MOOMGAPAO Mumkaphrao Sukhumvit 71

MOOMGAPAO มุมกะเพรา สุขุมวิท71

★ 4.6 (182)

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SAVAGE GAPAO ガパオ以外も美味しいです ぜひお試しください。軽食 卵料理

SAVAGE GAPAO

美味しい鶏肉のガパオ炒め

กะเพราไก่อร่อย

鶏肉をバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に炒めました。本格的なタイ風ガパオのピリ辛で塩味のある味わいです。バジルの香りがはっきりしており、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

฿93~ ≈ ¥451

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オーガニック豚ひき肉のガパオ炒め

กะเพราหมูอนามัย

人気の豚ひき肉のガパオ炒め。高品質なオーガニック豚肉を使用し、ドライに炒めました。スパイシーで、塩加減も丁度良いです。鍋とバジルの香りが豊かです。

฿93~ ≈ ¥451

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和牛ひき肉のガパオ炒め

กะเพราเนื้อโคขุนสับ

細挽きの和牛ひき肉をガパオ炒めにしました。濃厚な味わいで、牛肉の香りとガパオのスパイスが融合しています。肉好きにはたまらない一品です。

฿113~ ≈ ¥548

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煮込み鴨肉のガパオ炒め

กะเพราเป็ดพะโล้

煮込み鴨肉をガパオ炒めにしました。柔らかく噛み応えのある鴨肉の食感と、ほんのり香る煮込みの風味、ガパオのスパイシーさが絶妙に調和しています。

฿113~ ≈ ¥548

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豚肉の干し肉のガパオ炒め

กะเพราหมูแดดเดียว

揚げた豚肉の干し肉をガパオ炒めにしました。豚肉のカリカリした食感と甘じょっぱさが、ガパオのスパイシーさとよく合います。

฿113~ ≈ ¥548

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豚のแหนムと鶏の軟骨のガパオ炒め

กะเพราแหนมเอ็นข้อไก่

豚のแหนム（発酵ソーセージ）でマリネした鶏の軟骨。酸味とコリコリした食感。唐辛子とバジルと一緒に炒めました。ユニークな味と食感のメニューです。

฿103~ ≈ ¥500

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スモークハム（脂身なし）

กะเพราแฮมรมควัน ไร้มัน

しっかりとしたスモークハム（脂身なし）を一口大にカットし、ガパオと一緒に炒めました。スモークの香りとガパオの香りが混ざり合い、まろやかな塩味です。

฿113~ ≈ ¥548

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オーガニック豚ひき肉とプラーラー（魚醤）のガパオ炒め

กะเพราหมูอนามัยปลาร้าสับ

豚ひき肉のガパオ炒めに、プラーラー（魚醤）を加えてコクを出しました。プラーラー独特の香りが特徴で、よりスパイシーで濃厚な味わいです。

฿103~ ≈ ¥500

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ガパオ以外も美味しいです

美味しい鶏肉 ガーリックペッパー

ไก่อร่อยกระเทียมพริกไทย

柔らかい鶏肉をガーリックペッパーソースで炒めました。まろやかな味わいで、揚げニンニクと胡椒の香りが食欲をそそります。ガパオのような辛さはありません。

฿78 ≈ ¥379

+

昔ながらの甘辛豚肉

หมูหวานโบราณ

豚バラ肉または豚肉をパームシュガーと調味料で煮込みました。甘みが強く、後から塩味がきます。豚肉はとろけるように柔らかいです。

฿88 ≈ ¥427

+

オーガニック豚肉のクア・クリング（ドライカレー炒め）

หมูอนามัย คั่วกลิ้ง

南タイ風ドライカレー風味の豚肉炒め。非常にスパイシーで、ターメリックと刻みハーブの香りが豊かです。

฿88 ≈ ¥427

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オーガニック豚肉 ガーリックペッパー

หมูอนามัย กระเทียมพริกไทย

柔らかい豚肉をガーリックと胡椒で炒めました。甘じょっぱい味付けで、ガーリックの香りが食欲をそそります。食べやすい一品です。

฿78 ≈ ¥379

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魚のすり身揚げのピリ辛炒め

ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า

弾力のある魚のすり身揚げを、クラチャーイ、生胡椒、こぶみかんの葉などのタイハーブで炒めました。スパイシーでハーブの香りが豊かです。

฿88 ≈ ¥427

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ガパオ風フライドチキンライス

ข้าวไก่ทอดมุมกะเพรา

お店特製のフライドチキンと香り米。衣はカリッと、肉はジューシー。美味しいソースと一緒にどうぞ。

฿98 ≈ ¥476

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ぜひお試しください。軽食

ガパオ風フライドチキン

ไก่ทอดมุมกะเพรา

お店特製の衣で揚げた鶏肉。外はカリッと、中はジューシー。ちょうど良い塩加減とコクがあります。

฿75 ≈ ¥364

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チキンナゲット

ไก่ทอดอนุบาล

まろやかな味付けの鶏の唐揚げ。辛くないので、お子様から大人まで楽しめます。

฿75 ≈ ¥364

+

鶏の唐揚げ シラチャーソース

ไก่ทอดซอสพริกศรีราชา

鶏の唐揚げをシラチャーソースで和えました。甘酸っぱくピリ辛の絶妙なバランスです。

฿75 ≈ ¥364

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エビとガパオのクリスピー餃子

เกี๊ยวซ่ากรอบกะเพรากุ้ง

エビとガパオを詰めたクリスピー揚げ餃子。軽食として楽しめる、ガパオのスパイシーな香りが特徴です。

฿55 ≈ ¥267

+

昔ながらの甘辛豚餃子

เกี๊ยวซ่าหมูหวานโบราณ

昔ながらの甘辛豚餃子。甘じょっぱくまろやかな味付けで、皮はカリッと揚げています。

฿55 ≈ ¥267

+

テイクアウトボックス / ガパオ・トゥー・ゴーカップ

กล่อง Take Away / มุมกะเพราทูโกคัพ

テイクアウト用パッケージ

฿10 ≈ ¥49

+

卵料理

溶岩風ダックエッグ

ไข่ดาวเป็ดลาวา

熱した油で揚げたダックエッグ。白身はカリッと、黄身は溶岩のようにとろりとしています。チキンエッグよりも濃厚な味わいです。

฿15 ≈ ¥73

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フライドチキンエッグ

ไข่ดาวไก่

ちょうどよく揚げたチキンエッグ。ガパオライスの辛さを和らげるために一緒に食べるのが一般的です。

฿15 ≈ ¥73

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オムレツ

ไข่เจียว

溶き卵を揚げて、黄金色にふっくらと仕上げました。食欲をそそる見た目です。

฿15 ≈ ¥73

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豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

豚ひき肉を混ぜて揚げたオムレツ。どこを食べても豚肉の食感を楽しめます。

฿25 ≈ ¥121

+

サンライズエッグ

ไข่พระอาทิตย์

王室レシピのオムレツ。ご飯を溶き卵に混ぜてから揚げることで、厚みがあり、外はカリッと中はふんわりとしたオムレツに仕上がります。

฿20 ≈ ¥97

+

香り米

ข้าวสวยหอมมะลิ

炊きたてのタイ香り米。粒が美しく並び、ふんわりと香ります。どんなおかずとも相性抜群です。

฿15 ≈ ¥73

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価182件

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