Matoni Pizza

様々なイタリアの生ハムとチーズの盛り合わせ。オリーブとナッツを添えて。風味豊かで塩味があり、種類豊富。通常はシェアする前菜として提供されます。

新鮮な刻みトマトとニンニクを混ぜたものをトッピングしたグリルパン。カリカリの食感とフレッシュで風味豊かな味わい。前菜として手で食べます。

柔らかくオーブンで焼いたイタリアンフラットブレッドに、クリーミーなトリュフ風味のソースを添えて。パンはふかふかで風味豊かで、濃厚で土のような風味のソースにつけるのに最適です。

マッシュルームと芳醇なトリュフオイルで作った、滑らかでクリーミーなスープ。濃厚で土のような風味で、体を温めます。カリカリのガーリックブレッドを添えて。

柔らかく調理したイカとエビを、庭の野菜と混ぜ合わせたフレッシュサラダ。軽やかで風味豊かで、さっぱりとしたシーフードオプション。

新鮮なモッツァレラチーズとトマトのスライスを使った、クラシックなイタリアンサラダ。バルサミコ酢で味付け。柔らかくクリーミーで、ピリッとした味わい。

風味豊かなイタリアンソーセージの塊とミックスサラダグリーンを組み合わせました。カリカリの野菜と、スパイスの効いた肉々しいソーセージの食感のコントラスト。

新鮮なブッラータチーズを中心としたサラダ。外側はしっかり、内側はクリーミー。甘いチェリートマト添え。濃厚でミルキーな味わい。

新鮮なメロンと塩味の効いた生ハムを組み合わせた、甘くてしょっぱい料理。クリーミーなブッラータチーズ添え。対照的な風味が絶妙な組み合わせ。

ロメインレタス、クルトン、パルミジャーノチーズ、クリーミーシーザードレッシングで和えました。カリカリで風味豊かで濃厚。人気のサラダ。

クラシックなシーザーサラダに、調理済みのエビをトッピング。クリーミーでカリカリのサラダにシーフードのタンパク質を加えます。

衣をつけて黄金色に揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。スモーキーでクリーミーなガーリックソースにつけて。

チーズと生ハムを詰めた、パン粉をまぶして揚げたリゾットライスボール。外はカリカリ、中は熱々でクリーミーな中心部。

衣をつけて揚げたシーバスのフィレと、厚切りのポテトウェッジ。カリカリの魚と柔らかくふわふわのポテトを使った、定番のコンフォートフード。

トリュフソース、フレッシュトリュフのスライス、チーズをトッピングしたピザ。強く芳香のある土のような風味。濃厚で風味豊か。

モルタデッラソーセージ、クリーミーなチーズ、カリカリのピスタチオを使ったグルメピザ。バルサミコで仕上げ。風味豊かでナッツのような、クリーミーな食感のミックス。

トマトソースなしの4種のチーズピザ。マイルド、シャープ、クリーミーなチーズを組み合わせた、濃厚で強烈な乳製品の風味。

トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルを使った、代表的なナポリピザ。シンプルでフレッシュ、バランスの取れた風味。

ニンニクとオレガノで風味をつけたトマトソース中心のシンプルなピザ。ピリッとして芳香豊か。（注：メニューにはモッツァレラと記載されていますが、伝統的なマリナーラには含まれないことが多いです）。

ホットサラミとフレッシュルッコラをトッピングしたスパイシーなピザ。肉と野菜のスパイシーな風味が特徴。

スパイシーなイタリアンソーセージのひき肉をトッピングしたピザ。肉々しく、風味豊かで、わずかにスパイシー。

薄切りの生ハムとフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。塩味の効いた生ハムがトマトとチーズのベースを引き立てます。

アンチョビをトッピングした大胆なピザ。魚の強い旨味による、はっきりとした塩味と風味。

厚みのある中空のスパゲッティ風パスタを、クリーミーなピンク色のソース（ロッサ）で和えました。ホタテとキャビアをトッピングした贅沢なシーフードの味わい。

濃厚なトリュフソースで和えたブカティーニパスタ。土のような香りと風味豊かで濃厚な味わい。

トマトベースのソースで和えたパスタ、豚頬肉の塩漬け（グアンチャーレ）添え。ローマの定番で、風味豊かで塩味があり、ピリッとした味わい。

ニンニク、オリーブオイル、乾燥唐辛子で和えたスパゲッティ。シンプルでスパイシー、風味豊かなオイルベースのパスタ料理。

イカ墨ソースでコーティングされた黒いパスタ、クラム添え。独特の黒い見た目と、海の風味がする塩味。

バジル、松の実、チーズで作った緑色のソースで和えたパスタ。ミックスシーフード添え。ハーブ、ナッツ、フレッシュな味わい。

卵黄とチーズで作ったクリーミーなソース（生クリームではない）を使った、クラシックなローマ風パスタ料理。風味豊かな豚頬肉の塩漬けを散らして。

イタリアンハーブで味付けしたグリルポークソーセージ。クリーミーなマッシュポテトと柔らかく甘いニンニク添え。

トリュフ風味のクリーミーなイタリア米（リゾット）の上にグリルしたシーバスのフィレ。魚はマイルドで、米は土のような風味で、食感は柔らかい。

骨付きの厚切りポークをグリルしました。マッシュポテトと野菜の付け合わせ。風味豊かでボリューム満点。

小さな鶏肉の半身を、中までしっかり焼くまでグリルしました。柔らかい肉質と、通常はパリパリの皮が特徴です。ポテトと野菜の付け合わせ。

バターとオイルでグリルした繊細な白身魚のフィレ。マイルドでわずかに甘い風味と、柔らかくほぐれる食感。

チョコレートヘーゼルナッツスプレッドと砕いたピスタチオをたっぷり塗ったデザートピザ生地。甘く、温かく、贅沢な味わいです。

有名なイタリアの層状デザート。コーヒーに浸したスポンジケーキ、ホイップマスカポーネチーズの層、ココアパウダーを振りかけたもの。クリーミーでコーヒー風味。