Massilia

Name: Massilia
Address: バンコク
Price range: ฿370 - ฿1290

มาสซิเลีย

★ 4.5 (1,985)

クラシックピザ

カルニヴォーラ（肉食主義者）

CARNIVORA (MEAT LOVER)

イタリア産パンチェッタ（カリカリ） / イタリアンソーセージ / イタリア産スパイシーサラミ / フィオルディラッテモッツァレラ / イタリア産有機トマトソース / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

カリカリのパンチェッタ、ソーセージ、スパイシーサラミをトッピングした、肉たっぷりのピザ。濃厚で香ばしく、わずかにスパイシーな風味とカリカリのクラストが特徴です。溶けたモッツァレラと熟成肉の風味を味わうには、熱いうちに食べるのが一番です。

฿560 ≈ ¥2,718

アマルフィターナ

AMALFITANA

フィオルディラッテモッツァレラ / イタリア産有機トマトソース / チェターラ産アンチョビ / タッジャスカ産オリーブ / ケッパー / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / サレルノ産モンティ・ピチェンティーニ産オレガノ / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った、独特の地中海風味が楽しめる風味豊かなピザ。塩味と旨味が強く、フレッシュなトマトの風味が特徴です。海の幸と大地の恵みの組み合わせを味わうのに、手で食べるのが一般的です。

฿420 ≈ ¥2,038

カラブリア産スパイシーサラミ

CALABRIA'S SPICY SALAMI

イタリア産スパイシーサラミ（カラブリア産）/ ンドゥイヤ（スプレッド可能なスパイシーサラミ）/ フィオルディラッテモッツァレラ / イタリア産有機トマトソース / エキストラバージンオリーブオイル

カラブリア産サラミとスプレッド可能なンドゥイヤペーストを使ったスパイシーなピザ。クリーミーなモッツァレラとトマトソースでバランスの取れた、しっかりとした辛さが特徴です。大胆で刺激的な味を求める辛党の方に最適です。

฿460 ≈ ¥2,232

プロヴォローネ・デル・モナコとズッキーニ

PROVOLONE DEL MONACO E ZUCCHINE

プロヴォローネ・デル・モナコチーズ / フィオルディラッテモッツァレラ / ズッキーニソースとチップス / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

プロヴォローネチーズ、ズッキーニソースとチップスを組み合わせたホワイトベースのピザ。クリーミーな食感とズッキーニの心地よい歯ごたえ、濃厚なチーズの風味が特徴です。ナポリの伝統的な、軽やかでありながら贅沢なオプションです。

฿420 ≈ ¥2,038

生ハムといちじく

PROSCIUTTO & FICHI

パルマ産生ハム24ヶ月熟成 / フィオルディラッテモッツァレラ / ルッコラ / いちじく / エキストラバージンオリーブオイル

熟成パルマハムの塩味といちじくの甘みを組み合わせたグルメピザ。クリスピーな生地の上に、甘みと塩味の洗練されたミックスが楽しめます。食感のコントラストのために、焼成後にフレッシュなトッピングを加えるのがおすすめです。

฿640 ≈ ¥3,106

マルゲリータ

MARGHERITA

イタリア産有機トマトソース / アジェロラ産モッツァレラフィオルディラッテ / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った定番イタリアンピザ。フレッシュでシンプル、調和のとれた味わいで、トマトの爽やかな酸味とクリーミーなチーズが特徴です。折りたたんで食べるか、一切れずつ食べるのがおすすめです。

฿370 ≈ ¥1,796

モルタデッラとブッラータ

MORTADELLA & BURRATA

ボローニャ産モルタデッラ / フレッシュブッラータチーズ / モッツァレラフィオルディラッテ / イタリア産有機トマトソース / エキストラバージンオリーブオイル / イタリア産バジル

香ばしいモルタデッラとクリーミーなフレッシュブッラータチーズをトッピングした贅沢なピザ。ピスタチオの食感がアクセントとなり、リッチでバターのような食感が楽しめます。温かい生地の上に冷たいトッピングを乗せることで、絶妙な温度差が生まれます。

฿660 ≈ ¥3,203

ブッファリーナ

BUFALINA

カンパーニャ産ブッファラモッツァレラDOP / イタリア産有機トマトソース / エキストラバージンオリーブオイル / イタリア産バジル

カンパーニャ産ブッファラモッツァレラを使った、マルゲリータのプレミアムバージョン。牛乳製モッツァレラと比較して、より濃厚で酸味のあるミルクの風味と非常にクリーミーな食感が特徴です。高品質なチーズを味わうために、シンプルに楽しむのがおすすめです。

฿540 ≈ ¥2,621

プロシュートコット（ボイルハム）

PROSCIUTTO COTTO

フィオルディラッテモッツァレラ / イタリア産ボイルハム / イタリア産有機トマトソース / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

高品質のハムとモッツァレラをトッピングした定番ピザ。マイルドで香ばしく、心地よい味わいで、どんな味覚にも合います。飽きのこない風味で満足感のある食事にぴったりの定番メニューです。

฿440 ≈ ¥2,135

フォーチーズ

FOUR CHEESE

タレッジョチーズ / フィオルディラッテモッツァレラ / ゴルゴンゾーラチーズ / スモークスカモルツァチーズ / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / 黒胡椒

タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、モッツァレラのブレンドを使用したチーズ好きのためのピザ。ブルーチーズの風味とスモークの香りがかすかに感じられる、濃厚でクリーミー、複雑な味わいです。フルボディのワインとの相性も抜群です。

฿490 ≈ ¥2,378

ンドゥイヤとブッラータ

NDUJA E BURRATA

カラブリア産ンドゥイヤ（豚肉の熟成スパイシーペースト） / イタリア産有機トマトソース / フレッシュブッラータチーズ / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

スパイシーなスプレッド可能なンドゥイヤと、冷たくクリーミーなブッラータチーズを対比させたピザ。ンドゥイヤの辛さがチーズの濃厚さを引き立て、バランスの取れた、強烈な風味を生み出します。クリーミーさとスパイシーさの相互作用が楽しめる、モダンな定番です。

฿540 ≈ ¥2,621

地元の農場産オーガニック食材を使ったピザ

ナスとブッラータ

EGGPLANT & BURRATA

グリルナス / ブッラータチーズ / ワイルドルッコラ / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

グリルナスと丸ごとブッラータチーズを使ったベジタリアンピザ。ルッコラのフレッシュなハーブの香りと共に、土のような風味とクリーミーさが楽しめます。食べる前にブッラータを割って、クリーミーな中心部を一切れに広げてください。

฿490 ≈ ¥2,378

数種類のきのこ

FUNGHI MISTI

数種類のきのこソテー / フィオルディラッテモッツァレラ / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

数種類のきのこソテーとモッツァレラを使ったきのこピザ。深い森のような旨味と柔らかい食感が楽しめます。森の味覚を称える、ボリューム満点のベジタリアンオプションです。

฿420 ≈ ¥2,038

ジェノベーゼとミニトマト

PESTO E POMODORINI

フィオルディラッテモッツァレラ / バジルジェノベーゼ / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / パルメザンチーズ削り / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

バジルジェノベーゼベースと甘いミニトマトを使った、香りの良いピザ。ジェノベーゼのナッツのような風味と共に、香ばしく、ハーブの香りが豊かです。重いトマトソースピザよりも軽やかな、フレッシュで活気のある選択肢です。

฿390 ≈ ¥1,893

ヴィーガンピザ

マルゲリータヴィーガン

MARGHERITA VEGAN

イタリア産ヴィーガンチーズ / イタリア産有機トマトソース / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

ヴィーガンチーズを使った、クラシックなマルゲリータのプラントベースバージョン。トマトとバジルの伝統的な風味を、乳製品不使用で再現しています。クラシックなピザ体験をしたいヴィーガンの方におすすめです。

฿480 ≈ ¥2,329

数種類のきのこヴィーガン

FUNGHI MISTI VEGAN

イタリア産ヴィーガンチーズ / 季節のきのこソテー / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

数種類のきのこソテーと乳製品不使用チーズを使ったヴィーガンきのこピザ。動物性食品を使わずに、風味豊かで満足感のある食感を提供します。ボリューム満点のトッピングを求めるヴィーガンの方に最適です。

฿540 ≈ ¥2,621

ジェノベーゼとミニトマトヴィーガン

PESTO E POMODORINI VEGAN

イタリア産ヴィーガンチーズ / バジルジェノベーゼ / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

ミニトマトとプラントベースチーズを使ったヴィーガンジェノベーゼピザ。バジルとガーリックの風味が強く、トマトの甘みが特徴です。風味豊かで香りの良い、乳製品不使用のオプションです。

฿520 ≈ ¥2,524

ナスヴィーガン

EGGPLANT VEGAN

イタリア産ヴィーガンチーズ / グリルナス / イタリア産有機トマトソース / ワイルドルッコラ / オーガニックミニトマトのオーブン焼き / イタリア産バジル / エキストラバージンオリーブオイル

グリルナスとヴィーガンチーズを使ったヴィーガンピザ。柔らかく香ばしいナスと、フレッシュなルッコラ、トマトソースの組み合わせです。風味を損なうことなく、野菜を前面に出した満足感のある一品です。

฿550 ≈ ¥2,669

メインコース

子羊のチョップ

COSTOLETTE D'AGNELLO

子羊のグリル / ベビーポテト / ベビーキャロット

子羊のグリル、ベビー野菜添え。肉は柔らかくジューシーで、独特の香ばしいラムの風味がグリルで引き立てられています。骨から肉を外して食べるのがおすすめです。

฿1,290 ≈ ¥6,260

トマホーク（100gあたり）

TOMAHAWK (per 100g)

薪窯焼きオーストラリア産和牛「トマホーク」巨大ステーキ（マーブル5、最低1000g、サイズは在庫状況によります） / グリル野菜

濃厚な風味と強いマーブリングで知られる、巨大な骨付き和牛リブステーキ。非常に柔らかくジューシーで、シェアするのに最適です。骨から外してグリル野菜と共に提供されます。

฿560 ≈ ¥2,718

リブアイ（100gあたり）

RIB EYE (per 100g)

薪窯焼きオーストラリア産和牛「リブアイ」ステーキ（マーブル5、最低350g、サイズは在庫状況によります） / グリル野菜

柔らかさと風味のために高度にマーブル化された、最高級の和牛。薪窯で調理された、濃厚でバターのような、香ばしい味わいです。お好みの焼き加減で注文し、ゆっくりと味わうのがおすすめです。

฿650 ≈ ¥3,155

パプリカ風味のローストチキン

POLLETTO ALLA PAPRIKA

オーガニック春鶏 / ローストポテト / パプリカ / ラタトゥイユ

パプリカで味付けしたローストチキン。マイルドなスパイス、カリカリの皮、柔らかい肉が特徴です。ポテトと野菜と共に、一皿で満足できる料理です。

฿690 ≈ ¥3,349

ミラネーゼ風ポークチョップ

PORK CHOP IN MILANESE STYLE

豚肉のカツレツ（衣揚げ） / ミニトマトと玉ねぎのサラダ

衣をつけて揚げたポークチョップ。外はカリカリ、中は柔らかい。香ばしく黄金色に揚がっており、フレッシュなサラダが添えられています。シュニッツェルのような、満足感のある心地よい料理です。

฿590 ≈ ¥2,863

グリルソーセージ

SALSICCIA ALLA GRIGLIA

グリルしたイタリアンソーセージ / ほうれん草のソテー

グリルしたイタリアンソーセージとほうれん草のソテー。ソーセージは香ばしくハーブで味付けされ、ほうれん草はわずかに苦味のあるフレッシュな対比を加えます。高品質な肉に焦点を当てた、シンプルで素朴な料理です。

฿450 ≈ ¥2,184

ビーフタリアータ、ルッコラとパルメザン

BEEF TAGLIATA, ROCKET & PARMESAN

アンガスビーフ外モモ（マーブル4） / ワイルドルッコラ / パルメザンチーズ削り

スライスしたグリルビーフステーキを、フレッシュなルッコラとパルメザンチーズの上に盛り付けた一品。温かい香ばしい牛肉と、ピリッとしたグリーン、塩味の効いたチーズのコントラストが楽しめます。軽やかでありながらタンパク質豊富なメインコースです。

฿890 ≈ ¥4,319

アクアパッツァ風スズキ

BRANZINO ALL'ACQUA PAZZA

輸入スズキ / オーガニックミニトマト / イタリアンパセリ / 白ワイン

トマト、ハーブ、白ワインの軽いブロスでポシェしたスズキ。繊細でほぐれやすい魚が、ソースの繊細でフレッシュな風味を吸収しています。健康的で地中海風のシーフード料理です。

฿1,090 ≈ ¥5,290

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価1,985件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Nara Thai Cuisine Central World

バンコクで必ず食べたい料理