Mozza by Cocotte at Central Park

プレミアムバッファロモッツァレラチーズをトッピングした、クラシックなナポリ風ピザ。サンマルツァーノトマトソースは甘酸っぱいベースを提供し、フレッシュバジルはペッパーのような香りを加えます。生地は通常、薪窯で焼かれたふっくらとした焦げ目があります。

耳型のパスタを、風味豊かなイタリアンソーセージとブロッコリーソースで提供します。パスタはソースによく絡む噛み応えのある食感です。グリルしたブロッコリーが料理にスモーキーな食感を加えます。

平たい麺、濃厚なミートソース、クリーミーホワイトソースを層にした、クラシックなベイクドパスタ料理。溶けたパルメザンチーズをトッピングして黄金色のクラストに仕上げています。パスタキャセロールに似た、心地よくボリュームのある料理です。

柔らかいポテトのダンプリングを、香りの良い緑のバジルソースでコーティング。甘いサン・ドライトマトとクリーミーで柔らかいチーズの塊を添えて提供します。食感はふんわりと柔らかいです。

濃厚でゆっくり調理された牛肉とトマトソースで和えた、細長いパスタ。トマトの甘みを感じる深い風味があります。すりおろしたパルメザンチーズで仕上げています。

クリーミーな食感になるまで調理された、土のような風味のきのこを使ったイタリア米料理。米は柔らかいが歯ごたえがある。パルメザンチーズで風味付けされ、うま味たっぷり。

リボン状のパスタにひだのある縁があり、濃厚なラム肉のソースを添えて提供されます。ゆっくり調理されたラム肉は柔らかく風味豊かで、シャープな羊乳チーズと組み合わされています。

ガーリック、オリーブオイル、チリのシンプルながら風味豊かなソースで和えたパスタ。大きめのグリルタイガー海老をトッピング。スパイシーで香りの良い料理で、シーフードの新鮮さを引き立てます。

卵黄とチーズで作ったクリーミーで濃厚なソースで、クリームを使わないローマ風クラシック。塩味のパンチのためにクリスピーな豚の頬肉（グアンチャーレ）を使用。たっぷりの黒胡椒で仕上げています。

甘い赤海老と濃厚な魚介類のブロスで和えたスパゲッティ。クリーミーで柔らかいチーズと明るいレモンの皮をトッピング。対照的な食感の贅沢なシーフードパスタです。

ほうれん草とマイルドなリコッタチーズを詰めた、詰め物パスタのピロー。クラシックなトマトソースで提供します。柔らかい食感の軽くてベジタリアン向けのオプションです。

平たいパスタ麺を、軽い白ワインとガーリックソースのフレッシュクラムと共に提供します。塩味と香りが良く、フレッシュハーブの香りがします。典型的なイタリアのシーフード料理です。

海老、クラム、ムール貝などの様々なシーフードで調理されたクリーミーなイタリア米。濃厚なシーフードブロスで風味付けされています。ボリュームのある食事を求めるシーフード愛好家に最適です。

リボン状の細いパスタを、濃厚でクリーミーなトリュフソースで提供します。強烈な土の香りのためのフレッシュトリュフのスライスをトッピング。濃厚で風味豊かで贅沢な味わいです。

ココナッツとパイナップルのトロピカルな風味を注入した、滑らかなパンナコッタ。爽やかなパイナップルサラダとソースを添えて提供します。軽やかでフルーティー、クリーミーです。

とろりとした温かいチョコレートケーキ。冷たいアイスクリームを添えて、ホット＆コールドのコントラストを楽しめます。チョコレート好きにはたまらない贅沢なデザートです。

クリーミーなアーモンドビスケットベースに滑らかなバニラチーズケーキ。甘い保存チェリーとチェリーソースをトッピング。クリーミー、ナッティ、フルーティーな風味のバランスが取れています。

バナナで焼いた温かく柔らかいクッキー、バニラアイスクリーム添え。濃厚なバターキャラメルソースをかけました。甘く、心地よく、噛み応えがあります。

ナッティなピスタチオアイスクリームを詰めた軽いパフペイストリー。チョコレートソースとホイップクリームで覆われています。カリカリのピスタチオで飾られています。