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Ming Yang Tian Xia Yang Rou Lu Song Shan Jian Kang Dian

名羊天下羊肉爐 松山健康店

名羊天下（めいようてんか）羊肉鍋。※当店は持ち込み禁止です※

★ 4.1 (792) $$Moderate

メイン鍋

煮込み風味の羊肉鍋
紅燒羊肉爐
煮込み風味で煮込んだ羊肉鍋スープベース。スープは濃厚でまろやかで、醤油の香りがします。羊肉の塊は煮込まれて味が染み込み、柔らかくパサつきません。野菜や様々な鍋の具材と一緒に楽しむのに適しています。
TWD550 ≈ ¥2,741
野菜と羊肉の鍋
蔬菜羊肉爐
たっぷりの野菜で煮込んだあっさりスープベース。スープは甘くて爽やかで、羊肉本来の旨味を引き立てます。あっさりしていて油っぽくなく、羊肉は柔らかくジューシーです。
TWD700 ≈ ¥3,489

3名様セット

煮込み羊肉セット
紅燒羊套餐
3名様向けの煮込み風味羊肉鍋セット。煮込みスープベース、十分な量の羊肉、厳選された具材が含まれています。スープは濃厚でボリューム満点です。
TWD1,450 ≈ ¥7,227
ミックス羊肉セット
綜合羊肉餐
様々な羊肉の部位や味を楽しめる盛り合わせセット。3名様でシェアするのに適しています。異なる食感の羊肉料理を一度に味わえ、スープは新鮮で美味しいです。
TWD1,600 ≈ ¥7,975
野菜と羊肉のセット
蔬菜羊套餐
野菜と羊肉の鍋をメインとした豪華な3名様セット。スープは爽やかで甘く、豊富な野菜と羊肉が組み合わされており、健康的で美味しいです。
TWD1,800 ≈ ¥8,971

肉追加

煮込み羊肉
紅燒羊肉
煮込み風味の羊肉の塊を単品で。肉は煮込まれており、味が染み込んで柔らかく、鍋に入れて肉の量を増やすのに適しています。
TWD350 ≈ ¥1,744
皮付き山羊肉
帶皮山羊肉
皮付きの山羊肉の塊。皮はQ弾（もちもち）、肉は柔らかく、食感が豊かで噛み応えがあり、羊肉鍋愛好家の間で人気です。
TWD500 ≈ ¥2,492
超柔らかい羊の三枚肉
超嫩羊三層
厳選された羊の腹部の三枚肉。脂身と赤身の層がはっきりしています。非常に柔らかく滑らかな食感で、口の中でとろけます。
TWD350 ≈ ¥1,744
持ち帰り用煮込み羊肉
外帶紅燒羊
持ち帰り用の煮込み風味羊肉鍋の量。ご家庭でも濃厚な煮込み風味の羊肉鍋をお楽しみいただけます。
TWD600 ≈ ¥2,990
持ち帰り用野菜と羊肉
外帶蔬菜羊
持ち帰り用の野菜と羊肉の鍋の量。スープは甘くて爽やかで、羊肉の塊が付いています。
TWD800 ≈ ¥3,987

銅板追加トッピング

肉団子の羹（にくかん）
肉羹
手作りの肉団子の羹（にくかん）。しっかりとした噛み応えのある食感。煮込むとスープを吸い込み、独特の風味があります。
TWD70 ≈ ¥349
魚餃（ぎょぎょうざ）
魚餃
魚のすり身で作られた皮で肉餡を包んだ餃子。皮は薄くてQ弾（もちもち）しており、餡は新鮮でジューシーです。
TWD70 ≈ ¥349
燕餃子（えんぎょうざ）
燕餃
伝統的な鍋の具材である燕餃子（えんぎょうざ）。皮は滑らかで、餡はたっぷり。繊細な食感で、多くの人に愛されています。
TWD70 ≈ ¥349
蛋餃（たんぎょうざ）
蛋餃
金色の卵皮で新鮮な肉餡を包んだもの。煮ると卵の香りが広がり、柔らかい食感です。
TWD80 ≈ ¥399
椎茸団子
香菇丸
刻んだ椎茸が入った豚肉団子。噛み応えがあり、椎茸の風味が濃厚です。
TWD80 ≈ ¥399
羊油素麺
羊油麵線
特製羊油とニンニクのみじん切りを和えた白い素麺。麺は細く滑らかでQ弾（もちもち）しており、羊油の香りが食欲をそそる定番の副食です。
TWD40 ≈ ¥199
カリカリの古い油条
脆脆老油條
揚げたてのサクサクの古い油条。スープに少し浸すと、外は柔らかく中はサクサクになり、スープを吸い込んで風味豊かになります。
TWD70 ≈ ¥349
100%イカのすり身
百分百花枝漿
本物のイカのすり身。鍋に入れて団子状に煮ることができます。食感は甘くて歯ごたえがあり、イカの塊が入っています。
TWD80 ≈ ¥399
ミックス野菜盛り合わせ
綜合菜盤
旬の新鮮な野菜が数種類入った盛り合わせ。種類が豊富で、色々な野菜を一度に味わいたいお客様におすすめです。
TWD280 ≈ ¥1,396

百元追加トッピング

セットから3品選択

羊肉スライスを煮込んだもの
煮羊肉片
薄切りの生羊肉スライス。熱々のスープで数回しゃぶしゃぶして食べると、肉は柔らかくジューシーです。
TWD120 ≈ ¥598
羊肉団子
羊肉丸
羊肉で作られたミートボール。一般的な豚肉団子よりも独特の羊肉の風味が強く、しっかりとした食感です。
TWD120 ≈ ¥598
羊の脚の筋
羊腳筋
コラーゲンが豊富な羊の脚の筋。柔らかく煮るとQ弾（もちもち）でとろけるような食感になり、コラーゲンが豊富です。
TWD120 ≈ ¥598
羊の大腿骨
羊大骨
骨髄付きの羊の大腿骨。ストローで骨髄を吸うことができ、香りが濃厚で、骨の周りの肉も噛み応えがあります。
TWD120 ≈ ¥598
羊の胃
羊肚
きれいに洗浄された羊の胃の薄切り。食感はシャキシャキしていて弾力があり、スープを吸うとさらに美味しくなります。
TWD120 ≈ ¥598
羊の心臓
羊心
新鮮なスライス羊の心臓。しっかりとした歯ごたえがあり、臭みがなく、食感を保つために煮すぎないことをお勧めします。
TWD120 ≈ ¥598
牛肉団子
牛肉丸
ジューシーで歯ごたえのある牛肉団子。噛むと肉汁が溢れ出し、牛肉の香りが濃厚です。
TWD120 ≈ ¥598

単品追加トッピング

セットから3品選択

白菜
大白菜
甘くてシャキシャキした白菜。長時間煮ると柔らかく甘くなり、鍋の定番の付け合わせです。
TWD60 ≈ ¥299
チンゲン菜
青江菜
葉柄が厚く、食感がシャキシャキした緑黄色野菜。栄養豊富で、鍋にさっぱりとした風味を加えます。
TWD60 ≈ ¥299
カリフラワー
花椰菜
カリフラワー。食感はシャキシャキ。スープをよく吸い込み、柔らかく煮るとクリーミーになります。
TWD60 ≈ ¥299
大陸妹（たいりくめい）
大陸妹
福山レタス。非常にシャキシャキとしたみずみずしい食感。軽く湯通しするだけで食べられ、鍋野菜として非常に人気があります。
TWD60 ≈ ¥299
大根
菜頭
カットされた大根。長時間煮る必要があり、煮込むと甘く柔らかくなり、スープもより甘美になります。
TWD60 ≈ ¥299
セロリ
西洋芹
食物繊維が豊富なセロリ。独特の香りとシャキシャキした食感があり、口直しになります。
TWD60 ≈ ¥299
ズッキーニ
大黃瓜
スライスしたズッキーニ。煮ると半透明になり、みずみずしくジューシーな食感です。
TWD60 ≈ ¥299
コーン
玉米
カットされたスイートコーン。粒が大きく、煮ると甘みが増し、大人から子供まで人気があります。
TWD60 ≈ ¥299
エノキダケ
金針菇
細長く白いキノコ。食感は滑らかでシャキシャキしており、鍋には欠かせない具材です。
TWD60 ≈ ¥299
エリンギ
杏鮑菇
肉厚でしっかりしたキノコ。アワビのような食感で、美味しく弾力があります。
TWD60 ≈ ¥299
黒キクラゲ
黑木耳
コラーゲンが豊富な黒い食用キノコ。食感はシャキシャキしており、栄養価が高いです。
TWD60 ≈ ¥299
湯葉
豆皮
揚げた湯葉。スープに入れて柔らかく煮ると、スープを吸い込んで豆の風味が濃厚になります。
TWD60 ≈ ¥299
板豆腐
しっかりとした食感の伝統的な豆腐。大豆の風味がはっきりしており、煮崩れしにくく、煮込みに適しています。
TWD60 ≈ ¥299
ヤングコーン
玉米筍
柔らかいトウモロコシの穂軸。食感はシャキシャキして甘く、芯まで食べられます。
TWD60 ≈ ¥299
凍り豆腐
凍豆腐
冷凍すると多孔質になる豆腐。スポンジのようにスープを非常によく吸い込み、口の中で爆発します。
TWD60 ≈ ¥299
小麦繊維
小麥纖維
ベジタリアン鍋の具材の一種。湯葉や麩のような食感で、噛み応えがあります。
TWD60 ≈ ¥299
娃娃菜（わわさい）
娃娃菜
小型白菜の一種。葉は柔らかく黄色く、一般的な白菜よりも繊細で甘みがあります。
TWD60 ≈ ¥299
うずらの卵
鳥蛋
うずらの卵。一口サイズで、白身はQ弾（もちもち）、黄身はクリーミーです。
TWD60 ≈ ¥299

季節の野菜

春菊
茼蒿
冬限定の野菜で、独特の強い香りがあります。葉は柔らかく緑色で、鍋の魂とも言える付け合わせです。
TWD60 ≈ ¥299
山春菊
山茼蒿
葉の縁がギザギザした品種。一般的な春菊よりも香りが強く、食感もよりシャキシャキしています。
TWD60 ≈ ¥299
菜心（さいしん）
菜心
柔らかい菜心の茎と葉。食感はシャキシャキしていてジューシーで、ほのかな甘みがあります。
TWD60 ≈ ¥299
山セロリ
山芹菜
山野に生えるセロリの一種。香りが強く独特で、一般的なセロリよりも繊細な食感です。
TWD60 ≈ ¥299

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.1
Google Mapsの評価792件
$
$$ Moderate
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