Moon Terrace

كبدة خنزير مقلية جافة مع فلفل أسود وتوابل. حارة وعطرية بالأعشاب. الكبدة طرية وليست قاسية.

ضلوع لحم خنزير متبلة بصلصة البراندي حتى تتشرب النكهة، ثم تقلى أو تخبز حتى تنضج وتصبح عطرية. طعم متوازن ورائحة مميزة.

لحم رقبة خنزير مدخن حتى يصبح عطريًا، مقطع إلى شرائح بحجم لقمة. اللحم طري ولذيذ.

أجنحة دجاج منزوعة العظم، محشوة بالشعيرية والخضروات المتبلة، ثم تقلى حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا.

سلطعون صغير مقلي بالكامل، يمكن أكله بالكامل، مالح ولذيذ، مناسب كوجبة خفيفة.

لفائف التوفو المحشوة بسلطعون متبل، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، تقدم مع صلصة البرقوق.

ذرة حلوة مقطعة وممزوجة بالدقيق، مقلية على شكل كرات أو أقراص، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طعم حلو ولذيذ.

كرات مصنوعة من لحم الحبار، يمكن اختيارها مسلوقة مع صلصة بحرية، أو مقلية مع صلصة حلوة.

لحم بقري مملح ومجفف ثم مقلي. مالح ولذيذ، مناسب مع الأرز الأبيض أو الأرز الدبق.

دجاج مقطع إلى شرائح، محمص مع صلصة السمك المتبلة حتى يجف ويصبح مقرمشًا، برائحة صلصة السمك.

دجاج بلدي مقطع ومحمص في مقلاة مع صلصة سمك عالية الجودة. لحم الدجاج البلدي يكون أكثر مضغًا ونكهة من الدجاج العادي.

دجاج بلدي مقلي حتى يصبح جلده مقرمشًا. يمكن اختياره متبل بالملح والبهارات، أو مع أعشاب تايلاندية مقلية ومغطاة.

بلح البحر المتبل والمجفف جزئيًا، ثم مقلي. نكهة قوية وممتعة للمضغ.

لحم بطن خنزير متبل، يمكن اختياره مشويًا حتى يصبح جلده مقرمشًا، أو مقليًا مع عشبة الليمون المفرومة العطرية.

ضلوع لحم خنزير مشوية مغطاة بصلصة باربيكيو غنية، حلوة ومالحة ومتوازنة. اللحم ينفصل عن العظم بسهولة.

ملفوف طازج مقلي بصلصة السمك في مقلاة ساخنة جدًا، لإعطاء رائحة دخانية قليلاً. طعم حلو ومالح ومتوازن.

شعيرية جين مطبوخة مع صلصة باد تاي حلوة وحامضة، مع روبيان طازج، توفو، فجل مخلل، فول سوداني محمص، وبراعم الفول.

وجبة خفيفة تايلاندية تقليدية. تستخدم أوراق الكرنب الطازجة للف أطعمة مختلفة مثل الزنجبيل، الفلفل الحار، الليمون، البصل الأحمر، الفول السوداني، مع صلصة ميانغ الحلوة والمالحة.

لحم سمك ماكريل مقلي، مقشر، يقدم مع خضروات طازجة، شعيرية، وصلصة بحرية أو صلصة فول سوداني. يؤكل في لقمات.

سمك سلمون طازج أو مشوي، يقدم مع سلطة وصلصة تايلاندية حارة. مزيج من النكهات الحامضة والحارة.

خس روماني مقطع مع صلصة سيزر، مغطى بقطع لحم مقدد مقرمشة، خبز محمص، وجبن بارميزان.

لحم ساق خنزير مقلي حتى يصبح جلده مقرمشًا، واللحم طري ولذيذ. يقدم مع بطاطا مهروسة، مخللات، وصلصة لذيذة.

سمك قاروص طازج مقلي بالكامل، يمكن اختياره بصلصة سمك حلوة ومالحة، أو بصلصة أعشاب مشكلة.

حساء وردي من صلصة يين تا فو، حلو وحامض ومتوازن، مع كرات السمك، حبار مقرمش، وسبانخ مائية، يقدم في قدر ساخن.

سمك بلطي مقلي مقرمش، يمكن اختياره بصلصة سمك عطرية، أو بصلصة أعشاب كاملة.

سلطة بابايا خضراء مبشورة بدلاً من المانجو، مع سلطعون مملح. طعم حامض لاذع ومالح من السلطعون.

لحم بقري مشوي مقطع، متبل بالأرز المحمص، مسحوق الفلفل الحار، وصلصة السمك، وعصير الليمون. طعم إيسان قوي.

لحم بطة مفروم مطبوخ، متبل بتوابل لاب، أرز محمص، مسحوق فلفل حار، وأعشاب.

حساء صافي متوازن، مع توفو بيض ناعم ولحم خنزير مفروم على شكل كرات. سهل الشرب.

حساء صافي مع شعيرية طرية ولحم خنزير مفروم، مخلل الخردل، وكرفس. طعم منعش وسهل الأكل.

حساء مخلل الخردل مطبوخ حتى يصبح حلوًا وطريًا، مع لحم خنزير مفروم. حلاوة الحساء تأتي من الخضروات الطبيعية.

حساء صافي مع توفو بيض، لحم خنزير مفروم، وأعشاب بحرية. له رائحة مميزة.

حساء عظام خنزير مطبوخ مع مخلل الخردل (كيام تشاي). طعمه حامض قليلاً ومالح قليلاً، يزيل الشعور بالثقل.

حبار محشو بلحم خنزير مفروم متبل، مطبوخ في حساء صافي متوازن.

كاري جوز الهند الغني مع محار صغير وأوراق الشبلول. طعم حار ودسم ورائحة توابل الكاري.

كاري جوز الهند الأخضر من معجون الكاري الأخضر. طعم حلو ودسم ومالح وحار. مع اللحم المفضل، الباذنجان، وأوراق الريحان.

كاري أخضر مع كرات سمك القراي المطاطية بدلاً من اللحم. يقدم مع الأرز أو الكانوم جين.

حساء الكاري الحامض الحار، مع سمك كانغ طازج وبراعم الخيزران المخللة. طعم حامض وحار قوي.

حساء الكاري الحامض الحلو، مع روبيان طازج وخضروات متنوعة مثل الملفوف والفاصوليا الخضراء.

حساء الكاري الحامض الشهير، مع أومليت الشبت المقطع والروبيان الطازج. حساء غني.

حساء أصفر من جنوب تايلاند، حار وحامض جدًا، مع سمك القاروص و براعم الخيزران المخللة.

حساء صافي حار بالفلفل، مع روبيان طازج وخضروات متنوعة مثل القرع والكوسا وأوراق الريحان. مفيد كعلاج بالأعشاب.

حساء الكاري مع سمك مدخن بدلاً من الروبيان الطازج، يعطي رائحة عطرة وقوام مقرمش.

صلصة فلفل معجون الروبيان مع لحم مانجو حامض مفروم، تقدم مع سمك سليد مقلي مقرمش وخضروات طازجة.

صلصة فلفل مصنوعة من لحم السمك المفروم والمتبل، تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات المسلوقة أو الطازجة.

مجموعة صلصة فلفل مع معجون الروبيان، تقدم مع سمك ماكريل مقلي، أومليت البيض مع الشبت، وخضروات مسلوقة. طبق تايلاندي كلاسيكي.

صلصة فلفل معجون الروبيان مطبوخة مع لحم خنزير حلو وبيض مملح. طعم متوازن بثلاث نكهات. تقدم مع خضروات طازجة.

فواكه موسمية طازجة مقطعة، تقدم معًا، طبق صغير.

فواكه موسمية طازجة مقطعة، تقدم معًا، طبق كبير.

مانجو أخضر حامض، يقدم مع صلصة سمك حلوة غنية (روبيان مجفف، بصل أحمر، فلفل).

حلوى مصنوعة من قطع الماء (ليتشي) مغطاة بالعجين، مطبوخة، حمراء مثل الياقوت، في حليب جوز الهند الحلو العطري.

عجين بوا لوى محشو ببذور السمسم الأسود في ماء زنجبيل ساخن. طعم حار وحلو قليلاً، مفيد للصحة.

قهوة قوية، برائحة التحميص المطحون.

قهوة ممزوجة بالحليب، مغطاة برغوة حليب ناعمة.

قهوة ممزوجة بكمية كبيرة من الحليب، نكهة ناعمة.

قهوة ممزوجة بالكاكاو أو الشوكولاتة والحليب.

شاي أخضر ممزوج بالحليب، رائحة شاي عطرة.

شاي أحمر حلو ودسم، على الطريقة التايلاندية، لون برتقالي زاهي.

مشروب كاكاو قوي ممزوج بالحليب.

حليب ممزوج بشراب بنكهة السلاكا (شراب أحمر)، طعم حلو وعطري، لون وردي.

حليب بقري طازج، نكهة سادة، دسم وعطري.

ويسكي سكوتش مخلوط ممتاز.

ويسكي ناعم وفاخر

ويسكي معتق لمدة 12 عامًا، نكهة قوية.

بيرة قمح بلجيكية، نكهة ناعمة، برائحة قشر البرتقال والكزبرة.

بيرة لاغر طازجة، نكهة ناعمة، سهلة الشرب، تقدم باردة جدًا.

بيرة لاغر تايلاندية طازجة، نكهة مميزة، قوية.