Mimi Thaï

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras. Un entrante crujiente servido caliente, clásico de la cocina tailandesa.

Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas. Crujientes por fuera y sabrosos por dentro.

Rollitos fritos rellenos de pollo picado y sazonado. Servidos dorados y crujientes.

Brochetas de pollo marinadas y a la parrilla, servidas con una cremosa salsa de cacahuete. Un sabor rico y ligeramente agridulce.

Raviolis crujientes rellenos de gambas. Un bocado frito popular con textura crujiente.

Salchichas de cerdo tradicionales del norte de Tailandia, perfumadas con hierbas y especias como hierba limón y galanga. Sabor intenso y aromático.

Rollitos de primavera frescos (no fritos) rellenos de gambas, pollo y verduras crudas, envueltos en papel de arroz. Ligeros y refrescantes.

Salmón crudo cortado finamente y sazonado con hierbas tailandesas, hierba limón y chile. Una mezcla fresca, picante y ácida.

La famosa ensalada tailandesa de papaya verde rallada, machacada con chiles, ajo, tomates y cacahuetes. Crujiente, muy picante y ácida.

Lonchas de ternera a la parrilla mezcladas con hierbas frescas, hierba limón y una vinagreta picante. Una ensalada de carne intensa y aromática.

Pollo picado sazonado con menta, cilantro, chile y polvo de arroz tostado. Un plato del noreste de Tailandia (Isan) con sabores vivos.

Ensalada de gambas frescas con anacardos crujientes y trozos de piña dulce. Un refrescante equilibrio agridulce.

Ensalada de fideos de soja transparentes (glass noodles) con gambas y verduras, aderezada con zumo de lima y chile. Ligera y ácida.

Calamares escaldados mezclados con una vinagreta tailandesa picante, hierba limón y hierbas. Textura tierna y sabor intenso.

Plato completo vietnamita compuesto por fideos de arroz fríos, verduras crudas, carne salteada y rollitos de primavera cortados, espolvoreado con cacahuetes. Fresco y abundante.

Sopa cremosa a base de leche de coco, perfumada con galanga (jengibre tailandés) y hierba limón. Sabor suave, cremoso y ligeramente ácido.

La sopa más famosa de Tailandia. Un caldo claro, picante y ácido con gambas, hierba limón, hojas de lima kaffir y chile.

Variante de la sopa Tom Yam adornada con una mezcla de mariscos. Caldo picante y aromático con hierbas frescas.

Versión vegetariana de la sopa Tom Yam con diversas verduras y fideos. Aromática y ligera.

Gambas cubiertas con una rica y espesa salsa de curry rojo y leche de coco, espolvoreadas con hojas de lima kaffir picadas. Sabor cremoso y moderadamente picante.

Gambas a la parrilla servidas con salsa de tamarindo, ofreciendo un distintivo equilibrio de sabores dulces y ácidos.

Gambas salteadas en wok con albahaca sagrada tailandesa (Kra Prao), ajo y chile. Un clásico muy aromático y picante.

Gambas salteadas con láminas de jengibre fresco y verduras. Un plato con notas especiadas y reconfortantes.

Mezcla de gambas y tofu salteados simplemente con mucho ajo y pimienta. Sabroso y no picante.

Gambas salteadas estilo 'sal y pimienta' con ajo. Una preparación sencilla que realza el sabor de los crustáceos.

Gambas cocinadas con fideos en una cremosa salsa de curry rojo y leche de coco. Un plato rico en salsa y sabor.

Vieiras tiernas salteadas en wok con albahaca tailandesa, ajo y chiles. Una mezcla refinada y picante.

Vieiras servidas en un curry Panang, que es un curry rojo más suave, espeso y agridulce, perfumado con cacahuete.

Brochetas de mariscos (vieiras y gambas) a la parrilla, a menudo servidas con una salsa picante de mariscos.

Filete de lubina cocido al vapor y servido con una salsa muy fresca y picante a base de lima, ajo y chile. Ligero y muy aromático.

Pescado frito crujiente cubierto con una salsa de 'tres sabores' (Sam Rood): dulce, ácida y picante. Una combinación explosiva de sabores.

Mezcla de mariscos salteados en wok con albahaca tailandesa, ajo y chile. Un plato picante con sabores marinos.

Filete de salmón a la parrilla servido con una salsa de inspiración tailandesa de curry rojo, leche de coco y cacahuetes, evocando el estilo Panang.

Trozos de salmón frito salteados con hierbas aromáticas, galanga (jengibre tailandés) y pimienta verde fresca. Un plato muy aromático y picante.

Calamares salteados rápidamente en wok con albahaca sagrada, ajo y chile. Tiernos y picantes.

Curry suave y rico de influencia musulmana, estofado con ternera tierna, patatas, cebollas y cacahuetes. Sabores de especias cálidas.

Curry rojo espeso y cremoso con leche de coco y ternera. Ligeramente dulce y salado, perfumado con hojas de lima kaffir.

Uno de los platos más populares de Tailandia. Carne de ternera picada o fileteada salteada en wok con albahaca sagrada, ajo y chile. Muy sabroso.

Entrecot marinado y a la parrilla, cortado en lonchas y servido con salsa 'Nam Jim Jaew' (polvo de arroz tostado, chile, tamarindo). Carne jugosa y salsa ácida.

Curry rojo clásico con leche de coco, ternera y brotes de bambú crujientes. Picante y aromático.

Pato asado servido en un rico curry rojo con frutas (como piña o uvas) para un toque agridulce.

Lonchas de magret de pato a la parrilla cubiertas con salsa de tamarindo. La acidez del tamarindo compensa la riqueza del pato.

Pechuga de pollo salteada en wok a fuego alto con albahaca sagrada, ajo y chile. Un plato tailandés cotidiano imprescindible.

Pollo salteado con anacardos tostados, verduras y chiles secos suaves. Textura crujiente y sabor suave.

Muslos de codorniz marinados y a la parrilla o fritos, sazonados generosamente con ajo y pimienta blanca. Carne tierna y aromática.

El curry verde suele ser el más picante de los currys tailandeses. Preparado con chiles verdes frescos, leche de coco, pollo y berenjenas o bambú.

Pollo estofado en un curry Panang espeso y cremoso, perfumado con cacahuetes y lima kaffir. Más suave y rico que el curry rojo clásico.

El plato nacional tailandés. Fideos de arroz salteados con huevo, cacahuetes triturados, brotes de soja y salsa de tamarindo agridulce.

Versión con gambas del famoso Phad Thaï. Fideos de arroz salteados con sabores agridulces y cacahuetes.

También llamado 'Fideos Borrachos'. Pasta salteada con muchas especias, chiles, albahaca sagrada y mariscos. Muy picante.

Fideos de soja transparentes salteados en wok con diversas verduras y una salsa ligera de soja.

Arroz frito clásico adornado con salchicha tailandesa aromática y gambas, a menudo servido con una rodaja de lima.

Mezcla de verduras de temporada salteadas rápidamente en wok para que queden crujientes, aderezadas con salsa de soja y ajo.

Dados de tofu salteados con ajo y pimienta. Un plato vegetariano sencillo y aromático.

Curry verde vegetariano con tofu y verduras. Cremoso gracias a la leche de coco pero bien picante por la pasta de curry verde.

Arroz frito original con trozos de piña, gambas y a veces anacardos y curry. Una mezcla agridulce.

Arroz jazmín blanco, cocido al vapor. El acompañamiento estándar de los platos tailandeses.

Fideos de arroz planos salteados simplemente en wok.

Arroz salteado con huevo y verduras pequeñas, una alternativa más sabrosa al arroz blanco.

Arroz glutinoso tradicional del norte de Tailandia, servido en una pequeña cesta de bambú. Se come tradicionalmente con los dedos.

Menú de almuerzo que incluye un Bo Bun (ensalada de fideos) y un postre o café.

Menú de almuerzo completo con entrante, plato, acompañamiento y postre o café.

Menú de 3 platos que ofrece una selección de platos tailandeses clásicos.

Menú gastronómico que permite elegir entre las especialidades de la carta, incluyendo mariscos y carnes a la parrilla.