マイハウス | リバネーズ

新鮮な野菜、ハーブ、グリルまたは揚げたピタパンの角切りを使ったレバノン風サラダ。スマックで味付けされ、酸味がある。カリカリで爽やか。

細かく刻んだ新鮮な野菜のサラダ、オリーブオイルとレモンで味付け。シンプルでフレッシュ、軽やか。

本場のレバノン風タブレ。主に刻んだパセリとミント、少量のブルグル、トマト、玉ねぎで構成。非常にフレッシュでレモン風味。

ひよこ豆のピューレを、タヒニ（ごまペースト）、レモン、オリーブオイルと混ぜたもの。クリーミーな食感と豊かな風味。パンと一緒に楽しむ定番。

グリルしたナスのキャビアを、タヒニ（ごまペースト）、レモンと混ぜたもの。独特のスモーキーな風味とクリーミーな食感が特徴。パンと一緒に楽しむ定番。

グリルしたナスを、ピーマン、トマト、玉ねぎ、オリーブオイルと混ぜたもの。スモーキーな風味ととろけるような食感。

米、野菜、甘いスパイスのミックスを詰めたロール状のぶどうの葉。冷製で提供され、柔らかく酸味がある。

水切りヨーグルトから作られた新鮮なレバノン風チーズ。濃厚でクリーミーな食感、フレッシュでわずかに酸味のある味。しばしばオリーブオイルと共に提供される。

ナス、ひよこ豆、トマト、玉ねぎをベースにした冷たい煮込み料理。とろけるような食感で、地中海の風味が豊か。

ひき肉とスパイスを詰めた、半月形の揚げたてのパイ。カリカリで美味しい。

チーズを詰めた揚げたての小さなパイ。外はカリカリ、中はとろとろ。

ほうれん草を詰めた三角形のパイ。レモンとスマックで味付けされ、酸味のある特徴的な風味と柔らかい生地。

ひき肉とスパイスを詰めた、ブルグルとひき肉で作った楕円形の揚げ団子。外はカリカリ、中は柔らかい。

ひよこ豆とそら豆を挽いてハーブとスパイスで味付けした揚げ団子。カリカリ、きつね色で香ばしい。

フライパンで炒めた鶏レバー、しばしばレモンまたはザクロシロップでデグラッセ。柔らかく風味が豊か。

マリネしてグリルまたは揚げた鶏の手羽（ジャワネ）。美味しく、手で食べるのに最適。

揚げたジャガイモの角切りを、ニンニク、新鮮なコリアンダー、唐辛子と共に炒めたもの。スパイシーで非常に香りの良い一品。

レバノン風パンで巻いたサンドイッチ。ローストしたマリネ鶏肉のスライス、ガーリッククリーム、ピクルス入り。

レモンとニンニクでマリネし、グリルした鶏むね肉の角切りが入ったサンドイッチ。柔らかく香ばしい。

ファラフェル団子、新鮮な野菜、タートルソース（ごま）を使ったベジタリアンサンドイッチ。ボリューム満点。

脂身のあるスパイスで味付けしたひき肉（牛または羊）の串焼きを挟んだサンドイッチ。グリル済み。

当店自慢のシグネチャーサンドイッチ。シェフ特製のレシピ。

カリカリのチキンナゲットを含む、子供向けのメニュー。

お子様向けのバーガーが付いた子供向けメニュー。

お好みのサンドイッチ、フライドポテト、ドリンクが含まれるクラシックなランチセット。

サンドイッチ、フライドポテト、ドリンク、2種類の前菜（メゼ）が含まれる、すべてを少しずつ試せるフルセット。

サンドイッチ、フライドポテト、ドリンク、3種類のメゼの盛り合わせが付いた、ボリューム満点のグルメセット。

フムス、タブレ、サンブーサ、など、10種類の温かい前菜と冷たい前菜の盛り合わせ。シェアしてレバノン料理を試すのに最適。

温かいメゼと冷たいメゼを合わせた14種類のロイヤルなごちそう。大人数での食事に最適。

ファラフェル、フムス、タブレなどのベジタリアン料理と、肉なしのメゼの盛り合わせ。

シェフ特製の特別なセレクションを提供する、当店自慢のプレート。

レモンとニンニクでマリネした鶏肉の串焼きを、付け合わせ（ご飯、サラダ、フムス）と共に提供するボリューム満点のプレート。

柔らかくマリネしてグリルしたラム肉の角切りの串焼きを、付け合わせと共に皿で提供。

スパイスで味付けしたひき肉の串焼き（ケフタ）、クラシックな付け合わせと共に提供。

マリネして串焼きにした肉のスライスを、ソースと付け合わせと共に皿で提供。

数種類の肉（タウク、ケフタ、ラムなど）を試せるミックスグリルプレート。付け合わせ付き。

牛乳で作られたレバノン風プリン。オレンジブロッサムの香りが繊細で、刻んだピスタチオやシロップで飾られることが多い。フレッシュで軽やか。

カリカリのエンジェルヘアパスタで作られた伝統的なデザート。クリームまたはチーズが詰められ、甘いシロップが染み込んでいる。

ナッツまたはピスタチオを詰め、シロップまたは蜂蜜をかけた、折りパイのオリエンタルペストリー。カリカリで非常に甘い。

季節の新鮮なフルーツをカットしたカップ。軽くてビタミン豊富なデザート。

自家製バーガー。パティとトゥミヤ（レバノン風ニンニククリーム）を使用し、オリエンタルな風味を加えたもの。フライドポテトとドリンク付き。

自家製バーガーのダブルバージョン。パティ2枚とニンニクのトゥミヤソース。非常にボリュームがあり、フライドポテトとドリンク付き。

レンズ豆の伝統的なスープ（ショルバ・アダス）。風味豊かで体が温まり、しばしばクミンとレモン汁で味付けされる。

クリーミーなソース、ベーコン、チーズを添えたパスタ料理。

ひき肉をたっぷり使ったトマトソースを添えたパスタ。

4種類のチーズを混ぜたクリーミーなソースをかけたパスタ。

クリームソースとマッシュルームソースを添えたパスタ。