴です。備長炭で焼いて香りを加えて楽しむと良いです。

牛カルビ部位の中で最も美味しい花カルビです。柔らかいマーブリングと優れた肉の香り、もちもちとした食感を同時に感じることができます。炭火で焼いて固有の味を最大限に活かして楽しむのが良いです。

世界的に認められているオーストラリア産和牛のロース部位です。リブロースの中に均一に広がるマーブリングが、豊富な肉汁と柔らかい食感をもたらします。適度に焼いて塩に軽くつけて食べると良いです。

牛カルビの中で最も美味しい部位である骨付きバラ肉です。柔らかい肉質と豊富な肉汁を誇り、骨についた赤身肉の旨味が絶品です。最低2人前から注文可能で、骨ごと焼いてさらに深い味を楽しむことができます。

カルビの骨の間にある赤身の部分で、柔らかくもちもちとした食感が特徴です。噛むほどに香ばしい肉汁が染み出し、韓国人に愛される部位です。ご飯と共に、おかずのように楽しむのに良いです。

新鮮な牛肉を薄切りにし、ヤンニョムなしで生で楽しむ料理です。柔らかい肉質と固有の淡白な味が特徴で、特製ヤンニョムにつけて食べるとさらに美味しいです。酒のつまみにもよく合います。

新鮮な韓牛のランプ肉を細切りにし、特製ヤンニョムで和えた料理です。甘辛いヤンニョムとシャキシャキした梨の調和が優れており、香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。主に酒のつまみやご飯のおかずとして楽しみます。

薄氷が浮かぶスープにそば粉の麺を絡めて食べる冷たい冷麺と、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べるビビン麺から選択できます。肉を食べた後、口の中をさっぱりと締めくくるのに良いです。

香ばしい韓国式味噌で煮込んだチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなど様々な野菜と共に深く濃厚な味わいを出し、ご飯と混ぜて食べたり、肉と一緒に添えたりするのに良いです。ピリ辛で熱々のスープが特徴です。

注文を受けてからすぐに炊き上げる、温かくパラパラのご飯が自慢の釜飯です。ご飯をよそった後、釜に熱湯を注いで香ばしいおこげを作って食べることができます。肉料理との相性は抜群です。

新鮮なトマトソースに柔らかい牛肉が調和したパスタです。甘酸っぱいトマトの味と肉の風味が調和し、老若男女問わず誰でも楽しむのに良いです。西洋風の珍味で、特に若い層に人気があります。

韓国を代表する蒸留酒で、米、大麦などを発酵させて作ります。透明で清らかな味が特徴で、通常冷やして飲みます。韓国料理、特に肉料理とよく合う国民的なお酒です。

大麦、ホップなどで作った発酵酒で、冷たく爽快感が優れています。韓国では主にラガースタイルのビールが人気で、油っこい食べ物や辛い食べ物と共に楽しむのに良いです。

米を主原料に低温で熟成させ、澄んで清らかに醸した韓国伝統の清酒です。滑らかな口当たりとほのかな甘みが特徴で、海産物や淡白な料理とよく合います。

コーラ、サイダー、トニックウォーターから選択できる清涼飲料です。食事中に喉の渇きを癒したり、お酒に混ぜて飲んだりするのに良いです。

ウィスキーに炭酸水などを混ぜて作ったカクテルです。冷たく爽やかな味が特徴で、ウィスキーの風味を軽く楽しむことができます。肉料理や揚げ物と特に良く合います。

ファソル独自の特別なレシピで作ったハイボールです。一般的なハイボールよりもさらにユニークで豊かな味わいを提供します。爽快感とウィスキーの香りを同時に楽しむのに良いです。

グラスで楽しめるワインです。様々なワインを気軽に味わいたい時に良く、軽い食事やおつまみと共に楽しむのに適しています。

個人が所有するワインを店内で飲むことを許可するサービスです。このメニューでは無料で提供されます。持参したワインを気楽に楽しむことができます。