มุงหม้อ เฝอหม้อไฟ สาขาพระราม5

しゃぶしゃぶ用の数種類の新鮮な豚肉の盛り合わせ。スライスした豚肉とマリネした豚肉と共に提供される。食べる前にスープで茹でる。

しゃぶしゃぶ用の新鮮な牛肉の盛り合わせ。スライスした牛肉の様々な部位と牛肉団子が含まれる。沸騰したスープで茹でると、甘く柔らかい味になる。

シーフードの盛り合わせ。新鮮なエビ、新鮮なイカ、カニカマが含まれ、しゃぶしゃぶ鍋でスープに海の甘みを加えるのに適している。

数種類の新鮮な野菜の盛り合わせ。白菜、空芯菜、ニンジン、ベビーコーンなど。すき焼きやしゃぶしゃぶ鍋で煮込むための大きなセット。

数種類の新鮮なキノコの盛り合わせ。エノキダケ、エリンギ、シイタケなど。茹でるとカリカリした食感と甘く香ばしい味。

新鮮な白菜。葉はカリカリ、自然な甘み。スープで煮て柔らかくすると、スープがまろやかになる。

柔らかいベビー白菜の葉。小さく、甘くてカリカリした味。茹でると柔らかくなり、優しい食感。

新鮮なタイの空芯菜。茎はカリカリ、葉は緑色。短時間で茹でるとカリカリした美味しさを保つ。

新鮮なカイラン菜。茎はカリカリ、葉は緑色。わずかな苦味があり、すき焼きスープによく合う。

新鮮なセロリ。独特の香りが特徴で、肉の臭みを消し、スープの香りを高める。

新鮮なハーブの盛り合わせ。強い香りが特徴で、スープの味と香りに深みを与える。

細切りキャベツ。火が通りやすく、スープで煮ると柔らかく甘くなる。

小さな房になったエノキダケ。もちもちしたカリカリした食感、噛むのが楽しく、鍋物によく使われる。

新鮮なシメジ。小さな房状で、しっかりカリカリした食感、まろやかな味。

スライスしたキングエリンギ。肉のような厚みと柔らかさ、弾力のある食感。

新鮮なシイタケ。独特の香りがし、もちもちした食感で、スープの風味を甘く香ばしくする。

甘くてカリカリしたベビーコーン。丸ごと食べられ、食事にカリカリした食感を加える。

スライスしたカボチャ。茹でると柔らかくなり、自然な甘みが増し、スープを甘くする。

輪切りにしたニンジン。鮮やかなオレンジ色で、しっかりとした食感、甘くてカリカリした味。または、より甘い味にするために柔らかく煮る。

輪切りにしたレンコン。自然な穴があり、カリカリした食感と独特の風味が特徴。スープによく使われる。

白い平たい麺。米粉で作られ、もちもちした食感。熱いスープで茹でて麺類のように食べる。

緑色の卵麺。細くて丸い麺、茹でるともちもちした食感とほのかな卵の香り。

縮れ麺の黄色いインスタントラーメン。しゃぶしゃぶスープで茹でると、スープの味がよく染み込む。

緑豆で作った透明な麺。茹でると透明で、もちもちした食感で、すぐに伸びない。

日本のうどん。白くて太い麺、柔らかくもちもちした食感、食べ応えがある。

サツマイモで作った麺。平たくて幅広の麺、もちもちした食感で噛むのが楽しい。

卵を加えたチューブ豆腐。滑らかで柔らかい食感、優しい味で口の中で溶ける。

炊いたご飯。粒が柔らかく、きれいに並んでおり、しゃぶしゃぶやタレと一緒に食べる。

揚げたスライスエシャロット。黄金色で、香ばしい香り。トッピングとして風味を加える。

新鮮な鶏卵。スープに入れるか、茹でた肉につけて、コクとまろやかさを加える。

揚げた湯葉のシートを棒状に巻いたもの。茹でるとスープを吸い込み、ジューシーで柔らかくなる。

海苔を巻いた湯葉のロール。もちもちした食感と海苔の香りがする。

薄切りにした豚もも肉または肩肉。しゃぶしゃぶ鍋での湯通しに適しており、柔らかく一口大の肉。

スライスした豚肩ロース。大理石のような脂身の層があり、特に柔らかくジューシーな肉質。

薄切りにした豚バラ肉。赤身と脂身の層があり、柔らかくジューシーで、濃厚な味わい。

殻付きの新鮮なエビ。弾力がありカリカリした身。スープで煮ると、食欲をそそるオレンジ色に変わる。

新鮮なバナナイカをスライスしたもの。白く透明な身は、茹でると弾力があり、カリカリで、歯ごたえがない。

アルカリ処理したイカ。カリカリとした食感で、噛むのが楽しく、すき焼きやイェンタフォーのメニューで人気。

豚肉をスパイスとごまでマリネして柔らかくし、茹でるとごまの香りがはっきりする。

味付けした豚ひき肉。スパイスを混ぜ、こねて弾力を持たせ、団子にしてスープで煮る。

スライスした新鮮な豚レバー。ごまソースでマリネし、臭みを消し、柔らかく香ばしくする。

薄切りにした高品質の和牛。美しい脂身のマーブリングがあり、柔らかく濃厚な味わい。

スライスした肩ロース肉。中央にわずかな筋があり、カリカリした食感と柔らかさが組み合わさっている。

チャックアイまたはブリスケットのスライス。端に脂があり、しっかりした食感で噛むのが楽しく、肉の香りがする。

スモークポークベリーのスライス。独特のスモークの香りが特徴で、スープの風味を濃くする。

一口大に切った新鮮な白身魚の切り身。柔らかく、スープで煮て火を通し、食べやすく消化しやすい。

特別なレシピでマリネした牛肉と白ごま。柔らかく舌触りが良く、ごまの香りがする。

豚肉のみで作った団子。しっかり弾力があり、まろやかな味。

味付けした豚ひき肉を詰めた餃子。薄い皮にたっぷりの餡、茹でると柔らかく美味しい。

滑らかな豚肉ソーセージ。黒胡椒の香りがし、一口大に切られている。

チーズを詰めた魚豆腐。熱々で食べると、中のチーズが溶けて、香ばしく美味しい。

味付けした魚卵入り団子。噛むと魚卵のカリカリ感と中のスープが楽しめる。

イカのすり身を混ぜた魚団子。弾力のある食感とイカの香りがする。

味付けした豚ひき肉を丸め、海苔で巻いたもの。弾力のある豚肉の味と海苔の香りがする。

魚のすり身で作った豆腐。四角または丸い形、柔らかく優しい味。

魚のすり身で作った皮に豚肉またはエビを詰めた餃子。まろやかな甘辛い味。

エビのすり身で作った団子。淡いオレンジ色で、柔らかく弾力のある身、エビの香りがする。

清潔な白身魚の団子。弾力があり、臭みがなく、どんな煮込み料理にも適している。

チーズを詰めた湯葉。外側はもちもち、内側はチーズの香りとコク。

味付けした魚のすり身のかまぼこ。細かく裂くことができ、ほんのり甘い味で、子供たちに人気。

サーモンのすり身を混ぜた魚団子。鮮やかなオレンジ色で、サーモンの独特の香りがする。

塩漬け卵ソースを詰めた魚のすり身ロール。濃厚な塩味とまろやかさで、甘く柔らかい魚の身とのコントラストが楽しめる。

海苔で巻いたエビのすり身。甘く弾力のあるエビの味と海苔の香りがする。

エビを詰めた黄色い餃子。まろやかな味付け、柔らかい皮と弾力のある餡。

本物の牛肉団子。しっかりした肉質、弾力があり、濃厚な牛肉の味。