ボロネーゼ Bolognese トマトとひき肉(牛または豚)で作られた、じっくり煮込んだボリューム満点のミートソースパスタ。濃厚で風味豊かで、食べ応えがあります。定番のコンフォートフードです。 − 0 +
フィレ オスカー Filet Oscar ステーキフィレにカニ肉または海老を乗せ、濃厚なベアルネーズソースをかけた一品。海の幸と陸の幸の贅沢な組み合わせ。フライドポテトなどのサイドディッシュと共に提供されます。 − 0 +
プランクステーキ シルビア Plank Steak Silvia 木製の板に乗せられたステーキ。通常、マッシュポテトとグリル野菜で縁取られています。素朴な盛り付けが、風味豊かなお肉を引き立てます。 − 0 +
パパイヤサラダ Papaya Salad ソムタムとしても知られる、タイで人気のサラダ。千切りにした青パパイヤ、唐辛子、ライム、ナンプラー、ピーナッツで作られています。辛味、酸味、甘味、そしてクリスピーな食感が楽しめます。サイドディッシュや前菜としてもよく食べられます。 − 0 +
海老のパッタイ Pad Thai with Shrimps もちもちとした食感の米麺を、海老、卵、ピーナッツ、もやし、そしてタマリンドソースで炒めました。甘味、塩味、酸味のバランスが絶妙です。 − 0 +
トムヤムクン Tom Yum Kung 世界的に有名なタイのスパイシースープ。海老(クン)とレモングラス、ガランガル、コブミカンの葉などの芳香なハーブを使用。スパイシーで爽やかな味わいです。 − 0 +
春雨サラダ Vermicelli Salad ヤムウンセンとしても知られる、春雨、ひき肉またはシーフード、ライムジュース、唐辛子で作られたスパイシーなサラダ。軽やかで酸味があり、パンチの効いた辛さが特徴です。 − 0 +
海老のチャーハン Fried Rice with Shrimps ジャスミンライスを新鮮な海老、卵、玉ねぎ、調味料と共に炒めたもの。シンプルながらも風味豊かで満足感のあるメインディッシュです。 − 0 +
ベビーアサリとガーリックブレッド Baby Clam with Garlic Bread 香ばしいソースで調理された小さなアサリと、ガーリックバター風味のトーストパン。磯の香りと芳醇な香り。パンでソースを拭って食べるのがおすすめです。 − 0 +