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Mian Kuang Kuang Ramen Shokudo, Nangang Tongde Branch

麵匡匡拉麵食堂 南港同德店

当店のお食事は最低100元(110cm以上のお子様を含む)です。 当店のお持ち帰りラーメンは、品質と食感を保証するため、細麺の硬さはすべて硬めになります。 当店で使用する肉類はすべて原肉です。

4.7 (899) $$Moderate

ラーメン (Ramen)

ステップ1. 味の選択 → ステップ2. 肉の量を選ぶ → ステップ3. 麺の選択 → ステップ4. カスタマイズ

烏溜溜 豆乳醤油ラーメン
烏溜溜 豆乳醬油拉麵
親しみやすい素朴な風味、一口麺をすすり、一口スープを飲むと、無限の余韻が楽しめます。
豆乳と醤油をベースにしたスープの和風ラーメン。スープは塩味の中に穏やかな豆の香りとクリームのような滑らかさがあります。熱いうちに食べると、麺とスープの調和を感じられます。
TWD195~ ≈ ¥972
白拋拋 ミルクホワイトソースラーメン
白拋拋 牛奶白醬拉麵
北海道ミルクホワイトソースをスープベースに使用し、見た目も風味も良いです。
北海道ミルクホワイトソースをベースにしたラーメン。スープは乳白色で、濃厚で滑らかな口当たり、濃厚なミルクの風味がします。クリーミーな食感が好きな方におすすめで、麺と一緒に食べると風味が格別です。
TWD210~ ≈ ¥1,047
暖か~い チャーシュー鶏白湯ラーメン
暖呼呼 叉燒雞白湯拉麵
濃厚ながらもくどくない鶏白湯スープ+特製豚チャーシュー。見逃せない美味しさです。
長時間煮込んだ鶏骨スープは、乳白色で濃厚な甘みがありますが、油っぽくありません。特製豚チャーシューを添え、肉質は柔らかいです。鶏だし系ラーメンがお好きな方におすすめの定番です。
TWD220~ ≈ ¥1,097
濃厚濃厚 NO.1 特製豚骨ラーメン
厚醇醇 NO.1招牌豚骨拉麵
滑らかで甘く、癒される美味しいスープ。どこに置いても看板メニューになります。
定番の和風豚骨ラーメン。スープは乳白色で、濃厚でまろやか、豚骨のコラーゲンが豊富です。風味は美味しく甘いです。熱いうちに麺をすすると、濃厚スープが麺に絡む食感を楽しめます。
TWD235~ ≈ ¥1,171
金帥帥 塩漬け卵黄と金沙のラーメン
金帥帥 鹹蛋黃金沙拉麵
地元の塩漬け卵黄で作った金沙ラーメン、他では味わえない美味しさです。
塩漬け卵黄(金沙)をベースにしたユニークな創作ラーメン。口当たりは砂のような粒感があり、濃厚な塩味で独特の風味です。新しい味や濃厚な味がお好きな方におすすめです。
TWD235~ ≈ ¥1,171
紅火火 超絶麻辣ラーメン
紅火火 超過癮麻辣拉麵
辛いものが食べたいけど、ラーメンも食べたい?スープまで美味しい麻辣ラーメンです。
辛味のある和風ラーメン。スープは赤く澄んでおり、唐辛子と香辛料の刺激を組み合わせながらも、スープの旨味を保っています。辛いものが好きな方におすすめで、食べた後は体が温まります。
TWD240~ ≈ ¥1,196
辣麼香 四川風炙り牛ラーメン
辣麼香 川味炙燒牛拉麵
麻辣スープの香りと、炙りベーコン牛の香りがさらに良く、辛さも丁度良い!!
四川風麻辣の要素を取り入れたラーメンで、炙り牛肉のスライスが特徴です。スープには花椒の麻味と唐辛子の辛味が効いており、牛肉は香ばしくジューシーです。風味豊かで層が厚いです。
TWD250~ ≈ ¥1,246
全部鶏! 柔らか鶏むね肉の鶏白湯ラーメン
都是雞 嫩胸雞白湯拉麵
濃厚ながらもくどくない鶏白湯スープ+もちもちの鶏むね肉。豚肉を食べたくない方におすすめです。
濃厚な鶏白湯スープと柔らかい鶏むね肉を使ったラーメン。豚肉を含まず、さっぱりとしてコラーゲンが豊富です。鶏肉はもちもちでパサつかず、ヘルシーで美味しい選択肢です。
TWD220~ ≈ ¥1,097
炙りベーコン牛 ガーリック蛤ラーメン
炙燒培根牛 香蒜蛤蜊拉麵
スープに蛤の甘み、麺に牛肉の香り、毎日数量限定、早い者勝ち!!
海と山の幸を組み合わせた豪華ラーメン。蛤の甘みと炙りベーコン牛の脂の香りが特徴です。スープは濃厚なニンニク風味で、全体の風味を高めています。数量限定で、層が厚いです。
TWD310~ ≈ ¥1,545

お肉を食べよう

豚チャーシュー5枚
豬叉燒5片
スライスされた豚チャーシュー。通常、煮込みまたは炙り焼きされ、柔らかく風味豊かです。ラーメンの定番トッピングです。
TWD95 ≈ ¥473
鶏チャーシュー8枚
雞叉燒8片
低温調理(真空調理)した鶏むね肉のスライス。非常に柔らかくジューシーで、さっぱりとして油っぽくありません。
TWD60 ≈ ¥299
豚鶏盛り合わせ
豬雞拼盤
豚チャーシューx3 + 鶏チャーシューx4
豚チャーシューと鶏チャーシューを一度に楽しめる盛り合わせ。異なる肉の食感を味わいたい方におすすめです。
TWD80 ≈ ¥399
特製唐揚げ
招牌唐揚雞
激推し
和風フライドチキン。鶏肉に衣をつけて揚げ、黄金色にカリッと仕上げ、中はジューシーです。通常、ラーメンの付け合わせや前菜として提供されます。
TWD85 ≈ ¥424

美味しい小菜

味玉
溏心蛋
半熟の味付け卵。黄身は半熟でとろりとしており、白身は柔らかく味が染み込んでいます。ラーメンに欠かせない最高のパートナーです。
TWD25 ≈ ¥125
胡麻アスパラガス冷菜
胡麻龍鬚涼菜
茹でたアスパラガスに濃厚な胡麻ソースをかけたもの。シャキシャキとした食感と濃厚なごまの香りが特徴の、さっぱりとした和え物です。
TWD55 ≈ ¥274
炙りズッキーニとヤングコーン
炙燒櫛瓜玉米筍
炙ったズッキーニとヤングコーンは、ほのかな焦げ目がついています。野菜本来の甘みと水分を保ち、シャキシャキとした食感です。
TWD55 ≈ ¥274
胡麻嫩豆腐
冷たくて柔らかい豆腐に和風胡麻ソースをかけたもの。滑らかな食感で、豆の香りとごまの香りが織りなす、シンプルで美味しい一品です。
TWD40 ≈ ¥199
金翠腐乳キムチ
金翠腐乳泡菜
黄金の腐乳で漬け込んだキムチ。甘酸っぱさの中に腐乳独特の塩味と香りがします。シャキシャキとした食感で食欲をそそり、脂っこさを和らげるのに適しています。
TWD40 ≈ ¥199

まだ少しお腹が空いている

白米
白飯
熱々の白米ご飯。ラーメンを食べ終わった後、残りのスープにご飯を入れて食べるのは、日本の本格的な食べ方です。
TWD15 ≈ ¥75
麺量2倍
麵量加倍
(追加の麺の硬さはすべてもちもちです)
替玉(麺増量)。一杯の麺では足りない場合、麺を追加してスープに入れることができます。
TWD25~ ≈ ¥125
ベビーラーメン
寶寶拉麵
店内飲食のみ(細麺、8歳以下のお子様向け)
量が少なく、味が薄めのラーメンで、子供向けにデザインされています。食べやすい細麺を使用しています。
TWD85 ≈ ¥424
明太子チャーシュー丼
明太子叉燒飯
微辛
白米の上にチャーシューの角切りを敷き詰め、明太子マヨネーズをかけて炙りました。ピリ辛の明太子ソースと香ばしいチャーシューはご飯が進みます。
TWD65 ≈ ¥324

冷たい飲み物

桜煎茶
櫻花煎茶
無糖
ほのかな桜の香りがする和風緑茶。無糖で、さっぱりとしていて脂っこさを和らげます。濃厚なラーメンによく合います。
TWD40 ≈ ¥199
四季春茶
無糖
台湾特有の烏龍茶品種。茶湯は黄金色に透き通り、天然の花の香りがし、口当たりはさっぱりとして後味は甘いです。
TWD40 ≈ ¥199
ミックスベリーフルーツティー
繽紛野莓果茶
数種類のベリー風味をブレンドしたお茶。甘酸っぱさのバランスが良く、フルーティーで、冷たくて暑さをしのげます。
TWD40 ≈ ¥199
陳阿満 桂花紅茶
陳阿滿桂花紅茶
ほのかなキンモクセイの香りがする紅茶。キンモクセイの優雅な香りと紅茶の濃厚な味わいが完璧に調和し、独特の風味です。
TWD40 ≈ ¥199

メニューの最後

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お店情報

4.7
Google Mapsの評価899件
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$$ Moderate
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