秦小姐豆漿店


オリジナル
原味
台湾で一般的な朝食の蛋餅、もちもちの生地に卵の香りが溢れる。通常は巻いて切り分けて食べ、醤油膏やチリソースと一緒にどうぞ。
オリジナル(ベジタリアン)
原味 (素)
オリジナル蛋餅のベジタリアンバージョン、五辛やその他の葷食成分を含みません。
コーン
玉米
スイートコーンを挟んだ蛋餅、甘くて美味しく、大人から子供まで人気。
ベーコン
培根
塩味のベーコンスライスを包んだ蛋餅、脂の香りと蛋餅の皮が完璧に調和。
ハム
火腿
クラシックなハム蛋餅、ハムの塩味と卵の香りがよく合う。
チーズ
起司
溶けたチーズを挟んだ蛋餅、ミルクの風味が濃厚で、食感が滑らか。
そぼろ
肉鬆
サクサクのそぼろを包んだ蛋餅、塩味と甘味が交錯する伝統的な風味。
野菜
蔬菜
★
新鮮な野菜を挟んだ蛋餅、さっぱりとして栄養豊富。
豇豆(長豇豆)
豇豆
★
酸っぱい豆の漬物を包んだ蛋餅、酸っぱくてパリパリで食欲をそそり、独特の風味。
ダブルエッグ
雙蛋
卵を2つ使った蛋餅、卵の香りが倍増し、ボリュームもアップ。
油条
油條
蛋餅の中にカリカリの油条を一本巻き込んだ、外は柔らかく中はカリカリ、食感の層が豊か。
獅子頭
獅子頭
★
特製獅子頭(大きなミートボール)を挟んだ蛋餅、肉汁が豊富で、しっかりした味わい。
新疆風ポークチョップ
新疆豬排
★
クミンなどのスパイス風味のポークチョップを包んだ、エキゾチックな風味が濃厚。
とろけるチーズ
爆漿起司
たっぷりのチーズを加え、熱々をかじるととろけ出すような食感、チーズ好きにはたまらない。
オリジナル
原味
層になるように焼かれたゴマ風味のシャオビン、そのまま食べると麺とゴマの香りが楽しめる。
目玉焼き/ネギ入り卵焼き
荷包蛋/蔥蛋
どちらか一つ
焼きたての目玉焼きまたはネギ入り卵焼きを挟んだシャオビン、サクサク感と柔らかさの食感が共存。
油条
油條
クラシックなシャオビンと油条のセット、「一式」とも呼ばれる。サクサクのシャオビンにパリパリの油条を挟んだ、伝統的な朝食の代表。
コーンエッグ
玉米蛋
コーンと卵を挟んだシャオビン、甘みと食感の変化を加える。
そぼろエッグ
肉鬆蛋
そぼろと卵を挟んだシャオビン、塩味とサクサク感があり、食感が豊か。
ベーコンエッグ
培根蛋
ベーコンと卵を挟んだシャオビン、スモーキーな肉の香りがする。
ハムエッグ
火腿蛋
ハムスライスと卵を挟んだシャオビン、シンプルで美味しい。
チーズエッグ
起司蛋
チーズと卵を挟んだシャオビン、東西の風味が融合。
蛋餅
蛋餅
シャオビンの中に蛋餅一式を挟んだ、「シャオビン夾蛋餅」とも呼ばれ、ボリューム満点で、二重の麺食感。
野菜エッグ
蔬菜蛋
★
野菜と卵を挟んだシャオビン、さっぱりしていて油っぽくない。
豇豆(長豇豆)エッグ
豇豆蛋
★
酸っぱい豆の漬物とスクランブルエッグを挟んだシャオビン、酸っぱくて塩辛い味が食欲をそそる。
新疆風ポークチョップエッグ
新疆豬排蛋
★
クミン風味のポークチョップと卵を挟んだシャオビン、独特の香りがする。
獅子頭エッグ
獅子頭蛋
★
獅子頭と卵を挟んだシャオビン、大きな肉を食べる満足感。
オリジナル
原味
伝統的なもち米おにぎり、餡は通常油条、沢庵、そぼろなどを含み、米粒はもちもちで噛み応えがある。
オリジナル(ベジタリアン)
原味 (素)
ベジタリアン風のもち米おにぎり、ベジタリアンそぼろとベジタリアン具材を使用。
目玉焼き/ネギ入り卵焼き
荷包蛋/蔥蛋
どちらか一つ
おにぎりに焼きたての目玉焼きまたはネギ入り卵焼きを追加し、栄養とジューシーさをプラス。
目玉焼き/ネギ入り卵焼き(ベジタリアン)
荷包蛋/蔥蛋 (素)
どちらか一つ
ベジタリアンおにぎりに卵を追加、卵乳菜食者向け。
甘いおにぎり
甜飯糰
砂糖、ピーナッツパウダー、または油条を包んだ甘いおにぎり、昔ながらの甘味。
半塩甘おにぎり
半鹹甜飯糰
塩味と甘味の両方の具材を包んだおにぎり、塩味と甘味の交錯、驚きの食感。
半塩甘おにぎり+卵
半鹹甜飯糰蛋
半塩甘おにぎりに目玉焼きを追加、風味の層がさらに多様に。
豇豆(長豇豆)エッグ
豇豆蛋
★
酸っぱい豆の漬物と目玉焼きを包んだおにぎり、酸っぱくて脂っこくなく、食感が豊か。
新疆風ポークチョップ
新疆豬排
★
クミン風味のポークチョップを丸ごと包んだ豪華なおにぎり、非常に満足感が高い。
獅子頭
獅子頭
★
特製獅子頭を包んだおにぎり、肉の香りが溢れる。
ごまソース
麻醬
★
濃厚なごまソースをベースにした冷麺、さっぱりとしたキュウリの千切り添え。暑い季節に最適。
ごまソース(ベジタリアン)
麻醬 (素)
★
ベジタリアン向けのゴマソース冷麺、葷食のトッピングを含みません。
炸醤
炸醬
塩味の豆瓣醤をかけた冷麺、味が濃く、香りが豊か。
ごま+炸醤
麻+炸醬
ダブルソース冷麺、ごまソースと炸醤を同時にかけ、2つの味を一度に楽しめる完璧な融合。
塩味パイ
鹹酥餅
均一価格 20/個、10個購入で1個無料 200/箱
小さくてサクサクの塩味パイ、餡は通常ネギとひき肉。
甘いパイ
甜酥餅
均一価格 20/個、10個購入で1個無料 200/箱
砂糖餡を包んだパイ、外はサクサク、中は甘い。
大根パイ
蘿蔔絲酥餅
均一価格 20/個、10個購入で1個無料 200/箱
塩味の大根の千切りを挟んだパイ、食感が豊か。
小豆あんパイ
豆沙酥餅
均一価格 20/個、10個購入で1個無料 200/箱
なめらかな小豆あんを包んだサクサクのパイ、伝統的な中華デザート。
オリジナル(白/黒)
原味(白/黑)
どちらか一つ
伝統的な蒸し饅頭、白い饅頭または黒糖饅頭が選べます。
目玉焼き/ネギ入り卵焼き
荷包蛋/蔥蛋
どちらか一つ
饅頭を半分に切り、スクランブルエッグを挟んだ、シンプルで満足感のある朝食セット、「饅頭夾蛋」とも呼ばれる。
豇豆(長豇豆)エッグ
豇豆蛋
饅頭に酸っぱい豆の漬物と目玉焼きを挟んだ、独特の風味。
新疆風ポークチョップエッグ
新疆豬排蛋
★
饅頭にクミンポークチョップと卵を挟んだ、満足感が高い。
獅子頭エッグ
獅子頭蛋
★
饅頭に獅子頭ミートボールと卵を挟んだ、豪華な饅頭バーガー。
オリジナル
原味
厚手の生地にネギを練り込み、外側はカリッと、内側はふんわりと焼いた。
目玉焼き/ネギ入り卵焼き
荷包蛋/蔥蛋
どちらか一つ
ネギと卵を挟んだネギ餅、ネギの香りと卵の香りの完璧な組み合わせ。
チーズエッグ
起司蛋
チーズと卵を挟んだネギ餅、濃厚で塩味と香りが良い。
ベーコンエッグ
培根蛋
ベーコンと卵を挟んだネギ餅。
ハムエッグ
火腿蛋
ハムと卵を挟んだネギ餅。
コーンエッグ
玉米蛋
コーンと卵を挟んだネギ餅。
そぼろエッグ
肉鬆蛋
そぼろと卵を挟んだネギ餅。
豇豆(長豇豆)エッグ
豇豆蛋
酸っぱい豆の漬物と卵を挟んだネギ餅。
新疆風ポークチョップエッグ
新疆豬排蛋
★
クミンポークチョップと卵を挟んだネギ餅。
獅子頭エッグ
獅子頭蛋
★
ネギを挟んだ獅子頭と卵の蛋餅。
獅子頭(大)
獅子頭 (大顆)
箱入り
手作りの大きな獅子頭ミートボール、箱入りで販売、家庭でのおかずに追加するのに最適。
獅子頭(小)
獅子頭 (小顆)
箱入り
手作りの小さな獅子頭ミートボール、箱入りで販売。
ネギ入り卵焼き/目玉焼き
蔥蛋/荷包蛋
どちらか一つ
焼きたての卵を単品で、ネギ入り卵焼きまたは目玉焼きが選べます。
包子
包子
★
熱々の蒸し饅頭、餡は通常新鮮な肉。
獅子頭
獅子頭
★
獅子頭ミートボールを単品で、味見や追加の一品に。
新疆風ポークチョップ
新疆豬排
新疆風ポークチョップを単品で。
野菜エッグ
蔬菜蛋
野菜を加えたスクランブルエッグ料理。
豇豆(長豇豆)エッグ
豇豆蛋
酸っぱい豆の漬物を加えたスクランブルエッグ。
豇豆(長豇豆)箱入り
豇豆盒裝
酸っぱい豆の漬物を箱入りで販売するおかず。
油条
油條
揚げたての油条を単品で、サクサクで美味しい、豆乳と一緒にまたはそのままどうぞ。
大根餅
蘿蔔糕
★
表面が黄金色にカリッと焼かれた大根餅、中は柔らかく大根の香りがする。
もち米団子(5粒)
珍珠丸子 (五粒)
★
もち米で包まれたミートボール、蒸すと透明で真珠のよう。
ニラ饅頭
韭菜盒
★
半月形の生地にニラと春雨と卵の餡を包み、黄金色にカリッと焼いた。
豆乳(氷/温)
豆漿(冰/溫)
大豆を挽いて煮込んだ伝統的な豆乳、氷と温かいものが選べ、濃厚で滑らか。
米漿
米漿
米とピーナッツを挽いて煮込んだ濃厚な飲み物、濃厚なピーナッツの香りがし、通常は温かいまたはぬるい。
豆乳+米漿
豆漿+米漿
「混漿」とも呼ばれ、豆乳のさっぱり感と米漿の濃厚さを組み合わせた、甘さ控えめ。
アーモンド豆乳
杏仁豆漿
★
アーモンド風味の豆乳、独特の香りがする。
ゴマ豆乳
芝麻豆漿
★
黒ごまを加えた豆乳、栄養価が高く、香りが濃厚。
昔ながらの紅茶
古早味紅茶
伝統的な決明子風味の紅茶、甘さ固定、爽やかで喉の渇きを癒す。
紅茶豆乳
紅茶豆漿
紅茶と豆乳を混ぜた飲み物、ミルクティーに似ているがよりさっぱりとしており、豆の香りがする。
ゴマ+アーモンド豆乳
芝麻+杏仁豆漿
ゴマとアーモンドを同時に加えた豆乳、風味に深みがある。
豆乳+卵
豆漿+蛋
熱い豆乳に生卵を注ぎ、豆乳の熱で卵を半熟にし、滑らかさと栄養をプラス。
塩味豆乳
鹹漿
★
塩味豆乳、熱い豆乳に酢、醤油、ラー油、ネギ、沢庵、油条を加え、豆腐状に固めた、スープのように飲む。
ベジタリアン塩味豆乳
素鹹漿
塩味豆乳のベジタリアンバージョン、ネギやニンニクなどの五辛を含みません。
塩味豆乳+卵
鹹漿加蛋
塩味豆乳に卵を1つ追加し、さらにボリュームと栄養をアップ。
かぼちゃ豆乳
南瓜豆漿
かぼちゃペーストを加えた豆乳、かぼちゃの自然な甘みと黄金色。