Miang

Name: Miang
Address: 854 Nonhyeon-ro, Gangnam District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩4000 - ₩110000

「MIIANG」はタイ語で「一口で食べる小さな料理」という意味で、小さな料理にも心を込めるタイの料理人たちの精神を受け継ぐ意味で作られたレストランです。タイ料理は辛く、甘く、塩辛く、酸っぱい味を強く表現します。しかし、ナンプラーを使用しているため、むしろ塩分が少ない健康的な料理です。やむを得ず料理の味の調整をご希望の場合は、スタッフにお申し付けいただければ調整いたします。

★ 4.2 (108) 📍 854 Nonhyeon-ro, Gangnam District, Seoul, South Korea

メインメニュー

ソムタム

쏨땀

スパイシーグリーンパパイヤサラダタイ伝統方式で作った辛いグリーンパパイヤサラダ

千切りにしたグリーンパパイヤをナンプラー、ライム、唐辛子などと共に潰して作ったタイ風サラダです。シャキシャキした食感と辛くて酸っぱい味が調和し、食欲をそそるのに良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ヤムタレー

얌탈레

タイ風海鮮サラダヤムソースカフィアライムの葉、レモングラス、タマリンド、タイチリペーストなどのハーブでアロマを効かせたタイシーフードサラダエビ、イカ/ベトナム

エビ、イカなど新鮮な海産物をタイ風ヤムソースで和えたサラダです。各種ハーブの香りと海産物の旨味が調和した、辛くて酸っぱい料理です。

₩17,000 ≈ ¥1,815

ホイオップ

호이옵

タイ風海鮮ソースとチリペーストの焼き牡蠣酸味のあるタイシーフードソース、チリペースト、揚げたエシャロットを添えてオーブンで軽く焼いた料理牡蠣/国内産(サムベチェ) サイズにより3〜5ピースで提供されます。

新鮮な牡蠣にタイ風海鮮ソースとチリペーストを乗せてオーブンで焼いた料理です。焼いた牡蠣の柔らかさとタイソースの風味が調和し、特別な味わいを生み出します。

₩24,000 ≈ ¥2,563

カイトートハジャイ

까이텃 핫야이

タイ南部風鶏のから揚げコリアンダーシード、クミン、クローブなどで香りをつけたタイ南部「ハジャイ」風の鶏のから揚げ「ミヤン」のシグネチャーソース「ナムチムチャオ」を添えます。鶏肉/ブラジル産

タイ南部ハジャイ風の鶏のから揚げで、クミンやコリアンダーなどの香辛料でマリネして揚げています。カリッとした皮と香ばしい風味が特徴で、専用ソースにつけて食べます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ムーヤンナムチム

무양 남침

ナムチム海鮮ソース添えグリルポークコリアンダーシード、クミン、タイ醤油でマリネした豚肉をスチーム調理後グリルで仕上げた料理、アロマティックなシグネチャー豚肉シーフードソースを添えて提供します豚肉/国内産

タイの香辛料と醤油に漬け込んだ豚肉をスチームして柔らかく調理した後、グリルで焼き上げた料理です。炭火の香りと香辛料の風味が染み込んでおり、辛い海鮮ソースとよく合います。

₩27,000 ≈ ¥2,883

パックンパイデン (空芯菜炒め)

팍 풍 파이뎅 (공심채볶음)

空芯菜の炒め物タイ味噌を使い、強火で短時間で炒めたオーガニック空芯菜

空芯菜（モーニンググローリー）をタイ味噌と唐辛子、ニンニクと共に強火で素早く炒めた料理です。シャキシャキした食感と塩辛く旨味のあるソースがご飯のおかずにぴったりです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

カイパッメッマムアン

까이팟 맷 마무엉

カシューナッツとタイ唐辛子ペーストの鶏肉炒め揚げた鶏肉をタイチリペーストと共に強火で炒めた、中国起源の鶏肉炒め料理鶏肉/ブラジル産

揚げた鶏肉と香ばしいカシューナッツを、甘辛いタイチリペーストで炒めた料理です。カリッとした鶏肉と、ポリポリとしたカシューナッツの食感が調和しています。

₩22,000 ≈ ¥2,349

パッガパオムーサップ

팟 까파오 무쌉

豚ひき肉のホーリーバジル炒めホーリーバジル、タイ唐辛子を使った辛く炒めた香ばしく塩辛い豚肉炒め豚肉/国内産

豚ひき肉を香ばしいホーリーバジル、辛い唐辛子と共に炒めたタイの代表的な丼料理です。塩辛く辛い味が強く、ご飯と混ぜて食べるのに適しています。

₩16,000 ≈ ¥1,708

パッシーユクン

팟씨유 꿍

エビと野菜などを強火で炒めたタイ風焼きそば *付属の調味料を加えてお召し上がりいただくことをお勧めします。 -ナンプラー1、砂糖1/2、酢1、唐辛子粉1/2ティースプーンエビ/ベトナム産

幅広の米麺をエビ、野菜と共に醤油ソースで炒めたタイ風焼きそばです。辛くなく塩辛く、炭火の香りが生きており、どなたでも楽しめます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

プーパッポンカリー

뿌 팟퐁커리

ソフトシェルクラブの揚げ物とチャイニーズポンカリーまろやかな食感が際立つ「ミヤン」のシグネチャー、ポンカリーと揚げたソフトシェルクラブソフトクラブ/ミャンマー、タイ産

殻ごと食べられるソフトシェルクラブのフライに、まろやかなカレーソースをかけた料理です。ココナッツミルクと卵が入っており、香ばしくクリーミーな味わいが絶品です。

₩29,000 ≈ ¥3,097

トムヤムクン

똠얌꿍

トムヤムクンカフィアライム、ガランガル、レモングラス、チリペーストを使って煮込んだタイの代表的なスープ料理エビ/ベトナム

エビと各種香辛料を入れて煮込んだ世界三大スープの一つです。辛く、酸っぱく、甘く、塩辛い味が複雑に感じられる中毒性の高いスープ料理です。

₩22,000 ≈ ¥2,349

トムヤムクンナムコン

똠얌꿍 남콘

トムヤムクンココナッツクリーム入りカフィアライム、ガランガル、レモングラス、チリペーストにココナッツクリームを加えてまろやかさを加えたタイの代表的なスープ料理エビ/ベトナム

基本のトムヤムクンにココナッツクリームや牛乳を加えて、よりまろやかで濃厚な味わいに仕上げたバージョンです。強い酸味が苦手な方でも楽しめる、香ばしいスープです。

₩24,000 ≈ ¥2,563

ケン・デーン・ヌア

깽댕느아

牛すね肉のタイ風レッドカレー各種ハーブを臼で挽いて作ったレッドカリーペーストをココナッツクリームで炒め、長時間牛肉と共に煮込んだまろやかなレッドカレー牛肉/オーストラリア産

赤い唐辛子をベースにしたレッドカリーペーストと牛肉のすね肉を入れて煮込んだタイ風カレーです。ココナッツミルクのまろやかさの中に、ほのかな辛さが漂います。

₩25,000 ≈ ¥2,670

ケン・キョウ・ワン・カイ

깽끼여 완 까이

鶏肉のタイ風グリーンカレー各種ハーブを臼で挽いて作ったグリーンカリーペーストをココナッツクリームで炒め、鶏肉と共に煮込んだアロマティックなグリーンカレー

青唐辛子とハーブで作ったグリーンカリーペーストに鶏肉を入れて煮込んだカレーです。甘くクリーミーな味わいの後に来る、ピリッとした辛さが魅力的です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

カオパッタレー

카오팟 탈레

イカとエビが入ったタイ風海鮮チャーハン

イカやエビなど海産物を入れてパラパラに炒めたタイ風チャーハンです。あっさりとして香ばしく、辛いタイ料理と一緒に添えて食べるのに良いです。

₩17,000 ≈ ¥1,815

クイッティアオヌア (平日ランチ限定)

꾸에띠여우느아(평일 점심 한정)

牛肉のタイ風米麺スープ牛肉のすね肉とタイバジルなど、数種類のハーブで味をつけた「ミヤン」のシグネチャー米麺スープ牛肉/オーストラリア産

濃く煮出した牛肉スープに米麺と柔らかいバラ肉、スネ肉をたっぷり入れたタイ風牛肉米麺スープです。深いスープの味とハーブの香りが調和し、二日酔いにも良いです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ドリンク

チャー・イェン (タイアイスティー)

차옌 (타이아이스티)

タイアイスティー

濃く煮出した紅茶に練乳と砂糖を入れて甘く香ばしく仕上げたタイ風アイスミルクティーです。オレンジ色の見た目が特徴で、辛い料理によく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

チャー・イェン (タイ風アイスコーヒー)

카페옌 (태국식 아이스커피)

タイアイスコーヒー

タイ風の甘くて濃厚なアイスコーヒーです。練乳がたっぷり入っており、まろやかで濃厚な甘さをお楽しみいただけます。

₩6,000 ≈ ¥641

アメリカーノ

아메리카노

アメリカン

エスプレッソに水を加えてすっきりと楽しめるコーヒーです。

₩4,000~ ≈ ¥427

ロンネフェルトティー

로넨펠트 티

ロンネフェルト (ペパーミント / アールグレイ / ジャスミン)

ドイツの高級ティーブランド、ロンネフェルトのティーです。お好みに合わせて香り高い紅茶をお楽しみいただけます。

₩4,000~ ≈ ¥427

炭酸飲料

탄산음료

コーラ/スプライト/ゼロコーラ

清涼感のある炭酸飲料です。

₩4,000~ ≈ ¥427

フルーツジュース

과일 쥬스

ココナッツジュース / オレンジジュース

甘くて冷たいフルーツジュースです。

₩6,000~ ≈ ¥641

タイビール

태국 맥주

シンハービール / レオビール

タイを代表するラガービールです。すっきりとした爽やかな味わいがタイ料理の味を一層引き立てます。

₩8,000~ ≈ ¥854

ファヨ25

화요25

ファヨ焼酎

韓国のプレミアム蒸留式焼酎です。すっきりとしたまろやかな飲み口と、ほのかな米の香りが特徴です。

₩33,000 ≈ ¥3,524

サントリーハイボール

산토리 하이볼

サントリーハイボール

サントリーウィスキーに炭酸水を混ぜて作った爽やかなカクテルです。爽やかで清涼感があり、軽く楽しむのに良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ジョニーウォーカーハイボール

조니워커 하이볼

ジョニーウォーカーハイボール

ジョニーウォーカーウィスキーをベースにしたハイボールです。ウィスキー特有のスモーキーな香りと炭酸の清涼感が調和します。

₩11,000 ≈ ¥1,175

バルヴェニーハイボール

발베니 하이볼

バルヴェニーハイボール

プレミアムシングルモルトウィスキー、バルヴェニーで作ったハイボールです。高級感のある風味とまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ワインリスト

08 アローフライトシャルドネ

08 Arrow Flight Chardonnay

鮮やかな黄色、青リンゴの香り爽やかな酸味が際立つホワイト

青リンゴの香りと爽やかな酸味が特徴のシャルドネ白ワインです。軽やかで爽やかなので、海鮮料理やサラダによく合います。

₩68,000 ≈ ¥7,261

10 ブラミートデルチェルヴォ

10 Bramito del Cervo

豊かなフルーツの香り、バター、バニラまろやかな口当たりのシャルドネ

フルーティーな香りと共にバター、バニラの風味が感じられるまろやかな白ワインです。しっかりとしたクリーミーな質感が特徴です。

₩110,000 ≈ ¥11,746

11 フェルツェ

11 Fetzer

ブラックチェリー、バニラ、オーク、ハーブの香りが複雑に広がるオーガニックワイン

ブラックチェリーとオークの香りが調和したオーガニック赤ワインです。複雑な香りとまろやかな味わいが特徴です。

₩46,000 ≈ ¥4,912

12 チャリジャーノキャンティ

12 Chaligiano Chianti

ワイルドベリー、チェリー、スパイスの香りが調和した本格キャンティワイン

ベリーとスパイスの香りが調和したイタリアのキャンティワインです。適度な酸味とタンニンがあり、肉料理によく合います。

₩10,000~ ≈ ¥1,068

14 ステマリネロダヴォラ

14 Stemari Nero D'Avola

シチリアワインで、深いルビー色、豊かなレッドベリーのブーケを持つまろやかなワイン

イタリア・シチリア産赤ワインで、赤いベリーの香りが豊かで飲み口がまろやかです。深いルビー色をしており、様々な料理と無難に合います。

₩10,000~ ≈ ¥1,068

15 クリエンツェティエラデパラシオ

15 Crienze Tierra de Palacio

熟したプラム、フルーツのアロマのレッド

熟したプラムとフルーツのアロマが豊かなスペイン産赤ワインです。果実の香りが濃厚に感じられ、まろやかな味わいを誇ります。

₩58,000 ≈ ¥6,193

16 グラントバージシラーズ

16 Grant Burge Shiraz

ラズベリー、ブラックカラント、トリュフのヒント、フレンチオーク熟成のシラーズ

オーストラリア産シラーズワインで、ラズベリーとブラックカラントの濃厚なフルーツの香りにオークの風味が加わりました。重厚でスパイシーな味わいが特徴です。

₩58,000 ≈ ¥6,193

17 ヴァン・トゥ・シュッド / ヴァン・トゥ・シュッド

17 Ventoux Sud / 벙뚜 수드

グルナッシュ、シラー、酸味の良いローヌ地方の典型的なフルボディワイン

フランス・ローヌ地方の赤ワインで、グルナッシュとシラー品種をブレンドしました。酸味が良く、しっかりとしたボディを感じるワインです。

₩58,000 ≈ ¥6,193

18 ファットリアレプッレモレッリーノ

18 Fattoria le Pupille Morellino

魅力的な酸味のチェリー、ベリー、フルーティーなミディアムボディ、まろやかな口当たりと長い余韻

イタリア産ミディアムボディ赤ワインで、チェリーとベリーの爽やかなフルーツの香りが魅力的です。酸味が適度で口当たりがまろやかなので、飲みやすいです。

₩63,000 ≈ ¥6,727

メニューの最後

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価108件

📍 854 Nonhyeon-ro, Gangnam District, Seoul, South Korea

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