Moongane BBQ Guri

ロース、トシサル、サルチサル、チャドルバギ、ウサムギョプ、カルビサル、ブチェサルなど、様々な牛肉の部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。合計1.2kgのたっぷりな量で、4〜5名様でのお食事に最適です。

大牛一頭と同じく様々な部位で構成された、お得な盛り合わせメニューです。2〜3名様でお召し上がりいただくのに適した量で、色々な部位の味と食感を楽しめます。

牛肉の部位の中で最もマーブリングが良いとされる部位で、口の中でとろけるような柔らかい食感と豊かな肉汁が特徴です。

カルビ骨の間のお肉をほぐした部位で、もちもちとした食感と香ばしい味わいが絶品です。噛むほどに染み出す濃厚な肉の香ばしさをお楽しみいただけます。

白い脂肪が混ざっており、香ばしい風味が強く、薄くスライスして素早く焼いて食べられる部位です。コリコリとした食感が魅力的です。

中央に細い筋があり、噛むほどに味わい深く淡白な部位です。ほのかな肉の香りと柔らかい赤身肉の調和が良いです。

牛一頭からごく少量しか取れない希少部位で、肉の色が濃く、肉の香りが非常に濃厚です。柔らかさと同時に噛みごたえのある食感も同時に感じられます。

香ばしい脂肪と赤身が適度に調和し、味わい深いロース部位です。肉質が柔らかく風味が良いため、焼き肉用として人気があります。

牛の腹部の部位で、脂肪と赤身が層をなしています。薄くスライスされ、柔らかく香ばしい味わいが特徴です。

韓国産牛肉（韓牛）の花ロース部位で、輸入産に比べてより深い風味と柔らかい食感を誇ります。

韓国産牛肉（韓牛）のチャドルバギ（牛バラ肉の端の部分）で、より香ばしくすっきりとした脂肪の味を感じることができます。

冷凍していない新鮮な豚バラ肉です。脂肪と赤身のバランスが良く、焼いた時の香ばしさと食感が絶品です。

新鮮な韓牛の生肉を薄くスライスし、ヤンニョム（薬念）で和えた料理です。柔らかい食感と甘辛いヤンニョムの味、そして生肉本来の香ばしさを楽しめます。

冷たくて甘酸っぱいスープに、もちもちとしたそば粉の麺を入れた麺料理です。お肉を食べた後に口の中をさっぱりさせるのに適しています。

辛くて甘いヤンニョム（薬念）で冷麺を和えて食べる麺料理です。うま味のあるヤンニョムがお肉とよく合います。

昔ながらの弁当箱にご飯、キムチ、しらすの炒め物、ソーセージ、目玉焼きなどを詰めたメニューです。蓋を閉めて振って混ぜると、より美味しくなります。

肉と一緒に焼いて食べられる様々なきのこの盛り合わせです。焼いたきのこは肉の風味を一層引き立てます。

柔らかく淡白に蒸し上げた卵料理です。温かくふわふわとした食感が、お食事の付け合わせにぴったりです。

白米のご飯一膳です。お肉やチゲと一緒に食事としてお召し上がりいただくのに適しています。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味わいが特徴です。脂っこい肉料理と非常によく合います。

爽快感あふれる冷たいラガービールです。お肉を召し上がる際に口の中をさっぱりさせてくれます。

米から作られた韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかな口当たりとほのかな甘み、ピリッとした炭酸が調和しています。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、香りが良いため気軽に楽しめます。

梅の香りが豊かに広がる甘い果実酒です。まろやかで甘い味わいを好む方におすすめです。

覆盆子（黒い野生イチゴ）で漬け込んだ、濃い赤色の果実酒です。甘く濃厚な味わいが特徴で、滋養酒としても知られています。

コーラやサイダーなどの炭酸飲料です。