生サムギョプサル 생삼겹살 200g 冷凍していない生の豚バラ肉を鉄板で焼いて食べる料理です。脂の香ばしさと赤身の歯ごたえが調和しています。焼いた肉はサムジャン、ニンニクと共にサンチュやエゴマの葉に包んで食べます。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ジェユクサムバプ 제육쌈밥 甘辛いコチュジャンソースで炒めた豚肉を新鮮な野菜と共に食べる定食メニューです。ご飯と共に提供され、肉の旨味と野菜の新鮮さを同時に楽しめます。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
テンジャンチゲ 된장찌개 韓国の伝統発酵調味料であるテンジャンを溶かして煮込んだ、香ばしいスープ料理です。豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜が入っており、深く濃厚な味わいが特徴です。ご飯と共に定食として楽しみます。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ソジュ 소주 韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。アルコール度数は約16〜17度で、すっきりとした味わいがサムギョプサルなどの脂っこい料理と非常によく合います。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +