トリュフフライドポテト TRUFFLE FRIES トリュフオイルまたはシーズニングで和えたフライドポテト。独特の土のような、香りの高いトリュフの風味。風味豊かで濃厚。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
自家製コロッケ HOMEMADE CROQUETTES マッシュルームまたはコーンからお選びください。5個のコロッケ。 パン粉をまぶして揚げたロールパン。柔らかくクリーミーなフィリング。外はカリカリ、中は風味豊か。5個入り。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
ビーツとトマトのサラダ BEETROOT TOMATO SALAD ローストビーツとチェリートマトをバルサミコで和えたもの。 ローストビーツとチェリートマトを使ったサラダ。バルサミコ酢で和えられ、甘酸っぱい風味。爽やかで軽い。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
特製ポテトサラダ! SIGNATURE POTATO SALAD! じゃがいも、キャラメルオニオン、カリカリベーコンビッツ、パセリ、マヨネーズ。 ベーコンと玉ねぎを混ぜたクリーミーなポテトサラダ。濃厚で風味豊かで、カリカリのビットで食感があります。ボリュームのあるサイドディッシュ。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
海老のエンジェルヘア PRAWN ANGEL HAIR 自家製海老オイル、ワイルドプラム海老、アリオオリ風。 海老と海老オイルで和えた細いエンジェルヘアパスタ。ニンニクとオイルを使ったアリオオリ風。風味豊かで強いシーフードの旨味。 ฿325 ≈ ¥1,577 − 0 +
イカのリングイネ SQUID LINGUINE チェリートマト、ケッパー、ニンニク、コリアンダー、エキストラバージンオリーブオイル イカと香り高いハーブで和えたリングイネパスタ。オリーブオイル、トマト、ケッパーで軽く味付け。風味豊かでわずかに塩辛い。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
カルボナーラ CARBONARA ベーコン、パルミジャーノレッジャーノ、黒胡椒、卵黄 卵黄とチーズで作られたクリーミーなソースのクラシックパスタ。ベーコンと黒胡椒で和えています。濃厚で満足感があります。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ポークラグー PORK RAGU 豚肩ロースをトマトベースの煮込みで柔らかくなるまでじっくり煮込んだもの。 じっくり煮込んだ豚肩ロースの濃厚なミートソースを添えたパスタ。トマトベースの煮込みは風味豊かで、酸味があり、柔らかい。ボリュームがあり満腹感があります。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
バジルペスト BASIL PESTO 自家製バジルペストでソテーしたしいたけマッシュルームとズッキーニ。 マッシュルームとズッキーニを自家製バジルペストで和えたパスタ。ハーブ、ナッツ、風味豊かな味わい。ベジタリアン向けのオプション。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
バニラシュークリーム VANILLA CHOUX PUFFS カリカリのシュー生地に滑らかなバニラクリームを詰めて。天国! 2個 130 滑らかなバニラクリームを詰めた軽いパティスリーボール。皮はカリカリで、フィリングは柔らかく甘い。2個入り。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
チョコレートヘーゼルナッツクッキー CHOCOLATE HAZELNUT COOKIE ローストヘーゼルナッツとダークチョコレート。 ローストヘーゼルナッツとダークチョコレートチャンクが入った濃厚なクッキー。甘く、ナッツ風味で、チョコレート風味で、カリカリとした食感。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
アーモンドフィナンシェ ALMOND FINANCIERS アーモンド風味のフランス風ペストリー。 8個 220 小さなフランス風アーモンドケーキ。しっとり、濃厚でナッツ風味、ほのかな甘み。8個入り。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
シトラスマドレーヌ CITRUS MADELEINES オレンジとレモンの香りで、コーヒーによく合います。 4個 150 オレンジとレモンの皮で風味付けされた貝殻型のスポンジケーキ。軽くてバター風味豊かで香り高い。4個入り。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ほぐした鴨肉のサラダ、ハニーマスタードドレッシング、ミックスサラダ SHREDDED DUCK SALAD, HONEY MUSTARD DRESSING, MIXED SALAD カリカリに焼いた鴨肉の皮と柔らかい鴨肉の細切り、シェフ特製サラダ添え! 柔らかい鴨肉とカリカリの皮をトッピングしたフレッシュサラダ。甘酸っぱいハニーマスタードドレッシングで和えています。風味豊かでカリカリ。 ฿325 ≈ ¥1,577 − 0 +
アヤムゴレンブレムパー、ナシレマッ、カリカリレンパ、自家製サンバル、サニーサイドアップ。 AYAM GORENG BEREMPAH, NASI LEMAK, CRISPY REMPAH, HOMEMADER SAMBAL, SUNNY SIDE UP. ベストセラー シンガポール風定番! シンガポール風定番料理。揚げたスパイスチキン(アヤムゴレン)と香り高いココナッツライス(ナシレマッ)が特徴。スパイシーなサンバルペースト、カリカリのスパイス、目玉焼きと共に提供。濃厚で風味豊かでスパイシー。 ฿275 ≈ ¥1,335 − 0 +
フィッシュアンドチップス(ビール衣) BEER BATTERED FISH AND CHIPS シンガポールの醸造所のビールで衣をつけたスズキ、チップス、自家製タルタルソース! ビール衣で揚げた白身魚のフィレ、フライドポテト添え。魚は内側が柔らかく、衣はカリカリ。クリーミーなタルタルソース付き。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
ガーデンバーガー GARDEN BURGER ポートベローマッシュルーム、ズッキーニ、ナス、レタス。 ポートベローマッシュルーム、ズッキーニ、ナスを使った野菜ベースのバーガー。土のような風味と旨味。レタスとフライドポテト付き。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
特製ポークバーガー SIGNATURE PORK BURGER 特製ポークパティ、バルサミコマヨネーズ、ピクルス野菜、レタス。 特製ポークパティを使ったバーガー。風味豊かなバルサミコマヨネーズとピクルス野菜をトッピング。ジューシーで風味豊かで濃厚。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
マイティチキンバーガー MIGHTY CHICKEN BURGER 特製チキンパティ、サウザンドアイランドドレッシング、レタス、トマト。 味付けされたチキンパティとサウザンドアイランドドレッシングのバーガー。クリーミーで風味豊かで満足感があります。新鮮なレタスとトマト付き。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ロゼルバタフライピーシェイク Roselle Butterfly Pea Shake ロゼル(ハイビスカス)とバタフライピーの花を組み合わせたシェイク。花のような、わずかに酸味があり、甘い。爽やかでカラフル。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
バタフライピーとレモン Butterfly Pea with Lemon バタフライピーの花で作られたレモン汁入りの飲み物。混ぜると紫色に変化します。酸っぱくて甘い爽やかな飲み物。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +