E4 ポ ピア パッ E1 Por Pia Phak 野菜の揚げ春巻き Fried vegetables nems 野菜を詰めた揚げ春巻き。熱々でクリスピーな前菜、タイ料理の定番。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
E3 ポ ピア カイ E3 Por Pia Kai 鶏肉の揚げ春巻き Fried chicken nems ひき肉を詰めて味付けした揚げ餃子。黄金色にカリッと揚がって提供される。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
E4 カイ サテ E4 Kai Saté 鶏肉のサテとピーナッツ串焼き Chicken satay and peanuts skewers マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツソース添え。濃厚でわずかに甘辛い風味。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
E6 キアウ クン E6 Kiew Kung エビの揚げ餃子 Fried shrimps raviolis エビを詰めたクリスピーな揚げ餃子。カリカリとした食感が人気の揚げ物。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
E7 サイ ウア E7 Say Oua タイ風豚ソーセージ Thai sausages with pork レモングラスやガランガルなどのハーブやスパイスで風味付けされた、タイ北部の伝統的な豚ソーセージ。濃厚で香りの良い風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
E8 パ ピア ソッ E8 Pa Pia Sod エビと鶏肉の生春巻き Cold spring rolls with shrimps and chicken エビ、鶏肉、生野菜を詰めた生春巻き(揚げていない)。ライスペーパーで包む。マイルドで爽やか。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
E9 ラープ プラ E9 Phla Pla レモングラスのスパイシーサーモンタルタル Spicy salmon tartare with lemongrass 細かく切った生のサーモンをタイハーブ、レモングラス、唐辛子で味付け。フレッシュでスパイシーで酸味のあるミックス。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
E11 ソムタム E11 Som Tam スパイシーグリーンパパイヤサラダとピーナッツ Spicy green papaya salad with peanuts 千切りグリーンパパイヤ、唐辛子、ニンニク、トマト、ピーナッツと共に叩いた、タイで最も有名なサラダ。クリスピーで非常にスパイシーで酸味がある。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
E12 ヤム ヌア E12 Yam Neua レモングラスのスパイシービーフサラダ Spicy beef salad with lemongrass グリルした牛肉のスライスを新鮮なハーブ、レモングラス、スパイシーなドレッシングと混ぜたもの。パンチの効いた香りの良い肉サラダ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
E13 ラップ カイ E13 Lab Kai レモングラスのスパイシーチキンサラダ Spicy chicken salad with lemongrass ミント、コリアンダー、唐辛子、炒り米粉で味付けしたひき肉の鶏肉。タイ北東部(イサーン)の鮮やかな風味の一品。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
E14 ヤム クン E14 Yam Goong エビと新鮮なパイナップルのカシューナッツサラダ Shrimps salad with cashew nuts and fresh pineapple クリスピーなカシューナッツと甘いパイナップルの角切りを添えた新鮮なエビサラダ。爽やかな甘辛いバランス。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
E15 ヤム ウンセン E15 Yam Woon Sen エビと春雨のレモンソースサラダ Vermicelli salad with shrimps and lemon sauce エビと野菜入り透明春雨(グラスヌードル)サラダ。ライムジュースと唐辛子で味付け。マイルドで酸味がある。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
E16 ヤム プラムック E16 Yam Plamuk レモングラスのスパイシースクイッドサラダ Spicy squid with lemongrass タイ風スパイシーなドレッシング、レモングラス、ハーブと混ぜた茹でたイカ。柔らかい食感とパンチの効いた風味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
E10 ボブン E10 Bo Bun 牛肉、野菜、または鶏肉、春巻き、玉ねぎ、ピーナッツ添え Bobun with beef, vegetables or chicken, spring rolls, onions, peanuts 冷たい春雨、生野菜、炒め肉、カットした春巻き、ピーナッツを散らしたベトナムの完全なボウル。フレッシュでボリューム満点。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
S1 トムカーガイ S1 Tom Kha Kai ココナッツミルク、ガランガル、レモングラスのチキンスープ Chicken soup with coconut milk, galanga and lemongrass ココナッツミルクベースのクリーミースープ。ガランガル(タイ生姜)とレモングラスの風味がする。マイルドでクリーミーでわずかに酸味がある風味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
S2 トムヤム クン S2 Tom Yam Kung エビと新鮮なレモングラスのスープ Shrimps and lemongrass soup タイで最も有名なスープ。エビ、レモングラス、カフィアライムの葉、唐辛子が入った、クリアでスパイシーで酸味のあるブロス。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
S3 トムヤム タレー S3 Tom Yam Tha Lay エビとレモングラスのスープ Seafood soup with lemongrass シーフードミックスを添えたトムヤムスープのバリエーション。スパイシーで香りの良いハーブのブロス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
S4 トムヤム パッ S4 Tom Yam Phak 野菜と春雨のレモングラススープ Vegetable and vermicelli soup 様々な野菜と春雨が入ったトムヤムスープのベジタリアンバージョン。香りが良くマイルド。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
T1 チュチー クン T1 Chu Chee Kung キングエビのチュンチーカレー、ココナッツミルク、ピーナッツ添え King shrimps with chug-chee curry, coconut milk and peanuts ココナッツミルクの濃厚なレッドカレーソースをかけたエビ。刻んだカフィアライムの葉を散らす。クリーミーでマイルドなスパイシーさ。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
T2 クン マカーム T2 Kung Makham エビのタマリンドソース(甘酸っぱい)グリル King shrimps with tamarind sauce (sweet and sour) タマリンドソースを添えたグリルエビ。甘味と酸味の独特なバランス。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
T3 ガパオ クン T3 Kra Prao Kung バジルエビ炒め Sautéed shrimps with basil タイのホーリーバジル(ガパオ)、ニンニク、唐辛子と共に中華鍋で炒めたエビ。非常に香りが高くスパイシーな定番。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
T4 クン パッ キン T4 Kung Phad Khing エビの生姜炒め Shrimps sautéed with ginger 新鮮な生姜のスライスと野菜と共に炒めたエビ。ピリッとした温かい風味の一品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
T5 クン タオフー グラティエン プリック タイ T5 Kung Taohoo Gratien Prik Thaï エビと豆腐のガーリックペッパー炒め Shrimps and tofu sautéed with garlic and pepper エビと豆腐をたくさんのニンニクとコショウでシンプルに炒めたもの。風味豊かで辛くない一品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
T6 クン パッ クルア プリック タイ T6 Kung Phad Kleua Prik Thaï エビのガーリックペッパー炒め Shrimps sautéed with garlic and pepper エビのソルト&ペッパー風ガーリック炒め。シンプルな調理法でエビの風味を引き立てる。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
T7 クン ウンセン クン ヤイ T7 Kung Woon Sen Kung Yai エビと春雨、レッドカレー、ココナッツミルク添え King shrimps with vermicelli, red curry and coconut milk エビをクリーミーなレッドカレーとココナッツミルクソースで調理。濃厚なソースと風味豊かな一品。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
T8 ホイ パッ ガパオ T8 Hoy Phad Kra Prao バジルホタテ炒め Scallops sautéed with basil タイバジル、ニンニク、唐辛子と共に中華鍋で炒めたホタテ。洗練されたスパイシーな組み合わせ。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
T9 パナン ホイ T9 Panang Hoy パナンカレーホタテ炒め Spicy panning curry scallops パナンカレーで提供されるホタテ。パナンカレーは、よりマイルドで濃厚で甘辛いレッドカレーで、ピーナッツの風味がする。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
T10 ホイ クン ヤン T10 Hoy Kung Yang ホタテとエビのグリル串 Scallops and shrimps skewers グリルしたシーフード串(ホタテとエビ)、スパイシーなシーフードソースと共に提供されることが多い。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
T11 プラ ヌン マナオ T11 Pla Neung Manao スパイシーレモンソース蒸しスズキ Seabass steamed with spicy lemon sauce 蒸しスズキの切り身。ライム、ニンニク、唐辛子をベースにした非常にフレッシュでパンチの効いたソース添え。マイルドで非常に香りが良い。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
T12 プラ サム ルート T12 Pla Sam Rood 甘酸っぱくスパイシーなソースの揚げスズキ Fried seabass with sweet and sour spicy sauce 「三味」(サムルート)ソース(甘味、酸味、辛味)をかけたクリスピーな揚げ魚。爆発的な味の組み合わせ。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
T17 ガパオ タレー T13 Kra Prao Tha Lay バジルシーフード炒め Sautéed seafood with basil タイバジル、ニンニク、唐辛子と共に中華鍋で炒めたシーフードの盛り合わせ。海の風味豊かなスパイシーな一品。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
T14A グリルサーモン、チミチュリソース T14A Saumon grillé, sauce chimichurry サーモンのレッドカレー、ピーナッツ、ココナッツミルク添え Salmon with red curry, peanuts and coconut milk グリルサーモンのステーキ。パナン風のレッドカレー、ココナッツミルク、ピーナッツのタイ風ソース添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
T14 パッチャ T14 Phad Cha バジルサーモン炒め Fried salmon sautéed with basil ハーブ、クラチャイ(タイ生姜)、グリーンペッパーと共に揚げたサーモンの切り身を炒めたもの。非常に香りが高くスパイシーな一品。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
T15 ガパオ プラムック T15 Kra Prao Plamuk タイバジルイカ炒め Squid sautéed with Thaï basil ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子と共に中華鍋で素早く炒めたイカ。柔らかくスパイシー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
T16 マッサマン ヌア T16 Massaman Neua 牛肉のカレー、ピーナッツ、ココナッツミルク煮込み Beef stew with curry, peanuts and coconut milk マイルドで濃厚なイスラム風カレー。柔らかい牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツを煮込んだもの。温かいスパイスの風味。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
T17 パナン ヌア T17 Panang Neua 牛肉のパナンカレーとココナッツミルク炒め Spicy panning curry beef and coconut milk ココナッツミルクを使った濃厚でクリーミーなレッドカレー。カフィアライムの葉で風味付け。わずかに甘辛い。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
T18 ガパオ ヌア T18 Phad Kra Prao Neua タイバジルビーフ炒め Beef sautéed with Thai basil タイで最も人気のある料理の一つ。ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子と共に中華鍋で炒めたひき肉または薄切り牛肉。非常に風味豊か。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
T19 スー ロン ハイ T19 Seu Rong Hay スパイシーなタマリンドソース添え「泣く虎の涙」(グリルリブアイ) Grilled beef fillet with spicy tamarind sauce マリネしてグリルしたリブアイステーキをスライスし、「ナムチムジャオ」(炒り米粉、唐辛子、タマリンド)ソースと共に提供。ジューシーな肉と酸味のあるソース。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
T20 ケアン ダン ヌア T20 Keang Dang Neua 牛肉のレッドカレー、タケノコ、ココナッツミルク添え Red curry beef with bamboo and coconut milk ココナッツミルクを使ったクラシックなレッドカレー。クリスピーなタケノコと牛肉入り。スパイシーで香りが良い。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
T21 ケアン ペッ ペッ ヤン T21 Keang Phed Ped Yang 鴨肉のグリル、レッドカレー、ココナッツミルク、ピーナッツ添え Grilled duck breast with red curry, coconut milk and peanuts 濃厚なレッドカレーで提供されるローストダック。フルーツ(パイナップルやブドウなど)を加えて甘辛いタッチ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
T22 鴨肉 マカーム T22 Ped Makham 鴨肉のタマリンドソース(甘酸っぱい)グリル Grilled duck breast with tamarind sauce タマリンドソースをかけたグリル鴨肉のスライス。タマリンドの酸味が鴨肉の濃厚さを引き立てる。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
T23 カイ パッ ガパオ T23 Kai Phad Kra Prao タイバジルチキン炒め Chicken sautéed with Thai basil ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子と共に強火で中華鍋で炒めた薄切り鶏肉。タイの日常的な必須料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
T24 カイ パッ メッ マムアン T24 Kai Phad Med Mamauong 鶏肉のカシューナッツ炒め Chicken sautéed with cashew nuts ローストカシューナッツ、野菜、マイルドな乾燥唐辛子と共に炒めた鶏肉。クリスピーな食感とマイルドな風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
T25 ノック カ タ カティエム プロ イック タイ T25 Nok Ka Tha Kathiem Pro Ik Thaï うずらの脚のガーリック&フレッシュペッパーグリル Legs of quails with garlic and fresh pepper マリネしてグリルまたは揚げたうずらの脚。ニンニクと白コショウでたっぷりと味付け。柔らかく香りの良い肉。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
T26 グリーンカレーチキン T26 Keang Kiow Wan Kai グリーンカレーチキン、タケノコ、ココナッツミルク添え Green curry chicken with bamboo and coconut milk グリーンカレーはタイカレーの中で最もスパイシーなことが多い。新鮮な青唐辛子、ココナッツミルク、鶏肉、ナスまたはタケノコで作られる。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
T27 パナン カイ T27 Panang Kai 牛肉のパナンカレーとココナッツミルク炒め Spicy panning curry beef and coconut milk 濃厚でクリーミーなパナンカレーで煮込んだ鶏肉。ピーナッツとコブミカンの風味がする。クラシックなレッドカレーよりもマイルドで濃厚。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
C1 パッタイ C1 Phad Thaï 鶏肉、牛肉、または野菜のタマリンドソース米麺炒め Rice noodles sautéed with chicken or beef or vegetables with tamarind sauce タイの国民食。卵、砕いたピーナッツ、もやし、甘辛いタマリンドソースで炒めた米麺。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
C1C パッタイ クン C1C Phad Thaï Kung エビのタマリンドソース米麺炒め Rice noodles sautéed with shrimps with tamarind sauce 有名なパッタイのエビバージョン。甘酸っぱい味とピーナッツの米麺炒め。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
C3 パッ キマオ タレー C3 Phad Khi Mao Tha Lay シーフードとスパイスのスパゲッティ炒め Sautéed spaghetti with seafood and spices 「酔っ払い麺」とも呼ばれる。非常にスパイシーなスパイス、唐辛子、ホーリーバジル、シーフードと共に炒めた麺。非常にスパイシー。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
C4 パッ ウンセン C4 Phad Woon Sen 野菜の春雨炒め Sautéed vermicelli with vegetables 様々な野菜と軽い醤油ソースで中華鍋で炒めた透明春雨。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
C5 カオ パッ タイ C5 Khao Phad Thaï タイ風チャーハン、タイ風豚ソーセージとエビ添え Fried Thai-style rice, Thai sausages with pork and shrimps タイ風ソーセージとエビを添えた、ライムのスライスと共に提供されることが多いクラシックなチャーハン。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
C6 パッ パッ C6 Phad Phak 野菜炒め Sautéed vegetables 季節の野菜をシャキシャキ感を保つように中華鍋で素早く炒め、醤油とニンニクで味付け。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
C7 タオフー カティエン C7 Taohu Kratiem 豆腐のガーリック炒め Tofu sautéed with garlic ニンニクとコショウで炒めた豆腐の角切り。シンプルで香りの良いベジタリアン料理。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
C8 グリーンカレー豆腐 C8 Keang Kiow Wan Taohu 豆腐と野菜のグリーンカレーとココナッツミルク添え Green curry tofu and vegetables and coconut milk 豆腐と野菜のグリーンカレー。ココナッツミルクでクリーミーだが、グリーンカレーペーストでスパイシー。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
C9 カオ パッ サパロット C9 Khao Phad Saparod パイナップルとエビのチャーハン Fried rice and fresh pineapple, shrimps パイナップル、エビ、時にはカシューナッツとカレーが入った、甘辛いミックスのチャーハン。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ランチセット Formule Midi 月曜日から金曜日のランチタイムのみ、祝日を除く 前菜、メイン、付け合わせ、デザートまたはコーヒーを含むフルランチメニュー。 €16.80~ ≈ ¥3,044 選択0
テイスティングメニュー Menu Découverte お好みの前菜 + お好みのメイン + お好みのデザート タイのクラシックな料理を選べる3コースメニュー。 €21.80~ ≈ ¥3,950 選択0
テイスティングメニュー Menu Dégustation アラカルトからお好みの前菜 + お好みのメイン + アラカルトからお好みのデザート シーフードやグリル肉を含む、アラカルトから選べるスペシャリテを含むグルメメニュー。 €32.80~ ≈ ¥5,943 選択0