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Mona

メインディッシュ ボナペティ!:)

前菜

自家製鴨フォアグラ
Foie gras de Canard maison
自家製鴨フォアグラ。クリーミーな食感と豊かな風味を持つフランスのスペシャリテ。通常はトーストしたパンと一緒に食べられます。
€16 ≈ ¥2,899
自家製鴨フォアグラの"ビオ"エッグココット、ポルチーニクリームソース
Oeuf Cocotte "Bio" au foie gras de Canard maison, dans sa crème de Cèpes
ラメキンで調理したビオ卵に鴨フォアグラとクリーミーなポルチーニソースを添えて。温かく、濃厚で満足感のある料理です。
€14 ≈ ¥2,537
サーモンのタルタル
Tartare de Saumon
新鮮な生のサーモンを小さく角切りにして味付けしたもの。冷たい、軽やかで繊細な料理です。
€19 ≈ ¥3,442

メインディッシュ

ホタテのリゾット
Risotto aux noix de St Jacques
ゆっくりと調理されたクリーミーなイタリア米に、ポワレしたホタテを添えて。陸と海の風味豊かな組み合わせです。
€23 ≈ ¥4,167
サーモンのポワレ
Pavé de Saumon
厚切りのサーモンで、通常はポワレまたはグリルされます。柔らかく風味豊かな、脂肪分の多い魚です。
€19.90 ≈ ¥3,605
焼きスズキのフィレ
Filet de Bar Rôti
オーブンまたはフライパンで焼いたスズキのフィレ(白身魚)。繊細で軽やかな身質です。
€24 ≈ ¥4,348
グリルしたリブロース
Entrecôte grillée
霜降りの柔らかい牛肉の厚切りをグリル。濃厚な肉の風味で知られています。
€26 ≈ ¥4,711
仔牛のロースト
Rôtie de Veau
ローストした仔牛肉。仔牛肉は白身で、柔らかく繊細な肉です。
€14 ≈ ¥2,537
鴨肉のオレンジソース
Magret de Canard à l'orange
オレンジソースで提供される鴨肉(マグレ)のフィレ。クラシックな甘塩っぱい組み合わせです。
€14 ≈ ¥2,537

デザート

自家製フォンダンショコラ
Moelleux au chocolat maison
とろりとした中心部を持つ、自家製チョコレートケーキ。濃厚で甘く、チョコレートの風味が強いです。
€9 ≈ ¥1,631
シェフのティラミス
Tiramisu du Chef
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層で構成された、クラシックなイタリアンデザート。甘くクリーミーで、コーヒーの風味がします。
€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

4.8
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