맷돌로만 구로점




구로구 유일의 초대형 (2톤) “맷돌로만” 두부 전문점 1. 100% 국내산 콩을 사용하여 *방부제 섞인 수입산 콩을 쓰지 않습니다. 2. 세계최초 초대형 맷돌로만 께서 *분쇄기나 믹서기로 잘게 갈지 않습니다. 3. 무쇠로 만든 가마솥으로 삶아 *기계로 급히 찌거나 삶지 않습니다. 4. 오로지 간수만하여 *소포제나 방부제를 쓰지 않습니다. 5. 바로 만들어 바로 조리합니다. *복잡하고 오래걸리는 유통과정이 없습니다. 오로지 콩의 맛만 살린 명품 두부가 탄생했습니다. ※ 맷돌로만 구로점의 모든 콩제품(두부/순두부/청국장/비지/콩국수물)은 위와 같이 만듭니다. ※ 순두부 및 추가반찬은 셀프코너에서 무료로 제공됩니다.
38-21 Digital-ro 31-gil, Guro District
맷돌로만 정식
맷돌로만 정식
2인이상 주문가능
맷돌로만 두부 요리의 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 대표 정식입니다. 맷돌로 갈아 만든 신선한 두부와 다양한 반찬으로 구성되어 든든하고 건강한 한 끼 식사를 제공합니다. 2인 이상 주문 가능하며, 두부부침, 두부조림, 두부완자 중 한 가지 사이드를 선택할 수 있습니다.
순두부 기본
순두부 기본
부드러운 순두부가 듬뿍 들어간 기본 순두부찌개입니다. 자극적이지 않고 담백한 맛으로 누구나 편안하게 즐길 수 있으며, 밥과 함께 속을 따뜻하게 채워주는 건강한 한 끼 식사입니다.
매콤/들깨 순두부
매콤/들깨 순두부
두 가지 맛을 선택할 수 있는 순두부찌개입니다. '매콤'은 얼큰한 국물로 스트레스를 풀어주고, '들깨'는 고소하고 부드러운 들깨의 풍미가 순두부와 어우러져 속을 편안하게 해줍니다. 취향에 따라 선택하여 즐길 수 있습니다.
굴/햄치즈/물만두 순두부
굴/햄치즈/물만두 순두부
굴, 햄치즈, 물만두 중 취향에 따라 선택할 수 있는 순두부찌개입니다. 굴 순두부는 바다의 향을, 햄치즈 순두부는 고소하고 짭짤한 맛을, 물만두 순두부는 든든함을 더해줍니다. 각 재료의 특색 있는 맛과 순두부의 부드러움이 조화를 이룹니다.
차돌/한우/해물 순두부
차돌/한우/해물 순두부
NEW
차돌, 한우, 해물 중 선택하여 즐길 수 있는 고급 순두부찌개입니다. 차돌과 한우는 깊고 고소한 육향을, 해물은 시원하고 깔끔한 맛을 더해줍니다. 뜨거운 찌개와 부드러운 순두부가 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다.
청국장
청국장
깊고 구수한 맛이 일품인 청국장찌개입니다. 맷돌로 만든 신선한 콩으로 직접 띄운 청국장을 사용하여 건강하고 진한 풍미를 자랑합니다. 따뜻한 밥과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
시래기 청국장
시래기 청국장
NEW
구수한 청국장에 부드러운 시래기가 더해져 더욱 깊은 맛을 내는 찌개입니다. 시래기의 섬유질과 청국장의 영양이 조화를 이루어 건강에도 좋고, 든든한 한 끼 식사로 훌륭합니다.
비지찌개
비지찌개
맷돌로 갈아낸 콩비지로 끓여낸 찌개입니다. 부드러운 식감과 고소한 콩의 맛이 특징이며, 따뜻하게 속을 달래주는 건강식입니다. 특히 돼지고기나 김치를 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
순두부고기국밥
순두부고기국밥
부드러운 순두부와 따뜻한 고기 육수가 어우러진 국밥입니다. 든든한 고기와 순두부가 만나 시원하고 깊은 맛을 내며, 해장으로도 좋고 한 끼 식사로도 훌륭합니다. 밥을 말아 먹으면 더욱 맛있습니다.
순두부백반
순두부백반
기본 순두부찌개와 밥, 그리고 다양한 밑반찬으로 구성된 백반입니다. 순두부의 부드러움과 정갈한 한식 반찬들이 조화를 이루어 푸짐하고 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다. 한국 가정식을 경험하고 싶은 분들께 추천합니다.
순두부김치찌개
순두부김치찌개
NEW
한국인이 사랑하는 김치찌개에 부드러운 순두부가 더해진 메뉴입니다. 김치의 칼칼하고 시원한 맛과 순두부의 고소함이 조화를 이루어 더욱 깊은 맛을 냅니다. 매콤하면서도 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
콩국수(계절메뉴)
콩국수(계절메뉴)
여름철 별미인 시원하고 고소한 콩국수입니다. 맷돌로 직접 갈아 만든 진한 콩국물에 쫄깃한 면이 어우러져 시원하고 담백한 맛을 선사합니다. 계절 메뉴로 한정 기간 동안만 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 설탕이나 소금을 넣어 드세요.
한상세트 막걸리 한상 (2인)
한상세트 막걸리 한상 (2인)
(모두부 + 파전 + 막걸리)
2인용으로 구성된 세트 메뉴로, 맷돌로 만든 모두부, 바삭한 해물파전, 그리고 시원한 막걸리가 함께 제공됩니다. 두부 요리와 전, 막걸리의 조화는 한국의 전통적인 주안상을 연상시키며, 가볍게 술 한잔 곁들이기에 좋습니다.
맷돌로만 한상 (3~4인)
맷돌로만 한상 (3~4인)
(전골 택1 + 제육볶음)
3~4인용으로 푸짐하게 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 잣두부, 보쌈두부, 해물두부 중 한 가지 전골을 선택할 수 있으며, 여기에 매콤한 두부제육볶음이 함께 제공됩니다. 여럿이 함께 다양한 두부 요리를 맛볼 수 있는 풍성한 구성입니다.
잣두부전골
잣두부전골
NEW
고소한 잣이 듬뿍 들어간 두부전골입니다. 맷돌로 만든 신선한 두부와 잣의 깊은 풍미가 어우러져 담백하면서도 영양 가득한 맛을 선사합니다. 따뜻한 국물과 함께 몸을 든든하게 채워줍니다.
보쌈두부전골
보쌈두부전골
부드러운 보쌈 고기와 두부가 어우러진 푸짐한 전골입니다. 얼큰하고 시원한 국물에 보쌈 고기의 깊은 맛이 더해져 든든하면서도 개운하게 즐길 수 있습니다. 술안주나 여럿이 함께하는 식사 메뉴로 좋습니다.
해물두부전골
해물두부전골
다양한 해산물과 신선한 두부가 듬뿍 들어간 시원한 전골입니다. 해산물의 감칠맛과 두부의 고소함이 조화를 이루어 깊고 개운한 국물 맛을 자랑합니다. 얼큰하고 시원하여 해장 메뉴로도 좋습니다.
동동주
동동주
찹쌀을 주재료로 하여 만든 전통 발효주로, 쌀알이 동동 떠 있는 것이 특징입니다. 막걸리보다 맑고 달콤하며, 부드러운 목 넘김이 좋습니다. 두부 요리와 함께 즐기기 좋은 한국의 전통주입니다.
소주
소주
곡물을 증류하여 만든 한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛이 특징이며, 다양한 한국 음식과 잘 어울립니다. 차가운 상태로 스트레이트나 칵테일로 즐깁니다.
맥주
맥주
청량하고 시원한 맛이 특징인 발효주입니다. 한국에서는 주로 라거 스타일의 맥주를 즐겨 마시며, 음식과 함께 시원하게 마시기 좋습니다. 기름진 음식이나 매운 음식과 특히 잘 어울립니다.
막걸리
막걸리
쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 부드럽고 달콤하며 약간의 탄산감이 있어 청량하게 즐길 수 있습니다. 특히 전이나 두부 요리와 환상의 궁합을 자랑합니다. 흔들어 섞어 마십니다.
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4.4
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