MIA MIA kitchen


コーヒー
Café
クラシックなホットコーヒー。濃厚なエスプレッソか、よりマイルドなアメリカーノをお選びください。
ジャスミン
Jasmin
ジャスミンの花で香り付けされたお茶。フローラルでリラックスできる飲み物。
梨山(台湾)緑茶
Thé vert de Lishan (Taïwan)
台湾産高山烏龍茶。フレッシュでフローラルな香りと軽いクリーミーさがあります。
高山烏龍茶(台湾)
Oolong haute montagne (Taïwan)
高地で栽培された半発酵烏龍茶。フローラルとウッディの間で揺れ動く複雑な風味。
黒松露(重慶)緑茶
Thé vert de Heishangu (Chongqing)
重慶地区産の緑茶。植物のような爽やかな味わい。
ライチ紅茶(フルーティー)
Thé noir au litchi (fruité)
ライチ風味の紅茶。自然な甘みがお好きな方に最適な、甘くてフルーティーな飲み物。
オーガニックとうもろこしのひげ茶
Thé de barbe de maïs bio
トウモロコシのひげで作られた、マイルドで軽いハーブティー。利尿作用と繊細な味わいで知られています。
Thonon ウォーター 33cl
Eau Thonon 33 cl
ナチュラルミネラルウォーター(無炭酸)
エビアン 50cl
Evian 50 cl
アルプスのナチュラルミネラルウォーター(無炭酸)。
ボルドー 33cl
Badoit 33 cl
ナチュラルミネラルウォーター(炭酸入り)
スプライト 33cl
Sprite 33 cl
爽やかで甘い、ライムとレモンのソーダ。
コカ・コーラ 33cl
Coca 33 cl
クラシックなコーラソーダ、爽やかで炭酸入り。
コカ・コーラゼロ 33cl
Coca zéro 33 cl
人気のコーラソーダのシュガーフリーバージョン。
フューズティー 33cl
Fuze tea 33 cl
香り付きアイスティー。
ローズレモネード 27.5cl
Limonade rose 27.5cl
バラの香りが繊細な、甘くフローラルな炭酸入りレモネード。
アサヒ 33cl
Asahi 33 cl
日本のドライで爽やかなラガービール(スーパードライ)。
青島 33cl
Tsingtao 33 cl
軽くて飲みやすい中国産ラガービール。
15時~18時
青島
Tsingtao
ハッピーアワー中は割引価格の中国産ラガービール。
アサヒ
Asahi
ハッピーアワー中は割引価格の日本産ラガービール。
本日の赤ワイン
Vin rouge du jour
ハウスセレクトの赤ワイングラス。
本日の白ワイン
Vin blanc du jour
ハウスセレクトの白ワイングラス。
ご飯1杯+おかず2品付き
台湾風ルーロー飯
Lo bah png taïwanais
豚バラ肉、赤玉ねぎ、黒キクラゲ
ルーロー飯としても知られる、この定番台湾料理は、風味豊かな醤油ベースのソースでとろとろに煮込んだ豚バラ肉が特徴です。黒キクラゲと共にライスに乗せて提供されます。
四川風煮込み牛肉
Bœuf mijoté façon sichuan
牛バラ肉、唐辛子味噌、生姜
柔らかい牛肉を、発酵豆板醤と生姜で味付けした、典型的な四川風の濃厚でスパイシーなソースでじっくり煮込んだ料理。
四川風鶏肉の唐辛子炒め
Poulet au poivre de Sichuan
鶏もも肉、四川胡椒、ネギ
鶏もも肉を四川胡椒で炒めたもの。独特の麻痺感とレモンのような風味があります。
トマトと卵の炒め物
Œufs frits à la tomate
トマト、卵、生姜
スクランブルエッグとジューシーなトマトを生姜で炒めた、クラシックな中華家庭料理。美味しくて心温まる一品。
マリネした唐辛子と鶏の内臓
Abats de poulet aux piments marinés
マリネした唐辛子、鶏の内臓
酸味と辛味のあるマリネした唐辛子で炒めた鶏の内臓。面白い食感とパンチの効いた風味。
自家製煮込み肉
Ragoût de viande maison
豚足、牛腱、豚バラ肉、醤油
様々な食感の肉(足、腱、バラ肉)を風味豊かな醤油ベースのソースで長時間煮込んだ濃厚な煮込み。
うなぎの蒲焼
Anguille grillée
うなぎ、照り焼きソース
照り焼きソースをかけた、甘辛い風味のグリルうなぎ。身は柔らかく濃厚です。
お選びいただける自家製ソース:重慶赤唐辛子/四川風胡椒ソース
煮込み牛肉麺
Nouilles au bœuf mijoté
牛バラ肉、唐辛子味噌、生姜、小麦麺
四川風スパイシー煮込み牛肉を添えた小麦麺。風味豊かなボリューム満点のボウル。
クリスピーポークのスープヌードル
Nouilles en bouillon au porc croustillant
揚げ豚バラ肉、揚げ鶏肉、白胡椒スープ、小麦麺
クリスピーに揚げたポークとチキンを、白胡椒風味のブロスに入れたヌードルスープ。
自家製煮込み麺
Nouilles braisées maison
豚足、腱、バラ肉、醤油、スパイス
濃厚なソースで煮込んだ様々な肉(足、腱、バラ肉)の盛り合わせを添えた麺。
トマトと卵のヌードル
Nouilles tomate–œuf
細麺、トマト、卵、ベジタブルブロス
トマトと卵が入ったベジタブルブロスベースの細麺。シンプルで軽く、風味豊かな料理。
ベジタリアンヌードル
Nouilles végétariennes
小麦麺、季節の野菜、クリアブロス、ごま油
季節の新鮮な野菜が入った、ごま油風味の軽いヌードルスープ。
スパイシー内臓ビーフン
Vermicelles aux abats pimentés
マリネした唐辛子、鶏の内臓、自家製ブロス
鶏の内臓とマリネした唐辛子が入ったブロスに入れた米麺。酸味とピリ辛のアクセント。
エビ餃子(10個)
Raviolis aux crevettes (10 pièces)
エビ、鶏肉、タケノコ、ウォーターチェスナット
エビと鶏肉を詰め、タケノコとウォーターチェスナットで食感を加えた手作り餃子。お好みに合わせてスープ入りまたはドライで提供されます。
フライドチキン(3個)
Poulet frit (3 pièces)
自家製ソースを添えたフライドチキン
クリスピーに揚げた鶏肉の塊を自家製ソースで。
ミニエビ餃子(4個)
Mini raviolis crevettes (4 pièces)
エビ、鶏肉、タケノコ、ウォーターチェスナット
エビと鶏肉を詰めた小さな餃子。おつまみに最適です。
クリスピーポーク
Porc croustillant
揚げ豚バラ肉、四川胡椒
四川胡椒で味付けしたクリスピーな揚げ豚バラ肉。カリカリで風味豊かな一口。
自家製パティスリー
Pâtisserie artisanale faite maison
自家製デザートは日替わりです。本日のセレクションをお尋ねください。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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5.0
127人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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