Míng yáng tiānxià yángròu lú Sōngshān jiànkāng diàn

Caldo de caldera de cordero estofado, rico y espeso, con sabor a salsa. Los trozos de cordero están tiernos y sabrosos tras la cocción. Ideal para acompañar con verduras y otros ingredientes de hot pot.

Caldo de cordero a la verdura cocido a fuego lento con muchas verduras, caldo fresco y dulce que resalta el sabor original del cordero. Sabor ligero y no graso, cordero tierno y jugoso.

Menú de caldera de cordero estofado para tres personas. Incluye caldo estofado, abundante cordero y guarniciones seleccionadas. Caldo rico y porciones generosas.

Menú combinado que incluye varios cortes o sabores de cordero, ideal para tres personas. Permite degustar diferentes texturas de platos de cordero, con un caldo fresco y sabroso.

Menú de lujo para tres personas con caldera de cordero y verduras como plato principal. Caldo fresco y dulce, con abundantes verduras y cordero, saludable y delicioso.

Trozos de cordero estofado para pedir por separado. La carne está tierna y sabrosa tras la cocción, ideal para añadir al caldo y aumentar la cantidad de carne.

Carne de cabra con piel. Piel elástica, carne tierna, textura rica y masticable, la elección de los conocedores de la caldera de cordero.

Corteza de cordero seleccionada, con capas alternas de grasa y carne magra. Textura extremadamente tierna y suave, se derrite en la boca.

Porción de caldera de cordero estofado para llevar. Para que disfrutes de un rico hot pot de cordero estofado en casa.

Porción de caldera de cordero con verduras para llevar. Caldo fresco y dulce, con trozos de cordero.

Trozos de carne de cerdo picada hechos a mano, textura firme y elástica. Absorben el caldo después de cocidos, sabor único.

Raviolis con envoltura de pasta de pescado y relleno de carne. Envoltura fina y elástica, relleno jugoso y sabroso.

Raviolis tradicionales para hot pot, con una envoltura suave y un relleno de carne abundante. Textura delicada, muy popular.

Envoltura dorada de huevo rellena de carne fresca. Aroma a huevo al cocinarse, textura tierna.

Albóndigas de cerdo mezcladas con trozos de shiitake. Textura elástica, con un rico aroma a shiitake.

Fideos finos de arroz salteados con manteca de cordero especial y ajo picado. Los fideos son finos, elásticos y sedosos, con un aroma a manteca de cordero que llena el aire, es un acompañamiento clásico.

Youtiao crujiente frito. Sumergir brevemente en el caldo, queda suave por fuera y crujiente por dentro, absorbe el caldo maravillosamente.

Pasta de calamar auténtica, se puede formar en bolitas en el caldo. Textura fresca, dulce y elástica, se pueden sentir los trozos de calamar.

Plato combinado de verduras frescas de temporada. Variedad rica, ideal para quienes desean probar varias verduras a la vez.

Finas láminas de cordero crudo. Se cocinan rápidamente en el caldo hirviendo, tiernas y sabrosas.

Albóndigas hechas con cordero. Sabor a cordero único además del sabor a cerdo normal, textura firme.

Tendones de cordero ricos en colágeno. Tiernos y elásticos después de cocidos, ricos en colágeno.

Huesos grandes de cordero con tuétano. Se puede sorber el tuétano con una pajita, aroma rico, y la carne junto al hueso es masticable.

Láminas de callos de cordero limpias. Textura crujiente y elástica, mejor sabor al absorber el caldo.

Corazón de cordero fresco en rodajas. Textura firme y crujiente, sin olor a pescado, se recomienda no cocinarlo demasiado para mantener la textura.

Albóndigas de ternera jugosas y elásticas. El jugo se desborda al morder, aroma a ternera intenso.

Col china dulce y crujiente. Se vuelve tierna y dulce tras una cocción prolongada, es un acompañamiento clásico para el hot pot.

Verdura verde con tallos gruesos y textura crujiente. Rica en nutrientes, aporta frescura al hot pot.

Coliflor blanca, textura crujiente. Absorbe bien el caldo, se vuelve cremosa después de cocida.

Lechuga福山, textura extremadamente crujiente y tierna. Se cocina brevemente, muy popular como verdura para hot pot.

Rábanos cortados en trozos. Requieren una cocción prolongada, se vuelven dulces y tiernos después de cocidos, y el caldo se vuelve más dulce.

Apio rico en fibra. Aroma único, textura crujiente, ayuda a limpiar el paladar.

Rodajas de pepino. Se vuelven translúcidas después de cocidas, textura fresca y jugosa.

Maíz tierno cortado. Granos llenos, muy dulces después de cocidos, adorados por adultos y niños.

Setas finas, blancas y tiernas. Textura suave y crujiente, un ingrediente indispensable para el hot pot.

Setas gruesas y carnosas. Textura similar a la oreja de mar, fresca y elástica.

Hongo comestible negro rico en colágeno. Textura crujiente, alto valor nutricional.

Tofu frito. Al cocinarse en el caldo, absorbe el líquido y se vuelve tierno, con un rico sabor a soja.

Tofu tradicional con textura firme. Sabor a soja pronunciado, no se deshace fácilmente, ideal para guisos.

Mazorcas de maíz tiernas. Textura crujiente y dulce, se puede comer hasta el corazón.

Tofu congelado con una textura porosa. Como una esponja, absorbe el caldo fácilmente, explotando de jugo en la boca.

Un tipo de bolita vegetariana para hot pot. Textura similar al tofu o gluten de trigo, masticable.

Variedad pequeña de col china. Hojas de color amarillo tierno, textura más delicada y dulce que la col china normal.

Huevos de codorniz. Un bocado, clara elástica, yema cremosa.

Verdura de temporada de invierno con un aroma fuerte y único. Hojas de color verde tierno, es el acompañamiento esencial para el hot pot.

Variedad con hojas más dentadas. Aroma más intenso que el chino normal, y textura más crujiente y tierna.

Tallo y hojas tiernos de col china. Textura crujiente y jugosa, con un ligero dulzor.

Variedad de apio que crece en las montañas. Aroma fuerte y único, textura más delicada que el apio normal.