Mozza by Cocotte at Central Park

Una pizza clásica estilo napolitano cubierta con queso mozzarella de búfala premium. La salsa de tomate San Marzano ofrece una base dulce y ácida, mientras que la albahaca fresca añade un aroma picante. La corteza suele ser esponjosa y chamuscada por el horno de leña.

Pasta con forma de oreja servida con una sabrosa salsa de salchicha italiana y brócoli. La pasta tiene una textura masticable que retiene bien la salsa. El brócoli a la parrilla añade un crujido ahumado al plato.

Un clásico plato de pasta horneada con capas de fideos planos, rica salsa de carne y cremosa salsa blanca. Cubierto con queso Parmesano derretido para una corteza dorada. Reconfortante y abundante, similar a un gratinado de pasta.

Suaves dumplings de patata cubiertos con una fragante salsa verde de albahaca. Servidos con tomates cherry secos y cucharadas de queso cremoso y suave. La textura es esponjosa y tierna.

Pasta larga y fina salteada en una rica salsa de ternera y tomate cocinada a fuego lento. Presenta un profundo sabor salado con un toque de dulzor de los tomates. Terminada con queso Parmesano rallado.

Plato de arroz italiano cocinado hasta obtener una consistencia cremosa con champiñones terrosos. El arroz está tierno pero firme al morder. Enriquecido con queso Parmesano para un sabor salado y lleno de umami.

Pasta con forma de cinta y bordes rizados, servida con una abundante salsa de carne de cordero. El cordero cocinado a fuego lento es tierno y sabroso, complementado por queso de leche de oveja curado.

Pasta salteada en una salsa sencilla pero sabrosa de ajo, aceite de oliva y chile. Cubierta con grandes langostinos tigre a la parrilla. Un plato picante y aromático que resalta la frescura de los mariscos.

Un clásico romano hecho con yemas de huevo y queso para crear una salsa rica y cremosa sin nata. Presenta mejilla de cerdo curada crujiente (guanciale) para un toque salado. Terminada con abundante pimienta negra.

Spaghetti servidos con langostinos rojos dulces y un rico caldo de mariscos. Cubierto con queso cremoso y suave y ralladura de limón brillante. Una lujosa pasta de mariscos con texturas contrastantes.

Almohadillas de pasta rellenas de espinacas y queso ricotta suave. Servidas en una clásica salsa de tomate. Una opción ligera y vegetariana con una textura tierna.

Pasta plana en hebras servida con almejas frescas en una ligera salsa de vino blanco y ajo. Salobre y aromática con un toque de hierbas frescas. Un plato de mariscos italiano por excelencia.

Arroz italiano cremoso cocinado con una variedad de mariscos, incluyendo langostinos, almejas y mejillones. El plato está infusionado con un rico caldo de mariscos. Perfecto para los amantes de los mariscos que buscan una comida abundante.

Pasta de cinta fina servida en una lujosa y cremosa salsa de trufa. Cubierta con láminas de trufa fresca para un intenso aroma terroso. Rico, sabroso y decadente.

Una panna cotta sedosa, similar a una natilla, infusionada con sabores tropicales de coco y piña. Servida con una refrescante ensalada y salsa de piña. Ligera, afrutada y cremosa.

Un rico y tibio pastel de chocolate con un centro líquido fundido. Servido con una bola de helado frío para un contraste de caliente y frío. Un capricho decadente para los amantes del chocolate.

Suave tarta de queso de vainilla sobre una base crujiente de galleta de almendras. Cubierta con dulces cerezas en conserva y salsa de cereza. Equilibra sabores cremosos, a frutos secos y afrutados.

Una galleta tibia y suave horneada con plátanos, servida con helado de vainilla. Rociada con una rica salsa de caramelo de mantequilla. Dulce, reconfortante y masticable.

Ligeros profiteroles rellenos de helado de pistacho con frutos secos. Cubiertos con salsa de chocolate y nata montada. Adornados con pistachos crujientes.