Moon Terrace

豚レバーを黒胡椒とスパイスでカリカリに炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが良い。レバーは柔らかい。

ブランデーソースでマリネした豚カルビ。揚げまたはロースト。まろやかで独特の香り。

燻製した豚肩ロース。香ばしくスライスされ、柔らかくジューシー。

骨を抜いた鶏の手羽先に春雨と野菜を詰めて揚げたもの。皮はカリカリ。

小さなカニ（プーカトイ）を丸ごと揚げたもの。すべて食べられます。塩辛くてクリーミーな味で、おやつに最適。

カニのすり身を詰めた豆腐の皮を揚げたもの。カリカリに揚がり、梅ソース添え。

甘いトウモロコシを生地と混ぜて揚げたもの。丸くまたは平たく成形し、外はカリカリ、中は柔らかく、甘くてクリーミーな味。

イカ団子。シーフードソース添えの茹で、または甘いソース添えの揚げをお選びください。

塩漬けして乾燥させた牛肉を揚げたもの。塩辛くてクリーミーな味で、ご飯やもち米によく合います。

鶏肉をほぐしてナンプラーで炒め、カリカリにしたもの。ナンプラーの香りが良い。

地鶏の細切れを上質なナンプラーで炒めたもの。地鶏は一般的な鶏肉よりも歯ごたえがあり、風味が濃厚です。

地鶏をカリカリに揚げたもの。塩味またはタイハーブを添えて揚げたものをお選びください。

味付けして干したイガイを軽く揚げたもの。濃厚で噛み応えがある。

味付けした豚バラ肉。カリカリに焼いた皮、またはレモングラスと一緒に揚げたものをお選びください。

濃厚なバーベキューソースをかけた骨付き豚カルビのグリル。甘辛くまろやかな味で、骨から肉が簡単に剥がれます。

キャベツを強火でナンプラーと炒めたもの。わずかに焦げた香りと、甘辛くまろやかな味。

パッタイソースで炒めたセンチャン麺。新鮮なエビ、豆腐、大根の甘酢漬け、ローストピーナッツ、もやし入り。甘酸っぱい味。

伝統的なタイの軽食。新鮮なカイランの葉に、生姜、唐辛子、ライム、シャロット、ピーナッツなどの具材を包み、甘辛いミアンソースをかけます。

揚げたサバのほぐし身、新鮮な野菜、麺、シーフードソースまたはピーナッツソース添え。一口サイズでどうぞ。

新鮮またはグリルしたサーモン、サラダとスパイシーなタイ風ヤムソース添え。酸味と辛味の組み合わせ。

ロメインレタスをシーザードレッシングで和え、カリカリのベーコン、クルトン、パルメザンチーズをトッピング。

揚げた豚すね肉。皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー。マッシュポテト、ピクルス、スパイシーソース添え。

丸ごと揚げた新鮮なバラマンディ。甘辛いナンプラーソースまたはハーブソースをお選びください。

イェンタフォーソースを使ったピンク色のスープ。甘酸っぱくまろやかな味。フィッシュボール、カリカリイカ、空芯菜入り。熱々の鍋で提供。

揚げたティラピア。香り高いナンプラーソースまたはハーブソースをお選びください。

マンゴーを使ったソムタム。塩漬けカニ入り。非常に酸っぱく、塩辛くてクリーミーな味。

イサーン風に味付けした牛肉のグリル。ローストライス、チリフレーク、ナンプラー、ライム入り。スパイシーな味。

鴨ひき肉をラープの調味料、ローストライス、チリフレーク、ハーブで炒めたもの。

まろやかなクリアスープ。柔らかい卵豆腐と丸めた豚ひき肉入り。喉越しが良い。

クリアスープに春雨と豚ひき肉、白菜、セロリ入り。さっぱりとして食べやすい味。

白菜を柔らかく甘くなるまで煮込んだクリアスープ。豚ひき肉入り。野菜本来の甘みがあるスープ。

卵豆腐、豚ひき肉、海藻入りのクリアスープ。独特の香りが良い。

豚骨とザーサイ（ゲームチャイ）のスープ。わずかに酸っぱく、少し塩辛い味で、脂っこさを和らげます。

豚ひき肉を詰めたイカのゲーン・チュート（クリアスープ）。まろやかなスープ。

濃厚なココナッツカレー。タニシとチャプルリーフ入り。スパイシーでクリーミー、カレーペーストの香りが良い。

緑のココナッツカレー。甘味、塩味、辛味のバランスが良い。お好みの肉、ナス、バジル入り。

ゲーン・キアオ・ワーン（緑カレー）と弾力のある魚のすり身団子。麺類またはご飯と一緒にどうぞ。

非常に辛くて酸っぱいカレースープ。新鮮なカンの魚と漬物タケノコ入り。強烈な酸味と辛味。

甘酸っぱいカレースープ。新鮮なエビと様々な野菜（白菜、インゲンなど）入り。

人気のゲーン・ソム（酸っぱいスープ）。チャオムオムレツと新鮮なエビ入り。濃厚なスープ。

南タイ風イエローカレー。非常に辛くて酸っぱい味。バラマンディと漬物タケノコ入り。

スパイシーでペッパーが効いたクリアスープ。新鮮なエビと様々な野菜（ズッキーニ、カボチャ、バジルなど）を使用。薬膳効果あり。

燻製した乾燥魚を使ったゲーン・リエン。エビの代わりに使い、香ばしさと食感が良い。

エビペーストディップに刻んだ酸っぱいマンゴー、揚げたデンキウナギと新鮮な野菜添え。

魚のすり身で作ったナムプリック。茹で野菜または新鮮な野菜添え。

濃厚なエビペーストディップ、揚げたサバ、チャオムオムレツ、茹で野菜添え。クラシックなタイ料理。

エビペーストディップと甘い豚肉、塩漬け卵の炒め物。甘味、酸味、塩味のバランスが良い。新鮮な野菜添え。

季節のフルーツをカットして盛り合わせた小皿。

季節のフルーツをカットして盛り合わせた大皿。

酸っぱい青マンゴー、濃厚なナンプラーソース（乾燥エビ、シャロット、唐辛子）添え。

水栗（ハスク）を生地で包んで茹でたデザート。ルビーのような赤い色で、ココナッツミルク入り。甘くて香りが良い。

黒ゴマ餡の白玉団子を温かい生姜湯に入れたもの。ピリッとした甘さで、体に良い。

濃厚で香ばしいコーヒー

ミルク入りコーヒー、きめ細やかなフォームミルク添え。

たっぷりのミルクを使ったコーヒー。まろやかな味わい。

ココアまたはチョコレートとミルク入りコーヒー

ミルク入り緑茶。お茶の香りが良い。

甘くてクリーミーなタイ風紅茶。明るいオレンジ色。

濃厚なココアミルク

イチゴシロップ風味のミルク。甘くて香りが良く、ピンク色。

新鮮な牛乳。プレーンでクリーミーな味わい。

プレミアムスコッチブレンデッドウイスキー

まろやかでエレガントなウイスキー

12年熟成の濃厚なウイスキー

ベルギー産ホワイトビール。まろやかで、オレンジピールとコリアンダーの香りがします。

フレッシュラガービール。まろやかで飲みやすく、キンキンに冷やして提供。

タイのラガービール。独特で濃厚な味わい。