Moon Asia Sukhumvit49




唐揚げ・サイドメニュー
唐揚げ (Karaage)
ไก่ทอด (Karaage)
外はカリッと、中はジューシーな特製唐揚げ。サイズとソースの味をお選びいただけます。
スパイスで下味をつけた鶏肉を、カリッとジューシーに揚げた日本風唐揚げ。様々なソースで食べるか、レモンを絞ってさっぱりといただくのが一般的です。
おにぎりまたは焼きおにぎり
โอนิกิริ หรือ ยากิโอนิกิริ
おにぎりまたは焼きおにぎり
三角形または楕円形に握られた日本のおにぎり。海苔で巻かれているものもあります。焼きおにぎりは、表面を軽く焦がし醤油を塗った香ばしい風味が特徴です。
フライドポテト (French Fries)
มันฝรั่งทอด (French Fries)
カリッと揚げたフライドポテトに軽く塩を振ったもの。人気のサイドメニューです。
ポテトウェッジ (Potato Wedge)
โปเตโต้เวด (Potato Wedge)
皮付きの厚切りポテトを揚げたもの。外はカリッと、中はホクホク。ハーブとスパイスで味付けされています。
手羽先揚げ (Chicken Wing)
ปีกไก่ทอด (Chicken Wing)
名古屋風手羽先揚げ (Tebasaki)
揚げた手羽先に、甘辛いソースと黒胡椒を絡めたもの。濃厚な味わいで、おつまみに最適です。
ヤムザップ唐揚げ (Yam Zab Karaage)
ยำแซ่บไก่ทอด (Yam Zab Karaage)
スパイシーなヤムソースで和えたフライドチキン
日本の唐揚げをタイ風ヤムソースで味付けしたフュージョン料理。酸味、辛味、塩味、甘味があり、タイのハーブの香りが食欲をそそります。
チキンカレーライス (Chicken Curry Rice)
ข้าวแกงกะหรี่ไก่ (Chicken Curry Rice)
熱々のご飯に、濃厚な日本のカレーソースをかけたカレーライス。柔らかい鶏肉入りで、タイカレーのような辛さはなく、スパイスの香りが特徴です。
日本の焼き鳥
鶏ねぎま (Chicken w/Green Onion)
ไก่ย่างต้นหอม (Chicken w/Green Onion)
ねぎま (Negima)
鶏肉と日本のネギを交互に串に刺し、香ばしく焼き上げたもの。ネギの甘みと鶏肉の柔らかさが絶妙なバランスです。
鶏もも肉焼き (Chicken Thigh)
สะโพกไก่ย่าง (Chicken Thigh)
柔らかくジューシーな鶏もも肉、皮はパリッと、中はジューシーに焼き上げています
豚バラ焼き (Pork Rib)
หมูสามชั้นย่าง (Pork Rib)
豚バラ焼き (Butabara)
豚バラ肉を串に刺して焼き上げたもの。豚バラ肉の脂が溶け出し、肉をコーティングすることでジューシーで香ばしい味わいになります。
鶏レバー焼き (Chicken Liver)
ตับไก่ย่าง (Chicken Liver)
鶏レバー焼き。柔らかくなめらかな食感で、濃厚な風味が特徴です。
鶏砂肝焼き (Chicken Gizzard)
กึ๋นไก่ย่าง (Chicken Gizzard)
鶏砂肝焼き。コリコリとした食感が楽しく、噛み応えがあります。
鶏皮焼き (Chicken Skin)
หนังไก่ย่าง (Chicken Skin)
鶏皮をカリカリに焼き上げ、余分な油を落としたもの。香ばしく、噛み応えがあります。
鶏むね肉焼き (Chicken Breast)
อกไก่ย่าง (Chicken Breast)
低脂肪の鶏むね肉を、ちょうど良い加減で焼き上げています。しっかりとした食感ながらも柔らかいです。
鶏尻焼き (Chicken Tail)
ตูดไก่ย่าง (Chicken Tail)
ぼんじり (Bonjiri)
脂身が多く、焼くと非常にジューシーで香ばしくなる鶏尻。
鶏ハツ焼き (Chicken Heart)
หัวใจไก่ย่าง (Chicken Heart)
鶏ハツ焼き。柔らかく弾力があり、独特の風味があります。
鶏皮カリカリ揚げ (Chicken Skin Crispy)
หนังไก่ทอดกรอบ (Chicken Skin Crispy)
カリカリに揚げた鶏皮。油っぽくなく、軽く塩で味付けされています。
鶏手羽先焼き (Chicken Wings)
ปีกไก่ย่าง (Chicken Wings)
鶏手羽先を焼き上げ、皮はパリッと、中は柔らかくジューシーに。焼き鳥の香ばしい風味が楽しめます。
鶏首肉焼き (Grilled Chicken Neck)
คอไก่ย่าง (Grilled Chicken Neck)
ヤゲン軟骨 (Seseri)
弾力があり脂身が適度に入った鶏首肉。柔らかくジューシーな肉質です。
うずら (Uzura)
ไข่นกกระทา (Uzura)
茹でたうずらの卵を串に刺して焼いたもの。甘辛いソースでいただくのが一般的です。
つくね (Tsukune)
ลูกชิ้นไก่ (Tsukune)
鶏ひき肉を丸めて串に刺し、香ばしく焼き上げたつくね。柔らかく弾力があり、まろやかな味わいです。
鶏ひき肉のつくねと生卵黄 (Grilled Chicken Meatballs with Egg Yolk)
เนื้อไก่บดย่างพร้อมไข่แดงสด (Grilled Chicken Meatballs with Egg Yolk)
生卵黄につけていただく鶏つくね焼き。マイルドでクリーミーな味わいをプラスします。
鶏もも肉の梅焼き (Tori Momo Ume)
สะโพกไก่ย่าง บ๊วย (Tori Momo Ume)
梅ソースがけ
甘酸っぱい梅ソースをかけた鶏もも肉の焼き鳥。爽やかな風味で食欲をそそります。
鶏むね肉の梅焼き (Sasami Ume)
อกไก่ย่าง บ๊วย (Sasami Ume)
梅ソースがけ
鶏むね肉の梅ソース焼き。軽やかで爽やかな味わいです。
ヤゲン軟骨の梅焼き (Seseri Ume)
คอไก่ย่าง บ๊วย (Seseri Ume)
梅ソースがけ
コリコリとした食感のヤゲン軟骨の梅ソース添え、絶妙な味わい
特別メニュー
牛タン (TAN)
ลิ้นวัว (TAN)
薄切りにした牛タン。コリコリとした食感と、噛むほどに広がる旨味を楽しめます。
厚切り牛タン (Atsugiri TAN)
ลิ้นวัวหั่นหนา (Atsugiri TAN)
厚切りの牛タン。香ばしく焼き上げられ、食べ応えがあり、薄切りよりもジューシーです。
チキン南蛮 (Chicken Nanban)
ไก่ทอดซอสนัมบัง (Chicken Nanban)
チキン南蛮とタルタルソース、甘酢ソースがかかったフライドチキン。卵とマヨネーズの濃厚でクリーミーな味わいです。
お得なセット
人気の焼き鳥セット A
ชุด A Popular Yakitori Set
人気セット:鶏ねぎま + 豚バラ焼き + 鶏ハツ
人気の焼き鳥3種盛り合わせセット。色々な味を試したい方におすすめです。
焼き鳥2本セット B
ชุด B Yakitori 2 pcs Set
焼き鳥2本セット:鶏むね肉焼き + 鶏ハツ焼き
軽食にぴったりのミニ焼き鳥セット 2本。
焼き鳥3本セット C
ชุด C Yakitori 3 pcs Set
焼き鳥3本セット:鶏皮焼き + 鶏尻焼き + 鶏レバー焼き
食感の異なる様々な部位の焼き鳥3種盛り合わせセット。
D ムーンアジアセット (MOON ASIA SET)
ชุด D MOON ASIA SET
ムーンアジアセット:唐揚げ + おにぎり(おにぎりまたは焼きおにぎりを選択)
メインの唐揚げと日本のおにぎりがセットになったボリューム満点のセット。一食分にぴったりです。
弁当・丼もの
鶏唐揚げおにぎり弁当 (Onigiri Bento)
ข้าวห่อสาหร่ายไก่ทอด (Onigiri Bento)
海苔で巻いたおにぎりと唐揚げがセットになったシンプルな弁当。
鶏唐揚げ高菜海苔弁当 (Karaage Nori Bento Takana)
ข้าวหน้าสาหร่ายไก่ทอด ทาคานะ (Karaage Nori Bento Takana)
鶏唐揚げと海苔のお弁当。塩味と酸味のある高菜漬けがアクセントになっています。
鶏唐揚げ明太子海苔弁当 (Karaage Nori Bento Mentaiko)
ข้าวหน้าสาหร่ายไก่ทอด เมนไทโกะ (Karaage Nori Bento Mentaiko)
鶏唐揚げと海苔のお弁当。塩辛くピリ辛な明太子がトッピングされています。
焼き鳥弁当 (Yakitori Bento)
ข้าวหน้าไก่ย่าง (Yakitori Bento)
様々な部位の焼き鳥を盛り合わせた弁当、ご飯に甘辛いタレがかかっています
豚の生姜焼き丼 (Buta Shoga Don)
ข้าวหน้าหมูผัดขิง (Buta Shoga Don)
生姜焼き風の豚肉スライス丼。甘辛い味付けと生姜の香りが食欲をそそります。
親子丼 (Oyako Don)
ข้าวหน้าไก่ (Oyako Don)
鶏肉と卵をだし汁で煮込んだ親子丼。まろやかで甘じょっぱい優しい味わいです。
チキン南蛮弁当 (Chicken Nanban Bento)
ข้าวหน้าไก่ซอสนัมบัง (Chicken Nanban Bento)
唐揚げとチキン南蛮ソース(甘酢)、タルタルソースがかかった弁当。
アジフライ弁当 (Fried Aji Bento)
ข้าวหน้าปลาอาจิชุบแป้งทอด (Fried Aji Bento)
パン粉をまぶして揚げたアジフライ弁当。外はサクサク、中はふっくら。
塩焼きサバ弁当 (Saba Shioyaki Bento)
ข้าวหน้าปลาซาบะย่างเกลือ (Saba Shioyaki Bento)
塩焼きサバ弁当。皮はパリッと、身はしっかりとしており、塩味が効いています。
鮭海苔弁当 (Shake Nori Bento)
ข้าวหน้าปลาแซลมอน (Shake Nori Bento)
鮭海苔弁当明太子 (Shake Nori Bento Mentai)
焼き鮭と海苔のお弁当。明太子が添えられていることもあります。
鶏唐揚げ丼 (Karaage Don)
ข้าวหน้าไก่ทอด (Karaage Don)
熱々のご飯の上に、特製ソースをかけたカリカリの唐揚げを乗せた丼。
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