Mozza by Cocotte at Central Park

Name: Mozza by Cocotte at Central Park
Address: バンコク
Price range: ฿160 - ฿840

レンガオーブンで焼き上げた本格イタリアンピザ。

★ 4.8 (851)

ピザ

ブファリーナ

Bufalina

サンマルツァーノトマトソース、クリーミーモッツァレラディブッファラ＆フレッシュバジル

プレミアムバッファロモッツァレラチーズをトッピングした、クラシックなナポリ風ピザ。サンマルツァーノトマトソースは甘酸っぱいベースを提供し、フレッシュバジルはペッパーのような香りを加えます。生地は通常、薪窯で焼かれたふっくらとした焦げ目があります。

฿390 ≈ ¥1,893

パスタ＆リゾット

オレキエッテサルシッチャ

Orecchiette Salsiccia

オレキエッテパスタ、ブロッコリーソース、イタリアンソーセージ＆グリルブロッコリー

耳型のパスタを、風味豊かなイタリアンソーセージとブロッコリーソースで提供します。パスタはソースによく絡む噛み応えのある食感です。グリルしたブロッコリーが料理にスモーキーな食感を加えます。

฿460 ≈ ¥2,232

ラザニアデッラノンナ

Lasagna della Nonna

伝統的なビーフラグー、クリーミーなベシャメル、重ねたパスタ＆パルメザン

平たい麺、濃厚なミートソース、クリーミーホワイトソースを層にした、クラシックなベイクドパスタ料理。溶けたパルメザンチーズをトッピングして黄金色のクラストに仕上げています。パスタキャセロールに似た、心地よくボリュームのある料理です。

฿490 ≈ ¥2,378

ニョッキジェノベーゼ

Gnocchi Pesto

ポテトニョッキ、フレッシュバジルジェノベーゼ、サン・ドライトマト＆クリーミーストラッチャテッラ

柔らかいポテトのダンプリングを、香りの良い緑のバジルソースでコーティング。甘いサン・ドライトマトとクリーミーで柔らかいチーズの塊を添えて提供します。食感はふんわりと柔らかいです。

฿490 ≈ ¥2,378

スパゲッティボロネーゼ

Spaghetti Bolognese

手打ちビーフラグー、サンマルツァーノトマトソース＆パルメザン

濃厚でゆっくり調理された牛肉とトマトソースで和えた、細長いパスタ。トマトの甘みを感じる深い風味があります。すりおろしたパルメザンチーズで仕上げています。

฿490 ≈ ¥2,378

きのこリゾット

Mushroom Risotto

クリーミーなカルナローリ米、ソテーしたきのこ＆パルメザン

クリーミーな食感になるまで調理された、土のような風味のきのこを使ったイタリア米料理。米は柔らかいが歯ごたえがある。パルメザンチーズで風味付けされ、うま味たっぷり。

฿520 ≈ ¥2,524

レジネッテラムラグー

Reginette Lamb Ragù

レジネッテパスタ、ゆっくり調理したラムラグー、ペコリーノロマーノ＆パルメザン

リボン状のパスタにひだのある縁があり、濃厚なラム肉のソースを添えて提供されます。ゆっくり調理されたラム肉は柔らかく風味豊かで、シャープな羊乳チーズと組み合わされています。

฿620 ≈ ¥3,009

タイガー海老アリオオーリオ

Tiger Prawns Aglio Olio

グリルタイガー海老、エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュチリ＆ガーリック

ガーリック、オリーブオイル、チリのシンプルながら風味豊かなソースで和えたパスタ。大きめのグリルタイガー海老をトッピング。スパイシーで香りの良い料理で、シーフードの新鮮さを引き立てます。

฿520 ≈ ¥2,524

スパゲッティカルボナーラ

Spaghetti alla Carbonara

クリスピーなグアンチャーレ、卵黄、パルメザン＆粗挽き黒胡椒を使った伝統的なレシピ

卵黄とチーズで作ったクリーミーで濃厚なソースで、クリームを使わないローマ風クラシック。塩味のパンチのためにクリスピーな豚の頬肉（グアンチャーレ）を使用。たっぷりの黒胡椒で仕上げています。

฿490 ≈ ¥2,378

スパゲッティ海老＆ストラッチャテッラ

Spaghetti Gamberi & Stracciatella

手作り赤海老、クリーミーストラッチャテッラ、シーフードビスク＆フレッシュレモンの皮

甘い赤海老と濃厚な魚介類のブロスで和えたスパゲッティ。クリーミーで柔らかいチーズと明るいレモンの皮をトッピング。対照的な食感の贅沢なシーフードパスタです。

฿690 ≈ ¥3,349

ラビオリほうれん草＆リコッタ

Ravioli Spinach & Ricotta

自家製ラビオリ、ほうれん草＆リコッタ、サンマルツァーノトマトソース

ほうれん草とマイルドなリコッタチーズを詰めた、詰め物パスタのピロー。クラシックなトマトソースで提供します。柔らかい食感の軽くてベジタリアン向けのオプションです。

リングイネヴォンゴレ

Linguine alle Vongole

新鮮なクラム、白ワインソース、ガーリック＆イタリアンパセリ

平たいパスタ麺を、軽い白ワインとガーリックソースのフレッシュクラムと共に提供します。塩味と香りが良く、フレッシュハーブの香りがします。典型的なイタリアのシーフード料理です。

฿690 ≈ ¥3,349

リゾットフルッティディマーレ

Risotto Frutti di Mare

カルナローリ米、グリル海老、新鮮なクラム、ムール貝、シーフードビスク＆パセリオイル

海老、クラム、ムール貝などの様々なシーフードで調理されたクリーミーなイタリア米。濃厚なシーフードブロスで風味付けされています。ボリュームのある食事を求めるシーフード愛好家に最適です。

฿840 ≈ ¥4,077

トリュフタリアテッレ

Truffle Tagliolini

自家製タリアテッレ、クリーミートリュフソース＆フレッシュトリュフ。

リボン状の細いパスタを、濃厚でクリーミーなトリュフソースで提供します。強烈な土の香りのためのフレッシュトリュフのスライスをトッピング。濃厚で風味豊かで贅沢な味わいです。

฿690 ≈ ¥3,349

ドルチェ

トロピカルパンナコッタ

Tropical Panna Cotta

ココナッツとパイナップル風味のパンナコッタ、ミントオイル、フレッシュパイナップルサラダ＆パイナップルクーリ

ココナッツとパイナップルのトロピカルな風味を注入した、滑らかなパンナコッタ。爽やかなパイナップルサラダとソースを添えて提供します。軽やかでフルーティー、クリーミーです。

฿280 ≈ ¥1,359

モッツァのケーキ

Mozza's Cake

チョコレートラバ、アイスクリーム

とろりとした温かいチョコレートケーキ。冷たいアイスクリームを添えて、ホット＆コールドのコントラストを楽しめます。チョコレート好きにはたまらない贅沢なデザートです。

฿320 ≈ ¥1,553

チェリー＆アマレッティチーズケーキ

Cherry & Amaretti Cheesecake

クリーミーなバニラチーズケーキ、アマレッティビスケットクラスト、ファブリチェリー＆チェリークーリ

クリーミーなアーモンドビスケットベースに滑らかなバニラチーズケーキ。甘い保存チェリーとチェリーソースをトッピング。クリーミー、ナッティ、フルーティーな風味のバランスが取れています。

฿320 ≈ ¥1,553

バナナ＆キャラメルクッキー

Banana & Caramel Cookie

温かいバナナクッキー、バニラアイスクリーム＆バタースコッチソース

バナナで焼いた温かく柔らかいクッキー、バニラアイスクリーム添え。濃厚なバターキャラメルソースをかけました。甘く、心地よく、噛み応えがあります。

฿320 ≈ ¥1,553

プロフィテロールアルピスタッキオ

Profiterole al Pistacchio

シュー生地、ピスタチオジェラート、トーストした砕いたピスタチオ、自家製シャンティクリーム＆チョコレートファッジソース

ナッティなピスタチオアイスクリームを詰めた軽いパフペイストリー。チョコレートソースとホイップクリームで覆われています。カリカリのピスタチオで飾られています。

฿340 ≈ ¥1,650

100%自家製ジェラート

スクープ

Scoop

自家製イタリア風アイスクリームのスクープ。クリーミーで濃厚な、強烈な風味。

฿160 ≈ ¥776

ワッフルコーン

Waffle Cone

自家製ジェラートをクリスピーなワッフルコーンで提供します。クリーミーなアイスクリームとカリカリのコーンの組み合わせをお楽しみください。

฿180 ≈ ¥874

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価851件

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