







和牛煮込みフォー
เฝอเนื้อวากิวตุ๋น
P1 ⭐ MUST TRY
まろやかでスパイシーな牛骨スープのベトナム風フォー。口の中でとろけるようなプレミアム和牛の煮込み肉添え。米麺は滑らかで、新鮮な野菜と薬味と一緒にお召し上がりください。
RICE NOODLE SALADS
麺3種(グリルポーク、煮込み豚肉、揚げ春巻き)
ขนมจีน 3 หมู (หมูย่าง หมูตุ๋นจ๋า ปอเปี๊ยะหมูทอด)
N1 ⭐ MUST TRY
ベトナム風乾麺。炭火焼き豚肉、柔らかく煮込んだ豚肉、カリカリの揚げ春巻きの3種類の豚肉の美味しさを一皿に。甘酸っぱいタレをかけ、新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。
グリルポーク麺
ขนมจีนหมูย่าง
N2
スパイスでマリネされ、香ばしくグリルされた豚肉が乗った乾麺。豚肉は柔らかくジューシーで、米麺と付け合わせの野菜によく合います。
グリルチキン麺
ขนมจีนไก่ย่าง
N3
グリルチキンが乗った乾麺。鶏肉はソースでマリネされ、皮はパリッと、身は柔らかくグリルされています。食欲をそそる香りで、食べやすくまろやかな味わいです。
鶏肉のココナッツカレースープ麺
ขนมจีนแกงกะหรี่ไก่
N4
ベトナム風チキンカレー麺。ココナッツミルクとスパイスの濃厚でクリーミーなカレーソース。辛すぎずまろやかな味わいです。
ビーフシチュー麺
ขนมจีนสตูว์เนื้อ
N5
米麺と、スパイスの風味が豊かな濃厚ソースで柔らかく煮込まれた牛肉の煮込み。しっかりとした温かい味わいです。
SPICY RICE NOODLE
アンガスビーフスライス麺
ขนมจีนหน้าเนื้อแองกัสสไลด์
H2
フエ風トムヤムクンスープ麺。レモングラスの香りが特徴のスパイシーなスープに、上質なアンガスビーフのスライスが乗っています。牛肉の甘みがパンチの効いたスープとよく合います。
牛スネ肉煮込み麺
ขนมจีนหน้าเนื้อน่องลายตุ๋น
H3
スパイシーなスープ麺と、柔らかく煮込まれていながらも歯ごたえのあるスジ肉が特徴の牛スネ肉の煮込み。肉好きにはたまらない人気メニューです。
シーフード麺(エビとイカ)
ขนมจีนหน้าทะเล (กุ้งและปลาหมึก)
H4
新鮮なエビとイカがたっぷり入ったスパイシーなシーフードスープ麺。魚介の甘みとスープのスパイシーさが絶妙に調和しています。
グリルチキン麺
ขนมจีนหน้าไก่ย่าง
H5
柔らかくスモークされた鶏肉とスパイシーなスープ麺の組み合わせ。驚くほど斬新で美味しい味わいです。
黒豚スライス麺
ขนมจีนหน้าหมูคุโรบูตะสไลด์
H6
スパイシーなスープ麺に、柔らかく脂身の入った黒豚のスライスが乗っています。豚肉の風味がスープにコクを加えています。
グリルポーク麺
ขนมจีนหน้าหมูย่าง
H7
フエ風スパイシーなスープ麺と、スパイスでマリネしてグリルした豚肉。炭火焼きの香りがスープの風味を一層引き立てます。
豚肉団子麺
ขนมจีนหน้าหมูยอ
H8
ベトナムの定番メニュー。プリプリの豚肉団子が入ったスパイシーなスープ麺。まろやかな味わいで、飽きずに食べられます。
Hot Drip “Cà Phê Sữa”
Hot Drip “Cà Phê Sữa”
伝統的なベトナムのホットドリップコーヒー。カップの底にコンデンスミルクが入っており、コーヒーがゆっくりと滴り落ちて混ざり合います。濃厚でクリーミー、豊かな香りです。
Iced Drip “Cà Phê Sữa Đá”
Iced Drip “Cà Phê Sữa Đá”
⭐ MUST TRY
ベトナムで有名なアイスコーヒー。ドリップで淹れ、コンデンスミルクと混ぜて氷に注ぎます。濃厚でクリーミー、爽やかな甘さです。
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