ズッキーニのカルパッチョとパルメザン Zucchini carpaccio & parmesan 薄切りにした生のズッキーニにオリーブオイルをかけ、風味豊かなパルメザンチーズの削り節をトッピング。軽やかでフレッシュな前菜で、食感がパリッとしています。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
メロンとスイカのサラダ Melon & Watermelon salad 甘いメロンとスイカのチャンクが入った、爽やかなフルーツサラダ。ジューシーで水分補給に最適で、冷やして提供されることが多いです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
キヌア / ビーツ / ゴートチーズ Quinoa / beets / goat cheese キヌアに土のようなビーツとピリッとしたゴートチーズを混ぜ合わせたヘルシーなサラダベース。ナッツのような、甘くクリーミーな風味の組み合わせを提供します。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
トマトとブッラータ Tomato Burrata モッツァレラとクリームで作られた新鮮なイタリア産牛乳チーズをトマトと提供。外側は固いモッツァレラで、内側にはストラッチャテッラとクリームが入っており、珍しい柔らかい食感をもたらします。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
鯛のセビーチェ Sea bream ceviche レモンやライムなどの柑橘類のジュースでマリネした、生の鯛。ジュースの酸が魚を「調理」し、しっかりとした食感と明るくピリッとした風味をもたらします。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ブラウンクラブとアボカド Brown crab & avocado 濃厚なブラウンクラブミートとクリーミーなアボカドを組み合わせた一品。シーフードの甘みとバターのような食感のバランスを提供するクラシックな組み合わせです。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
タコとチコリのサラダ Octopus & chicory salad 柔らかいタコにチコリの葉を添えて。チコリがわずかな苦味を加え、風味豊かなシーフードを引き立てます。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ヴィテッロ・トンナート Vitello tonnato ピエモンテ地方の冷たいスライスした子牛に、ツナで風味付けしたクリーミーなマヨネーズ風ソースをかけた料理。風味豊かで濃厚。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
フォアグラとフルーツチャツネ Foie gras fruit chutney 濃厚でバター風味の鴨またはガチョウのレバーに、甘酸っぱいフルーツチャツネを添えて。チャツネがフォアグラの濃厚さを和らげます。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
キングサイズのカタツムリ King sized snails 大きなカタツムリ。通常、ニンニクバターとハーブを使った伝統的なスタイルで調理されています。噛み応えがあり、風味豊かで香りが良いです。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
カルボナーラ トロフィエパスタ Carbonara trofie pasta クリーミーなカルボナーラソースを添えた、短くてねじれたパスタ。お子様にも適した満足感のある一品です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ハンバーグステーキとフライドポテト Hamburger steak with fries バンズなしのハンバーグステーキにフライドポテトを添えて。お子様に人気の定番メニューです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カルボナーラ トロフィエパスタ Carbonara Trofie pasta 卵、ハードチーズ、熟成豚肉、黒胡椒で作られたカルボナーラソースを添えた、短くてねじれたパスタ。濃厚でクリーミー。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
私のニース風サラダ My niçoise salad ニース風の伝統的なフランスのサラダ。通常、トマト、ゆで卵、ニース風オリーブ、アンチョビまたはマグロが含まれ、オリーブオイルでドレッシングされています。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
おばあちゃんのローストチキンレシピ My Grandma's roast chicken recipe 家庭的な家族のレシピに従って調理された、クラシックなローストチキン。満足感があり風味豊か。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
サマートリュフ添えビーフタルタル Beef tartare with summer truffle 玉ねぎ、ケッパー、調味料で味付けした生のひき肉に、サマートリュフの土のような香りを加えています。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
サン・マルスラン Saint-Marcelin 14 牛のミルクで作られた、クリーミーでとろりとした食感とマイルドでナッツのような風味が特徴の、柔らかいフランスのチーズ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
パイナップルのカルパッチョ、バーベナシロップ Pineapple carpaccio, verbena syrup 12 薄切りにした新鮮なパイナップルに、バーベナの葉をインフューズしたシロップを添えて。軽やかで香りの良いデザートです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
イス・フロッタン Île flottante 14 「空飛ぶ島」を意味する伝統的なフランスのデザート。クレームアングレーズ(バニラカスタード)の上に浮かぶメレンゲで構成されています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チョコレートムースとクランブルショートブレッド Chocolate mousse crumbled shortbread 14 バター風味のショートブレッドクッキーを砕いたものをトッピングまたは層にした、軽くてリッチなチョコレートムース。食感のアクセントになります。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
パンナコッタ マンゴー/ココ/バニラ Panna cotta mango/coco/vanilla 14 マンゴー、ココナッツ、バニラのトロピカルな組み合わせで風味付けされた、甘いクリームゼリーデザート。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アイスクリーム&ソルベ(2スクープ) Ice creams & sorbets (2 scoops) 12 お好みのフレーバーから選べる、2スクープのアイスクリームまたはソルベ。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
サンセール «コント・ラフォン» 2021 Sancerre «Comte Lafond» 2021 フランス、サンセール産の白ワイン。爽やかな酸味と柑橘系のノートで知られています。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
シャブリ プルミエ・クリュ «フルショーム - ラ・シャブリジェンヌ» 2018 Chablis 1er Cru «Fourchaume - La Chablisienne» 2018 フランス、シャブリ産のプルミエ・クリュ白ワイン。辛口でミネラル感のあるシャルドネ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ソーテルヌ «ライオン・ド・シュイロー» 2015 Sauternes «Lions de Suduiraut» 2015 フランス、ソーテルヌ産の甘口デザートワイン。蜂蜜とアプリコットの風味が豊かです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス «ミニュイ ロゼ・エ・オール» 2021 Côtes de Provence «Minuty Rosé et Or» 2021 フランス、プロヴァンス産のロゼワイン。淡いピンク色で、辛口で爽やかです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス «アルティム・プロヴァンス» 2021 Côtes de Provence «Ultimate Provence» 2021 フランス、プロヴァンス産のロゼワイン。フレッシュで香りが良いです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ブルイィ «シャトー・ド・ラ・テリエール» 2020 Brouilly «Château de la Terrière» 2020 フランス、ボージョレ産の赤ワイン。ライトボディでフルーティー。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
サン・ジョゼフ «シャプティエ» 2020 Saint-Joseph «Chapoutier» 2020 フランス、ローヌ北部産の赤ワイン。シラーベースでスパイシーでペッパーのようなノートがあります。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
シャトー・ド・セール ポムロール 2013 Château de Sales Pomerol 2013 ポムロール、ボルドー産の赤ワイン。メルロー主体で、滑らかでまろやかな味わい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ロデレール・コレクションのグラス Coupe de Roederer collection ルイ・ロデレール・コレクションのグラスシャンパン。エレガントなスパークリングワイン。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グラン・ヴァン・ド・レニャック ボルドー・シュペリュール 2014 Grand vin de Reignac Bordeaux Supérieur 2014 ボルドー・シュペリュール産の赤ワイン。フルボディで構造がしっかりしています。 €45 ≈ ¥8,153 − 0 +
クラレンデル «オー・ブリオンにインスパイアされた» 2016 Clarendelle «inspiré par Haut-Brion» 2016 シャトー・オー・ブリオンのスタイルにインスパイアされた、ボルドーのブレンド赤ワイン。 €42 ≈ ¥7,610 − 0 +
シャトー・ド・セール ポムロール 2018 Château de Sales Pomerol 2018 ポムロール産の赤ワイン。メルローベースでタンニンは柔らかいです。 €75 ≈ ¥13,588 − 0 +
シャトー・ペロン ラ・フルール ラランド・ド・ポムロール 2016 Château Perron La Fleur Lalande-de-Pomerol 2016 ポムロール、ラランド産の赤ワイン。リッチで風味豊か。 €70 ≈ ¥12,683 − 0 +
カルボニュー ペサック・レオニャン 2012 Carbonnieux Pessac-Léognan 2012 ペサック・レオニャン産の赤ワイン。バランスが取れており、スモーキーな味わいです。 €100 ≈ ¥18,118 − 0 +
シャス・スプリーン ムーリス・メドック 2013 Chasse-Spleen Moulis-Médoc 2013 ムーリス・エ・メドック産の赤ワイン。構造と熟成のポテンシャルで知られています。 €105 ≈ ¥19,024 − 0 +
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ペサック・レオニャン 2007 Domaine de Chevalier Pessac-Léognan 2007 ペサック・レオニャン産の赤ワイン。長熟で知られるトップエステート。 €160 ≈ ¥28,989 − 0 +
ベイシュヴェル サン・ジュリアン 2012 Beychevelle Saint-Julien 2012 サン・ジュリアン産の赤ワイン。エレガントで調和が取れていると評されることが多いです。 €230 ≈ ¥41,671 − 0 +
スミス・オー・ラフィット ペサック・レオニャン 2011 Smith Haut Laffite Pessac-Léognan 2011 ペサック・レオニャン産の赤ワイン。リッチでスモーキー、フルボディ。 €250 ≈ ¥45,295 − 0 +
ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド ポムロール 2007 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Pomerol 2007 ボルドー産の高級赤ワイン。 €330 ≈ ¥59,789 − 0 +
ラ・ミッション・オー・ブリオン ペサック・レオニャン 2007/ 2001 La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan 2007/ 2001 ペサック・レオニャン産の高評価赤ワイン。強烈で複雑な味わい。 €600 ≈ ¥108,708 − 0 +
プティ・シュヴァル 2014 Petit Cheval 2014 サンテミリオンのシャトー・シュヴァル・ブランのセカンドワイン。洗練されたエレガントな味わい。 €650 ≈ ¥117,767 − 0 +
アンジェリュス サンテミリオン 2014 Angélus Saint Émilion 2014 サンテミリオン産のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセの赤ワイン。豊かで大胆な味わい。 €1,200 ≈ ¥217,415 − 0 +
オー・ブリオン ペサック・レオニャン 2012 Haut-Brion Pessac-Léognan 2012 ペサック・レオニャン産のプルミエ・クリュ赤ワイン。土っぽくスモーキーな複雑さで伝説的。 €1,350 ≈ ¥244,592 − 0 +
シュヴァル・ブラン サンテミリオン 2012 Cheval Blanc Saint-Émilion 2012 サンテミリオン産のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセの赤ワイン。リッチなカベルネ・フランブレンド。 €1,350 ≈ ¥244,592 − 0 +
ペトリュス ポムロール 2004 Petrus Pomerol 2004 ポムロール産の、世界で最も有名で高価な赤ワインの一つ。純粋なメルロー、豊かで深みのある味わい。 €3,900 ≈ ¥706,599 − 0 +
バンドール・オット «シャトー・ド・ロマッサン» 2021 Bandol Ott «Château de Romassan» 2021 バンドール産の高級ロゼワイン。しっかりとしたエレガントな味わい。 €60 ≈ ¥10,871 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス «アルティム・プロヴァンス» 2021 Côtes de Provence «Ultimate Provence» 2021 プロヴァンス産のロゼワイン。フレッシュでフルーティー。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス «シャトー・ド・ベルヌ» 2021 Côtes de Provence «Château de Berne» 2021 プロヴァンス産のロゼワイン。洗練された辛口。 €55 ≈ ¥9,965 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス «ミニュイ ロゼ・エ・オール» 2021 Côtes de Provence «Minuty Rosé et Or» 2021 プロヴァンス産の人気の高級ロゼワイン。軽くて爽やか。 €55 ≈ ¥9,965 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス «ミニュイ ロゼ・エ・オール» 2020 マグナム Côtes de Provence «Minuty Rosé et Or» 2020 Magnum ミニュイ・ロゼ・エ・オールのマグナムボトル(1.5L)。 €110 ≈ ¥19,930 − 0 +
コート・ド・ヴァロワ・アン・プロヴァンス «バスティード・ド・マルギ» 2021 Côteaux de Varois en Provence «Bastide de Margüi» 2021 プロヴァンスのヴァロワ地方産のロゼワイン。 €65 ≈ ¥11,777 − 0 +
ルイ・ロデレール コレクション Louis Roederer collection ルイ・ロデレール産のノンヴィンテージブリュットシャンパン。複雑でフレッシュ。 €100 ≈ ¥18,118 − 0 +
ルイ・ロデレール コレクション マグナム Louis Roederer collection Magnum ルイ・ロデレール・コレクション・シャンパンのマグナムボトル(1.5L)。 €200 ≈ ¥36,236 − 0 +
クリュッグ グラン・キュヴェ Krug Grande Cuvée 10年以上の120種類以上のワインをブレンドした、リッチでナッツのような風味のプレステージブレンド。 €480 ≈ ¥86,966 − 0 +
クリスタル・ロデレール 2008 Cristal Roederer 2008 ロシア皇帝のために特別に作られた、世界的に有名なヴィンテージプレステージシャンパン。シルキーで正確な味わい。 €500 ≈ ¥90,590 − 0 +
ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ ブリュット Laurent Perrier Cuvée Rosé brut 独特のボトルと強烈な赤いベリーの風味が特徴の、有名なロゼシャンパン。 €120 ≈ ¥21,742 − 0 +
ビュルカール・サルモン ブリュット ロゼ Billecart Salmon brut rosé エレガントで繊細な赤いベリーのノートで知られるブリュットロゼシャンパン。 €120 ≈ ¥21,742 − 0 +
ビュルカール・サルモン ブリュット ロゼ マグナム Billecart Salmon brut rosé Magnum ビュルカール・サルモン ブリュット ロゼのマグナムボトル(1.5L)。 €240 ≈ ¥43,483 − 0 +
ドン・ペリニヨン ロゼ 2006 Dom Pérignon rosé 2006 ヴィンテージロゼプレステージシャンパン。力強く、構造がしっかりしており、複雑な味わいです。 €600 ≈ ¥108,708 − 0 +