Massilia

Una pizza cargada de carne cubierta con panceta crujiente, salchicha y salami picante. Ofrece un perfil de sabor rico, sabroso y ligeramente picante con una base crujiente. Se disfruta mejor caliente para apreciar la mozzarella derretida y las carnes curadas.

Una pizza sabrosa con anchoas, alcaparras y aceitunas para un sabor mediterráneo distintivo. Es salada, rica en umami y sabrosa con notas frescas de tomate. Típicamente se come con las manos, saboreando la combinación de sabores del mar y la tierra.

Una pizza picante que destaca el salami calabrés y la pasta untable 'nduja. Ofrece un importante toque picante equilibrado por la mozzarella cremosa y la salsa de tomate. Perfecta para los amantes del picante que buscan un sabor audaz y ardiente.

Una pizza de base blanca que combina queso Provolone sabroso con salsa y chips de calabacín. Tiene una textura cremosa con un agradable crujido del calabacín y un sabor rico y a queso. Una opción más ligera, pero indulgente, que se disfruta a menudo en la tradición napolitana.

Una pizza gourmet que equilibra la salinidad del jamón de Parma curado con la dulzura de los higos. El sabor es una sofisticada mezcla de dulce y salado sobre una base crujiente. Se disfruta mejor con los ingredientes frescos añadidos después de hornear para contraste de textura.

La pizza italiana clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sabe fresca, simple y armoniosa con la acidez brillante del tomate y el queso cremoso. Idealmente se come doblada o por porciones como referente de calidad de pizza.

Una pizza indulgente cubierta con mortadela sabrosa y queso burrata fresco y cremoso. Ofrece una textura rica y mantecosa con el crujido de los pistachos. La combinación de ingredientes fríos sobre pan caliente crea un contraste de temperatura delicioso.

Una versión premium de la Margherita utilizando mozzarella de Búfala de Campania. Tiene un sabor a leche más rico y ácido y una textura muy cremosa en comparación con la mozzarella de leche de vaca. Disfrútala simplemente para apreciar el queso de alta calidad.

Una pizza clásica cubierta con jamón cocido de alta calidad y mozzarella. Es suave, sabrosa y reconfortante, atractiva para todos los paladares. Una opción básica, perfecta para una comida satisfactoria sin sabores abrumadores.

Una pizza para amantes del queso que presenta una mezcla de Taleggio, Gorgonzola, Scamorza y Mozzarella. Es intensamente sabrosa, cremosa y compleja, con toques de sabor a queso azul y notas ahumadas. Rica y saciante, marida bien con vinos con cuerpo.

Una pizza que contrasta la nduja de cerdo picante y untable con el queso burrata fresco y cremoso. El picante de la nduja atraviesa la riqueza del queso para un sabor equilibrado e intenso. Un clásico moderno que deleita con su juego cremoso y picante.

Una pizza vegetariana con berenjena a la parrilla y una burrata entera. Sabe terrosa y cremosa con notas herbales frescas de la rúcula. Rompe la burrata para esparcir el centro cremoso sobre la porción antes de comer.

Una pizza de champiñones con champiñones mixtos salteados y mozzarella. Ofrece un sabor umami profundo y terroso y una textura tierna. Una opción vegetariana sustanciosa que celebra el sabor del bosque.

Una pizza fragante con base de pesto de albahaca y tomates cherry dulces. Es aromática, herbácea y sabrosa con un toque a nuez del pesto. Una opción fresca y vibrante, más ligera que las pizzas con salsa de tomate pesada.

Una versión vegetal de la clásica Margherita utilizando queso vegano. Imita los sabores tradicionales de tomate y albahaca con una alternativa sin lácteos. Adecuada para veganos que desean la experiencia clásica de la pizza.

Una pizza vegana de champiñones con champiñones salteados y queso sin lácteos. Es terrosa y sabrosa, proporcionando una textura satisfactoria sin productos animales. Perfecta para comensales a base de plantas que buscan un topping sustancioso.

Una pizza vegana de pesto con tomates cherry y queso vegetal. Ofrece fuertes notas de albahaca y ajo con la dulzura de los tomates. Una opción sabrosa y aromática para una comida sin lácteos.

Una pizza vegana cubierta con berenjena a la parrilla y queso vegano. Combina la berenjena suave y sabrosa con rúcula fresca y salsa de tomate. Un plato sustancioso con base de verduras que no compromete el sabor.

Costillas de cordero a la parrilla servidas con verduras baby. La carne es tierna y jugosa con un sabor distintivo y sabroso a cordero, realzado por la parrilla. Come la carne del hueso para la experiencia completa.

Un filete de res Wagyu masivo con hueso, conocido por su intenso veteado y rico sabor. Es extremadamente tierno y jugoso, destinado a ser compartido. Se corta del hueso y se sirve con verduras a la parrilla.

Un corte premium de carne de res Wagyu, muy veteado para obtener ternura y sabor. Es rica, mantecosa y sabrosa, cocinada en horno de leña. Mejor pedirla al punto deseado y saborearla lentamente.

Un pollo de corral asado sazonado con pimentón. Tiene un picante suave, piel crujiente y carne tierna. Se sirve como una comida completa con patatas y verduras.

Un filete de cerdo empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es sabroso y dorado, servido con una ensalada fresca para contrarrestar la riqueza. Similar a un escalope, es un plato reconfortante y satisfactorio.

Salchicha italiana a la parrilla servida con espinacas salteadas. La salchicha es sabrosa y sazonada con hierbas, mientras que las espinacas añaden un contraste ligeramente amargo y fresco. Un plato simple y rústico centrado en carne de calidad.

Filete de ternera a la parrilla en lonchas servido sobre una cama de rúcula fresca y lascas de parmesano. La carne caliente y sabrosa contrasta con las verduras picantes y el queso salado. Un plato principal ligero pero rico en proteínas.

Lubina escalfada en un caldo ligero de tomates, hierbas y vino blanco. El pescado es delicado y escamoso, absorbiendo los sabores sutiles y frescos de la salsa. Un plato de marisco mediterráneo saludable.